Nilalaman
Ang mga microgreen ay mga batang shoots ng mga gulay, gulay at ugat na gulay, na nailalarawan sa pinakamataas na konsentrasyon ng mga sangkap na kapaki-pakinabang sa kalusugan. Ang mga "mini-gulay" at "mini-herbs" ay mainam para sa paglaki sa isang windowsill. Walang "advanced" na mga kasanayan sa paghahardin ang kinakailangan upang mapalago ang mga ito. At para sa mga natatakot sa "dumi" sa kusina, maaari kang magtanim ng mga microgreen sa bahay nang walang lupa.
Mga pakinabang ng lumalagong microgreen na walang lupa
Mayroong mga makabuluhang pakinabang sa pagtatanim ng mga microgreen na walang lupa:
- Ang isang malaking seleksyon ng mga materyales na nagbibigay-daan sa iyo upang palitan ang "klasikong" substrate. Ang lahat ng kailangan mo upang magtanim ng mga microgreen sa bahay na walang lupa ay matatagpuan sa iyong kusina o sa iyong lokal na tindahan ng paghahalaman.
- Garantisadong pest free. Ang lupa, lalo na kinuha mula sa iyong sariling hardin, halos palaging naglalaman ng mga itlog at larvae ng mga peste na maaaring sirain ang ani ng "mini-plants" at "kumalat" sa mga panloob na bulaklak. Kung walang lupa, walang panganib na mapinsala ng insekto.
- Kalinisan sa windowsill.Kung magtatanim ka ng microgreens sa "tradisyonal" na paraan, ang lupa mula sa mga kaldero ay hindi maiiwasang matapon sa windowsill; kinakailangan ang regular na paglilinis. Kung walang lupa, ang kusina ay magiging mas malinis at mas malinis.
- Kakayahang kontrolin ang kondisyon ng microgreens. Kung walang lupa, maaari mong patuloy na subaybayan ang hitsura ng mga ugat at mapansin ang pag-unlad ng mga impeksyon sa fungal sa oras. Kung magtatanim ka ng mga buto sa lupa, hindi ito posible.
- Mataas na ani. Ang mga microgreen ay ganap na nakakain, kabilang ang mga ugat.
Kung walang lupa, ang mga ugat ay mananatiling malinis at maaaring kainin; at kung magtatanim ka ng mga buto sa lupa, ang paghuhugas sa kanila sa ibang pagkakataon ay may problema
Paano palaguin ang microgreens sa bahay nang walang lupa
Maaari kang magtanim ng mga microgreen sa iyong sarili nang walang lupa sa bahay, nang walang kahit kaunting karanasan sa paghahardin. Ang paunang paghahanda ay limitado sa pagpili ng alternatibo sa ordinaryong lupa at pagbili ng angkop na mga buto.
Sa mga tuwalya ng papel
Bago magtanim ng mga microgreen na walang lupa sa mga napkin ng papel o tuwalya, mga disposable na panyo, toilet paper, kailangan mong lubusan na magbasa-basa at pisilin ang "substrate". Pagkatapos ay magpatuloy tulad nito:
- Lagyan ng 2-3 layer ng basang papel ang ilalim ng plastic container. Ang mga butas ng paagusan ay unang ginawa sa loob nito.
- Itanim ang mga buto nang pantay-pantay kung maaari.
- Magbasa-basa nang katamtaman sa pamamagitan ng pag-spray mula sa isang pinong spray bottle.
- Isara nang mahigpit ang takip, gawing greenhouse ang lalagyan, at ilagay ito sa isang madilim, mainit-init (24-28 ° C) na lugar.
- I-ventilate ang mga plantings araw-araw sa loob ng 10-15 minuto, inaalis ang naipon na condensation.
- Pagkatapos lumitaw ang mga shoots, ilipat ang mga ito sa liwanag at alisin ang takip. Bawasan ang temperatura ng nilalaman sa 20-23 °C.
Kapag lumalaki sa papel, ang mga buto at mga punla ay hindi dapat lumutang sa tubig
Sa cotton wool o cotton pad
Bilang karagdagan sa mga piraso ng cotton wool at cotton pad, ang mga microgreen na walang lupa ay maaaring itanim sa foam rubber o padding polyester. Ang algorithm ng mga aksyon ay eksaktong kapareho ng sa kaso ng mga tuwalya ng papel o napkin. Ang pagkakaiba lamang ay bago itanim, inirerekomenda na ibabad ang mga buto sa loob ng 15-20 minuto sa simpleng tubig. Ang ilan ay gumagamit ng natural na biostimulants:
- aloe juice;
- katas ng patatas;
- succinic acid;
- honey diluted na may tubig
Ang cotton wool at mga katulad na materyales ay nagpapanatili ng tubig na mas mahusay kaysa sa manipis na sumisipsip na papel. Samakatuwid, maaari kang mag-spray ng microgreens, kung itatanim mo ang mga ito nang walang lupa sa ganitong paraan, mas madalas - 1-2 beses sa isang araw.
