Meadow mint (patlang): larawan, paglalarawan ng iba't, mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications

Ang genus Mint, na kinabibilangan ng field mint, o meadow mint, ay may humigit-kumulang dalawang dosenang independiyenteng species at humigit-kumulang sa parehong bilang ng mga hybrid. Dahil sa kanilang kakaiba, kaaya-ayang aroma, marami sa mga halaman na ito ay ginagamit bilang pampalasa. Gayunpaman, ang saklaw ng kanilang paggamit ay hindi limitado sa pagluluto. Dahil sa maraming mga kapaki-pakinabang na katangian nito, maraming uri ng mint, kabilang ang meadow mint, ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot, pati na rin sa cosmetology.

Paglalarawan ng field mint

Ang field mint, o meadow mint (nakalarawan sa ibaba) ay isang perennial herbaceous na halaman ng Lamiaceae, o pamilyang Lamiaceae.

Narito ang mga pangunahing katangian nito:

1. ugat. Parang puno, gumagapang, mababaw, na may maliit na umbok ng mga ugat.
2. stem. Nakadapa, sanga, tuwid.Karaniwan itong mapusyaw na berde, kung minsan ay mapula-pula ang kulay. Ganap na natatakpan ng maliliit na buhok na nakaharap sa ibaba, kaya mukhang makinis. Ang haba ng tangkay ng isang pang-adultong halaman ay karaniwang 0.5-1 m.
3. Mga dahon. Oval-elongated o ovate-elongated, na may matalim na dulo at hindi pantay na may ngipin na gilid. Banayad na berde, na may isang maikling tangkay at malinaw na nababasa na mga ugat, hanggang sa 7 cm ang haba at hanggang sa 3.5 cm ang lapad. Sa mga dahon sa itaas na bahagi ng halaman, ang tangkay ay maaaring ganap na wala.
4. Bulaklak. Maliit, lila, kung minsan ay may kulay-rosas na tint, calyx 2-4 mm, hugis-kampanilya. Ang mga bulaklak ay nakolekta sa inflorescence-whorls sa pubescent pedicels.

Ang Meadow mint (nakalarawan sa ibaba) ay nagsisimulang mamukadkad sa Hunyo at magpapatuloy hanggang Oktubre.

Sa lugar ng mga inflorescences, mula Agosto hanggang Oktubre, coenobia - fractional nut-shaped na prutas - ripen.

Saan lumalaki ang meadow mint?

Ang wild field mint ay may malaking lugar ng pamamahagi, na sumasaklaw sa European na bahagi ng Russia, pati na rin ang Western at Eastern Siberia. Ang halaman na ito ay matatagpuan sa Europa, sa Caucasus, at gayundin sa Gitnang at Kanlurang Asya. Ang mga pangunahing lugar ng paglago ay ang mga baha ng mga ilog, parang, mga baybaying zone ng mga lawa, lawa, at mga daluyan. Natagpuan sa wetlands.

Ang paggamit ng mint sa pagluluto

Ang culinary na paggamit ng field mint ay dahil sa malakas na tiyak na aroma nito, pati na rin ang nakakapreskong epekto na nangyayari sa bibig pagkatapos gamitin ito. Sa pagluluto, ang parehong sariwang mint at pinatuyong halaman ay ginagamit, alinman sa nag-iisa o halo-halong sa iba pang mga pampalasa.

Ano ang aroma ng meadow mint?

Ang field mint ay may binibigkas na aroma dahil sa malaking halaga ng mahahalagang langis na kasama sa komposisyon nito.Naglalaman ito ng mga sumusunod na aromatikong sangkap:

1. Menthol.
2. Citral.
3. Karvon.

Ang aroma ng field mint ay isang banayad na amoy ng pagiging bago at halaman, ito ay kaaya-aya at hindi nakakagambala.

Saan ka maaaring magdagdag ng field mint?

