Persimmon para sa diabetes mellitus type 1 at 2: posible ba o hindi, glycemic index

Ang mga persimmons para sa diabetes mellitus ay maaaring kainin, ngunit sa limitadong dami lamang (hindi hihigit sa dalawang piraso bawat araw). Bukod dito, kailangan mong magsimula sa kalahati ng prutas, at pagkatapos ay unti-unting dagdagan ang dosis, obserbahan kung ano ang iyong nararamdaman.

Kemikal na komposisyon at calorie na nilalaman ng persimmon

Ang mga benepisyo at pinsala ng persimmon para sa diyabetis ay tinutukoy ng kemikal na komposisyon nito. Ang prutas ay naglalaman ng mga asukal at iba pang mga organikong compound:

• bitamina C, B1, B2, B6, B12, PP, H, A;
• beta-karotina;
• mga elemento ng bakas (yodo, mangganeso, kaltsyum, molibdenum, potasa, bakal, kaltsyum, sosa, posporus, kromo);
• mga organikong acid (sitriko, malic);
• carbohydrates (fructose, sucrose);
• tannin;
• hibla ng pagkain.

Dahil sa mataas na nilalaman ng asukal, ang calorie na nilalaman ng prutas ay 67 kcal bawat 100 g o 100-120 kcal bawat 1 piraso. Halaga ng nutrisyon bawat 100 g ng pulp:

• protina - 0.5 g;
• taba - 0.4 g;
• carbohydrates - 15.3 g.

Glycemic index ng persimmon

Ang glycemic index ng sariwang prutas na ito ay 50.Para sa paghahambing: para sa asukal at saging - 60, para sa plum - 39, para sa pritong patatas - 95, para sa custard cake - 75. Ang isang index ng 50 ay kabilang sa katamtamang kategorya (mababa - mas mababa sa 35, mataas - higit sa 70). Nangangahulugan ito na kung ubusin mo ang mga persimmons kung mayroon kang diabetes, mayroon itong katamtamang epekto sa pagtaas ng mga antas ng asukal sa dugo.

Ginagawa rin ang insulin sa katamtamang dami (ang persimmon insulin index ay 60). Para sa paghahambing: karamelo - 160, pritong patatas - 74, isda - 59, mga dalandan - 60, durum pasta - 40.

Magkano ang asukal sa persimmon

Ang nilalaman ng asukal sa persimmon ay nasa average na 15 g bawat 100 g ng pulp. Ito ay naroroon sa anyo ng dalawang carbohydrates - sucrose at fructose. Ito ay mga simpleng asukal na mabilis na naa-absorb at nagpapataas ng antas ng glucose sa dugo. Bukod dito, sa isang prutas na may average na timbang na 150 g, ang kanilang nilalaman ay umabot sa 22-23 g. Samakatuwid, sa kaso ng diabetes, ang mga persimmons ay dapat na kainin sa katamtaman.

Ang isang persimmon ay naglalaman ng higit sa 20 g ng asukal, kaya kung mayroon kang diabetes, maaari lamang itong kainin sa limitadong dosis.

Maaari bang kumain ang mga diabetic ng persimmons?

Imposibleng sagutin ang tanong na ito nang walang pag-aalinlangan, dahil marami ang nakasalalay sa tiyak na diagnosis (diabetes ng una o pangalawang uri, prediabetes), kondisyon, edad ng pasyente, pati na rin ang kanyang diyeta. Mayroong ilang mga pangkalahatang rekomendasyon:

1. Walang mga kategoryang contraindications para sa pag-ubos ng mga persimmons para sa diabetes: sa limitadong dami (hanggang sa 50-100 g bawat araw), ang prutas ay maaaring isama sa diyeta.
2. Ang prutas na ito ay naglalaman ng maraming asukal. Samakatuwid, bago isama ito sa iyong regular na diyeta, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor.
3. Para sa diabetes, ang persimmon ay ipinakilala sa menu nang paunti-unti, simula sa 50-100 g bawat araw (kalahati ng prutas).
4. Pagkatapos nito, ang reaksyon ng katawan ay sinusunod at ang isang dosis na ligtas para sa kalusugan ay tinutukoy.
5. Sa hinaharap, kapag kumakain ng prutas, ang dosis na ito ay palaging sinusunod, at ito ay mas mahusay na "may reserba", i.e. 10–15% mas mababa sa normal. Talagang hindi sulit ang pagkain ng mga prutas sa maraming dami (higit sa 2 piraso) araw-araw.

