Nilalaman
Ang sarap ng hardin, o ang sarap sa hardin, ay sikat na tinatawag na pepper herb. Sa Armenia ito ay tinatawag na citron, sa Moldova - chimbru, at sa Georgia - kondari. Ang maanghang na halaman ay kailangang-kailangan bilang isang pampalasa para sa mga pagkaing karne at gulay at kadalasang kasama sa isang hanay ng mga natural na pampalasa. Ang sarap ng hardin ay hindi mapagpanggap. Madali itong palaguin sa iyong hardin.
Ano ang hitsura ng sarap sa hardin?
Isang taunang subshrub hanggang sa 70 cm ang taas, lumalaki ito sa Transcaucasus, Crimea at Mediterranean. Ang mala-damo na namumulaklak na halaman ay kabilang sa pamilyang Lamiaceae. Ang branched stem, kayumanggi na may isang lilang tint, ay natatakpan ng linear-lanceolate, matalim na dahon. Ang masarap na ugat ay cylindrical, mga 15 cm ang haba, na matatagpuan malapit sa ibabaw.
Ang subshrub ay namumulaklak na may lilac o pinkish interspersed na mga bulaklak, na nakolekta sa maluwag na pahabang inflorescences.Ang mga mabalahibong calyx ay umaabot ng hanggang 4 mm ang lapad.
Ang mga bunga ng bush ay mukhang maliit na triangular na mani.
Masarap na taunang o pangmatagalan
Mayroong ilang dosenang mga species ng masarap sa kalikasan. Ang ilan sa kanila ay pangmatagalan. Ang sarap sa hardin ay lumago bilang taunang pananim.
Paano nagpapalaganap ang malasang hardin?
Hindi tulad ng mga pangmatagalang uri ng damo ng paminta, ang uri ng hardin ay pinalaganap ng mga buto. Sa mga rehiyon na may mataas na temperatura ng tag-init at unang bahagi ng tagsibol, ang mabangong damong ito ay maaaring palaguin sa pamamagitan ng direktang paghahasik sa lupa. Sa gitnang Russia, ang Urals at Siberia, inirerekumenda na palaguin ang halaman sa mga punla.
Posible na palaganapin ang subshrub sa pamamagitan ng mga pinagputulan mula sa isang halaman na nag-overwintered sa isang mainit na silid.
Mga uri ng malasa
Alam na alam ng mga mahilig sa culinary at tradisyunal na gamot ang ilang uri ng malasa:
- Sarap ng bundok (Satureja montana) pangunahing lumalaki sa Balkans. Ang perennial lush shrub ay natatakpan ng mga puting bulaklak. Ang mala-damo na halaman ay maaaring umabot sa taas na 80 cm.
- Lemon savory (Satureja biflora) nabubuhay hanggang sa pangalan nito. Ang damo ay isang pangmatagalang subshrub na may pinong pinkish na bulaklak at naglalaman ng mga mahahalagang langis na nagbibigay sa aroma ng isang pinong pahiwatig ng lemon.
- Malasa (Satureja viminea) Ito ay may isang tuwid, makapal na madahong tangkay. Tinatawag itong mint dahil sa espesyal na aroma na nagmumula sa mga dahon.
- Ang sarap ng Cretan ay madalas na nalilito sa thyme. Hindi tulad ng mala-damo nitong mga katapat, ang Cretan species ay may mala-twig na mga sanga.
- Douglas savory (Satureja douglasii)) - ang pinakakakalat sa lahat ng uri ng maanghang na damong ito. Ang gumagapang na palumpong ay maaaring umabot ng isa at kalahating metro ang lapad. Ang aroma ng mga hindi mahalata na dahon nito ay naglalaman ng mga tala ng lemon at mint.
Sa kultural na paghahardin, ang lahat ng uri ng masarap ay maaaring lumaki mula sa mga buto, ang mabangong aroma nito ay magpapayaman sa mga pinggan.
