Paano at kailan maghasik ng kulantro (cilantro) sa bukas na lupa

Nilalaman

1 Kailan magtanim ng kulantro
2 Ang pinakamahusay na mga nauna
3 Pagpili ng site at paghahanda ng lupa
4 Paghahanda ng binhi
5 Paano maayos na magtanim ng cilantro (coriander) sa bukas na lupa
- 5.1 Pagtatanim ng cilantro sa bukas na lupa na may mga buto sa tagsibol
- 5.2 Paghahasik ng cilantro (coriander) sa taglagas bago ang taglamig sa bukas na lupa
6 Mga tampok ng lumalagong cilantro sa isang greenhouse
7 Pag-aalaga para sa cilantro (coriander) sa bukas na lupa
8 Pag-aani at pag-iimbak
9 Konklusyon

Ang kulantro (kilala rin bilang cilantro) ay isang napaka-tanyag na pampalasa sa oriental cuisine. Parehong gulay at buto ng halaman ang ginagamit sa pagluluto. Maaari mong palaguin ang pampalasa sa iyong sariling plot ng hardin - ang pag-aalaga sa cilantro ay hindi mahirap, at wala rin itong mga tiyak na kinakailangan para sa mga kondisyon ng paglilinang. Ngunit mayroon pa ring ilang mga nuances tungkol sa kung kailan at kung paano maghasik ng kulantro, kung paano ihanda ang kama at mga buto. Inirerekomenda na malaman ang tungkol sa mga ito nang maaga, kung hindi, hindi ka makakaasa sa isang masaganang ani.

Kailan magtanim ng kulantro

Ang mga buto at punla ng cilantro ay nananatiling mabubuhay sa temperatura hanggang -5 °C. Samakatuwid, ang oras ng paghahasik ng kulantro ay medyo maaga: kinakailangan para sa substrate na magpainit hanggang sa 6-8 °C lamang. Sa mapagtimpi klima, ang pinakamainam na oras ay ang ikalawang sampung araw ng Abril. Sa mga subtropikal na timog na rehiyon, ang kulantro ay maaaring itanim nang mas maaga - kasing aga ng kalagitnaan ng Marso.Sa Urals, Siberia, at sa Malayong Silangan kailangan mong maghintay hanggang sa ikalawang kalahati ng Mayo.

Pagkatapos sa panahon ng panahon, bawat 1.5-2 na linggo maaari kang maghasik ng kaunti hanggang Agosto. Sa taglagas, ang cilantro ay itinanim sa katapusan ng Oktubre. Ito ay kung paano nakukuha ang maagang mga gulay. Kapag nagtatanim ng cilantro sa taglagas bago ang taglamig, lumilitaw ang mga punla sa kalagitnaan ng Marso.

Ang coriander ay lumago sa isang pinainit na greenhouse sa buong taon. Ito ay nakatanim sa pagitan ng 3-4 na linggo. Kung ang isang hardinero ay naglalaan ng puwang sa halaman sa isang regular na greenhouse, ang cilantro ay inihasik doon sa pinakadulo ng Pebrero, pag-aani sa pagliko ng Abril-Mayo.

Tinutukoy ng oras ng pagtatanim ng kulantro ang mga katangian ng lokal na klima at ang mga kondisyon para sa paglilinang nito.

Mahalaga! Mas mainam na magtanim ng kulantro nang maaga kaysa huli. Sa pangalawang kaso, hindi mo kailangang maghintay para sa luntiang halaman - ang mga halaman ay mabilis na bubuo ng mga tangkay ng bulaklak.

Ang pinakamahusay na mga nauna

Kasama sa pinakamainam na lumalagong kondisyon para sa cilantro ang pag-ikot ng pananim. Inirerekomenda na itanim ang kulantro pagkatapos ng:

anumang munggo (mga gisantes, beans, beans);
cereal (regular at berdeng pataba);
lahat ng uri ng mga sibuyas, bawang;
mais;
beets;
cauliflower at maagang puting repolyo.

Medyo hindi gaanong matagumpay, ngunit angkop din na mga predecessors para sa lumalagong cilantro sa bukas na lupa sa bansa:

halos anumang damo, berdeng salad;
melon (kalabasa, melon, pakwan);
mga halaman mula sa pamilyang Solanaceae (mga kamatis, patatas, talong);
labanos, labanos, daikon.

Upang palaguin ang cilantro sa bukas na lupa para sa mga gulay at buto, huwag gumamit ng mga lugar kung saan sila itinanim noong nakaraang panahon:

mga halamang payong (dill, haras, perehil, kintsay, watercress);
karot;
kalagitnaan at huli na hinog na repolyo.

Mahalaga! Kung nilalabag ang mga panuntunan sa pag-ikot ng pananim, tumataas ang panganib na mahawa ang kulantro ng pathogenic microflora at pag-atake ng mga peste.

