Lumalagong tarragon (tarragon) mula sa mga buto

Kapag naririnig ang salitang "tarragon," maraming tao ang awtomatikong naiisip ang isang nakakapreskong inumin na may maliwanag na berdeng kulay at isang tiyak na lasa. Gayunpaman, hindi alam ng lahat ang tungkol sa mga katangian ng perennial aromatic na halaman kung saan ang inumin ay may utang sa pangalan nito. Ang hindi pangkaraniwang damong ito, na kilala rin bilang tarragon, ay matagumpay na ginagamit sa pagluluto at gamot. Samakatuwid, ang paglaki at pag-aalaga ng tarragon sa bukas na lupa ngayon ay tunay na interes; ang mga grower ng halaman ay masaya na palaguin ito sa kanilang mga plot ng hardin.

Paano pumili ng tamang uri

Kasama sa Tarragon ang maraming mga subspecies, ang bawat isa ay may sariling natatanging katangian. Kabilang sa mga ito, ang pinakasikat ay ang mga sumusunod na varieties:

1. Goodwin. Ang iba't ibang uri ng tarragon ay angkop para sa paglaki kapwa sa mga kaldero at sa bukas na lupa. Nagbibigay ng ani sa ika-2 taon. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang masaganang maanghang na mapait na lasa.
   
2. Gribovsky. Isang napaka-frost-resistant na halaman, halos hindi madaling kapitan ng sakit, kaya naman nakakuha ito ng malawak na katanyagan. Nagagawang lumaki sa isang lugar nang walang pagkawala ng lasa sa loob ng 15 taon nang sunud-sunod. Lumilitaw ang ani sa ikalawang taon ng paglilinang.
   
3. Pranses. Ang iba't ibang uri ng tarragon ay malamig din. Mayroon itong aesthetic na hitsura, kaya madalas itong ginagamit sa disenyo ng landscape, ngunit hindi angkop para sa paglaki mula sa mga buto sa hilagang rehiyon.
   
4. Mexican Aztec. Sa hitsura, ang halaman na ito ay kahawig ng isang bush hanggang sa 1.5 m ang taas. Pinahihintulutan nito ang mataas na temperatura na mas mahusay kaysa sa iba pang mga varieties. Lumalaki ito sa isang balangkas sa loob ng 7 taon nang sunud-sunod. May maliwanag na aroma ng anise.
   
5. Dobrynya. Kung ikukumpara sa iba pang mga varieties, ang tarragon ay naglalaman ng isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, kabilang ang mahahalagang langis. Pinahihintulutan nito ang malamig at tagtuyot nang maayos at ang taglamig ay walang problema. Ang panahon ng paglilinang sa parehong lugar ay hanggang 10 taon.
   

Anuman ang iba't-ibang, ang lahat ng mga subspecies ng tarragon ay maaaring gamitin bilang pagkain at may mga nakapagpapagaling na katangian. Bilang karagdagan, ang alinman sa mga nabanggit na uri ng tarragon ay maaaring lumaki sa bahay.

Paano palaguin ang tarragon sa bahay

Ang pagiging unpretentious at compact rhizome ng Tarragon ay ginagawang posible na palaguin ito kahit sa isang maliit na palayok o lalagyan. Kasabay nito, ang proseso ng lumalaking tarragon mismo ay hindi masinsinang paggawa.

Ang anumang mahusay na ilaw na windowsill ay angkop para sa paglaki. Ang Tarragon ay magiging komportable lalo na sa timog na bahagi ng bahay.

Dahil ang tarragon ay hindi gusto ng masyadong basa na lupa, kailangan mong maglagay ng mataas na kalidad na paagusan, halimbawa, vermiculite o perlite, sa ilalim ng lalagyan. Ang palayok mismo ay dapat mapili bilang daluyan ng laki, dahil sa bahay ang tarragon ay lumalaki mula 30 hanggang 60 cm Ang lupa para sa paglaki ng halaman ay maaaring ihanda mula sa pinaghalong buhangin, turf at humus sa pantay na bahagi.

Ang pagkakaroon ng paghahanda ng lupa para sa paglilinang, maaari mong simulan ang paghahasik ng mga buto ng tarragon. Ang mga ito ay inilalagay sa lalim ng 1 cm sa lupa at pagkatapos ay natatakpan ng lupa. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa matagumpay na paglaki ng tarragon mula sa mga buto ay isang improvised greenhouse. Upang gawin ito, takpan ang mga punla ng halaman na may salamin o pelikula at regular na magbasa-basa sa lupa gamit ang isang spray bottle, habang pinapanatili ang temperatura sa 18 - 20 ^oC. Ang unang mga shoots ay lilitaw sa 3 - 4 na linggo.

