Cherry jelly: mga recipe na may almirol, jam, juice, syrup, compote

Ang Kissel ay isang dessert na napakapopular dahil sa kadalian ng paghahanda nito. Ito ay ginawa mula sa iba't ibang sangkap, pagdaragdag ng asukal at iba pang mga sangkap. Maaari kang gumawa ng halaya mula sa mga frozen na seresa, o gumamit ng mga sariwang berry. Upang gawin ito, gumamit lamang ng isang simpleng recipe.

Paano magluto ng cherry jelly

Noong nakaraan, ang ulam na ito ay inihanda mula sa mga oats. Ang cereal na ito ay may gluten, dahil sa kung saan ang mga nilalaman ay nakakakuha ng isang gelatinous consistency. Sa kasalukuyan, ang halaya ay inihanda gamit ang potato starch, na nagsisilbing pampalapot.Samakatuwid, ito ay isang mahalagang bahagi ng dessert, kung wala ito ay imposible upang makamit ang nais na pagkakapare-pareho.

Ang mga cherry para sa halaya ay ginagamit sa iba't ibang anyo. Pinakamainam ang sariwa o frozen na buong berry. Maaari kang bumili ng pitted cherries sa mga tindahan. Ang halaya ay inihanda din batay sa mga juice, compotes, at jam.

Gaano katagal dapat magluto ng cherry jelly?

Ang oras ng pagluluto ay depende sa anyo kung saan idinagdag ang mga berry, pati na rin sa bilang ng mga sangkap. Sa anumang kaso, ang paggamot sa init ay hindi tumatagal ng maraming oras. Ang pangunahing kinakailangan ay upang matiyak ang paglusaw ng asukal. Samakatuwid, hindi nila niluluto ang delicacy nang matagal, ngunit hayaan itong magluto ng mabuti.

Classic jelly na gawa sa seresa at almirol

Isang simpleng recipe ng dessert gamit ang isang minimum na hanay ng mga sangkap. Ang paggamot na ito ay maaaring ihanda nang napakabilis mula sa sariwa o frozen na mga berry.

Kakailanganin mong:

• cherry - 400 g;
• almirol - 6 tbsp. l.;
• asukal - 4-5 tbsp. l.;
• tubig - 1.8 l.

Maaari kang gumamit ng sariwa o frozen na mga berry

Paraan ng pagluluto:

1. Ilagay ang mga berry sa isang kasirola at magdagdag ng tubig.
2. Ilagay sa kalan, dalhin sa isang pigsa, magluto ng 3-5 minuto.
3. Magdagdag ng asukal.
4. Idagdag ang diluted thickener sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos.
5. Pakuluan, alisin ang kawali mula sa kalan.
6. Mag-iwan ng 30-40 minuto.

Ang dessert na inihanda ayon sa recipe na ito ay hindi masyadong makapal. Upang gawing mas halaya ang pagkakapare-pareho, dapat mong dagdagan ang halaga ng almirol sa pamamagitan ng 2-3 tablespoons.

Paano magluto ng halaya mula sa mga frozen na seresa

Gamit ang mga berry na ito maaari kang gumawa ng isang napakasarap na inuming panghimagas. Maipapayo na alisin ang mga buto bago lutuin.

Mga sangkap:

• frozen cherries - 2 tasa;
• tubig - 2 l;
• almirol - 3 tbsp. l.;
• asukal - 1 baso.

Ang halaya ay dapat palamigin bago gamitin.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang tubig ay ibinuhos sa isang kawali at inilagay sa kalan.
2. Kapag kumulo na, ilagay ang asukal at frozen berries.
3. Kailangan mong lutuin ang pinaghalong para sa 3-5 minuto hanggang sa lumutang ang mga seresa sa ibabaw.
4. Pagkatapos ay magdagdag ng pampalapot na natunaw sa tubig, pukawin at pakuluan muli.

Ang dessert na ito ay inirerekomenda na kainin nang mainit.

Masarap na cherry jam jelly

Hindi lahat ay gusto ang lasa ng mga frozen na berry, at ang paghahanap ng mga sariwa ay maaaring maging napakahirap. Sa ganitong mga kaso, ang de-latang jam ay darating upang iligtas, na perpekto para sa paghahanda ng matamis na pagkain.

Kakailanganin mong:

• jam - 0.5 l garapon;
• tubig - 3 l;
• asukal - sa panlasa;
• almirol 4 tbsp. l.

Maaari kang gumamit ng de-latang jam upang makagawa ng masarap na halaya.

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang 3 litro ng tubig sa isang kasirola.
2. Magdagdag ng jam at asukal, magluto ng 5 minuto.
3. Dahan-dahang magdagdag ng almirol sa likido, pagpapakilos upang maiwasan ang pagbuo ng mga bukol.
4. Magluto ng 5 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa init.

