Nilalaman
Ang mga benepisyo at pinsala ng daikon ay dapat pag-aralan ng mga taong nagreklamo ng ilang mga karamdaman bago ito kainin. Para sa isang malusog na katawan, ang gulay na ito, na mayaman sa bitamina at hibla, ay magdadala ng walang alinlangan na mga benepisyo. Masarap ang lasa nito at kulang sa kapaitan mula sa mga langis ng mustasa na matatagpuan sa mga labanos o regular na labanos. Ang isang cylindrical na puting ugat na gulay, na katulad ng balangkas sa mga karot, ngunit mas malaki sa dami, dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay ginagamit din ito sa panlabas na paggamot at cosmetology.
Komposisyon at nutritional value ng daikon
Ang mga ugat na gulay ay pinahahalagahan para sa kanilang komposisyon ng bitamina, saturation na may macro- at microelements, kasama ang mababang calorie na nilalaman, na magkakasamang bumubuo ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.
Kemikal na komposisyon ng daikon root vegetables
Ang Japanese radish ay naglalaman ng halos lahat ng mga mineral na kailangan para sa mahusay na kalusugan:
- potasa - 280 mg;
- posporus - 28 mg;
- kaltsyum - 27 mg;
- sosa - 16 mg;
- tanso - 10 mg;
- magnesiyo - 9 mg;
- kloro - 7 mg;
- asupre - 5 mg;
- bakal - 0.84 mg;
- mangganeso - 0.75 mg;
- sink - 0.18 mg.
Dalawang microelement na may mga kapaki-pakinabang na katangian para sa mga tao ay sinusukat sa 100 g ng daikon hindi sa milligrams, ngunit sa micrograms:
- yodo - 2.1 mcg;
- siliniyum - 0.8 mcg.
Ang nilalaman ng bitamina sa daikon
Ang mga bitamina ay mahusay na naipon at napanatili sa malambot na sapal. Higit sa lahat, 30 mg, bitamina C, na kung saan ay batay sa maraming mga kapaki-pakinabang na katangian ng matamis na labanos. Lumalabas na ang 100 g ng sariwang gulay ay magbibigay ng higit sa isang-katlo ng pang-araw-araw na pangangailangan ng ascorbic acid. Ngunit hindi lamang ang mahalagang sangkap na ito ang tumutukoy sa mga benepisyo ng daikon para sa katawan ng tao. Naglalaman ng higit sa 2 mg ng bawat bitamina PP, E, B5. Mayroon ding iba pang mga sangkap ng grupo B na mahalaga para sa kalusugan ng nervous system:
- B1 – 0.8 mg;
- B2 – 0.2 mg;
- B6 – 0.3 mg;
- B9 – 18 mcg.
Tinutukoy din nila ang 10 mcg ng bitamina A at 19 mcg ng bitamina H.
Calorie na nilalaman ng daikon
Ang puting hindi mapait na labanos, bilang karagdagan sa kapaki-pakinabang na komposisyon ng mga mineral, ay mababa sa calories. Ang 100 g ng sariwang produkto ay naglalaman lamang ng 18-21 kcal. Dahil sa mababang calorie na nilalaman nito, ang daikon na labanos ay popular sa mga sumusubaybay sa kanilang kalusugan.
Ilang carbohydrates ang nasa daikon
Sa kumpletong kawalan ng taba, 100 g ng mga ugat na gulay ay naglalaman ng:
- 1.2 g protina;
- 4.1 g carbohydrates;
- 1.4 g hibla;
- 95.4 g ng tubig.
Naroroon din ang almirol - 0.5 g at abo - 0.8 g. Para sa kanilang mga halatang benepisyo at isang malaking halaga ng makatas na sapal, medyo kaaya-aya sa panlasa, maraming pinahahalagahan ang puti, matatag na mga gulay na ugat bilang isang produktong pandiyeta.
Ano ang mga benepisyo ng daikon para sa katawan?
Ang mga sangkap ng kemikal ay nagpapakita na ang daikon na labanos ay kapaki-pakinabang para sa katawan.Ang potasa, sodium, at calcium ay gumagana sa antas ng cellular upang itaguyod ang pangkalahatang kalusugan. Bilang karagdagan, ang pakinabang ng gulay ay mayaman ito sa iba pang mga sangkap at compound:
- mga enzyme na tumutulong sa pagtunaw ng mga pagkaing may malaking halaga ng almirol nang mas mahusay;
- phytoncides na pumipigil sa pag-unlad ng bakterya;
- antioxidants, na, sa matagal na paggamit, ay nag-aalis ng nakakapinsalang kolesterol;
- nililinis ng hibla at pectin ang katawan ng mga lason at inaalis ang hindi kinakailangang likido;
- lysozymes na may mga antiseptikong katangian.
