Nilalaman
Ang Larch boletus ay isang tubular na kabute na may ilang mga pangalan: Larch boletin, Phylloporus lariceti, Boletinus lariceti. Ang mga species ay inuri sa ikatlong pangkat sa mga tuntunin ng nutritional value. Ang mga katawan ng prutas na may mahinang amoy at hindi naipahayag na lasa ay angkop para sa anumang paraan ng pagproseso.
Ano ang hitsura ng larch moss mushroom
Ang larch moss fly ay bumubuo sa monotypic genus na Psiloboletinus (Psiloboletin) at ang tanging kinatawan nito.
Natanggap ng langaw ng lumot ang partikular na pangalan nito mula sa paraan ng paglaki nito. Matatagpuan lamang ito malapit sa larch sa mga pine forest o mixed forest, na kinabibilangan ng mga coniferous tree. Ito ay nakalista sa biological reference book noong 1938 ng mycologist na si Rolf Singer. Panlabas na paglalarawan ng uri:
- Ang itaas na bahagi ng fruiting body ay bilugan, na may napaka-malukong mga gilid; habang ito ay tumatanda, ang takip ay nahuhulog, na umaabot sa isang average na diameter na 15 cm, ngunit mayroon ding mas malalaking specimens.
- Ang ibabaw ay makinis, tuyo, ang mga gilid ng takip sa mga kinatawan ng may sapat na gulang ay makinis o kulot, bahagyang malukong.
- Ang kulay ay madilim na kulay abo o kayumanggi, kadalasang pare-pareho, na posibleng may maliit na ocher spot sa gitna.
- Ang hymenophore ay pantubo, makinis na lamellar sa gilid. Ang mga pores ay malaki, na may makapal na mga dingding, na bumababa sa tangkay, na nakikita bilang makapal na mga plato.
- Ang kulay ng spore-bearing layer sa mga batang fruiting body ay puti o light beige, nagiging dilaw sa edad.
- Ang pulp ay magaan, makapal, siksik, na may bahagyang amoy ng kabute at mahinang lasa. Kapag na-scrap ay nagiging asul.
- Ang binti ay may katamtamang kapal, ang haba nito ay 6-10 cm, ang ibabaw ay makinis, magaan sa itaas, at madilim na malapit sa mycelium. Maaari itong maging patag o bahagyang lumapot sa base o sa gitnang bahagi.
- Kulang ng singsing sa tangkay at takip ang larch moss fly.
Saan lumalaki ang larch moss mushroom?
Ang moss fly ay matatagpuan lamang sa ilalim ng larch; madalas itong tumutubo nang isa-isa, mas madalas sa 2-3 kopya. Lugar ng pamamahagi: Ural, Malayong Silangan, Silangang Siberia. Ang mga species ay hindi partikular na sikat dito. Lumalaki ito nang sagana sa Sakhalin, nakolekta nang marami, at ang produkto ay malawakang ginagamit para sa pag-aani ng taglamig. Ang panahon ng fruiting ay ang katapusan ng Agosto. Ang tagal ng koleksyon ay depende sa dami ng pag-ulan, tumatagal sa loob ng 2-3 linggo, lumalaki lamang sa Russia.
Posible bang kumain ng larch mushroom?
Universal na gamitin, hindi nangangailangan ng espesyal na pagproseso.Ang produkto ay hinuhugasan upang alisin ang dumi, tuyong mga pira-piraso ng mga dahon at damo, at angkop para sa pagprito nang walang paunang kumukulo. Ang larch moss ay ginagamit para sa mga salad, sopas, at mushroom caviar. Inihanda para sa taglamig sa adobo o tuyo na anyo.
Mga maling doble
Kasama sa mga species na katulad ng larch moss fly ang manipis na lumot.
Ang mga batang mushroom ay halos magkapareho sa bawat isa. Ang mga specimen ng may sapat na gulang ay maaaring makilala sa pamamagitan ng spore-bearing layer: sa kaso ng baboy ito ay lamellar, ngunit may kulot na mga gilid. Sa panlabas na katulad ng pantubo, ang pagkakaiba ay kapansin-pansin lamang sa maingat na pagsusuri. Kapag na-oxidize, ang katas mula sa doble ay nagiging kayumanggi kaysa sa asul. Ang mga species ay naglalaman ng mga lectin sa komposisyon ng kemikal nito - mga nakakalason na compound na napanatili sa panahon ng paggamot sa init.
Ang nakakalason na kambal ay lumalaki sa lahat ng uri ng kagubatan, madalas na naninirahan sa mga putot, bihirang matagpuan nang isa-isa, at higit sa lahat ay bumubuo ng mga kolonya.
Ang isa pang doppelgänger, ang mala-bughaw na gyrodon o sa ilalim ng puno, ay lumalaki sa simbiyos na may alder. Ito ang pangunahing tampok na nakikilala ng mga species.
Ang tubular mushroom ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na nutritional value. Ang mga nasirang lugar ay nagiging mala-bughaw, pagkatapos ay maitim hanggang kayumanggi. Ang Girodon ay isang bihirang kabute, na protektado ng batas sa ilang mga bansa sa Europa.
Ang isa pang kinatawan ng kaharian ng kabute ay maaaring tawaging doble: Ang Kozlyak ay kabilang sa genus Maslenok, na nailalarawan sa pamamagitan ng mababang nutritional rating.
Ito ay itinuturing na may kondisyon na nakakain at kasama sa huling (IV) na kategorya. Ang kulay ng fruiting body ay mas magaan kaysa sa larch moss. Ang pulp ay dilaw sa kulay, kapag na-scrap ito ay nagiging pink, pagkatapos ay pula. Bumubuo ng mycorrhiza na may pine.
Mga panuntunan sa koleksyon
Ang pangunahing kondisyon ay hindi pumili ng mga kabute sa isang lugar na marumi sa kapaligiran. Hindi isinasaalang-alang ang mga lugar ng paglago malapit sa mga pang-industriya na negosyo, highway, gasolinahan, at landfill.
Ang mga batang specimen lamang ang kinukuha; mula sa mga overripe na larch moss mushroom, ang mga hymenophores ay nagiging halaya at hiwalay sa takip, ang nabubulok na protina ay nagbibigay sa kabute ng isang hindi kasiya-siyang amoy, ang gayong mga fruiting na katawan ay hindi nakolekta dahil sa kanilang mahinang presentasyon, pati na rin ang hitsura ng mga lason sa kanilang komposisyon, na maaaring maging sanhi ng matinding pagkalason.
Gamitin
Ang larch flywheel ay walang malakas na lasa o amoy, ngunit ito ay angkop para sa lahat ng uri ng pagproseso. Ang mga namumungang katawan ay maaaring gamitin kaagad para sa pagluluto. Sa pamamagitan ng mga pag-aaral sa laboratoryo napatunayan na ang larch flywheel ay nagtatago ng enzyme na may thrombolytic effect. Sa katutubong gamot, ang mga pinatuyong mushroom o decoction ay ginagamit upang manipis ang dugo at maiwasan ang pagbuo ng mga clots ng dugo.
Konklusyon
Ang Larch moss ay ang tanging kinatawan ng genus Psiloboletin, na ipinamamahagi lamang sa Russia (pangunahin ang Western Siberia at ang Urals). Isang kabute na may mababang nutritional value, nakakain, ginagamit sa lahat ng uri ng pagproseso. Lumalaki lamang ito sa ilalim ng larch.
