Nilalaman
Ang Boletus appendix ay isang nakakain na tubular na kabute ng pamilyang Boletaceae, genus Butyribolet. Iba pang mga pangalan: maiden boletus, pinaikling, kayumanggi-dilaw, mapula-pula.
Ano ang hitsura ng adventitious boletus?
Ang takip ay una kalahating bilog, pagkatapos ay matambok. Ang diameter nito ay mula 7 hanggang 20 cm, ang kapal ng mumo ay hanggang sa 4 cm. Sa mga batang specimen ang ibabaw nito ay matte, velvety, pubescent, sa mga lumang specimens ito ay hubad, na may mga longitudinal fibers. Kulay madilaw-dilaw-kayumanggi, mapula-pula-kayumanggi, kayumanggi-kayumanggi.
Taas ng binti - mula 6 hanggang 12 cm, kapal - mula 2 hanggang 3 cm.Ang base ay isang matulis na kono na nakaugat sa lupa. Ang hugis ay cylindrical o club-shaped, mayroong isang mesh sa ibabaw, na nawawala sa edad. Ang kulay ay dilaw-lemon, mapula-pula-kayumanggi sa ibaba, kapag pinindot ang binti ay nagiging asul.
Ang pulp ay siksik, kaaya-aya na amoy, dilaw. Sa itaas ng tubular layer ito ay asul. Sa base ng takip ito ay pinkish-brown o brown.
Ang mga pores ay maliit, bilugan, ginintuang-dilaw sa mga batang mushroom, ginintuang kayumanggi sa mga mature, at kapag pinindot ay nagiging maberde-maasul.
Ang mga spores ay makinis, dilaw, fusiform. Brown powder na may olive tint.
Saan lumalaki ang boletus mushroom?
Bihirang makita. Lumalaki sa mga lugar na may mainit-init na mapagtimpi na klima, mahilig sa calcareous soils. Naninirahan ito sa halo-halong at nangungulag na kagubatan, mas pinipili ang kapitbahayan ng oak, hornbeam, beech, at sa mga bulubunduking lugar ay matatagpuan ito sa tabi ng mga puno ng fir. Lumalaki ito nang pangkat-pangkat at namumunga mula Hunyo hanggang Oktubre.
Posible bang kumain ng boletus adnexa?
Ang kabute ay nakakain at kabilang sa unang kategorya. May mataas na katangian ng panlasa.
Mga maling doble
Semi-puting kabute. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mas magaan na takip, isang madilim na base ng tangkay at ang amoy ng yodo o carbolic acid. Ang ibabaw ng takip ay velvety, light brown o clay-brown. Ang tubular spore-bearing layer ay hindi nagbabago ng kulay kapag pinindot. Ang tangkay, na pinalapot sa ibaba, ay hanggang sa 6-7 cm ang lapad. Sa base ito ay fleecy, ang natitira ay magaspang. Mas malapit sa takip ito ay kulay dayami, sa ibaba nito ay mapula-pula.Ang kalahating puti ay bihira. Ito ay thermophilic at higit sa lahat ay lumalaki sa timog ng Russia. Naninirahan ito sa mga luad na lupa sa tabi ng mga nangungulag na puno: oak, hornbeam, beech. May kondisyon na nakakain, mayroon itong magandang lasa, sa kabila ng amoy ng parmasyutiko, na nawawala pagkatapos kumukulo.
Boletus semi-adventitous. Ito ay naiiba sa kulay ng pulp (ito ay puti) at lumalaking kondisyon (ito ay naninirahan sa spruce thickets). Inuri bilang nakakain.
Fechtner's boletus. Isang nakakain na kabute na kabilang sa ikatlong kategorya. Lumalaki sa Russia, sa Caucasus, at sa Malayong Silangan. Naninirahan sa mga calcareous na lupa na katabi ng mga nangungulag na puno. Mga prutas mula sa unang bahagi ng tag-araw hanggang Setyembre. Ang takip ay hemispherical, pagkatapos ay nagiging pipi. Sukat - mula 5 hanggang 15 cm ang lapad. Ang kulay ay maputlang kayumanggi o kulay-pilak na puti. Ang binti ay makapal pababa, mapula-pula-kayumanggi, kung minsan ay may pattern ng mata. Haba - mula 4 hanggang 15 cm, kapal - mula 2 hanggang 6 cm. Ang mga ito ay natupok pangunahin sa inasnan at de-latang anyo.
Ang ganda ng boletus. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maliwanag na binti, ang ibabang bahagi nito ay pula, ang itaas na bahagi ay dilaw. Ang kabute ay hindi nakakain, na may mapait na lasa. Hindi natagpuan sa Russia. Lumalaki sa ilalim ng mga puno ng koniperus sa kanlurang Hilagang Amerika.
ugat ng boletus. Ito ay mas magaan kaysa sa kamag-anak nito, ang ibabaw ng takip ay makinis, tuyo, fawn o maputi-kulay-abo, kung minsan ay may kulay ng oliba. Ang laman nito ay mas makapal kaysa sa appendage at nagiging bughaw kapag nabasag. Ang spore-bearing layer ay lemon-yellow, nagiging olive-yellow at nagiging asul sa edad. Ang tangkay ay tuberous, sa katandaan ito ay cylindrical, dilaw na mas malapit sa takip, brownish-olive sa ibaba, na may mesh sa ibabaw, nagiging asul kapag nasira. Ito ay may mapait na lasa na hindi masisira ng heat treatment.Hindi ito kinakain at itinuturing na hindi nakakain.
Mga panuntunan sa koleksyon
Matatagpuan ang boletus adnexum sa buong tag-araw at hanggang Setyembre. Maaari mong matukoy ang lokasyon nito sa malapit sa pamamagitan ng mga sumusunod na palatandaan:
- May mga fly agarics sa kagubatan.
- Sa daan ay nakatagpo ako ng anthill, hindi kalayuan kung saan gustong tumira ang mga kabute na ito.
Gamitin
Maaaring ihanda ang Boletus appendix sa anumang paraan. Ito ay pinakuluan, pinirito, nilaga, adobo, tuyo. Ang paunang pagbababad at pagluluto sa maraming tubig ay hindi kinakailangan.
Konklusyon
Ang Boletus adnexum ay medyo bihira at itinuturing na isang mahalagang paghahanap. Ito ay kawili-wili mula sa isang gastronomic na pananaw dahil sa mahusay na panlasa nito, ngunit mahalaga na huwag malito ito sa mga katulad na hindi nakakain na species.
