Mga varieties ng labanos

Ang mapait na labanos ay isang pananim na gulay na ipinamamahagi sa buong Russia. Ang labanos ay nilinang upang makagawa ng ugat na gulay na mayaman sa microelements at bitamina. Ang halaman ay lumalaban sa mga pagbabago sa panahon, pinahihintulutan ang mababang temperatura, at samakatuwid ay angkop para sa paglaki sa hilagang bahagi ng Russian Federation. Sa katimugang mga rehiyon, maaari kang makakuha ng dalawang ani bawat panahon.

Biological na paglalarawan ng ugat na gulay

Ang makasaysayang tinubuang-bayan nito ay ang Mediterranean; ang mga labanos ay dinala sa Russia noong ika-12 siglo. Nabibilang sa Cruciferous genus ng pamilyang Cabbage (Raphanus sativus), ang mga pangunahing varieties ay halos biennial. Sa unang taon ang halaman ay gumagawa ng isang rosette at isang root crop, ang pangalawang taon ay gumagawa ito ng mga buto. Ang mga hybrid na varieties ay halos taunang. Ang mga species ng gulay ay may malaking bilang ng mga varieties at varieties, naiiba sa hugis ng prutas, laki, kulay, at ripening time. Pangkalahatang paglalarawan ng labanos:

• tangkay hanggang 1 metro ang haba;
• ang mga dahon ay malaki, makitid sa ibaba, malawak sa itaas, hugis lira, buo, hiniwa o pinnate;
• Ang mga racemose inflorescences ay binubuo ng maliliit na bulaklak ng asul, lila, dilaw o puti;
• ang mga bilog na madilim na kulay na buto ay matatagpuan sa isang pod;
• Ang mga ugat ay lumapot at angkop para sa pagkain ng tao.

Nilalaman ng mga bitamina at microelement

Sa lahat ng mga varieties at varieties, ang nilalaman ng kapaki-pakinabang, aktibong mga sangkap ay humigit-kumulang pareho. Kasama sa kultura ang:

• mahahalagang langis;
• mga mineral na asing-gamot;
• bactericidal substance (bitamina C);
• glucose;
• tuyong bagay;
• protina;
• selulusa;
• potasa;
• magnesiyo;
• kaltsyum;
• bitamina ng grupo B, PP, C, E, A.

Ang mga uri ng singkamas ay itinatanim bilang meryenda na gulay. Ang mga aktibong sangkap sa mga varieties ay nagpapabuti sa gana at panunaw. Tumutulong sa pagtunaw at pag-alis ng uhog mula sa bronchi. Ginamit sa katutubong gamot bilang isang gamot na pampalakas. Mayroon itong diuretic at choleretic na mga katangian. Pinaghihiwa-hiwalay ang kolesterol.

Singkamas at labanos: ano ang pagkakaiba

Ang parehong mga mala-damo na pananim ay nabibilang sa pamilya ng repolyo; sa unang sulyap, magkapareho sila sa mga tuktok at mga pananim na ugat, ngunit ito ay ganap na magkakaibang mga halaman na naiiba sa bawat isa:

Ang labanos ay nahahati sa ilang mga varieties, uri at varieties. Ang singkamas ay may dalawang uri: Japanese at puti (hardin). Ang singkamas ng bola - singkamas - ay pinalaki. Ang mga labanos ay hindi itinatanim para sa pagpapakain ng mga hayop.

Mga uri ng labanos na may mga larawan at pangalan

Ang mga pangunahing uri ng labanos, na kinabibilangan ng isang makabuluhang bilang ng taxa, radikal na naiiba sa kulay at hugis. Ang puting labanos ay may ilang mga varieties. May hindi gaanong masangsang na lasa.Nakabubuo ng mga prutas na bilog o pahaba ang hugis. Taunang at biennial varieties. Mahusay na pinahihintulutan ang mababang temperatura. Lugar ng pamamahagi: Siberia, European na bahagi ng Russia, Southern at Central na mga rehiyon.

Itim na labanos - isang species na kinabibilangan ng malaking bilang ng mga varieties. Nag-iiba sila sa hugis at panahon ng paglaki. Ang mga taunang uri ng pananim ay hinog sa tag-araw, biennial sa taglagas. Lahat ay kulay itim. Ang lasa ng ugat na gulay ay mapait at masangsang dahil sa mataas na konsentrasyon ng mahahalagang langis. Ang kemikal na komposisyon ay mas magkakaibang kaysa sa mga puting species. Ang labanos ay hindi hinihingi sa teknolohiyang pang-agrikultura at pinahihintulutan ang mababang temperatura. Nilinang sa buong Russia (maliban sa mga lugar ng peligrosong pagsasaka).

labanos sa bukid ay tumutukoy sa mga damo, na matatagpuan sa mga pananim na pang-agrikultura. Lumalaki sa mga tabing kalsada at mga kaparangan. Ang taunang mala-damo na species ay hindi kinakain, ngunit ginagamit para sa hybridization ng mga bagong varieties ng talahanayan.

