Nilalaman
Maraming mga hardinero ang nagtatanim ng mga halamang gamot sa kanilang ari-arian. Kabilang sa mga sikat na halaman ang malasang at thyme. Bago itanim, mahalagang maunawaan ang mga katangian ng bawat halaman, mga kondisyon ng paglaki at mga paraan ng paggamit. Ang masarap at thyme, ang pagkakaiba sa pagitan ng kung saan ay inilarawan sa ibaba, ay may magkatulad at magkasalungat na katangian.
Ano ang masarap at thyme
Upang maunawaan ang tanong kung ang thyme at masarap ay ang parehong halaman o hindi, kailangan mong pag-aralan ang bawat species. Ito ay mga mababang-lumalagong subshrub na matatagpuan sa Eurasia. Sila ay kabilang sa iisang pamilya. Ang pagkalito ay lumitaw dahil ang mga pangalan ng halaman ay halos magkapareho.
Ang mga halamang gamot ay may ilang mga panlabas na pagkakaiba. Upang makilala sa pagitan ng masarap at thyme, tingnan lamang ang mga larawan, mga guhit at mga paglalarawan ng mga pananim. Ang kanilang mga pangunahing pagkakatulad ay ang kanilang pandekorasyon na hitsura, maanghang na amoy at paggamit ng panggamot.
Ang sarap tingnan
Ang sarap ng hardin ay isang taunang halaman ng pamilyang Lamiaceae. Tinatawag din itong pepper grass. Ito ay may hitsura ng isang palumpong o subshrub, na may branched erect stems, hanggang sa 50 cm ang taas.Ang mga dahon ng crop ay buo, berde, na matatagpuan sa maikling petioles. Ang mga shoots ay may kaaya-ayang aroma. Ang pamumulaklak ay nangyayari mula Hulyo hanggang Oktubre.Sa taglagas, ang mga prutas ay hinog sa anyo ng mga bilog na mani.
Upang matukoy kung ang masarap o thyme ay lumalaki sa isang lugar, kailangan mong tingnan ang halaman sa panahon ng pamumulaklak. Ang unang uri ay gumagawa ng mga bulaklak mula 4 hanggang 15 mm ang haba. Ang mga ito ay nakolekta sa mga axils ng dahon. Ang kulay ng mga petals ay mala-bughaw, lila o rosas. Ang mga bulaklak ay matatagpuan kasama ang buong haba ng shoot. Ang takupis ng shoot ay hugis kampana, regular ang hugis, na may limang ngipin. Ang bilang ng mga stamen ay 4, ang mga anther ay nahahati, na binubuo ng dalawang pugad.
Ang sarap ng bundok ay kilala rin sa kultura. Ang halaman na ito ay lumalaban sa hamog na nagyelo at tagtuyot. Ito ay nakatanim sa isang maaraw na lugar. Kapag lumaki sa bahagyang lilim, mas kaunting mga inflorescence ang nabuo. Ang iba't ibang bundok ay namumulaklak mamaya: mula Hulyo hanggang Setyembre. Ang mga talulot ay puti at rosas na may mga pulang batik.
Saan ito lumalaki
Ang pag-aaral sa lugar ng pamamahagi ng halaman ay makakatulong sa iyo na mahanap ang sagot sa tanong kung ang masarap at thyme ay pareho o hindi. Sa likas na katangian, ang masarap ay lumalaki malapit sa baybayin ng Mediterranean. Bilang karagdagan, ang kultura ay matatagpuan sa gitnang zone sa Russia. Ito ay nilinang sa rehiyon ng Moscow, hilagang-kanluran at timog na mga rehiyon.
Ang halaman ay hindi pinahihintulutan ang malubhang frosts. Samakatuwid, ang paglilinang nito sa mas malamig na klima ay mahirap. Ang lugar ng pamamahagi ay sumasaklaw din sa mga rehiyon ng steppe at mga bansa sa Asya. Mas pinipili ng kultura ang mga bato at mabatong mga dalisdis.
Anong mga katangian mayroon ito?
