Nilalaman
Ang bicolor boletus ay isang kinatawan ng pamilyang Boletaceae, ang genus ng Boletaceae. Ang mga kasingkahulugan para sa pangalan ng species ay Bolet bicolor at Ceriomyces bicolor.
Ano ang hitsura ng dalawang kulay na boletus mushroom?
Sa una, ang takip ng bicolor boletus ay may convex na hugis; habang ito ay tumatanda, ito ay nagiging prostrate na may nakatiklop na mga gilid. Ang ibabaw ay makinis sa pagpindot, ang kulay nito ay nag-iiba mula sa pink hanggang brick red. Ang pinakakaraniwang kulay sa pagtanda ay isang pulang kulay. Ang diameter ng takip ay mula 3 hanggang 15 cm.
Ang pulp ay siksik, mataba, dilaw ang kulay, at bumubuo ng isang mala-bughaw na kulay kapag pinutol. Sa loob ng takip ay may mga dilaw na tubo na 3-7 mm ang haba na may maliliit na bilog na mga pores.Ang binti ng bicolor boletus ay siksik, mataba at napakalawak, mga 2 cm ang lapad. Kapansin-pansing lumawak patungo sa base, kulay pink-pula. Sa karamihan ng mga kabute ng species na ito, ang tangkay ay hubog, sa kabataan mayroon itong hugis na club, sa paglipas ng panahon ito ay nagiging cylindrical, nang walang pampalapot sa ilalim. Ang spore powder ay may kulay na kayumanggi o olibo.
Saan lumalaki ang bicolor boletus?
Ang kanais-nais na oras para sa kanilang pag-unlad ay ang panahon mula sa kalagitnaan ng Hunyo hanggang Oktubre. Bilang isang patakaran, lumalaki sila sa mga koniperus na kagubatan, kung minsan ay matatagpuan malapit sa mga nangungulag na puno. Ang species na ito ay hindi karaniwan sa Russia, kaya hindi gaanong impormasyon ang nakolekta tungkol dito. Kadalasan, ang bicolor boletus ay naninirahan sa mapagtimpi klima zone ng North America. Maaari silang lumaki nang paisa-isa o sa mga grupo.
Posible bang kumain ng dalawang kulay na boletus mushroom?
Ang ispesimen na ito ay inuri bilang isang nakakain na kabute. Pinapayagan na kumain hindi lamang ang takip, kundi pati na rin ang bahagyang malupit na tangkay. Ang dalawang kulay na boletus mushroom ay angkop para sa lahat ng uri ng pagproseso. Ayon sa mga nakaranasang mushroom picker, ang mga pagkaing ginawa mula sa sangkap na ito ay nagiging masarap.
Mga maling doble
Kapag naghahanap ng bicolor boletus, dapat kang maging maingat, dahil may posibilidad na makatagpo ang nakakalason na kambal na kapatid nito, na tinatawag na pink-purple boletus. Ito ay magiging mahirap para sa isang walang karanasan na mushroom picker na makilala ang mga specimen na ito mula sa bawat isa. Gayunpaman, ang doble ay maaaring makilala ng isang maputlang kulay-rosas na kulay ng fruiting body at isang mahinang ipinahayag na maasim na prutas na aroma.Bilang karagdagan, kung pinindot mo ang pulp nito, makakakuha ito ng kulay ng alak.
Kadalasan, ang bicolor boletus ay nalilito sa isang porcini na kabute, ngunit walang dapat ipag-alala, dahil ang doble ay nakakain at masarap. Ang ispesimen na ito ay may pula o kayumangging takip. Ang binti nito ay ang pinakamakapal at pinakamababa, hindi tulad ng dalawang kulay, ito ay pininturahan sa dark brown shades.
Ang pulang flywheel ay isang kinatawan ng pamilyang Boletaceae, kabilang ito sa mga nakakain na kabute at may mga panlabas na pagkakatulad sa mga species na pinag-uusapan. Gayunpaman, karamihan sa mga tao ay hindi nagsisikap na kolektahin ito, dahil kadalasan ang mga namumunga na katawan ay apektado ng mga bulate at larvae sa kagubatan. Maaari mong makilala ito mula sa bicolor boletus sa pamamagitan ng orange-dilaw na binti sa itaas na bahagi at ang mga pulang kaliskis na matatagpuan sa ibabaw nito. Bilang karagdagan, ang takip ng flywheel ay mas maliit, ang maximum na sukat nito sa diameter ay 8 cm lamang.
Mga panuntunan sa koleksyon
Kapag nangongolekta ng dalawang kulay na boletus, dapat mong sundin ang mga simpleng patakaran:
- Ang prutas ay dapat alisin nang maingat hangga't maaari upang hindi makapinsala sa mycelium.
- Ang mga mushroom ng ganitong uri ay pinapayagan na baluktot, at hindi putulin ang tangkay, gaya ng karaniwang kaugalian sa iba pang mga regalo sa kagubatan.
- Kapag kinuha, kinakailangang suriin ang pagkakaroon ng iba't ibang nakakapinsalang insekto. Kung mayroon man, dapat itong alisin.
- Mas mainam na ilagay ang bicolor boletus sa isang basket na may takip sa ibaba, ngunit kung ang mga binti ay napakahaba, pagkatapos ay pinahihintulutang ilagay ito patagilid.
- Pagkatapos ng koleksyon, kinakailangan upang isagawa ang pangunahing pagproseso ng mga produkto ng kagubatan sa lalong madaling panahon. Ang kumpletong pagkawala ng mga kapaki-pakinabang na katangian sa bukas na hangin ay nangyayari pagkatapos ng 10 oras. Kapansin-pansin na ang mga hindi naprosesong mushroom na ito ay maaaring maiimbak sa refrigerator, ngunit hindi hihigit sa isang araw.
Gamitin
Ang sangkap na ito ay maaaring gamitin upang maghanda ng iba't ibang maiinit na pagkain, pati na rin ang asin, atsara at i-freeze para sa taglamig. Gayunpaman, bago ang direktang paghahanda, kinakailangan upang isagawa ang pangunahing pagproseso. Upang gawin ito, ang mga prutas ay hugasan, ang mas mababang bahagi ng tangkay ay pinutol, at lalo na ang mga malalaking specimen ay durog. Ang mga mushroom ay ibabad sa bahagyang inasnan na tubig sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ng panahong ito, hinuhugasan muli ang mga produktong kagubatan. Pagkatapos ng pamamaraang ito, maaari mong simulan ang paghahanda ng napiling ulam.
Konklusyon
Ang bicolor boletus ay isang medyo malaking species ng pamilyang Boletaceae. Ang kulay ng ispesimen na ito ay isa sa mga pinaka-kawili-wili sa mga regalo ng kagubatan. Ang takip ng prutas ay kahawig ng kalahating peach, dahil ang tuktok na bahagi ay kulay-rosas-pula at ang loob ay dilaw.