Ang mga benepisyo ng daikon radish para sa katawan ay makabuluhan at makikita sa pangmatagalan at sistematikong paggamit, mas mabuti na raw. Maraming pinahahalagahan ang choleretic at diuretic na epekto, ang pagpapatahimik na epekto sa nervous system, bilang isang preventative laban sa kanser.
Ano ang mga benepisyo ng daikon para sa mga kababaihan?
Sa pamamagitan ng sistematikong pagkonsumo ng mga pagkaing gawa sa Japanese o Chinese radish, bilang ang gulay, na popular dahil sa mga benepisyo nito sa mga bansa sa Timog-silangang Asya, ay tinatawag kung minsan, ang mga babaeng may sapat na gulang at lalaki ay nagbibigay sa katawan ng mga kinakailangang bitamina at mahalagang hibla. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng daikon radishes ay ang kanilang mababang calorie na nilalaman ay hindi humahantong sa pagkakaroon ng dagdag na libra ng timbang.
Sa panahon ng pagbubuntis
Ang mga umaasang ina ay kailangang muling isaalang-alang ang kanilang karaniwang diyeta, kabilang ang paggamit ng hindi mapait na puting labanos. Ang Daikon ay hindi kontraindikado para sa mga buntis na kababaihan sa katamtamang dami, lalo na sa una. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay gumagana nang positibo: ang diuretic na epekto ay nagpapagaan ng pamamaga at tumutulong na mapupuksa ang mga lason, at ang mga mineral, lalo na ang calcium, ay kapaki-pakinabang sa pamamagitan ng pagpapalakas ng mga ngipin. Ngunit para sa lahat ng kinikilalang benepisyo nito, may ilang mga limitasyon.Ang gulay ay nagpapagana ng makinis na mga kalamnan, at ang panganib ng pagkakuha ay nagdaragdag sa patuloy na pagkakaroon ng puting labanos sa pagkain. Maaaring may mga hindi kasiya-siyang sensasyon sa mga bituka na nauugnay sa mga proseso ng utot. Ang isang malaking halaga ng daikon sa diyeta ay maaari ring maging sanhi ng pagkagambala sa pagtulog o pagkamayamutin. Ito ay sapat na upang kumain ng 100 g ng sariwang gulay na may kapaki-pakinabang na mga katangian ng diuretiko pagkatapos ng 3-4 na araw.
Ang matamis na puting labanos ay tinadtad sa mga hiwa at binuburan ng asukal. Bago mag-almusal, tanghalian at hapunan, uminom ng 10 ml ng katas na inilabas.
Kapag nagpapasuso
Ang mga nanay na nagpapasuso ay hindi dapat magsama ng mga gulay na may mga kapaki-pakinabang na katangian sa kanilang diyeta sa unang 2 buwan ng kanilang bagong buhay. Pagkatapos ng panahong ito, makikita ng mga organ ng pagtunaw ng sanggol ang mga pagbabago sa gatas ng ina. Nangyayari na kapag ang isang sanggol ay nakakaranas ng ibang lasa, tumanggi siyang kumain. Kahit na ang daikon ay kapaki-pakinabang sa panahon ng pagpapasuso, dahil pinapataas nito ang paggagatas. Sa anumang kaso, ang produkto ay ibinibigay sa maliliit na bahagi at ang reaksyon ng katawan - sa iyo at sa sanggol - ay sinusubaybayan.
Ang mga benepisyo at pinsala ng daikon para sa mga lalaki
Ang sistematikong pagkonsumo ng hindi mapait na labanos na may mga kapaki-pakinabang na katangian ay nagdaragdag ng potency sa mga lalaki at may pangkalahatang pagpapalakas na epekto. Tumataas ang sekswal na pagnanais, dahil natatanggap ng katawan ang lahat ng kinakailangang mineral at bitamina. Ang mga benepisyo ng daikon para sa mga lalaking nagtatrabaho sa isang computer o nagmamaneho ng kotse ay upang ayusin ang timbang at i-activate ang daloy ng dugo sa genital area,
Ayos ba ang daikon sa mga bata?