Ang savory ay isang sikat na pampalasa. Ang mga gulay ay ginagamit sariwa, tuyo, inasnan at adobo. Ito ay isang mahusay na pampalasa para sa mga salad, una at pangalawang kurso, at mga sarsa. Ang mga dahon at tangkay ay naglalaman ng mga tannin, langis, at dagta. Ang pampalasa na ito ay matalas at maanghang.
Ang sarap ay ginamit sa pagluluto ng mga sinaunang Romano. Nagdagdag sila ng mga sariwang shoots sa sarsa na inihain kasama ng karne at isda. Sa paglipas ng panahon, ang taunang pagkalat sa buong Europa. Pinahusay ng mga tuyong damo ang lasa ng mga cutlet, sausage at pie.
Ang savory ay ginagamit sa maraming pambansang lutuin. Ito ay isa sa mga sangkap ng sikat na Bulgarian ketchup. Ang damo ay kilala rin sa Moldavian, Armenian, Uzbek at Georgian cuisine.
Upang maunawaan ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga halamang gamot, makatutulong na pag-aralan ang mga gamit ng bawat isa. Ang masarap ay may positibong epekto sa katawan:
- lumalaban sa pathogenic bacteria;
- inaalis ang hindi pagkatunaw ng pagkain;
- nag-aalis ng mga uod;
- pinapawi ang colic;
- ay may diuretic at diaphoretic effect;
- pinapaginhawa ang mga palatandaan ng tachycardia, sipon, cystitis at migraines;
- nagpapabuti ng gana;
- tumutulong sa pagsusuka;
- pinapaginhawa ang spasms.
Sa gamot, ang masarap ay isang bahagi para sa mga tincture at tsaa. Ang damo ay mabisa laban sa utot at may astringent effect. Ang isang mahahalagang langis na may maliwanag na maanghang na aroma ay nakuha mula sa mga dahon.
Ang mga kontraindikasyon sa pag-inom ng masarap ay indibidwal na hindi pagpaparaan, pagbubuntis at pagpapasuso. Bilang karagdagan, hindi inirerekumenda na gamitin ang damo para sa atherosclerosis, sakit sa puso, at malubhang sakit sa pagtunaw.
Ano ang hitsura ng thyme?
Maraming mga tao ang nag-iisip na ang masarap ay thyme, dahil ang mga salitang ito ay napaka-consonant. Sa katunayan, ang thyme ay may isa pang karaniwang pangalan: thyme. Samakatuwid, ang palagay na ang savory at thyme ay iisang bagay ay hindi tama.
Ang thyme ay isang genus ng mga halaman na kabilang sa pamilyang Yamaceae. Ito ay mga mababang lumalagong palumpong na may kaaya-ayang aroma. Mayroong ilang daang uri ng thyme sa kabuuan.Sa Russia, ang pinakasikat ay gumagapang na thyme - isang pangmatagalang palumpong hanggang sa taas na 15 cm. Ito ang pagkakaiba sa masarap, na lumago bilang taunang.
Ang thyme ay bumubuo ng malalaking tufts. Ang mga shoots ng halaman ay nakahiga, ang mga tangkay na may mga peduncle ay tuwid o tuwid. Ang mga dahon ay elliptical o pahaba. Ang haba ng sheet plate ay umabot sa 10 mm, lapad - hindi hihigit sa 3.5 mm. Ang mga dahon ay matatagpuan sa isang maikling tangkay. Ang mga gilid ay hindi nakatiklop.
Ang mga inflorescences ng thyme ay capitate at compact. Ang takupis ay nasa anyo ng isang makitid na kampanilya, hanggang sa 4 mm ang haba. Ang corolla ay dalawang-labi, ang haba nito ay 8 mm. Ang pagkakaiba sa pagitan ng savory at thyme ay ang kulay ng mga bulaklak. Sa thyme sila ay maliwanag, pink-purple.
Ang panahon ng pamumulaklak ay nagsisimula sa katapusan ng Mayo at nagpapatuloy hanggang sa taglagas. Noong Setyembre, ang mga prutas, na maliliit na mani, ay hinog.