Ang karagdagang pag-aalaga para sa tarragon, tulad ng kapag lumaki sa bukas na lupa, ay bumababa sa pana-panahong pagtutubig at pag-weeding ng mga halaman. Mula sa ika-2 taon, maaari mong pakainin ang halaman na may mga mineral na pataba taun-taon.

Pagtatanim at pag-aalaga ng tarragon sa bukas na lupa

Ang Tarragon ay isang medyo hindi mapagpanggap na damo, at samakatuwid ay lumalaki ang tarragon, lalo na, ang pagtatanim at pag-aalaga dito, ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap. Gayunpaman, upang ang halaman ay magtamasa ng masaganang ani at magkasakit nang mas madalas, sulit na pag-aralan ang mga rekomendasyon para sa paglaki nito sa bukas na lupa.

Kung saan magtanim ng tarragon

Upang mapalago ang tarragon sa iyong sariling dacha, dapat kang kumuha ng isang responsableng diskarte sa pagpili ng isang lugar ng pagtatanim. Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa lumalagong tarragon ay isang lugar na walang lilim na may sapat na sikat ng araw.Sa kabila ng katotohanan na ang tarragon ay hindi hinihingi sa kalidad ng lupa at maaaring lumago halos kahit saan, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga lupa na may neutral o mataas na kaasiman - mula 6 hanggang 7 pH. Ang tarragon ay hindi maganda sa mabigat na luad na lupa. Ang partikular na pansin ay kailangang bayaran sa antas ng nitrogen sa lupa. Ang masyadong mataas na nilalaman ng mga nitrogen compound ay maaaring maging sanhi ng pagbuo ng kalawang o iba pang mga sakit sa halaman.

Ang pagkakaroon ng pagpili ng isang angkop na lugar para sa paglilinang, ito ay kinakailangan upang i-clear ito ng damo, sa partikular, mula sa wheatgrass, dahil ang tarragon ay hindi maaaring tumubo kasama nito sa parehong lugar. Sa taglagas, kinakailangan na magsagawa ng malalim na paghuhukay ng site nang maaga, pagdaragdag ng mga organikong pataba sa lupa kung kinakailangan. Sa tagsibol, bago magtanim, sapat na upang paluwagin ang lupa.

Paano magtanim ng tarragon na may mga buto

Ang mga buto ng tarragon ay karaniwang inihahasik sa lupa sa Abril-Mayo. Pinakamabuting gawin ito sa isang greenhouse at itanim ang mga punla sa isang permanenteng lugar pagkatapos na lumakas. Bago ito, sa taglagas, ang mga organikong at mineral na pataba ay idinagdag sa lupa para sa pag-aararo. Kaagad bago ang paghahasik, ang lumalagong lugar ay natatakpan ng isang pinaghalong lupa ng humus, pit at light loamy na lupa sa isang ratio na 1: 1: 1. Mag-iwan ng distansya na hindi bababa sa 20 cm sa pagitan ng mga kama.

Ang pagtatanim ng tarragon mismo ay isinasagawa ayon sa isang pamamaraan na katulad ng paglaki nito sa bahay:

1. Ang mga buto ng tarragon ay inihasik sa lupa na hindi hihigit sa 1 cm at dinidilig ng lupa.
2. Bago ang pag-usbong ng mga punla, ang lupa ay dapat panatilihing bahagyang basa-basa at ang temperatura sa greenhouse ay bahagyang mas mataas kaysa sa temperatura ng silid - mga 20 ^oC.
3. Ang mga punla ay kailangang bigyan ng magandang bentilasyon.

Sa tamang paraan, ang mga punla ng tarragon ay sisibol sa ika-3 linggo. Pagkatapos ng isa pang 10 - 14 na araw, ang nabuo na mga batang halaman ay dapat manipis at ilipat sa isang permanenteng lugar.

Paano palaguin ang tarragon sa bukas na lupa

Bilang isang hindi hinihingi na halaman, ang tarragon ay mainam para sa paglaki sa mga cottage ng tag-init para sa mga nais magkaroon ng karanasan sa paglaki ng halaman.