Mayroong maraming mga recipe para sa iba't ibang mga pagkaing kasama ang mint sa isang anyo o iba pa. Kadalasan ito ay ginagamit para sa mga sumusunod na layunin sa pagluluto:

1. Bilang pampalasa sa paghahanda ng iba't ibang pagkaing isda at karne.
2. Ang mga sariwang damo ay ginagamit upang palamutihan ang mga bahagi.
3. Bilang isa sa mga sangkap sa salad ng prutas o gulay.
4. Para sa paghahanda ng mga soft drink.
5. Para sa home canning ng mga berry at prutas, kung minsan ay mga gulay o mushroom.
6. Kapag naghahanda ng compotes, mousses, jellies o fruit drinks.
7. Bilang isang sangkap sa paggawa ng alak, pati na rin para sa dekorasyon ng mga alkohol na cocktail.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng field mint

Ang tsaa ng peppermint ay hindi lamang isang masarap na inumin na may mahusay na aroma. Ang mga sangkap na nakapaloob sa halaman ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga larawan at paglalarawan ng mint, pati na rin ang mga pamamaraan para sa paghahanda nito, ay matatagpuan sa maraming mga libro sa tradisyonal na gamot.

Application ng meadow mint

Kadalasan, ang isang decoction o pagbubuhos ng field mint ay ginagamit para sa mga layuning panggamot; mas madalas na ginagamit ang mga sariwang damo. Sa industriya ng pabango at kosmetiko, ginagamit ang isang katas mula sa mahahalagang langis ng mint - menthol. Ginagamit ito sa paggawa ng mga gamot at mga produktong pangkalinisan.

Sa katutubong gamot

Mula noong sinaunang panahon, napansin ng mga tao na ang mint decoction ay may sedative effect. Sa katutubong gamot, ginagamit ito para sa mga sumusunod na layunin:

1. Kaginhawaan ng nerbiyos na kaguluhan, bilang isang pampakalma, relaxant at hypnotic.
2. Ang sabaw ng mint ay isang antiseptiko; maaari itong magamit upang hugasan ang mga sugat at gumawa ng mga lotion.
3. Ang field mint ay niluluto para sa paglanghap sa paggamot ng mga sipon.
4. Ang decoction ay maaaring gamitin bilang isang paraan upang mapababa ang presyon ng dugo at bilang isang pain reliever.
5. Ginagamit din ang Mint bilang isang choleretic agent para sa mga sakit sa atay.
6. Ang isang decoction ng mint ay nag-normalize sa paggana ng gastrointestinal tract.
7. Ang bulaklak ng mint, kung nginunguya at inilapat sa gum, ay magpapaginhawa sa masakit na ngipin.

Sa cosmetology

Ang mga antiseptikong katangian ng mint decoction ay malawakang ginagamit sa cosmetology. Ito ay isang mahusay na produkto sa kalinisan. Ang isang decoction ng herb na ito ay ginagamit bilang isang banlawan sa bibig upang mapabuti ang pangkalahatang kondisyon ng gilagid at mapawi ang pamamaga. Pinupunasan nila ang balat ng mukha nito upang linisin at gamutin ang acne. Ang paghuhugas ng iyong buhok gamit ang mint infusion ay nag-normalize sa kondisyon nito, nagpapabuti sa hitsura nito, at binabawasan ang pagkasira.

Sa pharmacology

Ang Menthol, na nakapaloob sa field mint, ay kasama sa maraming mga gamot, halimbawa, isang patak ng Zelenin, Validol, Valocordin, atbp. Ang konsentrasyon ng sangkap na ito sa berdeng bahagi ng halaman ay maaaring umabot sa 2%.

Sa mga tuntunin ng tagapagpahiwatig na ito, ang field mint ay malayo sa isang record holder; sa peppermint o menthol ang nilalaman ng sangkap na ito ay mas mataas pa.