Ang mga benepisyo ng persimmon para sa diabetes

Salamat sa masaganang komposisyon ng kemikal, ang prutas ay saturates ang katawan na may mga microelement, normalizes metabolismo at digestive proseso. Ito ay may positibong epekto sa iba't ibang mga organ system:

1. Nabawasan ang pamamaga dahil sa banayad na diuretic na epekto.
2. Pinahusay na daloy ng dugo, na humahantong sa isang pagbawas sa mga pagkakataon na magkaroon ng mga pathologies tulad ng mga ulser sa paa, ketoacidosis, microangiopathy.
3. Normalization ng nervous system (dahil sa B bitamina).
4. Pinatataas ang kaligtasan sa sakit at pangkalahatang tono ng katawan.
5. Pinabilis ang paggaling ng sugat.
6. Pag-iwas sa kanser.
7. Pinasisigla ang paggana ng puso, pinipigilan ang atherosclerosis (pagbara ng mga daluyan ng dugo na may kolesterol).

Sa limitadong dami, ang kinglet ay kapaki-pakinabang para sa diabetes

Para sa type 2 diabetics, ang persimmons ay maaari ding magbigay ng ilang benepisyo dahil sa beta-carotene na nilalaman nito. Ito ang nagbibigay ng maliwanag na kulay kahel. Ipinakikita ng pananaliksik na ang sangkap na ito ay nakakatulong na mabawasan ang panganib na magkaroon ng sakit. Ngunit ito ay matatagpuan din sa iba pang mga pagkain na hindi gaanong mayaman sa asukal, tulad ng karot. Samakatuwid, ang mga persimmon ay hindi dapat ituring bilang pangunahing pinagmumulan ng beta-carotene.

Mayroon ding maraming chromium sa lentils, barley, beans, at maraming uri ng isda (chum salmon, sprat, herring, pink salmon, tuna, peled, flounder at iba pa).

Mga panuntunan para sa pagkain ng persimmons para sa diabetes

Para sa anumang uri ng diabetes, ang mga matamis na prutas ay unti-unting ipinapasok sa diyeta at dapat na subaybayan ang reaksyon ng katawan. Bukod dito, ang mga obserbasyon ay regular na isinasagawa sa loob ng ilang linggo upang matiyak na ang pagkain ng prutas ay talagang hindi nagdudulot ng pinsala.

Persimmon para sa type 1 diabetes

Sa kabila ng katotohanan na ang form na ito ng sakit ay karaniwang mas kumplikado, mas madaling lumikha ng isang diyeta, dahil ang antas ng asukal ay pinananatili ng artipisyal na pangangasiwa ng insulin. Samakatuwid, ang mga pasyente ay maaaring, kahit na hindi kumukunsulta sa isang doktor, subukang kumain ng kalahating prutas bawat araw (50-100 g) at sukatin ang kanilang mga antas ng glucose gamit ang isang glucometer.

Pagkatapos, sa kaso ng kagyat na pangangailangan, ang insulin ay pinangangasiwaan, ang halaga nito ay madaling kalkulahin nang nakapag-iisa batay sa bigat ng prutas (sa mga tuntunin ng purong asukal - 15 g bawat 100 g ng pulp). Sa matinding mga kaso, kapag ang produksyon ng katawan ng sarili nitong insulin ay nabawasan sa zero, ang pagkonsumo ng anumang mga produktong naglalaman ng asukal ay tiyak na hindi kasama.

Ang mga pagpapahinga ay hindi pinapayagan nang madalas, depende sa kondisyon ng pasyente at ang antas ng pagpapabaya sa sakit.

Para sa type 1 diabetes, ang persimmon ay ipinakilala sa menu nang paunti-unti, simula sa 50 g bawat araw.

Persimmon para sa type 2 diabetes

Sa kasong ito, maaari kang magsimulang gumamit ng kaunti pa - isang prutas bawat araw (150 g). Pagkatapos ay kailangan mong sukatin gamit ang isang glucometer at suriin ang iyong kondisyon. Ang ganitong mga pag-aaral ay isinasagawa sa loob ng ilang araw. Kung hindi nagbabago ang iyong kalusugan, maaari kang kumain ng mga prutas sa maliit na dami - hanggang dalawang piraso sa isang araw.Kasabay nito, hindi mo dapat ubusin ang mga ito araw-araw, lalo na dahil kasama ang mga persimmons ay magkakaroon ng iba pang mga mapagkukunan ng asukal.