Pagpili ng site at paghahanda ng lupa

Ang kalidad at dami ng mga gulay ng kulantro ay direktang nakasalalay sa pagpili ng lokasyon para sa kama ng hardin. Inirerekomenda na itanim ito kung saan ang mga halaman ay makakatanggap ng sapat na sikat ng araw at init. Sa bahagyang lilim, ang ani ay mahusay din, ngunit sa siksik na lilim, ang cilantro ay lumalaki nang mas mabagal, at ang ani ay bumababa.

Ang kakulangan ng sikat ng araw ay humahantong sa isang pinababang konsentrasyon ng mahahalagang langis sa mga halaman

Para sa kama kung saan plano mong magtanim ng kulantro, pumili ng isang patag na lugar o lugar na mas malapit sa tuktok ng isang banayad na burol. Hindi ka maaaring magtanim ng mga buto ng cilantro sa bukas na lupa kung saan ang basa, malamig na hangin at tubig-ulan ay hindi maiiwasang tumitigil. Ang mga ugat o ang nasa ibabaw ng lupa na bahagi ng pananim ay hindi maaaring magparaya sa kahalumigmigan.

Ang halaman ay hindi nangangailangan ng masyadong masustansiyang lupa. Ang mas mahalaga para sa kanya ay ang maluwag, tubig at breathability ng lupa. Pinakamainam na magtanim ng kulantro sa sandy loam o loam. Balanse ng acid-base - neutral o bahagyang alkalina. Ang kultura ay tiyak na hindi mabubuhay sa isang acidic na substrate.

Dahil ang cilantro ay itinanim nang maaga, ang kama ay inihanda sa taglagas. Ang lugar ay hinukay, habang ang anumang mga labi ay tinanggal, humus (hanggang sa 3-5 l/m²) at phosphorus-potassium fertilizer (30-40 g/m²) ay idinagdag. Ang huli ay maaaring palitan ng sifted wood ash (0.5 l/m²). Sa tagsibol, bago magtanim ng kulantro, ang lupa ay lubusan na lumuwag at natubigan ng isang solusyon ng anumang nitrogen fertilizer.

Paghahanda ng binhi

Makatuwiran na magtanim lamang ng mga buto ng kulantro na nakolekta nang hindi lalampas sa dalawang taon na ang nakakaraan. Kung sila ay matanda na, maaari kang umasa sa mga solong shoot sa pinakamahusay.

Upang mapabilis ang proseso ng paglitaw ng punla, kaagad bago itanim, inirerekumenda na ibabad ang mga ito sa tubig sa temperatura ng silid o sa isang solusyon ng anumang biostimulant sa loob ng 10-12 oras.

Mahalaga! Walang kwenta ang pagtatanim ng isang bagay na ibinebenta sa mga grocery store bilang pampalasa. Siguradong walang shoot.

Tanging ang mga buto ng kulantro na nakolekta nang nakapag-iisa o ginawa ng mga kumpanya ng agrikultura ay angkop para sa pagtatanim.

Paano maayos na magtanim ng cilantro (coriander) sa bukas na lupa

Ang lumalagong mga punla ng coriander ay hindi popular sa mga hardinero, bagaman, sa prinsipyo, posible. Kadalasan ito ay nakatanim nang direkta sa bukas na lupa.

Pagtatanim ng cilantro sa bukas na lupa na may mga buto sa tagsibol

Upang matiyak na mayroong sapat na espasyo para sa mga halaman sa kama ng hardin, ang coriander ay nakatanim ayon sa isa sa mga sumusunod na scheme:

sa mga hilera na may pagitan sa pagitan ng mga halaman na 8-10 cm at isang row spacing na 12-15 cm;
sa mga butas - gumuhit sila ng sala-sala sa kama ng hardin, hinahati ito sa mga parisukat na may gilid na 12-15 cm; nakatanim ang cilantro sa mga sulok ng mga "cell" na ito.

Ang pagtatanim mismo ay isang napakasimpleng proseso:

Ipantay ang lupa sa inihandang kama, markahan ang mga butas o mga uka hanggang sa 2 cm ang lalim.
Budburan sila ng katamtamang tubig sa temperatura ng kuwarto at maghintay hanggang masipsip ito.
Kung maaari, maghasik ng kulantro nang pantay-pantay. Ang "norm" kung may mga grooves sa kama ay 2-2.5 g/m². Maglagay ng 2-3 piraso sa bawat butas.
Punan muli ang mga uka at mga butas ng isang manipis na layer ng lupa at tubig nang katamtaman.

Ang mga buto ng coriander ay medyo malaki, kaya kapag nagtatanim sila ay madaling ipamahagi nang pantay-pantay.