Kahit na ang gulay ay hindi mapait, walang langis ng mustasa, mahirap para sa katawan ng isang bata na matunaw ang malaking halaga ng hibla.Maaari kang magbigay ng sariwang daikon na may mga kapaki-pakinabang na katangian lamang sa mga bata na higit sa 3-4 taong gulang. Nagsisimula sila sa pinakamaliit na bahagi at, kung gusto ng bata, magbigay ng limitadong halaga.
Mga benepisyo ng daikon para sa mga matatanda
Ang mga matatandang tao ay dapat ding ubusin ang mataas na hibla na gulay sa katamtaman. Ang aktibong panunaw ay kinakailangan para sa mahusay na pagsipsip. Minsan ang mga benepisyo ay magiging mas makabuluhan kung papalitan mo ang gulay ng juice. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay pareho - isang banayad na diuretiko at laxative effect, saturation na may mahalagang mga sangkap.
Ano ang mga benepisyo ng daikon?
Ang Chinese radish na may mga kapaki-pakinabang na katangian ay ginagamit din nang may layunin, sinusubukang pagalingin ang ilang mga sakit.
Laban sa ubo
Tulad ng mapait na labanos, ang daikon ay ginagamit para sa ubo. Ang kapaki-pakinabang na ari-arian na ito ng gulay ay batay sa isang malaking halaga ng phytoncides na lumalaban sa paglaganap ng mga mikrobyo. Ang mga partikular na compound ng protina ay humihinto sa karagdagang impeksyon sa respiratory tract. Ginagamit ang Daikon upang gamutin ang mga komplikasyon ng sipon, trangkaso, at brongkitis. Ang mga benepisyo ng juice, sa ilalim ng impluwensya ng kung saan nakakatunaw na plema, ay lalong mahalaga:
- 50 ML na may halong 1 tsp. pulot at inumin bago kumain;
- 50 ML ng daikon juice ay halo-halong may 50 ML ng karot o apple juice, ang pamamaraan ay pareho.
Para sa diabetes
Ang glycemic index ng daikon ay 15 units. Ang gulay ay nagbibigay ng pakiramdam ng kapunuan at kapaki-pakinabang para sa mga kumokontrol sa pagtaas ng timbang at mga diabetic. Kinokontrol ng hibla ang asukal sa katawan. Ginagamit ang Daikon para sa type 2 diabetes mellitus dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, mayaman na komposisyon ng mga mineral at bitamina, sa tulong ng kung saan:
- pinipigilan ang anemia;
- pagtaas ng kaligtasan sa sakit;
- nagpapabuti ang pag-andar ng puso;
- ang kalidad ng paningin ay napanatili;
- may positibong epekto sa nervous system.
Ang labanos ay ipinakilala sa diyeta sa anyo ng mga salad:
- na may pinakuluang dibdib ng manok, nilagang sibuyas, gadgad na karot at daikon, na tinimplahan ng mga damo, paminta at kulay-gatas;
- na may gadgad na karot at daikon, tinadtad na matamis na paminta, sibuyas, damo, tinimplahan ng langis ng oliba at lemon juice.
Para sa atay
Ang mga compound ng gulay ay nililinis ang mga duct ng apdo at tinutulungan ang isang malusog na katawan na matunaw ang mga mataba na pagkain, kaya ang isang salad na ginawa mula dito ay dapat na kasama sa listahan ng mga pagkaing holiday. Makikinabang ang Daikon sa atay sa sumusunod na ulam:
- pakuluan at alisan ng balat ang 150 g ng hipon;
- Para sa sarsa, ihalo ang juice ng 2 tangerines na may 4 tbsp. l. mayonesa;
- Balatan ang 1 mansanas at gupitin sa maliliit na hiwa;
- 4 tangerines ay nahahati sa mga hiwa;
- lagyan ng rehas ang 100 g ng daikon at timplahan ang lahat ng inihanda na sarsa.
Para sa gout
Sa pag-unlad ng nagpapasiklab na proseso ng gouty, kahit na ang matamis na labanos ay hindi inirerekomenda na isama sa diyeta. Ang Daikon para sa gota, pati na rin ang rayuma, ay ginagamit sa anyo ng paghuhugas ng mga kasukasuan: paghaluin ang 30 ML ng radish juice, 20 g ng pulot, 10 ML ng 70% na alkohol at ilagay sa isang madilim, malamig na lugar para sa isang linggo.
