Honeysuckle compote para sa taglamig: mga recipe, kung paano magluto, mga benepisyo

Ang mga bunga ng halaman na ito ay kabilang sa mga unang hinog sa hardin. Ang kanilang lasa ay maaaring mapait o matamis. Pangunahin ang balat na may kakaibang lasa. Lalo na sikat ang honeysuckle compote. Bilang karagdagan sa hindi pangkaraniwang lasa nito, ito ay lubhang kapaki-pakinabang. Ang inuming ito ay malumanay na nagpapatatag ng mataas na presyon ng dugo sa mga pasyenteng hypertensive. Inirerekomenda din ito para sa paggamit ng mga bata.

Mga benepisyo ng honeysuckle compote

Inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng decoction:

• upang mapanatili ang kaligtasan sa sakit sa taglagas at tagsibol;
• bilang isang prophylactic sa panahon ng mga epidemya ng trangkaso;
• upang madagdagan ang hemoglobin;
• bilang isang ahente sa pagpapababa ng presyon ng dugo, pati na rin para sa mga sakit ng cardiovascular system.

Sinasabi ng mga siyentipiko na ang mga bunga ng halaman na ito ay kumikilos bilang isang natural na antibyotiko, upang malabanan nila ang cholera at bird flu.At ang inumin na ginawa mula sa kanila ay may mga katangian ng antioxidant dahil sa pagkakaroon ng mga bitamina C, K, B2. Samakatuwid, bilang isang resulta ng paggamit nito, ang isang rejuvenating, anti-stress effect ay nabanggit, at ito rin ay gumaganap bilang isang pag-iwas sa kanser.

Paano magluto ng honeysuckle compote para sa taglamig

Maaari kang maghanda ng honeysuckle para sa taglamig sa anyo ng compote gamit ang maraming mga recipe; pinipili ng lahat ang isa na nababagay sa kanila. Ang ilang mga maybahay ay pinagsama ang ilang mga uri ng prutas sa mga recipe, halimbawa, dagdagan ang mga ito ng mga strawberry, seresa, at mansanas. Ngunit maaari mong gamitin ang klasikong recipe.

Ang honeysuckle ay napupunta nang maayos sa iba pang mga berry at prutas

Para sa recipe kakailanganin mo:

• kilo ng berries;
• tatlong litro ng tubig;
• kilo ng asukal.

Proseso ng pagluluto:

1. Ito ay kinakailangan upang ihanda ang mga prutas. Ang mga ito ay pinagbubukod-bukod, hinugasan, at iniiwan upang matuyo.
2. Susunod na kailangan mong ihanda ang syrup: init ang tubig, pagpapakilos, magdagdag ng asukal.
3. Kapag kumulo ang syrup (pagkatapos ng mga 10 minuto), kailangan mong ilagay ang mga prutas sa mga sterile na garapon at ibuhos ang mga ito sa kanila.
4. Matapos ang mga lalagyan ay sarado na may mga takip, sila ay isterilisado sa form na ito hanggang sa 10 minuto.
5. Igulong ang mga garapon at hayaang lumamig.

Ano ang maaari mong idagdag sa honeysuckle compote?

Dahil sa hindi pangkaraniwang lasa ng mga prutas na ito, ang mga ito ay perpektong pinagsama sa mga paghahanda na may ilang mga additives. Ang kanilang natatanging panlasa ay palaging namumukod-tangi, at ang aroma ng mga karagdagang sangkap ay umaayon dito. Samakatuwid, sa pamamagitan ng pag-eksperimento sa mga kumbinasyon, maaari kang makakuha ng isang kawili-wili, masarap at malusog na inumin.

Ang inumin ay umaakma nang maayos sa mga strawberry. Ang resulta ay isang inumin na may kahanga-hangang aroma, maliwanag, nakakapreskong lasa. Ang kumbinasyon sa mga seresa ay magkatugma din, gayunpaman, mas mayaman. Ang mga mansanas ay pabor na binibigyang diin ang maasim, kawili-wiling lasa, habang binibigyan ang inumin ng isang matamis na aroma.Maaari ka ring magluto ng honeysuckle compote na may mga black currant, raspberry, cherry, plum at iba pang seasonal berries.

Isang simpleng recipe para sa honeysuckle compote para sa bawat araw

Ang isang simpleng recipe ay angkop para sa pang-araw-araw na pag-inom. Ito ay partikular na may kaugnayan sa tag-araw, dahil perpektong pinawi nito ang uhaw.