Mahalaga! Lumilitaw ang mga shoots ng coriander sa loob ng mahabang panahon, sa loob ng 2.5-3 na linggo. Kung nawala sila pagkatapos ng 40 araw, maaari mo itong itanim muli.

Paghahasik ng cilantro (coriander) sa taglagas bago ang taglamig sa bukas na lupa

Ang paghahasik ng coriander bago ang taglamig sa mga rehiyon kung saan walang mga hamog na nagyelo sa ibaba - 10-15 ° C ay isinasagawa ayon sa parehong algorithm tulad ng sa tagsibol. 2-3 layer.

Kapag bumagsak ang sapat na niyebe, itinatapon ito sa ibabaw ng mga pagtatanim ng cilantro bago ang taglamig na may mga buto sa ibabaw ng kanlungan, na lumilikha ng snowdrift hanggang sa taas na 30 cm. Dapat itong pana-panahong i-renew, habang sabay na sinisira ang crust sa ibabaw.

Mga tampok ng lumalagong cilantro sa isang greenhouse

Walang partikular na pangangalaga ang kinakailangan para sa cilantro kung ito ay pinlano na lumaki sa isang greenhouse. Ang pagkakaiba lamang ay ang mga naunang petsa ng pagtatanim at ang pinabilis na rate ng pagkahinog ng pananim.

Kailangan mo ring sundin ang pattern ng pagtatanim - sa mga kanais-nais na kondisyon, aktibong lumalaki ang cilantro. Maaaring i-cut ang mga gulay 40-55 araw pagkatapos ng pagtubo, depende ito sa iba't.

Ang "pagsisikip" sa isang greenhouse ay mas mapanganib kaysa sa bukas na lupa - may mas mataas na panganib na magkaroon ng mga sakit

Mahalaga! Sa isang regular na greenhouse maaari kang mag-ani ng 4-5 na pananim ng kulantro bawat panahon.

Pag-aalaga para sa cilantro (coriander) sa bukas na lupa

Upang palaguin ang cilantro mula sa mga buto sa hardin, kailangan mong tandaan ang pangunahing panuntunan. Ang coriander ay nangangailangan ng humigit-kumulang sa parehong pag-aalaga tulad ng mas tanyag na mga halamang gamot - perehil, dill.

Pagpapayat ng mga usbong

Ang mga punla ng kulantro ay pinanipis sa yugto ng ikalawang tunay na dahon. Hindi bababa sa 5-7 cm ang natitira sa pagitan ng mga punla. Tanging sa ganitong mga kondisyon ang cilantro, na nakatanim sa halaman, ay bubuo ng malago na mga palumpong na may malalaking, makatas na dahon. Kapag ang garden bed ay "masikip," ang mga gulay ay kapansin-pansing namumutla, ang mga dahon ay nawawalan ng tono at nagiging manipis.

Ang pagpapanipis ng mga punla kapag nagtatanim sa bukas na lupa ay pumapalit sa pagpili ng mga punla kapag lumalaki ang mga punla

Kailangan ding lagyan ng damo ang mga punla. Ang mga damo ay lubhang nagpapahina sa mga batang halaman. Ang pang-adultong cilantro ay praktikal na hindi nangangailangan ng pag-aalis ng damo; ito ay may kakayahang "mabulunan" at "ilipat" ang karamihan sa mga "kakumpitensya" nito mula sa kama ng hardin.

Pagdidilig at pag-loosening

Ang coriander ay hindi matatawag na isang napaka-moisture-loving na halaman, ngunit sa panahon ng aktibong paglaki ng halaman ay nangangailangan ito ng regular na pagtutubig. Ang substrate ay patuloy na pinananatili sa isang moderately moist estado. Ang mga agwat sa pagitan ng mga pagtutubig ay nababagay depende sa lagay ng panahon sa labas.

Kapag hindi masyadong mainit, ang kulantro ay dinidiligan isang beses bawat 3-4 na araw, gumagastos ng humigit-kumulang 4-5 l/m². Kung ang cilantro ay itinanim ng mga buto, mga isang buwan bago sila mahinog, ang rate ay nabawasan sa 2-2.5 l/m². Pinasisigla nito ang pagbuo ng mga tangkay ng bulaklak.

Top dressing

Ang lahat ng kinakailangang pataba kapag lumalaki ang coriander mula sa mga buto sa bukas na lupa ay inilalapat sa taglagas at tagsibol kapag inihahanda ang kama kung saan sila ay nakatanim. Samakatuwid, sa kanais-nais na mga kondisyon, hindi ito nangangailangan ng pagpapakain sa panahon ng lumalagong panahon.

Ngunit kung ang substrate ay napaka "mahirap" o "magaan", naubos, ang kulantro ay pinapakain isang beses bawat 2.5-3 na linggo, na natubigan ng mga solusyon sa nutrisyon. Gumagamit sila ng parehong mga pataba na binili sa tindahan para sa mga halamang gamot at natural na organikong bagay - mga pagbubuhos ng dumi ng baka, mga dumi ng ibon, at "berdeng tsaa" mula sa mga damo.