Paano palaguin ang masarap sa hardin
Ang mabangong malasang hardin ay isang mainit at mapagmahal na halaman. Upang mapasaya ka ng bush sa pamumulaklak, kailangan mong piliin ang pinakamaliwanag na lugar sa hardin para sa paglilinang nito. Ang mga perennial savory species ay maaaring makuha mula sa mga buto o sa pamamagitan ng pinagputulan.
Anong mga kondisyon ang kailangang gawin ng mga halaman?
Ang paglaki ng mga pananim sa site ay hindi nangangailangan ng masyadong matabang lupa. Ang sarap ng hardin ay namumulaklak nang mayabong sa loam at mabatong mga lupa. Mas mahalaga na pumili ng lugar kung saan malalim ang tubig sa lupa. Ang damo ng paminta ay hindi pinahihintulutan ang labis na kahalumigmigan. Ang kultura ay masyadong sensitibo sa mga kapitbahay nito. Ang kalapitan ng mga damo na may malakas na sistema ng ugat ay pumipigil sa paglaki ng mga palumpong sa hardin.
Lumalagong hardin na masarap mula sa mga buto
Mahirap tumubo ang maliliit na buto ng thyme. Kadalasan ang mga sprouts ay lumilitaw lamang pagkatapos ng 4 - 5 na linggo. Upang mapabilis ang proseso ng lumalagong masarap mula sa mga buto sa bahay, inirerekumenda na paunang ibabad ang materyal sa maligamgam na tubig para sa isang araw.
Inirerekomendang timing
Ang pagtatanim ng masarap na mga buto para sa mga punla ay dapat magsimula sa kalagitnaan ng Marso. Sa katimugang mga rehiyon, ang damo ng paminta ay may oras na lumago kapag ang mga buto ay direktang nakatanim sa lupa. Ngunit sa mga rehiyon na may malamig na klima imposibleng gawin nang walang lumalagong mga punla.
Paghahanda ng mga lalagyan at lupa
Ang mga lalagyan na may taas na 7-10 cm ay angkop para sa pagtubo ng mga buto.Upang gawing normal ang kahalumigmigan sa ilalim ng mga kahon ng punla, kinakailangan na gumawa ng mga butas ng paagusan at maglagay ng paagusan.
Ang lupa para sa lumalagong malasang hardin ay nangangailangan ng bahagyang alkalina o neutral na lupa. Ang mga punla ay tumutugon nang mabuti sa mayabong, makahinga na pinaghalong lupa.
Ang komposisyon nito:
- 2 bahagi ng lupa ng turf;
- 2 bahagi ng compost;
- 1 bahagi ng buhangin.
Paano magtanim ng masarap na buto
Ang paghahasik ng malasang hardin ay isinasagawa nang halos mababaw: ang maliliit na buto ay maaaring hindi tumubo kung itinanim nang malalim.
Algorithm ng mga aksyon:
- Ang pinainit na lupa sa lalagyan ay dapat na moistened na may maraming mainit na tubig.
- Gumawa ng mga grooves na hindi hihigit sa 1 cm.
- Ang mga buto na nauna nang nababad at natuyo sa maluwag na estado ay dapat ikalat sa layo na 4 - 5 cm.
- Takpan ng magaan na lupa.
- Pagkatapos ay takpan ng pelikula upang mapabilis ang pagtubo.
Ang mga buto ng damo ay tumutubo sa temperatura na hindi bababa sa 22 - 24 degrees Celsius. Ang pagtatanim ng masarap na mga buto bilang mga punla ay nagsisiguro ng masaganang ani ng mabangong damo para sa buong panahon.
Lumalagong mga punla
Lumilitaw ang mga unang shoots pagkatapos ng 1 - 2 linggo. Kung ang mga antas ng temperatura at halumigmig ay nabalisa kapag lumalaki ang masarap na mga punla mula sa mga buto, kung gayon ang panahong ito ay maaaring tumaas.
Kapag lumitaw ang mga sprouts, kinakailangang ilagay ang mga kaldero na may mga punla sa isang maliwanag, mainit-init na lugar. Hindi dapat pumitas ang mga halaman. Bago itanim sa isang permanenteng lugar sa hardin o hardin ng gulay, kinakailangan na diligan ang hardin na may masarap na tubig sa temperatura ng silid.