Ang Tarragon ay hindi nangangailangan ng maraming kahalumigmigan kahit na sa tuyong panahon. Sapat na tubig ang halaman isang beses bawat 2-3 linggo; sa panahon ng tag-ulan, maaari mong dagdagan ang mga agwat sa pagitan ng mga pagtutubig.

Mula sa tagsibol ng ika-2 taon ng paglilinang, ang tarragon ay dapat na lagyan ng pataba nang isang beses sa mga mineral na pataba - pagkatapos ng unang pag-aalis ng damo o bago ang simula ng oras ng pamumulaklak. Para sa mga layuning ito, ang isang mineral na pinaghalong 20 g ng ammonium sulfate, 20 g ng potassium salt at 30 g ng superphosphates, na natunaw sa 10 litro ng tubig, ay napatunayang mabuti.

Paminsan-minsan, ang lupa ay dapat na paluwagin para sa mas mahusay na suplay ng hangin sa mga ugat ng tarragon, at ang pag-weeding ay dapat ding gawin upang alisin ang mga damo.

Pag-aalaga ng tarragon sa taglagas

Ang susi sa matagumpay na paglilinang ng tarragon ay ang napapanahong paghahanda nito para sa taglamig. Ito ay karaniwang nagsasangkot ng pruning at pagbibigay ng takip para sa halaman. Bilang isang patakaran, ang pruning ng tarragon ay isinasagawa sa taglagas bago ang pagdating ng malamig na panahon, sa unang bahagi o kalagitnaan ng Nobyembre.Kung ang halaman ay bata pa, kung gayon hindi ito ganap na pinutol, na nag-iiwan ng hindi bababa sa 20 cm mula sa tangkay upang ito ay mabawi sa tagsibol. Ang mga matatandang halaman ay maaaring putulin nang mas lubusan, na iniiwan lamang ang makahoy na bahagi ng tangkay.

Sa gitnang zone at hilagang rehiyon, ang tarragon ay natatakpan ng mga basahan, mga sanga ng spruce o humus para sa taglamig. Sa timog na mga rehiyon, hindi kinakailangan ang kanlungan para sa halaman na ito.

Kontrol ng peste at sakit

Bagaman ang tarragon ay may napakataas na pagtutol sa mga sakit at peste, ang klima, komposisyon ng lupa at hindi sapat na pagsunod sa lumalagong mga patakaran ay maaaring makapukaw ng pag-unlad ng ilang mga karamdaman sa tarragon:

1. Ang kalawang ay ang pinakakaraniwang sakit kung saan ang tarragon ay madaling kapitan. Ang pangunahing sintomas ay ang hitsura ng mga unaesthetic brown spot sa mga dahon ng halaman. Kung hindi ginagamot, ang mga talim ng dahon ay mabilis na natutuyo at nalalagas. Ang kalawang ay karaniwang isang indikasyon na ang halaman ay nakakakuha ng masyadong maraming nitrogen o hindi nakakakuha ng sapat na espasyo upang lumaki nang maayos dahil sa sobrang siksik na mga punla. Upang maalis ang problemang ito kapag lumalaki, ito ay nagkakahalaga ng pagnipis ng mga kama na may tarragon sa isang napapanahong paraan at pagsunod sa rehimen ng paglalapat ng mineral na pataba sa halaman.
2. Ang Tarragon ay madalas na inaatake ng mga wireworm. Upang maiwasan ang pag-atake ng peste na ito, dapat kang magbayad ng espesyal na pansin sa pag-loosening ng mga kama, sinusubukang hawakan ang mas malalim na mga layer ng lupa sa panahon ng pamamaraan. Ang lumalagong lugar ay maaari ding tratuhin ng dayap.
3. Ang nasabing isang kilalang peste sa hardin bilang aphids, paminsan-minsan, ngunit nag-aalala pa rin sa mga grower ng halaman na lumalaki ng tarragon. Maaari mong mapupuksa ito sa pamamagitan ng pag-spray ng tarragon na may natural na insecticides.Sa mga ito, ang pagbubuhos ng tabako, balat ng sibuyas at yarrow ay itinuturing na epektibo.

Paano palaganapin ang tarragon

Ang paglaki ng tarragon sa bahay ay posible hindi lamang para sa mga propesyonal na grower ng halaman, kundi pati na rin para sa mga amateur gardeners. Ang pangunahing bagay sa bagay na ito ay ang piliin ang naaangkop na paraan ng pagpapalaganap ng tarragon:

• semilya;
• paghahati ng bush;
• pinagputulan.

