Nilalaman
- 1 Saan lumalaki ang mga orange talker?
- 2 Ano ang hitsura ng mga orange talker?
- 3 Posible bang kumain ng orange talkers?
- 4 Tikman ang mga katangian ng orange na govorushka mushroom
- 5 Mga benepisyo at pinsala sa katawan
- 6 Mga maling doble
- 7 Mga panuntunan sa koleksyon
- 8 Paano magluto ng orange talkers
- 9 Konklusyon
Ang orange talker ay isang kinatawan ng pamilyang Hygrophoropsis. Ang kabute ay mayroon ding iba pang mga pangalan: False chanterelle o Kokoshka. Ang orange talker ay may isang bilang ng mga tampok, kaya bago kolektahin ito ay lubhang mahalaga upang pag-aralan ang paglalarawan nito.
Saan lumalaki ang mga orange talker?
Ang fungus ay karaniwan sa mapagtimpi na mga kagubatan sa Europa at Asya. Ang oras ng aktibong paglago nito ay nangyayari sa simula ng Agosto at nagtatapos sa Oktubre. Ang mga pangunahing lugar kung saan mo mahahanap ang orange talker ay konipero at halo-halong kagubatan, lupa, magkalat, lumot, nabubulok na pine wood at anthill. Ang maling chanterelle ay tumutubo nang mag-isa at sa malalaking grupo.
Ano ang hitsura ng mga orange talker?
Ang diameter ng takip ng kabute ay mula 3 hanggang 10 cm Sa una, ito ay matambok, na may nakatiklop na mga gilid. Habang lumalaki ito, ang anyo ay nagiging nakadapa at nalulumbay. Sa mga specimen ng may sapat na gulang, ang takip ay hugis ng funnel, na may manipis na kulot na mga gilid. Ang kulay nito ay orange, na may madilaw-dilaw o kayumangging kulay. Ito ay mas madidilim sa gitna, patungo sa mga gilid ang tono ay nagiging mapusyaw na dilaw, at sa edad ay nagiging halos puti.Ang ibabaw ng mga batang nagsasalita ay tuyo at makinis.
Isang kabute na may madalas, makapal, pababang mga plato na may maraming sanga. Kapag pinindot sila ay nagiging kayumanggi.
Ang haba ng cylindrical na binti ay 3-6 cm. Ang diameter ay hanggang 1 cm. Ang binti ay makitid patungo sa base. Ang ibabaw nito ay dilaw-kahel, tulad ng mga plato ng kabute. Kadalasan ang binti ay yumuko sa base.
Ang laman ng maling chanterelle ay pula, siksik, at mas malambot patungo sa mga gilid. Habang lumalaki ang fungus, ito ay nagiging parang bulak, na nakakakuha ng maputlang madilaw-dilaw na tint.
Posible bang kumain ng orange talkers?
Sa loob ng mahabang panahon, ang species na ito ay inuri bilang mga lason na mushroom. Sa lalong madaling panahon ang orange talker ay inilipat sa kategorya ng mga kondisyon na nakakain na kabute. Gayunpaman, kahit na ngayon ang ilang mga mycologist ay itinuturing na ito ay bahagyang lason at mahigpit na ipinagbabawal para sa pagkonsumo nang walang paunang paggamot sa init.
Maaari mong malaman ang higit pang impormasyon tungkol sa iba't-ibang sa video:
Tikman ang mga katangian ng orange na govorushka mushroom
Ang iba't-ibang ay may unexpressed lasa at aroma. Samakatuwid, ang kabute ay hindi karaniwan sa pagluluto. Ang mga binti ng mga fruiting body ay medyo matibay, at ang mga takip ng adult specimens ay goma. Paminsan-minsan ay maaaring matukoy ang mahinang lasa ng kahoy.
Mga benepisyo at pinsala sa katawan
Sa kabila ng banayad na lasa nito, ang pagkain ng orange talker ay may positibong epekto sa katawan:
- sa paglaban sa mga nakakahawang sakit;
- kapag nag-aalis ng mga toxin, salamat sa komposisyon ng mga enzyme;
- upang mapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract, ibalik ang proseso ng pagtunaw;
- habang binabawasan ang mga antas ng kolesterol at ang panganib ng mga namuong dugo.
Mga maling doble
Ang nagsasalita ay walang mga nakakalason na katapat; maaari lamang itong malito sa mga nakakain at may kondisyong nakakain na mga varieties:
- Ang fox ay totoo kung saan ang orange talker ay may karaniwang mga petsa ng pamumunga at mga lugar ng paglaki. Ang mga natatanging katangian ng "orihinal" ay ang mataba at malutong na pagkakapare-pareho nito. Ang tunay na chanterelle ay mayroon ding hindi gaanong puspos na kulay ng mga plato at binti.
- Maling pulang fox, na maaaring makilala sa pamamagitan ng kanyang binibigkas na mga kaliskis at mas madilim na kulay sa gitnang bahagi ng takip.
Mga panuntunan sa koleksyon
Mayroong ilang mga pangunahing patakaran para sa pagkolekta ng mga kabute. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga rekomendasyon, maiiwasan mo ang mga hindi kanais-nais na kahihinatnan:
- Hindi ka dapat mangolekta ng mga kabute malapit sa mga highway, lugar ng pagsasanay sa militar o mga halamang kemikal.
- Ang mga batang specimen lamang ang dapat kolektahin, dahil ang mga adult na mushroom ay may kakayahang mag-ipon ng mga mapanganib na lason.
- Kinakailangan na putulin ang mga namumungang katawan sa gitna ng tangkay, at pagkatapos ay takpan ang mycelium na may mga pine needle.
- Bago ang pag-aani, mahalagang tiyakin na wala sa mga kabute ang uod.
- Hindi inirerekumenda na panatilihin ang mga namumungang katawan sa refrigerator nang mas mahaba kaysa sa 24 na oras.
- Kaagad pagkatapos ng pagpili, ang mga mushroom ay kailangang pakuluan. Kung hindi man, sa temperatura ng silid maaari silang mabilis na lumala.
Paano magluto ng orange talkers
Sa larangan ng pagluluto, ang mga takip lamang ng mga batang orange na nagsasalita ay ginagamit: ang mga tangkay ng kabute ay hindi angkop para sa pagkain dahil sa kanilang siksik na istraktura. Ang mga takip ay unang nalinis ng dumi, lubusan na hugasan at pinakuluan sa loob ng 25-30 minuto. Pagkatapos ay maaari silang nilaga, iprito, o gamitin bilang isang sangkap para sa sopas.
Mayroon ding mga kilalang recipe para sa pag-aatsara at pag-aasin ng mga orange talker. Hindi na kailangang paunang ibabad ang mga kabute: linisin lamang ang mga ito ng mga labi, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pakuluan sa inasnan na tubig na kumukulo. Ang mga inihandang fruiting body ay maaaring ihanda ayon sa napiling recipe.
Konklusyon
Ang orange talker ay matatagpuan sa mga koniperus at halo-halong kagubatan. Bilang isang kabute na walang natatanging lasa o amoy, wala itong mataas na katanyagan ng gastronomic, ngunit maaari itong magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng mga sistema ng katawan. Bago lutuin, ang produkto ay dapat na pinakuluan.
