Nilalaman
Ang powdered moss ay miyembro ng pamilyang Boletaceae at kabilang sa genus ng Cyanobolet. Ang Latin na pangalan ay Cyanoboletus pulverulentus, at ang katutubong pangalan ay pulbos at maalikabok na boletus. Ang mga species ay bihira, na matatagpuan sa mainit-init na mapagtimpi na klima.
Ano ang hitsura ng mga pulbos na moss mushroom
Ang powdered boletus, tulad ng lahat ng moss mushroom, ay may takip mula 3 hanggang 10 cm ang lapad. Sa mga batang specimen, ang hemispherical, lumalaki, ay nagiging convex, at ang mga gilid ay bahagyang kulot pataas. Habang sila ay lumalaki, ang hangganan ay tumataas nang higit pa. Ang balat ay mukhang matte at velvety, parang pakiramdam, at malagkit at madulas kapag umuulan.Ang kulay ng takip ay nagbabago rin depende sa edad at lugar ng paglaki.
Pangunahing kayumanggi na may iba't ibang kulay:
- kulay-abo;
- madilaw-dilaw;
- kastanyas;
- kahit medyo red tint.
Ang mga gilid ng maalikabok na moss fly cap ay mas magaan. Ang mas mababang eroplano ng boletus cap ay may pulbos na may katangian na tubular layer na may malalaking pores. Kapag bata pa, ang mga underparts ay matingkad na dilaw, pagkatapos ay unti-unting umitim sa olive, buff o brown dahil sa mga pagbabago sa spore powder. Ang isang katangian ng pulbos na anyo ay ang tubular layer ay mabilis na nagiging inky blue kung ito ay bahagyang hinawakan. Ang siksik na laman ay dilaw at nagiging lila kapag pinutol.
Ang pulbos na flywheel ay nakatayo sa isang malakas, maliwanag na kulay na binti:
- maliwanag na dilaw sa itaas;
- patungo sa gitna sa maliliit na mga speck ng mealy na kulay pula-kayumanggi;
- malapit sa lupa, ang base ay nagiging kayumanggi na may tints ng kalawangin o pula.
Ang taas ng binti ay mula 6 hanggang 10-11 cm, diameter ay 1-2 cm. Ang hugis ay maaaring palawakin pababa o namamaga. Ang laman ng binti ay matigas, na may matigas na pagkakapare-pareho. Ang bihirang kabute ay may katangian na bihirang amoy. Kapag niluto, ang lasa ay nagiging malambot at kaakit-akit.
Saan tumutubo ang powdered moss mushroom?
Ang powdered boleta species ay karaniwan sa mga lugar na may mainit-init na klima sa European south ng Russia, gayundin sa Malayong Silangan. Ito ay matatagpuan sa halo-halong at nangungulag na kagubatan. Ang powdered mycorrhiza ay kadalasang nabubuo sa mga ugat ng mga puno ng oak o spruce. Ang mga kabute ay matatagpuan na lumalaki nang isa-isa o sa mga grupo, ngunit medyo bihira. Ang panahon ng mushroom para sa powdered boletus ay tumatagal mula Agosto hanggang katapusan ng Setyembre.
Posible bang kumain ng powdered mushroom?
Ang mga pulbos na boletus ay itinuturing na nakakain na kabute.Ngunit ang mga species ay hindi pa lubusang pinag-aralan at hindi gaanong kilala.
Mga maling doble
Sa gitnang Russia, ang pulbos na hitsura ay maaaring malito sa makapal na ipinamamahagi na kastanyas o Polish na kabute. Ang hitsura ng maalikabok na boletus ay naiiba sa katapat na ito sa matinding dilaw na tubular layer nito, pati na rin ang isang maliwanag na tangkay na may pulbos na patong. Ang pag-blue ng pulp pagkatapos ng pagputol o kapag pinindot ay nangyayari nang mas mabilis at mas matindi kaysa sa Polish mushroom.
Ang uri ng pulbos ay maaaring makilala mula sa iba pang mga mushroom ng lumot, na tinatawag na mga oak na mushroom sa mga lokal na diyalekto at lumalaki din sa mga kagubatan ng oak, sa pamamagitan ng maliwanag na dilaw na ilalim ng takip. Ang mga Oakweed ay kilala sa kanilang mapula-pula na ilalim dahil sa kulay ng pulbos na naglalaman ng mga spores.
Ito ay naiiba sa iba pang mga mushroom, boletes, sa kawalan ng isang mata sa tangkay.
Mga panuntunan sa koleksyon
Ang species ay maliit na kilala sa mga mushroom pickers dahil ito ay bihirang matagpuan. Kumuha sila ng mga pulbos na moss mushroom sa mga oak groves o mixed forest, malapit sa mga pine o spruce tree. Ang mga species ay matatagpuan sa timog na mga rehiyon. Ang pagkakaroon ng natuklasan ang isang pamilya ng mga katulad na kabute, ang mga ito ay sinusuri sa pamamagitan ng pagputol ng fruiting body. Kung ang matinding asul ay nakikita, kahit na itim, at isang bihirang amoy ang nararamdaman, ang nais na kabute ay natagpuan.
Gamitin
Pagkatapos ng pagluluto, ang pulp ng moss mushroom ay nakakakuha ng isang kaaya-aya, pampagana na lilim. Ginagamit din ang mga mushroom para sa paghahanda. Ito ay mas mahusay para sa mga taong nagdurusa mula sa gastrointestinal disorder at mga bata na umiwas sa naturang pagkain na tumatagal ng mahabang panahon upang matunaw.
Konklusyon
Kinokolekta ang pinulbos na lumot pagkatapos masusing pag-aralan ang mga panlabas na pagkakaiba nito. Ang nakakain na kabute, na hinuhusgahan ng mga pagsusuri, ay medyo masarap, at ang mga pinggan ay pampagana.