Ang mga gusto ng mas maraming likidong halaya ay dapat itong ubusin nang mainit. Papalapot ito habang lumalamig.

Paano magluto ng halaya mula sa cherry juice

Ang pagpipiliang ito ay perpekto para sa mga walang berry kung saan maghanda ng matamis na pagkain. Maaari mong gawin ang dessert na ito mula sa home-canned juice, o bilhin ito sa isang tindahan.

Mga sangkap:

• juice - 1 l;
• almirol - 4 tbsp. l.;
• asukal - sa panlasa;
• tubig - 100 ML.

Maaari kang magdagdag ng gawang bahay o binili sa tindahan na cherry juice

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Ibuhos ang juice sa isang kasirola, init, magdagdag ng asukal kung kinakailangan.
2. Pakuluan ang katas.
3. Habang hinahalo ang likido gamit ang isang whisk, dahan-dahang idagdag ang diluted na pampalapot.
4. Magluto ng 2-3 minuto.
5. Sa sandaling magsimulang lumapot ang likido, alisin ang kawali mula sa apoy.

Ang dessert na ito ay magpapasaya sa iyo sa masaganang lasa nito parehong malamig at mainit. Inirerekomenda na agad itong ibuhos sa mga bahagi na lalagyan.

Cherry syrup jelly

Ito ay isa pang simpleng recipe kung saan maaari kang gumawa ng isang berry treat. Ang syrup ay nagbibigay ng natapos na dessert na may masaganang lasa at isang mahusay na kapalit para sa mga sariwang seresa.

Mga kinakailangang sangkap:

• syrup - 1 baso;
• tubig - 2 baso;
• almirol - 2 tablespoons;
• sitriko acid - 1 pakurot;
• asukal - sa panlasa.

Ang makapal na malapot na inumin ay maaaring inumin o kainin gamit ang isang kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Kailangan mong painitin ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng syrup dito.
2. Pagkatapos ay idinagdag ang asukal at sitriko acid.
3. Ang halo ay dinadala sa isang pigsa, ang almirol ay ibinuhos, at pinahihintulutang kumulo muli.
4. Pagkatapos nito, ang dessert ay pinalamig at inihain sa mga nakabahaging lalagyan.

Paano maghanda ng jelly at cherry compote

Ang solusyon na ito ay perpekto para sa mga walang sariwang berry sa kanilang pagtatapon. Maaari kang gumamit ng de-latang o sariwang inihanda na compote.

Kakailanganin mong:

• almirol - 2 tbsp. l.;
• compote - 2 l;
• tubig - 200 ml;
• sitriko acid - 1 pakurot;
• asukal - sa panlasa.

Upang makakuha ng delicacy na may pare-pareho na tulad ng halaya, maaari kang magdagdag ng 1 tbsp. l. gulaman

Paghahanda:

1. Ibuhos ang compote sa isang kasirola at ilagay sa apoy.
2. Kapag kumulo ang likido, magdagdag ng citric acid at patamisin.
3. Dilute ang pampalapot sa tubig at dahan-dahan, patuloy na pagpapakilos, idagdag ito sa compote.
4. Dalhin ang mga nilalaman ng kawali sa isang pigsa at alisin mula sa kalan.

Ang dessert na ito ay inirerekomenda na ihain nang mainit o malamig. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang kutsarang puno ng gulaman sa komposisyon, maaari mong palapotin ito sa isang mala-jelly na pare-pareho.

Cherry at cornstarch jelly

Ang pagpipiliang ito sa pagluluto ay tiyak na mag-apela sa mga mahilig sa matamis na dessert. Ang corn starch ay isang karapat-dapat na alternatibo sa potato starch. Gayunpaman, dapat itong alalahanin na sa gayong bahagi ang natapos na halaya ay magiging bahagyang maulap.

Mga Bahagi:

• sariwa o frozen na pitted cherries - 600 g;
• asukal - 6 tbsp. l.;
• mais na almirol - 4 tbsp. l.;
• tubig - 2 l.

Ang inumin ay maaaring ihain sa malamig o mainit

Paghahanda:

1. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola.
2. Gilingin ang mga cherry at asukal gamit ang isang blender o gilingin sa pamamagitan ng isang salaan.
3. Magdagdag ng mga berry sa tubig na kumukulo.
4. Dilute ang pampalapot ng tubig.
5. Idagdag ito at pakuluan ang timpla.

Maaaring baguhin ang dami ng asukal depende sa personal na kagustuhan. Dapat mo ring isaalang-alang ang tamis ng mga cherry upang hindi maging masyadong maasim ang treat.

