Nilalaman
Hindi gaanong kilala, ngunit nangangako para sa karagdagang pag-aanak, ang lahi ng Alatau ng mga baka ay pinalaki sa hangganan ng Kazakhstan at Kyrgyzstan noong 1950. Ang pag-aanak ng lahi ng Alatau ay nagsimula noong 1904. Pagkatapos ito ay hindi kahit na naka-target sa pagpili ng trabaho, ngunit mahiyain pagtatangka upang mapabuti ang katutubong Kyrgyz-Kazakh baka sa pamamagitan ng pagtawid nito sa Swiss toro. Ang aktibong pagpili ng trabaho ay nagsimula noong 1929, at ang lahi ay naaprubahan noong 1950. Ngayon, ang kabuuang populasyon ng lahi ng Alatau ay higit sa 800 libong mga baka.
Kasaysayan ng lahi
Nakatira sa bulubunduking rehiyon sa hangganan ng Kazakhstan at Kyrgyzstan, ang mga lokal na baka ay may mataas na tibay, ang kakayahang mabilis na makakuha ng timbang sa pastulan at mahusay na kakayahang umangkop sa mga kondisyon ng tirahan. Ngunit ang mga ito ay napakaliit na hayop: ang mga baka ay may timbang na mas mababa sa 400 kg. Ang mga disadvantages ay mababa din ang ani ng gatas - 500 - 600 litro bawat paggagatas. Ang bentahe ng populasyon ng mga hayop na ito ay ang mataas na porsyento ng taba sa gatas. Ang mga baka ay kilala rin sa kanilang late maturation.
Upang mapabuti ang mga produktibong katangian ng mga baka ng Kyrgyz-Kazakh, sa unang kalahati ng ikadalawampu siglo, higit sa 4.5 libong mga ulo ng Swiss na baka ang dinala sa Kyrgyzstan at 4.3 libo sa Kazakhstan.Ang mga baka ng Schwyz ay umangkop nang maayos sa mga kondisyon ng mga bundok sa mainit na rehiyon, at ang mga supling na nakuha mula sa mga lokal na baka at Schwyz toro, pinahusay ang kanilang mga produktibong katangian.
Upang higit na mapabuti ang produktibidad ng gatas, ang mga Swiss-Kyrgyz na krus ay tinawid sa mga toro Lahi ng Kostroma, na sa oras na iyon ay pinalaki sa halaman ng pag-aanak ng Karavaevo, na matatagpuan sa rehiyon ng Kostroma. Ang pagtawid ay naging posible upang mapabilis ang paglikha ng lahi ng Alatau at dagdagan ang ani ng gatas, nilalaman ng taba at live na timbang ng mga hayop. Sa huli, noong 1950, ang grupo ng lahi ay naaprubahan bilang isang independiyenteng lahi.
Paglalarawan ng mga baka ng Alatau
Mga baka ng isang siksik na konstitusyon, na may malalakas na buto. Ang ulo ay malaki, magaspang, na may mahabang bahagi ng mukha. Ang leeg ay maikli, katamtamang kapal, na may mababang labasan. Ang mga lanta ay mahaba at malapad. Ang topline ay hindi perpektong antas. Ang sacrum ay bahagyang nakataas. Malalim at malapad ang dibdib. Ang mga tadyang ay hugis bariles. Ang dewlap ay mahusay na binuo. Ang croup ay malawak, maikli, tuwid. Ang mga binti ay maikli, maayos na nakaayos, at malawak na espasyo. Ang udder ay bilog, na may cylindrical teats. Sa mga baka, ang mga ugat ng gatas ay mahusay na binuo.
Ang kulay ng karamihan (mga 60%) ng mga baka ng Aletau ay kayumanggi.
Panlabas na kawalan:
- nakalaylay o hugis bubong na croup;
- mga marka sa harap na mga binti.
Mga katangiang produktibo
Ang mga baka ng Alatau ay may napakagandang katangian ng karne. Ang bigat ng mga full-aged na reyna ay mula 500 hanggang 600 kg, mga toro mula 800 kg hanggang 1t. Sa ilalim ng pagkakastrat, ang pang-araw-araw na pagtaas ng timbang ng mga batang baka ay maaaring umabot sa 800-900 g. Ang average na ani ng pagkatay ng karne mula sa isang bangkay ay 53-55%. Ang ani mula sa bangkay ng baka pagkatapos ng pagtaba ay 60%. Mataas ang kalidad ng karne ng baka.
Mga katangian ng pagawaan ng gatas ng mga baka Ang lahi na ito ay lubhang nag-iiba depende sa mga linya at mga halaman ng pag-aanak. Ang karaniwang ani ng gatas sa mga sakahan ay 4 na toneladang gatas kada paggagatas. Mayroong 9 na pangunahing linya sa lahi ng Alatau, kung saan ang average na ani ng gatas ay 4.5-5.5 tonelada ng gatas na may taba na nilalaman na 3.8-3.9%. Ang live na timbang ng mga baka ng mga linyang ito ay halos 600 kg.
Ang direksyon ng pagpili ng mga baka ng Alatau ngayon
Patuloy ang trabaho sa lahi. Ang layunin ng karagdagang pagpili ay upang madagdagan ang ani ng gatas at ang porsyento ng taba sa gatas. Bilang karagdagan sa simpleng pagpili ng pinakamahusay na mga indibidwal, ang mga breeder ay nagdaragdag ng dugo mula sa ibang mga lahi ng baka. Ang isang bagong linya ng lahi ng Alatau na may dugo ay nalikha na Mga baka ng Jersey. Ang ani ng gatas sa linyang ito ay 5000 litro ng gatas na may taba na nilalaman na 4.1%.
Napagpasyahan na iwanan ang paggamit ng mga Swiss na toro na nagmula sa Amerika pabor sa pula-at-puting mga Holstein. Ang mga kinatawan ng lahi ng Alatau ay binili sa Mongolia, na lumilikha ng isang bagong baka ng Mongolian-Alatau ng uri ng karne at pagawaan ng gatas.
Mga kalamangan ng mga baka ng Alatau
Kabilang sa mga pakinabang ng lahi, una sa lahat, kinakailangang tandaan ang magandang ani ng gatas at isa sa pinakamataas na nilalaman ng taba ng gatas sa mundo. Ang mga baka ng lahi na ito ay kapaki-pakinabang din para sa pag-aanak ng baka, dahil maaari silang mabilis na tumaba sa pastulan. Ang paglaban sa sakit ay isa pang katangian na minana mula sa lokal na Kyrgyz-Kazakh na baka.
Mga review mula sa mga may-ari ng Alatau cows
Konklusyon
Ang mga baka ng Alatau ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng mga pribadong may-ari sa Crimea, Krasnodar o Stavropol Territories. Ngunit dahil sa liblib ng mga lugar ng pag-aanak, ang pagbili ng mga baka na ito ay maaari lamang kumita para sa malalaking sakahan. Kung ang mga malalaking industriyalista ay naging interesado sa mga baka ng Alatau, pagkatapos ay unti-unting kumakalat ang mga baka na ito sa mga pribadong farmstead. Samantala, ang buong masa ng mga hayop ay puro sa 3 rehiyon ng Kyrgyzstan: Tien Shan, Frunzen at Issyk-Kul, at sa 2 Kazakh na rehiyon: Alma-Ata at Taldy-Kurgan.