Bilang karagdagan sa mga piraso ng cotton wool at cotton pad, ang mga microgreen na walang lupa ay maaaring itanim sa foam rubber o padding polyester.
Sa gasa
Sa prinsipyo, posible na magtanim ng mga microgreen sa gauze na walang lupa, ngunit pagkatapos ay hindi masyadong maginhawa upang anihin - ang mga ugat ng mga punla ay nakakakuha ng gusot sa mga cell at nasira. Mas mainam na gumamit ng disposable medical o kitchen wipes na gawa sa synthetic non-woven material.
Ang proseso ng paglaki ay hindi nagbabago kumpara sa mga tuwalya ng papel o mga cotton pad
Sa hydrogel
Ang hydrogel ay may mataas na moisture capacity, kaya kung magtatanim ka ng microgreens na walang lupa sa mga butil na ito o "mga bola," maaari mong hindi madalas na diligan ang mga ito. Ang hydrogel ay unang "puspos" ng kahalumigmigan sa pamamagitan ng paghawak nito sa isang lalagyan na may malinis, malamig na tubig sa loob ng 10-12 oras. Sa panahong ito, ang mga butil ay namamaga, halos doble sa dami.
Paano sumakay:
- Punan ang lalagyan ng hydrogel granules.
- Ikalat ang mga butil sa ibabaw ng "substrate", palalimin ang mga ito ng 3-5 mm.
- Isara ang takip at hintayin na lumitaw ang mga shoots sa greenhouse.
- Ilipat ang lalagyan sa isang maliwanag na lugar, bahagyang babaan ang temperatura.
Ang hydrogel para sa lumalagong microgreens ay bihirang ginagamit, bagaman ito ay napaka-maginhawa
Sa bangko
Ang mga microgreen ay mukhang kakaiba kung itatanim mo ang mga ito nang walang lupa sa isang ordinaryong garapon ng salamin, ngunit ang pamamaraang ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mahusay na ani. Hindi ka dapat kumuha ng labis na malaking garapon; sapat na ang 0.8-1 litro.
Paano palaguin ang microgreens sa isang windowsill na walang lupa sa isang garapon ng salamin:
- Ibuhos ang mga buto sa loob ng lalagyan at punuin ng malamig at malinis na tubig. Maghintay ng ilang araw hanggang sa mamaga ang mga ito. Ang tubig ay kailangang palitan araw-araw. Minsan ang mga solusyon ng natural na biostimulant ay ginagamit sa halip.
- Takpan ang leeg ng gauze, i-secure ng isang nababanat na banda, at ilagay sa isang espesyal na takip na may pinong mesh. Alisan ng tubig ang anumang natitirang tubig.
- Ayusin ang garapon sa ibabaw ng drainage tray sa isang posisyon na nakababa ang leeg sa isang anggulo na humigit-kumulang 25-30°. Dapat itong ilagay kaagad sa isang maliwanag na lugar, nang hindi naghihintay na tumubo ang mga buto.
- Araw-araw (sa mainit na panahon, hanggang 2-3 beses sa isang araw), baligtarin ang lalagyan at banlawan ang mga punla ng tubig, ibuhos ang labis sa isang tray.
Kinakailangan na walang mga label o bakas ng pandikit sa garapon na pumipigil sa normal na pagpasok ng liwanag sa mga punla.
Sa linen o jute rug
Ang mga alpombra na ito ay gawa sa likas na materyal na palakaibigan sa kapaligiran. Alinsunod dito, kung magtatanim ka ng mga microgreen sa mga ito nang walang lupa, ang kanilang mga benepisyo sa kalusugan ay hindi maaapektuhan sa anumang paraan.
Ang proseso ng paghahasik at paglaki ay hindi kumplikado:
- Gupitin ang isang "backing" mula sa banig hanggang sa laki ng ilalim ng lalagyan.
- Ibabad ang "substrate" sa malinis na malamig na tubig sa loob ng halos isang oras at kalahati upang ang mga hibla ay puspos ng kahalumigmigan. Mag-hang sandali, hayaang maubos ang labis na tubig.
- Lagyan ng substrate ang ilalim ng lalagyan, magtanim ng mga buto ng microgreen, at budburan ng tubig mula sa isang spray bottle.
Pagkatapos ay sinusunod nila ang pangkalahatang algorithm. Kakailanganin mong basa-basa ang mga banig araw-araw o dalawang beses sa isang araw.
Ang mga ugat na tumutubo sa isang alpombra ay minsan imposibleng "makalas" mula dito.