Mga paghihigpit at contraindications

Sa kabila ng maraming mga nakapagpapagaling na katangian ng mint, mayroon din itong mga kontraindiksyon, kaya hindi ito inirerekomenda para sa ilang mga kategorya ng mga tao.Ang pagpapatahimik at nakakarelaks na epekto ng halaman na ito ay negatibong nakakaapekto sa libido ng lalaki, binabawasan ang pagnanais at pagpapahina ng potency. Ang isang seryosong kontraindikasyon sa paggamit ng mint ay mababang presyon ng dugo. Ang pagbawas sa tono ng mga venous vessel, na nangyayari kapag gumagamit ng isang pagbubuhos o decoction, ay humahantong sa isang pagpalala ng isa pang sakit - varicose veins.

Ang Meadow mint, sa kabila ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ay kontraindikado para sa mga kababaihan ng reproductive age na nagdurusa sa kawalan ng katabaan o may mga problema sa pagbubuntis ng isang bata. Hindi rin inirerekomenda na gamitin ito kung mayroon kang labis na antok. Ang mga maliliit na bata ay dapat kumuha ng mga decoction ng meadow mint nang may pag-iingat, at sa ilalim ng 3 taong gulang mas mahusay na maiwasan ang paggamit nito nang lubusan.

Mga panuntunan sa landing

Napakadaling magtanim ng mint sa iyong hardin. Upang gawin ito, kailangan mong bumili ng mga buto o maghukay ng bahagi ng isang ligaw na halaman. Ang anumang lugar na may mahusay na ilaw na may maluwag, makahinga na lupa ay angkop para sa paglaki. Upang maiwasan ang pagkalat ng halaman sa paligid ng hardin at maging isang damo, ang mga ugat nito ay dapat na pigilan mula sa pagkalat. Upang gawin ito, ang isang kama ng mint sa bukid ay kailangang nabakuran, halimbawa, na may mga piraso ng bakal, paghuhukay sa kanila sa lalim na 15-20 cm. Maaari mong gamitin ang mga lumang kaldero, balde, o anumang iba pang mga lalagyan upang palaguin ang halaman na ito, paghuhukay sa kanila sa lupa sa parehong antas ng kama.

Maaari kang magtanim o magparami ng field mint sa iyong plot ng hardin sa mga sumusunod na paraan:

1. Mga buto. Maaari silang kolektahin sa Setyembre-Oktubre mula sa mga kupas na mint bushes sa ligaw. Sa tagsibol, maaari silang sumibol sa bahay, at kapag ang panahon ay nagpainit, maaari silang itanim sa bukas na lupa.
2. Mga pinagputulan. Upang gawin ito, putulin ang tuktok ng batang shoot sa taas na 10-12 cm at ilagay ito sa tubig.Pagkatapos ng halos 2 linggo, ang mga pinagputulan ay bubuo ng kanilang sariling sistema ng ugat. Kapag ang mga ugat ay lumalaki sa 2-3 cm, sila ay nakatanim sa mga kama.
3. Mga pinagputulan ng ugat. Ang pag-akyat, malakas na mga ugat ng field mint ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga dormant buds. Ang mga pinagputulan ng ugat na 10-12 cm ang haba na may ilang natutulog na mga putot ay inaani sa huling bahagi ng tag-araw o unang bahagi ng taglagas. Para sa taglamig, maaari silang itanim sa mga kaldero, at kapag ang panahon ay nagpainit, maaari silang itanim sa mga kama.
4. Paghahati sa bush. Sa ligaw, ang isang mint bush ay maaaring mahukay nang buo at mailipat sa site, ngunit sa kasong ito ay mahirap matukoy ang edad nito. Sa bawat kasunod na taon, ang kalidad ng mint ay lumalala, ang mga gulay ay nagiging mas magaspang. Samakatuwid, mas mahusay na hatiin ang bush sa maraming bahagi upang ang bawat dibisyon ay naglalaman ng parehong mga ugat at mga shoots ng halaman.