Saan ito lumalaki
Ang mga kinatawan ng genus ng Thyme ay nakatira sa buong Eurasia, mula sa rehiyon ng Scandinavian hanggang sa baybayin ng Dagat Mediteraneo. Ang saklaw ng kanilang pamamahagi ay napakalawak at sumasaklaw sa teritoryo mula sa Great Britain hanggang Eastern Siberia. Ito ang pagkakaiba sa masarap, na kadalasang lumalaki sa mga bansa sa timog.
Mas pinipili ng thyme ang mapagtimpi na klima. Ang halaman ay matatagpuan sa mga lugar na may mabato o mabuhanging lupa. Ito ang mga steppe zone, mga tabing kalsada, mga dalisdis ng bundok, mga gilid ng kagubatan, mga lugar sa ilalim ng mga palumpong.
Anong mga katangian mayroon ito?
Ang pagkakaiba sa pagitan ng masarap at thyme ay dapat hanapin sa layunin ng mga halaman na ito. Ang thyme ay isang mahusay na halaman ng pulot. Pagkatapos pollinating ang mga bulaklak nito, ang mga bubuyog ay nagdadala ng masarap at mabangong pulot. Noong unang panahon, ang mga tuyong dahon ng damo ay idinagdag sa insenso para sa pagsamba. Ang mga extract mula sa mga shoots nito ay ginagamit upang lumikha ng mga komposisyon ng pabango.
Ang thyme ay may malakas na aroma at isang masangsang, halos mapait na lasa. Ito ay idinagdag sa baboy, tupa, mushroom, pates at keso. Sa maliit na dami ito ay napupunta nang maayos sa pritong isda at atay.
Ang mga thyme shoot ay ginagamit upang gumawa ng mga inumin. Ang mga batang aerial na bahagi ay idinagdag sa mga salad at mga paghahanda sa bahay. Ang damo ay nagbibigay ng isang espesyal na lasa sa mga sausage, tsaa, at suka.
Ang pagkakaiba sa pagitan ng masarap at thyme ay nakasalalay sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang mga epekto ng thyme sa katawan ay ang mga sumusunod:
- pinapawi ng halaman ang sakit sa mga sakit sa paghinga, hika, brongkitis at tuberculosis;
- pinapakalma ang nervous system;
- sinisira ang mga pathogenic microbes;
- gumagawa ng isang choleretic effect;
- ginagamot ang joint inflammation.
Ang mga nakapagpapagaling na tsaa at pagbubuhos ay inihanda mula sa thyme. Ang mga lotion at compress na ginawa mula rito ay mabisa para sa magkasanib na sakit, rayuma, at pagpapagaling ng sugat. Ang mga kontraindikasyon para sa paggamit ay atherosclerosis, arrhythmia, pagbubuntis at pagpapasuso, mga alerdyi.
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng masarap at thyme
Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng thyme at savory ay ang mga sumusunod:
- globo ng pamamahagi ng mga pananim;
- hitsura ng mga halaman;
- taas ng bush;
- pangkulay ng bulaklak;
- paraan ng paggamit;
- epekto sa katawan.
Ang pangunahing pagkakatulad sa pagitan ng mga halamang ito ay ang kanilang paggamit sa pagluluto. Ang mga halaman ay may natatanging aroma na nagpapabuti sa lasa ng mga pinggan. Gayunpaman, may mga pagkakaiba din dito. Ang savory ay may mas masangsang at maanghang na aroma.
Konklusyon
Ang masarap at thyme, ang pagkakaiba sa pagitan ng kung saan ay lubhang kapansin-pansin, ay mayroon pa ring sariling mga katangian. Ang mga halaman na ito ay lumaki sa isang cottage ng tag-init o nakolekta sa isang lugar ng kagubatan.Ang mga dahon at bulaklak ng mga species na ito ay ginagamit para sa parehong culinary at panggamot na layunin. Ang pag-alam sa mga katangian ng mga species na ito at ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay makakatulong sa iyong mahanap ang pinaka-kapaki-pakinabang na paggamit para sa mga halamang gamot na ito.