Persimmon para sa gestational diabetes

Kung mayroon kang diyabetis na lumilitaw sa panahon ng pagbubuntis, maaari kang kumain ng matamis na pagkain lamang sa pahintulot ng iyong doktor. Kung mataas ang iyong glucose level, hindi ka dapat gumamit ng prutas. Kung ang tagapagpahiwatig ay malapit sa normal, maaari kang kumain lamang sa maliit na dami - hanggang sa isang prutas bawat araw.

Persimmon para sa prediabetes

Sa mga kondisyon ng prediabetic, ang mga prutas ay maaaring isama sa menu, ngunit sa limitadong dami lamang, halimbawa, hanggang sa dalawang prutas bawat araw. Inirerekomenda na i-coordinate ang diyeta sa iyong doktor.

Mga recipe na may persimmons para sa mga diabetic

Ang mga persimmon ay maaaring kainin sa maliit na dami kung ikaw ay may diabetes. At hindi lamang sa dalisay nitong anyo, kundi pati na rin sa kumbinasyon ng iba pang malusog na produkto. Maaari mong gamitin ang mga recipe na ito bilang batayan.

Salad ng prutas at gulay

Upang ihanda ang salad kumuha:

• mga kamatis - 2 mga PC;
• persimmon - 1 pc.;
• berdeng mga sibuyas o dahon ng litsugas - 2-3 mga PC.;
• sariwang kinatas na lemon juice - 1 tbsp. l.;
• mga walnut - 20 g;
• linga - 5 g.

Ang salad ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Ang mga walnut ay dinurog gamit ang isang kutsilyo o sa isang blender.
2. Iprito ang mga ito sa isang tuyong kawali (hindi hihigit sa dalawang minuto).
3. Gupitin ang pulp ng mga kamatis at prutas sa pantay na piraso.
4. I-chop ang mga gulay.
5. Pagkatapos ay pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at budburan ng lemon juice. Para sa panlasa, maaari ka ring magdagdag ng low-fat sugar-free yogurt (2-3 tablespoons).
6. Budburan ng sesame seeds para sa dekorasyon.

Sarsa para sa karne at isda

Ang ulam na ito, na maaaring gamitin para sa diabetes, ay tinatawag ding chutney. Ito ay isang sarsa na inihahain kasama ng mga pagkaing karne at isda. Maaaring gamitin para sa mga salad, omelette at anumang side dish. Mga sangkap:

• persimmon - 1 pc.;
• matamis na sibuyas - 1 pc;
• ugat ng luya - isang maliit na piraso na 1 cm ang lapad;
• mainit na sili paminta - ½ piraso;
• sariwang kinatas na lemon juice - 2 tbsp. l.;
• langis ng oliba - 1 tbsp. l.;
• asin - sa panlasa.

Mga tagubilin sa pagluluto:

1. Grate ang persimmon o i-chop ito ng pino gamit ang kutsilyo.
2. I-chop ang sibuyas sa parehong piraso.
3. Pinong tumaga ang pulp ng paminta (pagkatapos tanggalin ang mga buto).
4. Grasa ang ugat ng luya.
5. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto.
6. Ibuhos ang lemon juice at langis ng oliba.
7. Tikman at magdagdag ng asin ayon sa panlasa.

Ang mga sobrang hinog na prutas ay masisira ang pagkakapare-pareho, at ang mga maberde ay magbibigay ng hindi kanais-nais na astringent na aftertaste.

Ang natapos na sarsa ay maaaring maiimbak sa refrigerator sa loob ng 3-4 na araw.

Konklusyon

Ang mga persimmon para sa diyabetis ay pinapayagan na kainin sa katamtaman. Ngunit kung ang pasyente ay may kumplikadong anyo ng sakit, kailangan muna niyang magpatingin sa doktor. Ang mga buntis at nagpapasusong babae ay dapat ding makakuha ng payo - ang pagbabago ng iyong diyeta nang mag-isa ay maaaring makapinsala sa iyong kalusugan.

Mga Inirerekomendang Post

Paano pumili ng hinog at matamis na granada

Paano mag-imbak ng granada sa bahay

Balatan ng granada: ano ang nakakatulong, kung paano ito dadalhin

Paano alisan ng balat ang isang granada nang mabilis at madali

Mga balat ng granada para sa pagtatae: mga recipe para sa mga matatanda at bata

Kailan mahinog ang isang granada at bakit hindi ito namumunga?

Ang granada ay nagpapataas o nagpapababa ng presyon ng dugo

Posible bang kumain ng mga buto ng granada?

Longan: larawan ng prutas, halaman, benepisyo sa kalusugan at pinsala