Nilalaman
Ang Fechtner's boletus (boletus o Fechtner's boletus, lat. - Butyriboletus fechtneri) ay isang nakakain na kabute na may siksik at mataba na pulp. Ito ay matatagpuan sa mga nangungulag at halo-halong kagubatan ng Caucasus at sa Malayong Silangan. Wala itong malakas na lasa o kakaibang amoy, ngunit ganap na ligtas.
Ang mga boletus ay isa sa mga pinaka-karaniwan at madalas na nangyayari na mga kabute.
Ano ang hitsura ng mga boletus ni Fechtner?
Ang kabute ay kabilang sa tubular group, iyon ay, ang reverse side ng cap ay kahawig ng isang makinis na porous na espongha ng mayaman na dilaw na kulay. Sa mga specimen ng may sapat na gulang, malinaw na nakikita ang mga spore spot ng olive o kalawang na kulay. Walang mga labi ng bedspread.
Ang diameter ng takip ay maaaring umabot sa 30 cm
Ang itaas na bahagi ay makinis, nagiging bahagyang kulubot sa paglipas ng panahon. Sa mataas na kahalumigmigan ito ay natatakpan ng isang mauhog na layer.Sa tuyong panahon ito ay matte at kaaya-aya sa pagpindot.
Ang diameter ng takip ay mula 5 hanggang 16 cm Sa mga batang mushroom ito ay bilog sa hugis. Habang lumalaki ito, ito ay nagiging hemispherical, hugis-unan, pagkatapos ay patag. Kulay: makintab na pilak-kulay-abo o maputlang kayumanggi.
Ang haba ng spore tubes sa Fechtner's boletus ay 1.5–2.5 cm
Ang laman ay puti, siksik, at mabilis na nagiging asul kapag naputol o nasira.
Ang tangkay ay tuberous, hugis ng bariles o bilugan. Sa paglipas ng panahon, ito ay nagiging pinahabang cylindrical na may bahagyang pampalapot pababa. Ito ay umabot sa taas na 12-14 cm, sa dami - mula 4 hanggang 6 cm. Ito ay may maputlang dilaw, kulay abo o bahagyang kayumanggi na kulay, kung minsan ay nakakakuha ng isang reticulate pattern. Sa base maaari itong magkaroon ng pula-kayumanggi, kayumanggi, kulay ng okre. Kapag pinutol, ito ay puti o gatas. Minsan ang mga pulang ugat ay kapansin-pansin.
Saan lumalaki ang mga boletus ni Fechtner?
Ang fungus ay hindi laganap sa Russian Federation. Mas madalas na matatagpuan sa Caucasus o Malayong Silangan. Mahilig sa mainit, banayad na klima at madalas na pag-ulan.
Mas gusto ng Fechtner's boleth ang calcareous na lupa ng malawak na dahon o halo-halong kagubatan. Matatagpuan ito malapit sa mga oak, linden o beeches. Ang malalaking konsentrasyon ay nangyayari sa maaraw na parang, mga gilid ng kagubatan, at malapit sa mga abandonadong daanan ng kagubatan.
Ang pagkakataon na makahanap ng mycelium ng Fechtner's boletus ay mas mataas sa mga lumang makakapal na kagubatan, na hindi bababa sa 20 taong gulang.
Ang mga boletus ay lumalaki nang isa-isa o sa mga grupo ng 3-5 piraso. Ang malalaking mycelium ay napakabihirang.
Posible bang kumain ng Fechtner's mushroom?
Ang Fechtner's boletus ay kabilang sa kategorya ng mga nakakain na mushroom. Ito ay angkop para sa pagkonsumo ng hilaw, pinakuluang o pinirito. Maaaring idagdag sa iba't ibang mga pinggan, de-latang (inasnan, adobo), tuyo, frozen.
Mga maling doble
Ang Fechtner's disease mismo ay ligtas, gayunpaman, ang mga walang karanasan na mushroom picker ay may mataas na pagkakataon na malito ito sa isa sa may kondisyon na nakakain at kahit na makamandag na species.
ugat ng boletus. Hindi nakakain, ngunit hindi rin nakakalason. Ang pulp ay napakapait at ganap na hindi angkop para sa pagluluto. Sa hitsura ito ay halos kapareho sa Fechtner's boletus. Ito ay may katulad na semi-convex na hugis, isang tuberous na tangkay, at isang dilaw na spore-bearing layer. Maaari mong makilala ang mga ito sa pamamagitan ng kulay ng takip: ito ay mas magaan na may maberde, mala-bughaw o kulay-abo na tint sa mga gilid.
Kapag pinindot, lumilitaw ang isang asul na lugar sa takip
Semi-white mushroom (dilaw na boletus). Nabibilang sila sa kategoryang may kondisyon na nakakain. Maaari itong kainin ng pinakuluan, pinirito, o adobo. Ang pulp ay may natatanging amoy ng yodo, na napurol ng paggamot sa init. Ito ay naiiba sa Fechtner's boletus sa mas magaan na kulay nito at ang kawalan ng pattern ng mesh sa tangkay.
Sa break, ang pulp ng dilaw na boletus ay hindi nagbabago ng kulay
Gall mushroom. Katulad ng Fechtner's boletus, ito ay lason. Ang sumbrero ay makinis, matte, grayish-brown ang kulay. Ang binti ay makapal, cylindrical, madilaw-dilaw na kayumanggi ang kulay, ngunit walang katangian na pattern ng mesh. Ang tubular layer ay puti o kulay abo. Ang lasa ay mapait at hindi kasiya-siya.
Kahit na pagkatapos ng paggamot sa init, ang pulp ay nananatiling hindi mabata na mapait
Mga panuntunan sa koleksyon
Ang Fechtner's boletus ay isang protektadong kabute at napakabihirang.Mahahanap mo ito sa panahon ng tag-araw-taglagas (Hulyo–Setyembre) sa mga lugar na may mainit at mahalumigmig na klima.
Gamitin
Ang Fechtner's disease ay inuri bilang kategorya III. Wala itong binibigkas na lasa o aroma ng kabute, ngunit medyo masustansya. Ito ay madalas na inihahambing sa isang porcini mushroom.
Bilang isang patakaran, walang mga paghihirap sa paglilinis. Ang mga nahulog na dahon ay hindi dumikit sa makinis na takip, at ang porous tubular layer ay madaling hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
Ang mga worm na fungi ay maaaring maging sanhi ng impeksyon sa helminth
Upang maghanda ng adobo na Fechtner boletus, ang anumang recipe na may kasamang sapat na dami ng mabangong pampalasa ay angkop.
Bilang karagdagan sa canning, ang mga prutas ay pinahihintulutan ang pagyeyelo o pagpapatayo nang maayos. Maaari silang gamitin hilaw upang gumawa ng mga salad.
Konklusyon
Ang Fechtner's boletus ay isang bihirang protektadong kabute na may kawili-wiling kulay. Ito ay nakakain, ngunit walang natatanging lasa o aroma. Hindi mo ito dapat kolektahin nang walang espesyal na pangangailangan at partikular na ipasok ito sa iyong diyeta.