Proteksyon mula sa mga sakit at peste

Ang kaligtasan sa sakit ng coriander sa pangkalahatan ay medyo mabuti, hindi alintana kung ito ay nakatanim sa isang greenhouse o sa bukas na lupa. Ngunit mayroong ilang mga fungal disease kung saan ang pananim ay madaling kapitan:

powdery mildew - isang kulay-abo-puting powdery coating sa lahat ng bahagi ng halaman;
Ang powdery mildew ay isang sakit na nakakaapekto sa karamihan ng mga pananim sa hardin.
ramularia - mga brown spot sa mga dahon, mabilis na natuyo ang mga halaman.
Kung wala kang gagawin, ang isang cilantro bush na apektado ng ramularia ay ganap na matutuyo sa loob ng 7-10 araw

Upang maiwasan ang pagbuo ng pathogenic microflora, ang kulantro na nakatanim sa hardin ay regular na siniyasat.Sa mga unang kahina-hinalang sintomas, ang mga plantings at lupa sa hardin kama ay sprayed na may solusyon ng anumang fungicide ng biological pinagmulan.

Dahil sa mataas na nilalaman ng mahahalagang langis, ang coriander ay hindi nakakain para sa karamihan ng mga peste. Ang pagbubukod ay ang payong at may guhit na bug. Ngunit ang insekto na ito ay hindi matatawag na napakakaraniwan; upang maiwasan ang mga pag-atake nito, sapat na ang alikabok ng mga halaman at lupa na may pinaghalong sifted wood ash at tobacco dust isang beses bawat 2-3 linggo.

Matingkad ang kulay ng mga payong at mga guhit na surot, kaya madaling makita ang mga ito sa mga halaman

Pag-aani at pag-iimbak

Ang kulantro (hindi mahalaga kung ito ay nakatanim sa bukas na lupa o sa isang greenhouse) ay inaani ng maraming beses sa panahon, naghihintay para sa mga bagong dahon na lumitaw. Ang pagputol ay tumigil pagkatapos ng pagbuo ng mga peduncles - sila ay nagiging kapansin-pansing mas magaspang at lasa ng hindi kanais-nais na mapait.

Ang mga halaman na nagsimulang mamukadkad ay angkop lamang para sa pagkolekta ng mga buto.

Para sa pangmatagalang imbakan, ang mga gulay ng kulantro ay natural na tuyo o sa isang oven, microwave, o electric dryer. Itago ito sa isang malamig, madilim na lugar, sa linen o mga paper bag, mga lalagyang plastik na may hermetically sealed.

Mahalaga! Kung higit sa isang katlo ng mga dahon ay pinutol mula sa isang halaman sa isang pagkakataon, ang pag-unlad nito ay ganap na hihinto.

Kapag ang coriander ay nakatanim na may mga buto, kailangan mong maghintay hanggang sa sila ay ganap na hinog. Ito ay maaaring matukoy ng brownish-brown tint ng shell at ang katangiang amoy na tipikal ng mga pampalasa na binili sa tindahan. Ang mga hindi hinog na buto ay may napaka-hindi kanais-nais na "bango"; iniuugnay ito ng maraming tao sa mga surot.

Una, ang mga ito ay pinatuyo sa ilalim ng natural na mga kondisyon sa pamamagitan ng pagbubunot ng mga halaman at paglalatag ng mga ito sa isang bukas na lugar na mahusay na tinatangay ng hangin. Kailangan mong maghintay hanggang sa malayang mahulog sila mula sa mga peduncle.Pagkatapos ay ihiwalay sila sa mga labi ng halaman at ibinuhos sa maliliit na bag ng papel. Itabi ang mga ito sa parehong lugar tulad ng mga tuyong damo.

Ang mga buto at tuyong mga gulay na kulantro ay dapat na ilayo sa anumang mga produkto na sumisipsip ng mga kakaibang amoy.

Mahalaga! Maaaring itanim sa susunod na taon ang mga self-collected coriander seeds.

Konklusyon

Ang coriander ay maaaring itanim kapwa sa bukas na lupa at sa isang greenhouse. Ang isang hindi mapagpanggap na halaman ay umaangkop sa isang malawak na hanay ng mga klimatiko at kondisyon ng panahon. Ngunit upang makakuha ng ani ng mga gulay at buto, kailangan mong piliin ang tamang petsa at lugar ng pagtatanim, at ihanda ang kama. Ang pagtatanim ng kulantro ay hindi mahirap; ang teknolohiyang pang-agrikultura ay kinabibilangan lamang ng mga karaniwang hakbang: hindi mo kailangang maging isang karanasang hardinero upang pangalagaan ang pananim.