Recipe para sa frozen na cherry at cranberry jelly

Ang kumbinasyong ito ay tiyak na mag-apela sa mga mahilig sa berry. Ang natapos na paggamot ay magpapasaya sa iyo sa lasa nito at maging isang mapagkukunan ng mga mahahalagang bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Mga kinakailangang sangkap:

• frozen na seresa - 300 g;
• cranberries - 100 g;
• tubig - 1 l;
• almirol - 4 tbsp. l.;
• asukal - 7-8 tbsp. l.

Ang mga cherry at cranberry sa inumin ay nagpapanatili ng lahat ng mahahalagang bitamina at maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Mash ang defrosted berries at alisin ang mga buto.
2. Ibuhos sa tubig at patamisin.
3. Dalhin ang halo sa isang pigsa, magluto ng 5-7 minuto.
4. Idagdag ang diluted thickener at haluin para walang bukol.
5. Magluto ng 3-5 minuto hanggang sa magsimulang lumapot ang likido.

Ang matamis na inumin na may seresa at cranberry ay inirerekomenda na lasing nang mainit. Kung gusto mo ng mas makapal na pagkakapare-pareho, dapat kang maghintay hanggang sa lumamig ito.

Recipe para sa de-latang cherry at orange jelly

Ito ay isang sikat na bersyon ng isang matamis na dessert na siguradong matutuwa sa orihinal nitong lasa. Pinakamainam na gumamit ng mga berry na natitira mula sa de-latang compote, dahil pinayaman sila ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Mga sangkap:

• tubig - 2 l;
• de-latang seresa - 2 tasa;
• orange - 1 piraso;
• almirol - 6 na kutsara;
• asukal - sa iyong paghuhusga.

Ibuhos ang natapos na halaya sa mga baso at ihain kasama ng mga pie at iba pang mga inihurnong gamit.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng mga berry at manipis na hiwa ng orange.
2. Kapag kumulo ang likido, magdagdag ng asukal at lutuin ng 5 minuto.
3. Sa oras na ito, kailangan mong palabnawin ang pampalapot.
4. Ang halo ay dahan-dahang ipinakilala sa dessert at pinahihintulutang kumulo sa loob ng 5-6 minuto, pagkatapos ay ibuhos ito sa mga bahagi na lalagyan.

Paano magluto ng halaya mula sa mga cherry na may kanela at cardamom

Gamit ang mga pampalasa maaari kang maghanda ng isang mabangong likidong dessert. Ang delicacy na ito ay tiyak na malulugod sa parehong mga bata at matatanda.

Mga kinakailangang sangkap:

1. sariwa o frozen na seresa - 0.5 kg;
2. tubig - 2 l;
3. almirol - 3 tbsp. l.;
4. kanela - 1 tsp;
5. cardamom - kalahating kutsarita;
6. asukal - 1 baso;
7. vanillin - 1 g.

Maaari kang gumamit ng cinnamon stick sa halip na ground cinnamon.

Paraan ng pagluluto:

1. Ilagay ang mga berry sa isang kasirola at magdagdag ng tubig.
2. Dalhin sa isang pigsa, magdagdag ng mga pampalasa.
3. Lutuin ang pinaghalong para sa 5 minuto.
4. Magdagdag ng diluted thickener.
5. Magluto ng 2-3 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa init.

Inirerekomenda na ihain ang delicacy na pinalamig. Kung gayon ang aroma ng mga pampalasa na bahagi nito ay mas mahusay na inihayag.

Paano gumawa ng cherry jelly na may lemon juice

Ang lasa ng citrus ay magiging isang mahusay na karagdagan sa isang berry dessert. Bilang karagdagan, ang paggawa ng gayong delicacy ay napaka-simple.

Kailangan:

• cherry - 400 g;
• lemon - 1 piraso;
• tubig - 2.5 l;
• almirol - 5 tbsp. l.;
• asukal - kalahating baso.

Una sa lahat, ang mga buto ay dapat alisin mula sa mga berry. Ang pulp ay dapat durugin gamit ang isang blender upang makakuha ng isang homogenous na paste. Hiwalay na pisilin ang juice mula sa lemon.

Ang resulta ay isang masarap na inumin na may kaaya-ayang aroma ng lemon.

Kasunod na mga yugto:

1. Ilagay ang tubig sa apoy at pakuluan.
2. Magdagdag ng berry pulp at asukal, magdagdag ng lemon juice.
3. Ang pampalapot ay natunaw sa tubig at ibinuhos sa inumin.
4. Ang halo ay pinakuluan para sa isa pang 5-8 minuto.

Ang natapos na paggamot ay ibinubuhos sa mga bahagi na lalagyan. Ang delicacy ay maaaring palamutihan ng mga dahon ng mint at mga hiwa ng lemon.

Ang halaya na ginawa mula sa cherry jam, almirol at mansanas

Ang pagpipiliang ito sa pagluluto ay nakakuha ng mahusay na katanyagan dahil sa orihinal na lasa nito. Bilang karagdagan, ang mga sangkap na kinakailangan para sa tulad ng isang makapal na inumin ay magagamit sa buong taon.