Mga tampok ng paglilinang

Sa unang pagkakataon pagkatapos ng pagtatanim, ang mga bushes ay kailangang regular na natubigan, ngunit pagkatapos ng pag-rooting, ang dalas ng pagtutubig ay dapat mabawasan at ang isyung ito ay dapat na gabayan lamang ng lagay ng panahon. Ang labis na kahalumigmigan ay mas malamang na makapinsala sa mga halaman. Ang lupa ay dapat na regular na linisin ng mga damo at paluwagin sa isang mababaw na lalim upang hindi makapinsala sa gumagapang na mga ugat sa ibabaw. Ang field mint ay hindi nangangailangan ng pagpapabunga, ngunit ang isang maliit na halaga ng pataba ay hindi masasaktan. Sa tagsibol at tag-araw, maaari mong gamitin ang mga kumplikadong komposisyon ng mineral, at mula sa organikong bagay - slurry.

Ang field mint ay isang pangmatagalang halaman na may mahusay na paglaban sa hamog na nagyelo, kaya bago ang taglamig walang mga espesyal na hakbang ang ginawa upang masakop ito. Ito ay sapat na upang i-cut ang mga bushes sa taas na 8-10 cm at takpan ang mga ito ng mga nahulog na dahon.

Mga peste at sakit

Ang pinakamalaking panganib sa field mint ay kinakatawan ng mga fungal disease na nabubuo sa ilalim ng mga kondisyon ng matalim na pagbabagu-bago ng temperatura at mataas na kahalumigmigan. Upang maiwasan ito, inirerekomenda ng mga hardinero na kumpletuhin ang lahat ng mga aktibidad sa pag-aani bago magsimulang bumagsak ang malamig na hamog sa umaga. Narito ang mga pinakakaraniwang sakit ng halaman na ito:

1. Powdery mildew. Lumilitaw ang isang puting spore coating sa mga dahon, na mabilis na nagiging itim. Ang halaman ay nabubulok at namamatay.
   
2. Kalawang. Nakikilala sa pamamagitan ng mapula-pula-kayumangging spore pad na hinog sa ilalim ng mga dahon. Ang mga apektadong bahagi ng halaman ay nalalanta. Ang sanhi ng kalawang ay madalas na labis na mga pataba na naglalaman ng nitrogen, pati na rin ang isang malaking halaga ng sariwang organikong bagay na ipinakilala.
   
3. Nalanta ang Verticillium. Sanhi ng fungi sa lupa. Ang apektadong halaman ay nagsisimulang matuyo at mamatay mula sa itaas dahil sa fungus na pumapasok sa root system.
   
4. Septoria. Lumilitaw ito sa anyo ng mga bilugan na dark spot sa mga dahon, na lumalaki at humahantong sa pagkabulok ng buong halaman.
   

Upang maiwasan ang paglitaw ng mga fungal disease, inirerekumenda na malalim na araro ang lugar bago magtanim ng mint, at gamutin din ito ng isang 1% na solusyon ng pinaghalong Bordeaux.

Ang mga pagtatanim ng mint ay maaaring mapailalim sa pagsalakay ng mga peste. Narito ang mga pangunahing.

1. Wireworm. Larva ng isang click beetle na naninirahan sa lupa. Ang wireworm ay mukhang isang matigas na puting uod na may kayumangging ulo. Ang paglipat sa lupa, kinakain ng insekto ang mga ugat ng mga halaman.
   
2. Medvedka. Isang medyo malaking insekto na naninirahan sa lupa at kumakain sa mga ugat ng halaman.
   
3. Aphid. Isang mikroskopiko na insekto na kumakain ng mga katas ng halaman. Ang malalaking kolonya ng aphids ay maaaring pumatay ng mga planting.
   