Mga varieties ng labanos na may mga larawan at paglalarawan

Ang labanos ay isa sa ilang mala-damo na halaman na may malaking bilang ng mga hybrid na varieties na may iba't ibang spectrum ng kulay at hugis ng prutas. Mayroong dalawang uri ng labanos, tag-araw at taglagas, mayroon silang iba't ibang oras ng pagkahinog at oras ng imbakan. Ang pinakakaraniwan at tanyag na mga uri ay kinabibilangan ng mga sumusunod na uri ng labanos:

labanos may kasamang iba't ibang uri ng puting "Gayvoronskaya". Ang mga mid-late, high-yielding na varieties ay hindi natatakot sa mga unang frost. Ang prutas ay nasa hugis ng isang kono o silindro. Ang balat at pulp ay puti, katamtamang makatas, pangmatagalan, at may masangsang na lasa. Kasama sa iba't ibang ito ang Black Round, na may parehong mga katangian tulad ng "Gayvoronskaya". Ang pagkakaiba ay sa hitsura.

Labanos "Red Meat" - ang resulta ng trabaho ng mga Japanese breeders. Bihirang makita sa mga plot ng hardin. Ang mga prutas ay malalaki at siksik. Ang balat ay may kulay na burgundy at light pink. Ang laman ay madilim na pula. Ang ugat na gulay ay bilog o cylindrical, tumitimbang ng 250 g. Walang kapaitan sa lasa, ang mga gastronomic na katangian ay katulad ng mga labanos.

Labanos "Lobo" - iba't ibang pinagmulang Tsino. Ang maagang iba't-ibang ripens sa 2 buwan at hindi maganda ang nakaimbak. Natupok sariwa kaagad pagkatapos ng koleksyon. Ang root crop ay bilog, mas madalas sa anyo ng isang pinahabang hugis-itlog, lumalaki hanggang 0.5 kg. Ang kulay ng ibabaw na layer ay murang kayumanggi, rosas o pula, kung minsan ay lila, ang laman ay puti. Ang itaas na bahagi ay berde.

Chinese radish na "Elephant Tusk" – isang medium-late variety, ripening sa tatlong buwan. Ang ugat na gulay ay pinahaba, hugis-kono, na may puting balat at pulp. Tumitimbang ng 530 g. Ang makinis na ibabaw ay naglalaman ng mga berdeng pigment. Bilang karagdagan sa mga prutas, ang mga tuktok ng halaman ay kinakain din. Ang iba't-ibang ay hindi maganda ang nakaimbak.

Dilaw na labanos – ang pangunahing kinatawan ng iba't ibang labanos na "Zlata". Ang mga ugat na gulay ay bilog, maliit ang sukat, na may madilim na dilaw na balat at puting laman. Napiling maagang iba't mula sa Czech Republic. Timbang 25 g. Magaspang sa ibabaw. Prutas na may mahabang sistema ng ugat.

Mahabang labanos (pula) – ultra-maagang iba't, ripens sa 40 araw, nilayon para sa tag-araw ani. Dahil sa mababang calorie na nilalaman nito, inirerekumenda na isama ito sa menu ng diyeta. Ang hugis-kono na ugat na gulay ay may haba na humigit-kumulang 14 cm, diameter na 5 cm. Ang ibabaw ay maliwanag na pula, ang laman ay puti, makatas, walang pungency. Timbang 170 g.

Labanos sa hardin may kasamang isang taong labanos at dalawang taong singkamas. Kasama sa kategoryang ito ang halos lahat ng uri na may mga binhing magagamit sa komersyo.Lahat sila ay may iba't ibang oras at kulay ng ripening: puti, itim, pula, lila, rosas.

Labanos "Barynya" orihinal na mula sa China, kalagitnaan ng panahon, ripens sa 1.5 buwan. Ito ay pinananatiling maayos at ginagamit sa taglamig. Ang iba't-ibang ay mahusay na pinahihintulutan ang mababang temperatura. Ang mga ugat na gulay ay pula, bilog, tumitimbang ng 130 g. Ang pulp ay makatas, matalim, creamy, pink na malapit sa alisan ng balat. Ang "Barynya" ay isang biennial na halaman; pinapanatili ng mga buto ang kanilang mga varietal na katangian.

"Misato Red" - isang subspecies ng labanos, isang maagang uri na inilaan para sa pagtatanim sa tag-araw. Iba't ibang pagpipiliang Tsino. Ito ay may banayad na lasa dahil sa kaunting nilalaman ng mahahalagang langis. Ang mga prutas ay bilog, madilim na kulay rosas, ang balat ay makinis at makintab. Timbang 170 g, diameter 9 cm Ang pulp ay puti, makatas. Ang isang espesyal na tampok ng Misato Red ay ang kakayahang mapanatili ang presentasyon at lasa nito sa loob ng anim na buwan, na hindi pangkaraniwan para sa mga maagang varieties.

lila labanos - isang maagang hybrid, ripening sa 65 araw. Ang konsentrasyon ng mga sustansya ay magkapareho sa komposisyon ng mga tuktok na ginagamit upang maghanda ng mga salad. Isang taunang iba't, sa katimugang mga rehiyon maaari kang mag-ani ng dalawang ani sa panahon ng tag-araw. Ang ugat na gulay ay madilim na kulay ube na may mga fragment na beige. Ang alisan ng balat ay hindi pantay, magaspang. Hugis-kono, timbang 200 g. Ang pulp ay puti na may mga lilang spot, makatas, matamis, walang kapaitan.

"Silindro" - iba't ibang itim na labanos. Mid-late variety, high-yielding, lahat ng prutas ay may parehong laki na may itim na ibabaw. Ang pulp ay puti, mapait. Iba't ibang para sa pangmatagalang imbakan at paggamit sa taglamig at tagsibol. Timbang 350 g, haba 20-25 cm, cylindrical.

"Kohlrabi" isinalin mula sa Aleman bilang "cabbage radish", ang pananim ay madalas na tinutukoy bilang repolyo.Isang kakaibang gulay na matatagpuan sa ibabaw ng lupa. Ang tinidor ay bilog, siksik, katulad ng lasa at hitsura sa isang ugat na gulay. Ito ay may kulay berde, cream, at purple. Tumitimbang ng hanggang 800 g. Ang halaman ay inuri bilang isang mid-early na halaman. Ginagamit para sa mga salad ng gulay, ito ay angkop para sa paggamot sa init.

Mga varieties ng labanos sa taglamig

Ang mga huli na uri ng pananim na mahusay na nakaimbak ay nailalarawan sa pamamagitan ng mas mahabang panahon ng pagkahinog. Ang pinakasikat sa mga grower ng gulay ay ang pinakamahusay na mid-late radish varieties, na angkop para sa paglilinang sa klima ng Russia:

Ang iba't ibang labanos ng Margelanskaya, na nagmula sa Tsina, ay napakapopular sa mga hardinero. Hindi mapagpanggap sa komposisyon at pangangalaga ng lupa. Frost-resistant, lugar ng pamamahagi sa buong Russia. Ang iba't-ibang ay maagang hinog; ang mga buto ay inihasik sa katapusan ng Hunyo at ani noong Setyembre. Sa Timog, ang iba't ibang pananim ay nahasik nang dalawang beses sa tagsibol at kalagitnaan ng tag-init. Ripens sa loob ng 60 araw, ang root crop ay berde, bilog, may timbang na 350g, may mapait na lasa.

Paano pumili ng tamang uri

Kabilang sa maraming mga species at varieties ng labanos para sa paglilinang, piliin ang isa na nababagay sa klimatiko katangian ng lugar.Kung ang layunin ay upang mapanatili ang ani hanggang sa tagsibol, ang crop ay binili mula sa isang dalawang-taon na lumalagong panahon, kalagitnaan ng huli. Karamihan sa mga varieties ng hybrids ay angkop para sa paggamit ng tag-init. Ang packaging na may materyal na pagtatanim ay nagpapahiwatig ng mga petsa ng pagtatanim, pagkahinog at ang inirekumendang rehiyon; ang espesyal na pansin ay binabayaran sa puntong ito.

Konklusyon

Ang mapait na labanos ay isang pananim na gulay na malaki ang pangangailangan ng mga mamimili. Ang komposisyon ng bitamina ay nagpapabuti sa tono. Ang halaman ay madaling alagaan at may malaking bilang ng mga varieties. Ang mga species na lumalaban sa frost ay nilinang sa North. Sa mga rehiyon na may mainit na klima, maaari kang makakuha ng dalawang ani.

Mga Inirerekomendang Post

Labanos (Intsik) Margelan: pagtatanim at pangangalaga, mga petsa ng pagtatanim

Kailan aalisin ang mga labanos mula sa hardin para sa imbakan

Ano ang mga benepisyo ng labanos?

Juice ng labanos: mga benepisyo at pinsala

Itim na labanos: mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications

Green radish: mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications

Puting labanos: benepisyo at pinsala

Paano magtanim ng itim na labanos

Pulang labanos: benepisyo at pinsala