Sa vermiculite at agroperlite
Ang mga ito ay maliliit na butil na gawa sa synthetic, chemically neutral na materyales, "puspos" na may mga bula ng hangin. Mayroon silang mahusay na kapasidad ng kahalumigmigan, kahit na mas mababa sila sa tagapagpahiwatig na ito sa hydrogel.
Algorithm ng mga aksyon:
- Ibuhos ang materyal na pinili para sa pagtatanim ng mga microgreen na walang lupa sa lalagyan, punan ito ng halos 2/3 puno. Para punuin ng tubig.
- Pagkatapos ng 20-30 minuto, alisan ng tubig ang labis na kahalumigmigan, maghasik ng mga buto, ikalat ang mga ito sa ibabaw. Maaari mong palalimin ang mga ito sa pamamagitan ng 1-2 mm, ngunit hindi ito kinakailangan.
- Takpan ng takip, baso, at cling film. Alisin ang "greenhouse" sa isang madilim, mainit na lugar.
- Pagkatapos maghintay na lumitaw ang mga punla, alisin ang kanlungan at ayusin ang mga kondisyon.
Ang agroperlite at vermiculite ay aktibong ginagamit sa paghahardin at floriculture sa bahay; ang microgreens ay maaari ding itanim sa kanila nang walang lupa
Sa sprouter
Isang disenyo na espesyal na nilikha para sa pagtatanim ng mga microgreen na walang lupa. Binubuo ito ng isang plastic tray, isang mesh na may maliliit na cell at isang hermetically sealed transparent lid.
Gamitin ito tulad nito:
- Ibuhos ang malinis na tubig sa tray.
- I-install ang mesh upang mayroong 2-3 mm sa pagitan nito at sa ibabaw ng tubig.
- Ilagay ang mga buto sa mesh at takpan ng takip. Ilagay ang sprouter sa isang madilim, mainit na lugar.
- Sa sandaling lumitaw ang mga shoots, muling ayusin ang lalagyan.
Habang ang tubig ay sumingaw, ang tubig ay idinagdag sa kawali - ang mga punla ay hindi nangangailangan ng karagdagang pangangalaga
Mga posibleng problema
Ang mga nagnanais na magtanim ng mga microgreen na walang lupa ay dapat isaalang-alang na ang isang regular na substrate ay mas moisture-intensive kaysa sa halos anumang "di-tradisyonal" na isa. Samakatuwid, ang mga punla ay kailangang matubig nang mas madalas. Bilang karagdagan, kulang sila sa "suporta" na ibinibigay ng lupa at mas madaling masira o masira.
Isinasaalang-alang ang mga nuances na ito, ang anumang microgreens ay halos walang problema na pananim na lumago. Napakaikli ng kanyang development cycle, kaya bihira siyang magkasakit. Ang tanging bagay na maaari mong makaharap kung itatanim mo ito nang walang lupa ay amag.
Mga posibleng dahilan para sa hitsura nito:
- masyadong madalas at/o labis na pagtutubig;
- kapabayaan na disimpektahin ang lumalagong mga lalagyan;
- pagtatanim ng mga buto ng "kaduda-dudang" pinagmulan o nakolekta nang nakapag-iisa nang walang paunang paggamot;
- labis na "pagsisikip" sa lalagyan, siksik na paghahasik;
Ang amag ay maaaring sanhi ng sobrang liwanag.
Ang pagkain ng microgreens sa halip na ang inaasahang benepisyo sa kalusugan ay maaaring magdulot ng hindi magandang kalusugan. Ang problema ay nauugnay sa maling pagpili ng mga pananim. Ang mga halaman na may mga hindi nakakain na punla ay hindi maaaring itanim bilang microgreens. Ang mga ito ay anumang nightshades (mga kamatis, eggplants, bell peppers) at beans. At ang mga punla ng kalabasa ay napakapait.
Upang matiyak na hindi magkamali sa pagpili ng materyal na pagtatanim, inirerekumenda na bumili ng mga espesyal na buto
Konklusyon
Ang cycle ng pag-unlad ng "mini-gulay" at "mini-greens" ay napakaikli, kaya maaari kang magtanim ng microgreens sa bahay nang walang lupa. Kahit na sa isang "alternatibong" substrate, ang mga buto ng halaman ay magkakaroon ng sapat na "mga mapagkukunan" para sa pag-usbong; ang pangunahing bagay ay upang mabigyan sila ng pinakamainam na mga kondisyon para sa pag-unlad at tamang pagtutubig. Kamakailan, ang paglilinang ng microgreens ay naging isang tunay na trend ng pagkain, hindi bababa sa dahil ang pag-aalaga sa mga plantings ay napaka-simple. At kung palaguin mo ito nang walang lupa, garantisadong maiiwasan mo ang "dumi" sa windowsill at makakuha ng mas mabilis na ani.