Ang paglaki ng tarragon mula sa mga buto sa bahay ay itinuturing na isang paraan ng pag-ubos ng oras, na hindi rin angkop para sa lahat ng mga varieties ng halaman. Gayunpaman, ang mga punla ay mas lumalaban sa sakit at matibay.

Ang isang medyo simple at epektibong paraan ng pagpapalaganap ay ang paghahati ng bush. Ito ay madalas na ginawa sa tagsibol, sa unang bahagi ng Abril. Para dito:

1. Ang itaas na bahagi ng halaman ay pinaikli, at ang mga ugat ay nahahati sa 2 pantay na bahagi. Bukod dito, ang bawat isa sa kanila ay dapat magkaroon ng 1 - 2 buds.
2. Ang Tarragon ay nakatanim sa isang permanenteng lugar sa lalim na 8 cm, sagana sa pagtutubig sa bawat butas na may 1 litro ng tubig.

Upang palaganapin ang tarragon sa pamamagitan ng mga pinagputulan, dapat kang mag-stock nang maaga sa mga batang shoots. Mas mainam na gawin ito sa panahon ng namumuko na halaman, sa katapusan ng Hunyo:

1. Ang mga batang tangkay ng tarragon ay pinutol nang pahilis gamit ang isang matalim na kutsilyo upang makagawa ng mga piraso na 10-15 cm ang haba na may ilang malusog na mga putot.
2. Ang mga pinagputulan ng halaman ay inilalagay sa tubig o solusyon ni Kornevin sa loob ng 3 - 4 na oras, pagkatapos ay itinanim sa mga kahon na may maluwag na lupa na may halong buhangin sa kalahati, hanggang sa lalim na 4 cm.
3. Pagkatapos nito, ang mga pinagputulan ng tarragon ay natatakpan ng pelikula, na nagpapahintulot sa kanila na mag-ventilate araw-araw.Mahalaga na ang lupa na inihanda para sa mga halaman ay nasa temperatura ng silid at regular na basa, at ang silid ay may magandang bentilasyon.
4. Sa katapusan ng Setyembre, kapag ang mga punla ng tarragon ay nag-ugat, maaari silang ilipat sa bukas na lupa.

Kailan maaaring anihin ang tarragon?

Ang koleksyon ng Tarragon, bilang isang patakaran, ay walang malinaw na limitasyon sa oras, dahil nakasalalay ito sa edad ng halaman at ang mga kondisyon ng klima kung saan ito lumaki. Kaya, sa unang taon, nagsisimula silang mag-stock ng halaman noong Agosto; sa mga susunod na taon, ang oras para sa pagkolekta ng tarragon ay nagbabago sa Mayo-Hunyo at nagpapatuloy hanggang Oktubre.

Inirerekomenda ang pagkolekta sa mainit, tuyo na panahon. Ang mga tangkay ng halaman ay maingat na pinutol ng isang matalim na kutsilyo, na nag-iiwan ng haba na 15 - 20 cm mula sa mga ugat. Mula sa 1 m ng mga punla ng tarragon maaari kang mangolekta ng hanggang 2 kg ng materyal ng halaman bawat panahon.

Bago ang pag-aani para sa taglamig, dapat mong maingat na suriin ang mga bahagi ng halaman para sa pinsala at mga insekto. Ang mga tuyo o lumang dahon ng tarragon na apektado ng mga peste ay dapat na itapon kaagad, na nag-iiwan lamang ng mga makatas at malusog.

Paano mapangalagaan ang tarragon para sa taglamig

Masisiyahan ka sa mga natatanging gastronomic na katangian ng tarragon hindi lamang sa tag-araw, kundi pati na rin sa taglamig, kung inihahanda mo nang tama ang halaman. Depende sa layunin ng karagdagang paggamit, ang tarragon ay maaaring i-freeze, lutuin sa anyo ng jam, o ihanda bilang isang malusog na natural na syrup.

Ang Tarragon ay frozen fresh. Para dito:

1. Ang mga dahon at tangkay ng halaman ay siniyasat, ang mga nasira ay inalis at hugasan sa malamig na tubig.
2. Pagkatapos nito, ang tarragon ay pinapayagan na matuyo, makinis na tinadtad at inilagay sa mga bag.
3. Ang mga pakete ay inilalagay sa freezer.