Ang inuming prutas na ito ay isang mahusay na pamatay uhaw.

Mga kinakailangang sangkap:

• berries - 200 g;
• asukal - 2 tbsp. l.;
• tubig - 2 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Iwanan ang handa, malinis na prutas upang matuyo.
2. Ibuhos ang tubig sa isang angkop na lalagyan, pagkatapos ay magdagdag ng mga berry.
3. Pakuluan sa init, pagkatapos ay magdagdag ng asukal.
4. Matapos ang asukal ay ganap na matunaw, ang inumin ay maaaring alisin mula sa init. Mas masarap inumin ito ng malamig.

Honeysuckle compote para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Ang mga maybahay ay madalas na tumanggi na maghanda ng pagkain para sa taglamig dahil sa pangangailangan na isterilisado ito. Ang nakakapagod na pamamaraan na ito ay lalong mahirap sa init. Gayunpaman, maaari kang maghanda ng inumin nang walang isterilisasyon.

Ang mga workpiece ay perpektong nakaimbak nang walang isterilisasyon

Mga kinakailangang sangkap:

• prutas - 0.5 kg;
• tubig - 1 l;
• asukal - 150 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga sangkap, hugasan at tuyo.
2. Pagkatapos nito, punan ang mga garapon hanggang sa mga balikat ng mga berry at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila. Mag-iwan ng 10 minuto.
3. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asukal dito.
4. Dalhin ang syrup sa isang pigsa, pagkatapos ay ibuhos ito sa mga garapon.
5. Pagkatapos ay i-roll up ang mga lalagyan, baligtarin ang mga ito, balutin ang mga ito, at hayaang lumamig.

Compote para sa taglamig mula sa honeysuckle at strawberry

Ang isang kahanga-hangang inumin na may mga sariwang strawberry ay humanga sa iyo sa lasa at masaganang aroma nito.

Para sa recipe na ito kailangan mo:

• prutas - 0.5 kg;
• strawberry - 0.5 kg;
• asukal - 300 g;
• tubig.

Ang aroma ng strawberry ay ginagawang mas masarap ang inumin.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang pantay na bahagi ng dalawang uri ng berry sa malinis at isterilisadong garapon. Ang mga lalagyan ay dapat na hindi bababa sa isang ikatlong puno.
2. Pagkatapos ay punan ang mga ito hanggang sa labi at mag-iwan ng 20 minuto.
3. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng asukal. Dalhin ang syrup sa isang pigsa, ibuhos sa mga garapon at i-seal ang mga ito.

Frozen honeysuckle compote

Kapag natapos na ang panahon ng berry, maaari kang maghanda ng masarap, malusog na inumin mula sa mga frozen na paghahanda.

Upang gawin ito kailangan mo:

• frozen na prutas - 2 kg;
• tubig - 3 l;
• asukal - 1 kg.

Ang mga frozen na prutas ay hindi nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian

Proseso ng pagluluto:

1. I-pre-defrost ang mga berry at hayaang matunaw ng 20 minuto.
2. Init ang 0.5 litro ng tubig sa isang kasirola hanggang kumukulo. Ang pagbuhos ng mga berry dito, kailangan mong lutuin ang mga ito ng mga 3 minuto.
3. Sa isang hiwalay na lalagyan, pakuluan ang natitirang tubig at asukal. Pakuluan ang syrup sa loob ng 10 minuto.
4. Pagkatapos ay magdagdag ng mga berry at tubig dito. Lutuin ang nagresultang timpla para sa isa pang 5 minuto.

Compote ng honeysuckle at mansanas

Ang kumbinasyon sa mga mansanas ay nagreresulta sa isang napaka-mabangong inumin na may masarap na lasa.

Ang paggawa ng inumin na ito ay madali at simple. Upang gawin ito kailangan mo:

• tubig - 2 l;
• mansanas - 1 kg;
• berries - 1 kg;
• asukal - 1.5 kg.

Ang mga inuming berry ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi, kaya mas mahusay na magdagdag ng mga ligtas na prutas sa anyo ng mga mansanas sa kanila.