Upang makakuha ng makapangyarihang mga punla, ang mga halaman ay dapat pakainin ng humic fertilizer 1 o 2 beses na may pagitan ng 7 - 10 araw.
Pagtatanim at pag-aalaga ng masarap sa bukas na lupa
Ang pagtatanim ng mga punla sa bukas na lupa ay maaaring magsimula pagkatapos na maayos ang panahon. Bagaman ang mabangong masarap na hardin ay maaaring tiisin ang panandaliang pagbaba sa temperatura, ang mga frost sa tagsibol ay papatayin ang mga batang halaman.
Upang palaguin ang mga pampalasa sa bukas na lupa, kailangan mong maingat na ihanda ang lugar. Upang gawin ito, hukayin ang lupa at alisin ang mga ugat ng damo. Maglagay ng mga organikong pataba sa rate na hindi bababa sa 5 litro bawat halaman. Kapag lumalaki sa mabibigat na lupa at naghuhukay, magdagdag ng buhangin o kahoy na abo.
Ang mga halaman ay nakatanim sa layo na hindi bababa sa 30 cm mula sa bawat isa. Upang gawin ito kailangan mo:
- Gumawa ng mga butas na humigit-kumulang 25 cm ang lalim.
- Ilagay ang drainage (vermiculite, expanded clay o uling) sa ibaba.
- Punan ang mga butas ng masustansyang pinaghalong lupa.
- Ibuhos sa mainit na tubig.
- Diligan ang lupa sa palayok ng mga punla at hukayin ang halaman gamit ang isang bukol ng lupa.
- Ilagay ito sa butas at takpan ito ng lupa nang hindi nasisira ang mga ugat.
Ang pagpapatapon ng tubig ay lalong mahalaga kapag lumalaki ang sarap ng bundok, na sanay sa mabatong lupa ng mga dalisdis ng bundok.
Ang mabangong malasang hardin, kapag lumaki mula sa buto sa pamamagitan ng direktang paghahasik sa lupa, ay gumagawa ng magagandang gulay sa mainit na klima. Salamat sa banayad na taglamig at init ng unang bahagi ng tagsibol, ang mga buto ay mabilis na tumubo, at ang halaman ay namamahala sa pamumulaklak sa kalagitnaan ng Hulyo.
Sa paglitaw ng mga seedlings, ang mga plantings ay dapat thinned ilang beses. Upang gawin ito, alisin muna ang mga halaman, na nag-iiwan ng isang puwang na 7 - 10 cm. Ang pangalawa at kasunod na mga thinning ay dapat dalhin ang distansya sa pagitan ng mga bushes sa 20 - 30 cm. Ang isang katulad na pamamaraan ay dapat isagawa kung ang mga bushes ay lumago sa kanilang sarili .
Ang pagtutubig sa panahon ng lumalagong panahon ay dapat na regular. Huwag hayaang matuyo ang lupa ng mahabang panahon o maging sobrang basa. Sa mainit, tuyo na panahon, diligan ang mga halaman nang hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo.Noong Agosto-Setyembre, ang dalas ng pagtutubig ay dapat bawasan.
Kapag lumalaki ang mga pangmatagalang uri ng hardin na masarap (bundok, limon, sanga) sa bukas na lupa, kinakailangan na alagaan ang bush bago ang taglamig. Ang malambot na mga ugat ay hindi pinahihintulutan ang hamog na nagyelo, kaya dapat kang gumawa ng mga silungan mula sa mga sanga ng spruce o mga tuyong dahon.
Sa tagsibol, ang isang overwintered perennial pepper bush ay naalis sa mga dahon at ang mga lumang nasirang sanga ay pinutol.
Mga sakit at peste
Ang halaman ay bihirang dumaranas ng sakit. Ang root rot at powdery mildew ay maaaring makaapekto sa mga palumpong kung lumampas ang kahalumigmigan ng lupa. Ang wastong pag-aayos ng paagusan at pagsunod sa rehimen ng pagtutubig ay nakakatulong upang maiwasan ang sakit.