4. Peppermint flea. Isang salagubang na kumakain ng mga dahon at mga batang sanga ng halaman.
   
5. Cicadas. Mga maliliit na insektong sumisipsip na kumakain ng mga katas.
   

Hindi ipinapayong gumamit ng mga kemikal upang makontrol ang mga peste. Bilang isang huling paraan, maaari itong gawin, ngunit sa kaso lamang ng malalaking populasyon ng insekto at hindi lalampas sa 1 buwan bago ang pag-aani ng tinapay. Ito ay mas ligtas na gumamit ng mga katutubong remedyo - mga pagbubuhos ng bawang, celandine o mainit na paminta.

Kailan at paano mangolekta ng field mint

Bago ang pamumulaklak, ang konsentrasyon ng mga aromatikong sangkap sa mga dahon ng mint ay umabot sa maximum. Ito ang pinakamainam na oras para sa pag-aani. Sa maraming rehiyon ang oras na ito ay bandang kalagitnaan ng Hulyo. Maaaring anihin ang field mint alinman sa buong bushes, pinutol at tinali ang mga ito sa mga bungkos, o sa mga indibidwal na dahon.

Ang isang video tungkol sa pag-aani ng mint ay maaaring matingnan sa link sa ibaba:

Paano maayos na tuyo ang field mint

Ang mga inani na materyales ng halaman para sa pagpapatuyo ay dapat na ilagay sa isang tuyong silid na may magandang air exchange. Ito ay maaaring ang attic ng isang bahay o terrace, canopy o gazebo. Kasabay nito, ang mga dahon ay hindi dapat malantad sa direktang mga sinag ng araw, kung saan sila ay magiging itim at hindi angkop para sa pagkonsumo.

Ang mga hiwa ng dahon ay inilatag sa isang manipis na layer sa mga sheet ng playwud o karton. Kinakailangan na pana-panahong kontrolin ang kanilang halumigmig, kung ang kapal ng layer ay makabuluhan, kinakailangan upang pukawin ito, maiwasan ang pag-caking, kung hindi man ay may mataas na peligro ng pag-unlad ng amag.

Ang mga tuyong dahon ng field mint ay madaling matanggal mula sa tangkay at may katangiang kaluskos.Upang maiwasan ang pagkawala ng kakaibang aroma ng halaman, dapat itong itago sa isang saradong lalagyan ng salamin na may mahigpit na mga stopper sa lupa. Maaari ka ring gumamit ng clay o ceramic dish na may secure lids. Sa ilalim ng gayong mga kondisyon, ang pinatuyong field mint ay hindi nawawala ang mga katangian nito hanggang sa anim na buwan.

Konklusyon

Ang field mint ay madalas na matatagpuan sa ligaw, kaya kakaunti ang mga hardinero na nagtatanim nito nang artipisyal. Gayunpaman, kung kinakailangan, ito ay medyo madaling gawin. Ang field mint ay hindi mapagpanggap at lumalaki nang maayos kahit na may kaunting pangangalaga. Gayunpaman, dapat itong alalahanin na ang mga bushes ay lumalaki nang malaki sa paglipas ng panahon, na nakakakuha ng higit pa at higit pang mga bagong teritoryo, kaya nang walang wastong pangangalaga, ang field mint ay maaaring maging isang tunay na damo.

Mga Inirerekomendang Post

Lemon basil: mga kapaki-pakinabang na katangian

Ano ang mga benepisyo ng basil para sa katawan ng tao?

Paano at kailan magtanim ng sorrel

Lofant: larawan, paglilinang

Mga uri ng petiole celery

Paano kumain ng kintsay para sa pagbaba ng timbang

Paano palaguin ang spinach sa bukas na lupa at greenhouse

Paano palaguin ang mint sa isang windowsill: mga varieties para sa bahay, pagtatanim at pangangalaga

Lumalagong arugula mula sa mga buto sa isang windowsill: pangangalaga at pagpapakain