Ang mga mansanas ay isang magandang karagdagan sa iyong inumin.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang tubig at idagdag ang asukal.
2. Pakuluan ang syrup ng mga 15 minuto.
3. Gupitin ang mga mansanas sa mga hiwa at ibuhos sa mga garapon na may pangunahing sangkap. Ibuhos ang syrup sa lahat at mag-iwan ng 2 oras.

Honeysuckle at cherry compote

Ang Cherry ay napupunta nang maayos sa mga bunga ng halaman na ito; ang natapos na inumin ay may nakamamanghang aroma at maliwanag na kulay.

Nangangailangan ito ng:

• berries - 1.5 kg;
• cherry - 1 kg;
• tubig;
• butil na asukal - 400 g.

Ang mga cherry ay gumagawa ng masarap, malusog at nakakapreskong inumin.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga prutas, hugasan at tuyo.
2. Pagkatapos ay pakuluan ang tubig, magdagdag ng asukal at magdagdag ng mga berry.
3. Lutuin ang pinaghalong para sa 15 minuto.

Compote para sa taglamig para sa diabetes na may honeysuckle na walang asukal

Ang lasa at aroma ng honeysuckle ay nagpapahintulot sa iyo na maghanda ng inumin mula sa mga prutas nito nang walang pagdaragdag ng asukal. Ito ay perpekto para sa mga taong dumaranas ng diabetes. Para sa recipe na ito, kailangan mong kumuha ng 1.5 tasa ng mga berry bawat litro ng tubig. Ang mga prutas ay dapat munang ayusin, hugasan at tuyo.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang tubig at ibuhos ang mga berry sa ilalim ng garapon.
2. I-sterilize ang mga lalagyan na may mga inumin.

Ang honeysuckle compote na ito ay isang mahusay na opsyon sa pag-inom para sa isang bata dahil hindi ito naglalaman ng asukal.

Ang honeysuckle compote ay isang kamalig ng mga bitamina at mineral

Honeysuckle berry compote sa isang mabagal na kusinilya

Ang multicooker ay matagal nang naging bahagi ng ating pang-araw-araw na buhay. Pinapadali nito ang trabaho sa kusina, kaya parami nang parami ang mga recipe at pinggan na iniangkop sa appliance sa kusina na ito; maaari ka ring gumawa ng inumin mula sa mga berry dito.

Mangangailangan ito ng mga sumusunod na sangkap:

• prutas - 1 kg;
• tubig - 3 l;
• butil na asukal - 1.2 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang mga bahagi sa mangkok ng aparato. At mag-iwan ng isang oras sa mode na "Extinguishing".
2. Pagkatapos nito, ang compote ay dapat ibuhos sa mga isterilisadong garapon at pinagsama.

Upang maghanda ng masarap na compote kakailanganin mo ang mga berry, asukal at tubig.

Mga tuntunin at kundisyon ng imbakan

Ang decoction ay dapat na naka-imbak sa refrigerator sa temperatura ng 2-14 C, sa temperatura ng silid - ang inumin ay magsisimulang lumala pagkatapos ng 5 oras, at kung handa para sa taglamig, dapat itong maiimbak sa isang madilim, cool na lugar sa isang temperatura hanggang sa 18 ° C.

Konklusyon

Ang honeysuckle compote ay napaka-malusog at malasa. Hindi alam ng lahat na ang mga berry ay maaaring kainin hindi lamang sariwa, kundi pati na rin sa mga decoction. Kasabay nito, ang isang inumin na ginawa mula sa mga prutas na ito ay maaaring gawing normal ang mga antas ng hemoglobin, patatagin ang presyon ng dugo at kahit na mapabuti ang kaligtasan sa sakit. Ang compote na ginawa mula sa mga prutas na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga matatanda at bata, ngunit hindi mo ito dapat abusuhin, tulad ng anumang iba pang produkto. Mahalagang obserbahan ang pagmo-moderate sa lahat ng bagay.

Mga Inirerekomendang Post

Honeysuckle Amphora

Honeysuckle Leningrad Giant

Cherry compote

Mga recipe ng prune compote

Beetroot sabaw: benepisyo at pinsala

Rhubarb compote para sa taglamig at para sa bawat araw

Mga currant (pula, itim) na may mint: compote para sa taglamig at para sa bawat araw

Maaari bang kumain ng honeysuckle ang mga buntis?

Honeysuckle variety Lebedushka: mga pagsusuri, pagtatanim at pangangalaga, mga pollinator