Hindi lamang tarragon, kundi pati na rin ang maraming iba pang pampalasa ay inihanda gamit ang pamamaraang ito. Ang shelf life ng frozen tarragon ay 12 buwan.

Ang isang medyo kakaibang pagpipilian para sa paghahanda ng tarragon para sa taglamig ay ang paggawa ng syrup:

1. Ang materyal ng halaman ay hugasan, ang mga dahon ay pinaghiwalay mula sa mga tangkay at makinis na tinadtad.
2. Ibuhos ang tarragon na may malamig na tubig sa isang ratio na 1:3.
3. 1 lemon ay pinutol sa mga hiwa at idinagdag sa mga gulay.
4. Ilagay ang pan na may workpiece sa isang paliguan ng tubig at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 1 oras.
5. Ang cake ay pinipiga mula sa nagresultang timpla at ang likido ay sinala.
6. Magdagdag ng 3 tbsp. l. asukal at 1 tsp. sitriko acid.
7. Ipagpatuloy ang pagluluto sa mahinang apoy hanggang sa lumapot.
8. Ang natapos na syrup ay ibinuhos sa mga lalagyan ng salamin, mahigpit na selyadong at nakaimbak sa isang cool, madilim na lugar.

Ang homemade tarragon syrup ay magiging isang magandang topping para sa confectionery o ice cream; maaari mo itong idagdag sa kape at mulled wine, o gamitin ito upang gumawa ng nakakapreskong inumin na bitamina sa pamamagitan ng pagtunaw ng ilang kutsara sa sparkling na tubig.

Ang mga may matamis na ngipin ay magugustuhan ng tarragon jam:

1. Ang mga nilabhang hilaw na materyales ay pinuputol at pagkatapos ay dinudurog sa pamamagitan ng kamay o gamit ang maso hanggang sa maglabas ng katas ang halaman.
2. Pagkatapos ang tarragon ay ibinuhos ng 1 litro ng tubig na kumukulo, natatakpan ng takip at iniwan sa isang mainit na lugar sa loob ng 10 - 12 oras.
3. Susunod, magdagdag ng 1 kg ng asukal sa pinaghalong at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 2 - 3 oras, naghihintay na lumapot ang jam.
4. Ang tapos na produkto ay ibinuhos sa mga lalagyan ng salamin at mahigpit na tinatakan.

Paano matuyo ang tarragon para sa taglamig

Ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng tarragon ay ang pagpapatayo, na maaaring gawin nang walang abala kahit na sa mga kondisyon ng lunsod. Upang matiyak na ang tarragon ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian at aroma nito sa loob ng mahabang panahon, magpatuloy tulad ng sumusunod:

1. Ang mga tangkay ng halaman ay pinutol, ang mga nasirang dahon ay tinanggal at lubusan na hugasan sa tubig na tumatakbo.
2. Pinong tumaga ang materyal ng halaman at ikalat ito sa pahayagan sa isang manipis, pantay na layer.
3. Ang tarragon pagkatapos ay iiwan upang matuyo sa isang maliwanag, well-ventilated na silid, malayo sa direktang sikat ng araw.
4. Kapag ang damo ay ganap na tuyo, ito ay maingat na ibinuhos sa isang lalagyan ng salamin at tinatakan ng takip.

Sa form na ito, ang tarragon ay maaaring maimbak sa loob ng 12 hanggang 24 na buwan nang walang takot na mawala ang lasa nito.

Konklusyon

Tulad ng nakikita mo, ang paglaki at pag-aalaga ng tarragon sa bukas na lupa, pati na rin sa bahay, ay hindi mahirap. Kung susundin mo ang mga rekomendasyon, kahit na hindi ang pinaka may karanasan na mga hardinero ay makakakuha ng halaman na ito sa bahay, at magagalak nito ang mga may-ari sa hitsura at aroma nito sa loob ng mahabang panahon.

Mga Inirerekomendang Post

Application ng Tarragon herb

Anise lofant: mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications, paglilinang

Katas ng kintsay: mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications

Paano palaguin ang ligaw na bawang mula sa mga buto: stratification, pagtatanim bago ang taglamig

Dill Kibray: mga review, larawan, ani

Strawberry spinach: paglilinang, mga kapaki-pakinabang na katangian, mga recipe

Paano palaguin ang mga parsnip mula sa mga buto sa pamamagitan ng mga punla at direktang paghahasik sa bukas na lupa

Itim na mint: larawan, paglalarawan

Apple mint: paglalarawan, mga review, mga larawan, mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications