Root parsley: paglilinang at pangangalaga, kung paano ito naiiba sa dahon ng perehil, pangmatagalan o taunang

Ang root parsley ay isang malusog at masarap na iba't ibang damo. Ito ay lumago sa halos parehong paraan tulad ng madahon, alinsunod sa mga simpleng patakaran.

Paglalarawan at katangian ng root parsley

Ang root parsley (Petroselinum crispum var. tuberosum) ay isa sa mga uri ng karaniwang kulot na parsley ng pamilya Apiaceae. Mayroon itong tuwid na ribed na tangkay at maliwanag na berdeng dissected na mga dahon, makinis o corrugated, tatsulok ang hugis. Ang ugat ng halaman ay hugis spindle, makapal.

Ang mga gulay ay may dalawang taong ikot ng buhay.Sa unang panahon sa tagsibol, nabuo ang isang rosette ng dahon ng 30-40 indibidwal na mga plato, at sa pagtatapos ng tag-araw ay lumalaki ang isang root crop na may siksik na pulp at isang madilaw-dilaw o puting balat. Sa ikalawang taon sa Hunyo o Hulyo, ang pananim ay gumagawa ng isang mahabang peduncle na may maberde-dilaw na mga inflorescences ng payong. Ang mga bunga ng halaman ay pahaba-ovoid sa hugis, ang mga buto ay madilim at pinahaba, na may mga guhit na katangian.

Ang taas ng root parsley ay maaaring mga 1 m

Ano ang pagkakaiba ng root parsley at leaf parsley?

Ang dalawang uri ng mga gulay ay halos magkapareho, at maaaring mahirap paghiwalayin ang mga ito. Kailangan mong tumingin pangunahin sa mga plato sa itaas ng lupa. Ang leaf variety ay marami sa kanila, humigit-kumulang 100 kada halaman, habang ang root variety ay mayroon lamang 40 o mas kaunti.

Bilang karagdagan, ang pagkakaiba ay maaaring mapansin kapag sinusuri ang mga ugat na gulay. Sa mga gulay na ugat, ang bahagi sa ilalim ng lupa ay malaki at napakalaking, habang sa mga gulay na dahon ito ay mahaba, manipis, sumasanga sa maraming sanga.

Pansin! Ang parehong uri ng halaman ay ginagamit bilang buong pagkain. Ngunit ang mga varieties ng dahon ay gumagawa ng mas makatas at malusog na mga gulay, at ang mga varieties ng ugat ay tiyak na pinahahalagahan para sa kanilang mataba na mga shoots sa ilalim ng lupa.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng root perehil

Bago magtanim ng isang halaman sa site, sulit na pag-aralan ang pinakasikat na mga varieties. Ang ilang mga varieties ay pinahahalagahan para sa kanilang mataas na nutritional katangian.

Asukal

Ang maagang root parsley ay nagpapahintulot sa iyo na mag-ani ng mga pananim na ugat humigit-kumulang 98 araw pagkatapos ng pagtubo. Naabot nila ang haba ng 30 cm, ang timbang ay maaaring mga 60 g. Ang iba't-ibang ay naglalaman ng isang malaking halaga ng ascorbic acid at karotina, at may mataas na ani. Ang mga dahon ay mayroon ding isang mahusay na lasa - sila ay malambot at makatas.

Ang sugar parsley ay kasama sa Rehistro ng Estado noong 1950

Jadran

Ang parsley ng iba't ibang ito ay mabagal na hinog - ito ay tumatagal ng 193 araw upang palaguin ito mula sa paglitaw ng mga shoots. Ngunit ang iba't-ibang ay pinahahalagahan para sa mahusay na kalidad ng pagpapanatili nito. Ang Yadran ay pinakamainam para sa pag-iimbak ng taglamig sa cellar. Ang perehil ay may makinis na puting ugat hanggang sa 22 cm ang haba na walang sumasanga at gumagawa ng kumakalat na rosette ng mga dahon.

Ang iba't ibang Yadran ay bihirang dumaranas ng mga fungal disease

Pag-ani

Alinsunod sa pangalan, ang root parsley ay nagbibigay ng napakahusay na ani - hanggang sa 3.6 kg ng root vegetables bawat 1 m². Kasama sa mga pakinabang ang haba ng mga tungkod hanggang sa 30 cm, mayaman na lasa at mataas na nilalaman ng mga bitamina. Ginagamit ito kapwa sariwa at de-latang.

Ang harvest parsley ay may kaunting mga dahon, ngunit ang mga ito ay masarap, at maaari silang putulin nang maraming beses sa panahon ng panahon.

Ang final

Ang isang mid-season variety ng root parsley ay gumagawa ng napakalaking root crops na tumitimbang ng hanggang 190 g. Nagpapakita ng magandang ani - higit sa 2.5 kg bawat 1 m². Ang haba ng ugat ay halos 25 cm, ang baras ay may hugis-kono na hugis na walang sumasanga. Ang pulp ng iba't-ibang ay puti, ang balat ay mapusyaw na kulay abo.

Ang Final variety ay angkop para sa pagpapatuyo, pagyeyelo at pag-canning

Kailan Magtanim ng Root Parsley

Ang root parsley ay dapat itanim sa tagsibol pagkatapos na maitatag ang positibong temperatura. Ang pananim ay tumutubo na sa 3-4 °C; ang mga buto ay maaaring itanim sa lupa sa katapusan ng Abril. Maipapayo na makumpleto ang paghahasik sa kalagitnaan ng Mayo.

Anong uri ng lupa ang gusto ng root parsley?

Ang root parsley ay dapat na lumaki sa hardin sa mabuhangin at mabuhangin na mga lupa. Ang kultura ay umuunlad nang maayos sa lugar kung saan itinanim ang dill, coriander o karot bago ito. Mahalaga na walang sariwang pataba sa lupa, kung hindi, ang mga pananim na ugat ay maaaring maging sanga.

Paano magtanim ng root parsley

Ang mga berdeng pananim ay tradisyonal na lumago mula sa mga buto. Maaari silang maihasik sa maraming paraan - direkta sa lupa, sa isang lalagyan ng punla sa bahay, o sa isang saradong greenhouse.

Paano palaguin ang root parsley mula sa mga buto sa bukas na lupa

Ang lumalaking root parsley sa bukas na lupa ay madalas na ginagawa - ang pananim ay nag-ugat nang maayos. Ang site para sa halaman ay inihanda sa taglagas. Ang lupa ay hinukay hanggang sa mababaw na lalim ng hanggang sa 30 cm, ang lahat ng mga damo ay tinanggal at 5 kg ng humus ay idinagdag bawat metro ng espasyo. Sa simula ng tagsibol, ang lupa ay kailangang paluwagin muli at idinagdag ang mga kumplikadong mineral fertilizers - 25 g ng nitrophoska at 50 g ng ammonium nitrate bawat metro.

Ang root parsley ay dapat itanim sa bukas na lupa ayon sa sumusunod na pamamaraan:

Dalawang linggo bago ang paghahasik, ang mga buto ay ibabad sa maligamgam na tubig sa loob ng 48 oras upang mapabilis ang paggising ng materyal.
Pagkatapos ng petsa ng pag-expire, ang mga butil ay hugasan at inilagay sa isang piraso ng gasa sa loob ng 5-6 na araw hanggang sa lumitaw ang mga sprout.
Ang mga buto ay inilalagay sa refrigerator para sa isa pang sampung araw, pagkatapos nito ay tuyo.
Sa isang plot ng hardin, ang mga grooves na 2 cm ang lalim ay hinukay sa lupa na may pagitan ng 20 cm sa pagitan ng mga hilera.
Diligan ang lupa nang sagana at ilagay ang mga buto sa mga depressions, at pagkatapos ay iwiwisik ang 1 cm ng lupa sa itaas.
Ang kama ay natatakpan ng pelikula sa loob ng 2-3 araw upang mapanatili ang kahalumigmigan sa loob ng mahabang panahon.

Kung ninanais, maaari mong tubig ang mga buto pagkatapos na mailibing, ngunit sa kasong ito ay may panganib na lumabo ang mga grooves.

Dahil sa mataas na nilalaman ng mahahalagang langis, ang mga buto ay mahirap tumubo, kaya dapat itong ibabad.

Payo! Sa hilagang rehiyon, maaari kang maghasik ng root parsley bago ang taglamig. Sa kasong ito, ang pananim ay sumisibol sa tagsibol ng ilang linggo pagkatapos matunaw ang niyebe.

Lumalagong root parsley sa pamamagitan ng mga punla

Ang paraan ng punla para sa mga gulay ay bihirang ginagamit. Hindi nito binibigyan ang hardinero ng anumang mga espesyal na pakinabang, ngunit kapag inililipat ang mga halaman sa lupa ay may panganib na mapinsala ang kanilang sistema sa ilalim ng lupa.

Kailangan mong maghasik ng root parsley sa mga kahon tulad nito:

Bago itanim, ang mga buto ay ibabad sa karaniwang paraan upang mabuo, maghintay hanggang lumitaw ang mga sprouts at ilagay sa refrigerator sa loob ng sampung araw.
Ang nutrient na lupa na binubuo ng disinfected garden soil at humus ay ibinubuhos sa mababaw ngunit malalawak na lalagyan.
Ang mga furrow na 1-2 cm ang lalim ay ginawa sa lupa at ang mga buto ay nakatanim sa kanila.
Budburan ng lupa ang planting material sa ibabaw at masaganang spray ito ng spray bottle.
Takpan ang mga lalagyan ng pelikula sa loob ng ilang araw, tandaan na regular na alisin ito para sa bentilasyon.

Kailangan mong palaguin ang mga punla sa isang maliwanag na lugar sa temperatura na mga 25 ° C, maingat na sinusubaybayan ang kahalumigmigan ng lupa. Kapag ang root parsley ay gumawa ng mga unang tunay na dahon nito, ang init ay kailangang bawasan sa 18 °C lamang

Ang mga punla ay kailangang ilipat sa lupa sa kalagitnaan ng Mayo, pagkatapos na sa wakas ay pumasok ang init. Ginagawa ito nang maingat; ipinapayong, sa prinsipyo, hindi ilantad ang root system ng mga sprouts, ngunit itanim ang mga ito sa hardin gamit ang paraan ng transshipment.

Kapag lumaki sa maliliit na kaldero, mas madaling ilipat ang perehil sa lupa nang hindi nakakagambala sa earthen coma.

Pagtatanim ng root parsley sa isang greenhouse

Ang pananim ay maaaring lumaki sa isang greenhouse. Ang algorithm ay halos hindi naiiba sa pagtatanim sa bukas na lupa:

Ang mga mababaw na furrow ay ginawa sa dati nang inihanda na lupa, inilalagay ang mga ito sa mga hilera sa pagitan ng 20-30 cm.
Ang mga buto ay binabad sa tubig upang bumukol at pinagsasapin-sapin sa refrigerator pagkatapos umusbong.
Ang materyal ay inihasik sa mga depressions na ginawa at iwinisik ng isang layer ng lupa, at pagkatapos ay ang mga kama ay irigado mula sa itaas, sinusubukan na hindi masira ang lupa.
Para sa 2-3 araw, ang pagtatanim ay natatakpan ng pelikula, at pagkatapos ay tinanggal ang takip.

Ang pangunahing bentahe ng isang greenhouse ay maaari kang maghasik ng mga pananim sa katapusan ng Enero, nang hindi naghihintay na dumating ang tagsibol. Ang root parsley ay lumago sa karaniwang paraan, ngunit kapag nagtanim nang maaga, ang karagdagang pag-iilaw na may mga fluorescent lamp ay ginagamit. Ang araw sa araw sa pagtatapos ng taglamig ay napakaliit pa rin para sa matagumpay na pag-unlad ng pananim.

Payo! Ang isang saradong greenhouse ay dapat na regular na maaliwalas upang mapanatili ang matatag na kahalumigmigan.

Kapag lumaki sa isang greenhouse, ang root parsley ay kailangang mapanatili sa temperatura na humigit-kumulang 12 °C.

Gaano katagal lumalaki ang root parsley?

Ang ripening time ng root parsley ay depende sa iba't-ibang nito. Ang mga maagang varieties ay nagbubunga ng ani 2.5 buwan pagkatapos ng pagtubo, daluyan at huli na mga varieties - pagkatapos ng 100-200 araw. Sa pangkalahatan, ang ikot ng buhay ng anumang perehil, ugat o dahon, ay tumatagal ng dalawang taon.

Pangangalaga sa root parsley

Ang kultura ay may sapat na pagtitiis at hindi mapagpanggap. Ngunit para sa mahusay na pagtubo kailangan itong ibigay sa mga kanais-nais na kondisyon. Ang teknolohiyang pang-agrikultura ng root parsley kapag lumaki sa lupa at sa isang greenhouse ay halos pareho.

Pag-aalis ng damo at pag-loosening

Ang mga berdeng buto ay tumatagal ng medyo mahabang panahon upang tumubo at nangangailangan ng ipinag-uutos na pag-loosening ng lupa para sa magandang oxygen saturation. Sa unang pagkakataon, ang pamamaraan ay isinasagawa humigit-kumulang isang linggo pagkatapos ng paghahasik. Maipapayo na markahan ang mga grooves na may root parsley nang maaga na may mga marka. Magiging mas maginhawang paluwagin ang lupa kasama ang mga nakalantad na beacon sa lalim na humigit-kumulang 6 cm.

Ang pagtatanim at pag-aalaga ng root parsley ay nangangailangan ng sapilitang pag-alis ng mga damo habang lumilitaw ang mga ito.Ang mga dayuhang halaman ay hindi dapat makagambala sa pag-unlad ng pananim at mag-alis ng mahahalagang sangkap mula dito.

Pagpapayat

Ang unang paggawa ng malabnaw para sa root parsley ay isinasagawa kaagad pagkatapos ng paglitaw. Sa pagitan ng malakas na mga punla, 2.5 cm ng libreng espasyo ang natitira, ang natitirang mga sprouts ay tinanggal.

Ang pamamaraan ay isinasagawa muli pagkatapos ng dalawang linggo. Sa oras na ito ang distansya sa pagitan ng mga punla ay dapat na mga 7 cm.

Pagdidilig

Ang kultura ay umuunlad nang maayos sa basa-basa, ngunit hindi latian na lupa. Ang tubig ay inilalapat sa ugat, sa umaga at gabi; maaari mo ring gamitin ang paraan ng patubig na tumulo. Ang dalas ng pamamaraan ay nababagay ayon sa dami ng pag-ulan. Sa panahon ng malakas na pag-ulan, hindi na kailangang diligan ang mga gulay; sa panahon ng tagtuyot, dapat magbigay ng pang-araw-araw na kahalumigmigan.

Ang kondisyon ng lupa ay sinusubaybayan lalo na sa panahon ng ripening ng root crops ng isang partikular na iba't. Ang lupa ay hindi dapat matuyo sa oras na ito.

Ang root parsley ay kailangang natubigan ng 20-25 litro bawat metro ng mga plantings

Top dressing

Upang makakuha ng masarap at makatas na ani, inirerekumenda na pakainin ang root parsley na may mga mineral fertilizers. Sa unang pagkakataon na sila ay inilapat pagkatapos ng paglitaw ng tatlong totoong dahon - 15 g ng ammonium nitrate ay idinagdag bawat metro ng lupa.

Ang pangalawang pagpapakain ay isinasagawa pagkatapos ng tatlong linggo. 10 g ng superphosphate at 5 g ng ammonium nitrate at potassium salt ay idinagdag sa isang katulad na lugar.

Kailan maghukay ng root parsley

Ang eksaktong oras ng pag-aani ay depende sa uri ng halaman. Ngunit ayon sa kaugalian, inirerekomenda na maghukay ng root parsley sa taglagas sa katapusan ng Setyembre o Oktubre sa isang tuyo at maaraw na araw. Ang mga berdeng dahon ay unang pinutol sa isang maliit na tuod, at ang bahagi sa ilalim ng lupa ay tinanggal mula sa lupa at iniiwan upang matuyo sa kama ng hardin.Pagkatapos nito, ang mga prutas ay pinagsunod-sunod at nasira at ang mga bulok na specimen ay itinapon.

Paano mag-imbak ng root parsley sa bahay

Ang pag-iimbak ng root parsley pagkatapos ng pag-aani ay isinasagawa sa maraming paraan:

Tuyong buhangin. Kaagad pagkatapos ng pag-aani, ang mga pananim na ugat ay pinagsunod-sunod, inilatag sa mga kahon na gawa sa kahoy at binuburan ng buhangin upang hindi sila magkadikit. Ang mga lalagyan ay inilalagay sa bodega ng alak sa temperatura na 0-2 °C at ang mga paghahanda ay pana-panahong sinusuri sa buong taglamig, agad na inaalis ang mga bulok o pinatuyong prutas.
Nagyeyelo. Maaari kang mag-imbak ng root parsley sa freezer. Una, ang mga prutas ay hinugasan at pinutol sa tubig na kumukulo sa loob ng mga limang minuto, at pagkatapos ay tuyo at gupitin sa mga bilog o mga piraso. Ang mga hilaw na materyales ay inilatag sa mga plastic bag at ang hangin ay tinanggal mula sa kanila, at pagkatapos ay ang workpiece ay inilalagay sa freezer.
pagpapatuyo. Ang hinugasan at binalatan na mga ugat ay pinutol at inilagay sa oven sa temperatura na humigit-kumulang 60 °C sa loob ng 3-4 na oras. Kapag ang mga hiwa ay naging malutong at malutong, kakailanganin itong i-package sa malinis na garapon o mga bag ng tela at itago sa isang tuyo at madilim na lugar.

Kapag nag-iimbak ng root parsley sa bahay sa cellar at freezer, ang mga ugat na gulay ay nagpapanatili ng kanilang mga nutritional properties hanggang sa anim na buwan. Sa tuyo na anyo, maaari silang kainin ng hanggang dalawang taon.

Ang pinatuyong perehil ay mainam na gamitin bilang pampalasa sa mga sopas at side dish.

Konklusyon

Ang root parsley ay isang halaman na may mababang mga kinakailangan para sa lumalagong mga kondisyon. Upang makakuha ng isang mahusay na ani, ito ay sapat na upang sundin ang mga pangunahing patakaran ng pagtatanim at bigyang-pansin ang pagtutubig at pagpapabunga ng pananim.