Mga kinakailangang sangkap:

• cherry jam - 0.5 l garapon;
• 2 malalaking mansanas;
• tubig - 1 l;
• patatas na almirol - 2 tbsp. l.

Maaari kang magdagdag ng sariwa o pinatuyong mansanas sa inumin

Paraan ng pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng mga balat ng mansanas dito.
2. Ang halo ay dinala sa isang pigsa at pinananatiling para sa isa pang 8-10 minuto.
3. Ang alisan ng balat ay tinanggal at ang tinadtad na mansanas ay idinagdag sa likido.
4. Pakuluan ang pinaghalong para sa 5 minuto, magdagdag ng diluted starch.
5. Kapag kumulo na ang laman ng kawali, magdagdag ng jam at haluin.
6. Magluto ng isa pang 5 minuto.

Kapag natapos na, ang halaya ay dapat na homogenous at makapal. Maaari kang magdagdag ng kaunting pulot dito at kainin ito gamit ang isang kutsara.

Makapal na jelly na gawa sa cherry jam, starch at cream

Ang paggawa ng dessert na parang halaya ay napakasimple. Upang gawin ito, dagdagan lamang ang dami ng pampalapot at hayaang magluto ang natapos na paggamot.

Mga sangkap:

• frozen na seresa - 500 g;
• tubig - 1.5 l;
• almirol - 8 tbsp. l.;
• asukal - 5-6 tbsp. l.;
• cream - sa panlasa.

Gamit ang almirol, ang inumin ay pinalapot sa nais na pagkakapare-pareho.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga hukay ay inalis mula sa mga seresa.
2. Ang pulp ay dapat na dalisay na may idinagdag na asukal.
3. Ang nagresultang masa ay idinagdag sa tubig, dinala sa isang pigsa at niluto ng 5-7 minuto.
4. Pagkatapos ang isang diluted na pampalapot ay idinagdag sa komposisyon.
5. Ang mainit na halaya ay dapat ibuhos sa mga baso ng dessert. Ang mga ito ay naiwan upang pahintulutan ang paggamot na lumapot at lumamig. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng cream sa bawat paghahatid, at ang paggamot ay maaaring ihain.

Paano magluto ng cherry jelly kasama ang pagdaragdag ng iba pang mga berry

Maaari kang maghanda ng masarap at matamis na pagkain mula sa iba't ibang sangkap. Ang Cherry ay napupunta nang maayos sa iba pang mga berry, na makadagdag sa lasa ng halaya at pagyamanin ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Maaari mong idagdag sa dessert:

• strawberry;
• raspberry;
• currant;
• ubas;
• blackberry;
• viburnum;
• seresa.

Ang paggawa ng sari-saring halaya ay napaka-simple.Para sa 2 litro ng tubig, sapat na ang 300 g ng mga seresa at 200 g ng anumang iba pang mga berry. Ang ratio ay maaaring baguhin at ang mga bahagi ay kinuha sa pantay na dami.

Upang gawing homogenous ang inumin, dapat itong salain sa pamamagitan ng isang salaan.

Paraan ng pagluluto:

1. Alisin ang mga hukay mula sa mga seresa.
2. Paghaluin sa iba pang mga berry at magdagdag ng asukal.
3. Ibuhos ang pinaghalong tubig at pakuluan.
4. Magluto ng 5 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng 3 kutsara ng almirol na diluted sa tubig.
5. Lutuin hanggang lumapot.

Sa recipe na ito madali kang makakapaghanda ng mabango at masaganang dessert. Ang natapos na delicacy ay pupunan ng pulot, jam o matamis na syrup.

Konklusyon

Ang frozen cherry jelly ay isang simple at masarap na dessert na maaaring lutuin ng sinuman. Ang iba't ibang mga recipe ay nagbubukas ng posibilidad ng paghahanda ng isang treat na nababagay sa mga indibidwal na kagustuhan. Ang cherry jelly ay maaaring dagdagan ng iba pang mga berry at prutas, na ginagawa itong mas malasa at malusog. Ang paghahanda ng dessert na ito ay tumatagal ng isang minimum na oras, kung kaya't ito ay napakapopular.

Mga Inirerekomendang Post

Cranberry para sa presyon ng dugo: tumataas o bumababa, kung paano kumuha

Pumpkin juice na may mga karot para sa taglamig

Beetroot juice: mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications

Beetroot juice sa ilong

Recipe para sa gatas ng ubo na may mga igos

Kailan mangolekta ng birch sap sa 2024

Peach juice sa bahay para sa taglamig

Ano ang mga benepisyo ng birch sap para sa katawan ng tao?

Mainit o mainit na tubig na may lemon