Para sa pagbaba ng timbang
Ang isang mataas na halaga ng bitamina C ay nakakatulong na gawing normal ang timbang. Kapag nagdidiyeta, ang pagkain ng 300 g ng matamis na labanos bawat araw ay makakatulong sa iyo na mapupuksa ang 175 calories, dahil pinapataas nito ang metabolismo. Ang Daikon para sa pagbaba ng timbang ay ginagamit sa mga salad at cocktail bago ang pagsasanay:
- ilagay ang 100 g ng mga ugat na gulay at mangga sa isang blender;
- Sa isang mainit na gabi ng tag-araw, maghanda ng nakakapreskong smoothie mula sa 100 g ng pipino, 100 g ng mga ugat na gulay at ilang sprigs ng perehil.
Isama ang Chinese radish sa diyeta ng mga araw ng pag-aayuno.
Bukod dito, ang gulay ay may kakayahang mag-alis ng radionuclides.
Mga benepisyo ng daikon juice
Ang likido ay hindi gaanong nakakairita sa sistema ng pagtunaw. Samakatuwid, dahil ang puting daikon na labanos ay may parehong mga benepisyo at pinsala, sa mga hindi maliwanag na kaso ang mga tao ay may posibilidad na uminom ng juice. Ito ay kinuha kapag nawalan ng timbang, madalas bago ang pagsasanay, dahil ang gulay ay isang natural na fat burner. Inirerekomenda na uminom ng 50 ML ng juice araw-araw sa isang walang laman na tiyan sa loob ng 2 linggo. Ang mga matatanda ay pinapayuhan din na palitan ang mga gadgad na gulay na may juice, na nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian.
Paglalapat ng daikon
Ang Japanese radish ay kinuha bilang isang aktibong sangkap para sa napatunayang mga recipe ng tradisyonal na gamot at cosmetology, na isinasaalang-alang ang mga benepisyo ng daikon at contraindications sa paggamit nito.
Sa katutubong gamot
Pinapayuhan ng mga manggagamot na kumain at uminom ng daikon juice:
- pag-alis ng hangover;
- pag-activate ng paggana ng gallbladder at pantog;
- pagpapalaya sa mga bituka mula sa mga lason at basura;
- paghinto ng ubo;
- pagbabawas ng pamamaga sa namamagang lalamunan, mga kasukasuan at mga impeksyon sa balat;
- nagpapagaling ng mga sugat at mga gasgas na may gruel;
- pagbabawas ng tumaas na nervous excitability.
Sa cosmetology
Kapag gumagamit ng Chinese radish bilang isang antiseptiko, ang juice o pulp ay ginagamit bilang:
- panlinis na losyon;
- mask para sa acne;
- isang produkto para sa pagpaputi ng freckles at pigmented na lugar sa balat;
- balsamo para sa kagandahan, kinang at paglaki ng buhok.
Paano kumain ng daikon
Ayon sa kaugalian, ang matamis na labanos ay kasama sa iba't ibang mga salad. Madalas nilang ginagawa itong sariwa. Maaari ding kainin ang mga batang berdeng dahon. Sa China at Japan, ang gulay ay adobo, pinakuluan at nilaga.
Mga paghihigpit at contraindications para sa paggamit
Sa kabila ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang daikon ay maaaring magdulot ng pinsala kahit na sa malusog na mga tao kung natupok nang walang katapusan.Ang mga pananakit at pananakit sa tiyan, pagtatae, at maging ang lagnat ay maaaring nakakainis. Mahigpit na ipinagbabawal ang Daikon dahil sa mga sumusunod na contraindications:
- gastritis na may mataas na kaasiman;
- ulser sa tiyan;
- mga pathology sa atay;
- mga sakit sa bato.
Ang mga may gout ay dapat ding umiwas sa gulay.
Konklusyon
Ang mga benepisyo at pinsala ng daikon ay pinag-aralan nang mabuti. Sa bawat partikular na kaso, ang dumadating na manggagamot ay tutulong sa paglutas ng mga pagdududa. Ang sinumang walang reklamo sa kalusugan ay maaaring ubusin ang gulay sa katamtamang inirerekumendang halaga.