Kapag lumitaw ang mga puting spot ng powdery mildew sa mga dahon, inirerekumenda na gamutin ang halaman gamit ang fungicide na "Skor", "Fundazol" o anumang iba pang espesyal na ahente. Kapag gumagamit ng mga kemikal, dapat mong isaalang-alang ang panahon bago anihin ang damo.
Inirerekomenda ng mga nakaranasang hardinero ang paggamit ng mga ligtas na produkto laban sa powdery mildew sa mga malasang dahon. Ang isang solusyon ng soda na may pagdaragdag ng sabon sa paglalaba ay hindi gaanong epektibo kaysa sa mga pang-industriyang fungicide. Sa kasong ito, ang damo ay maaaring kolektahin para sa pagpapatayo sa loob ng ilang linggo.
Upang maghanda ng pagbubuhos para sa powdery mildew, kailangan mong palabnawin ang 2 kutsara ng baking soda sa isang litro ng maligamgam na tubig. 50 g ng sabon ay dapat durog at hinalo sa tubig na kumukulo. Matapos lumamig ang likido, ihalo. Tratuhin ang mga dahon at tangkay ng malasang hardin gamit ang halo na ito gamit ang isang sprayer. Salamat sa sabon, ang soda solution ay dumidikit nang maayos sa mga dahon. Ang masarap ay dapat na i-spray sa tuyong panahon.Ang kawalan ng isang lunas sa bahay para sa powdery mildew ay ang pagiging sensitibo sa kahalumigmigan. Kung kinakailangan, maaari mong ulitin ang pamamaraan pagkatapos ng isang linggo.
Kapag apektado ng root rot, ang pananim ay nalalanta nang napakabilis. Mahirap labanan ang sakit. Ang mga palatandaan ng pinsala ay kadalasang nagiging kapansin-pansin kapag ang halaman ay hindi na mailigtas. Upang maiwasan ang pagkalat ng mabulok, ang may sakit na bush ay dapat alisin at ang tuktok na layer ng lupa ay dapat na sprayed na may fungicide. Siguraduhing paluwagin ang row spacing upang maalis ang labis na kahalumigmigan.
Iniiwasan ng mga peste ang garden pepper grass. Ang malakas na aroma nito ay nagtataboy sa mga insekto.
Kailan kolektahin at kung paano patuyuin
Ang mga dahon at bulaklak ay ginagamit bilang pampalasa. Maaari mong gamitin ang mga sariwang damo bilang pampalasa sa buong panahon ng hardin. Ang halaman ay nakakakuha ng isang espesyal na aroma sa simula ng pamumulaklak. Pansinin ng mga eksperto sa pagluluto na ang mga halamang gamot na nakolekta sa panahon ng matinding kulay ay nakakakuha ng bahagyang kapaitan.
Sa mga halaman na masarap sa hardin, na partikular na lumaki para sa paggamit bilang pagkain, ang mga sanga ay maaaring putulin, mag-iwan ng hindi hihigit sa 10 - 12 cm.
Ang mga pangunahing patakaran para sa pagkolekta at pagpapatuyo ng mga pampalasa ay pareho para sa lahat ng uri ng mga halamang gamot:
- Mangolekta ng damo sa maaraw, tuyo na panahon.
- Banlawan ang mga hilaw na materyales na may tumatakbong tubig at tuyo sa lilim sa bukas na hangin.
- Patuyuin ang damo sa mga bungkos ng ilang mga sanga sa isang maaliwalas na lugar.
- Huwag patuyuin sa direktang sikat ng araw.
Ang mga tuyong dahon at bulaklak ng malasang hardin ay dapat alisin sa mga tuyong sanga at durog. Mag-imbak sa mga garapon ng salamin o paper bag na malayo sa araw.Ang aroma ng tuyong damo ay nananatili sa mahabang panahon.
Konklusyon
Ang sarap ng hardin ay mainam para sa paglikha ng mga alpine hill at mga hangganan. Ang mga luntiang bushes na may pinong mga bulaklak ay hindi lamang palamutihan ang anumang plot ng hardin, ngunit nagbibigay din ng mga mabangong pampalasa na may natatanging lasa ng mga pinggan.
