Nilalaman
Ang anise talker ay kabilang sa pamilyang Oryadovaceae, ang genus na Clitocybe. Nabibilang sa saprotrophs. Ang pangunahing tampok ng kabute ay ang binibigkas na aroma ng anise. Napakalakas nito na mararamdaman ilang metro bago ang mga namumungang katawan, lalo na sa mainit at mahangin na panahon. Ang isa pang pangalan ay mabango/mabangong nagsasalita.
Saan lumalaki ang mga nagsasalita ng anis?
Ito ay matatagpuan higit sa lahat sa mga nangungulag at halo-halong kagubatan, mas madalas sa mga koniperus na kagubatan. Mas gustong manirahan kung saan may mga puno ng oak. Lumalaki ito sa sahig ng kagubatan at namumunga sa maliliit na grupo o isa-isa.Ibinahagi sa gitnang Russia, hindi ito madalas na matatagpuan.
Ano ang hitsura ng mga nagsasalita ng anise?
Maliit ang kabute. Ang diameter ng takip ay hindi lalampas sa 8 cm, kadalasan mula 3 hanggang 5 cm Sa isang batang ispesimen ito ay matambok, habang lumalaki ito ay tumutuwid ito, nagiging patag o nalulumbay, na may tubercle sa gitna. Ang gilid ay kulot, kung minsan ay nakataas. Ang kulay ay maaaring magkakaiba: grey-lilac, maberde, asul-asul. Sa kakulangan ng kahalumigmigan ito ay nagiging maputi-puti.
Anise talker sa larawan sa ibaba.
Ang mga plato ay medyo madalas, sumusunod, mas madalas na bahagyang bumababa. Ang kulay ay pareho sa sumbrero.
Ang binti ay hindi guwang, cylindrical, kulay abo, na may maberde o madilaw na kulay. Ang base ay bahagyang pinalawak, kayumanggi, pubescent. Maliit ang mga sukat: hanggang 5 cm ang taas at hanggang 0.5 cm ang kapal.
Ang pulp ay magaan, matubig, hindi mataba, at malakas ang amoy ng anis.
Posible bang kumain ng mga aniseed talker?
Tumutukoy sa conditionally edible. Pwedeng kainin.
Tikman ang mga katangian ng anise govorushka mushroom
Ang lasa ay banayad, ang aroma ay maliwanag, anise-dill. Ang amoy ay hindi nawawala kahit na pagkatapos kumukulo, kaya hindi lahat ay magugustuhan ang kabute.
Mga benepisyo at pinsala sa katawan
Ang mabangong nagsasalita ay naglalaman ng clitocybin. Ang natural na antibiotic na ito ay nakakatulong laban sa tuberculosis. Sa katutubong gamot ito ay ginagamit upang gamutin ang epilepsy at bawasan ang mga plake ng kolesterol sa mga daluyan ng dugo.
Tulad ng anumang mushroom, mahirap silang matunaw. Ang mga taong may mga sakit sa gastrointestinal ay dapat iwasan ang mga ito o ubusin ang mga ito sa maliit na dami. Hindi inirerekomenda para sa mga bata.
Mga maling doble
Dahil sa aroma at katangian ng kulay nito, halos imposibleng malito ang mabangong nagsasalita sa iba pang mga kabute.
Parehas ang amoy mabangong kausap, ngunit mayroon itong madilaw na takip. Ito ay inuri bilang conditionally edible.
Ang mga mushroom na may kupas na mga takip ay maaaring mapagkamalan bilang white talker species, ang ilan sa mga ito ay lason.
maputi. Ito ay isang nakamamatay na nakakalason na species na may amoy ng harina. Ito ay naiiba sa anise, na nawala ang kulay nito dahil sa kakulangan ng kahalumigmigan, sa pamamagitan ng kawalan ng isang katangian na aroma.
Waxy. Ito ay lason at may maanghang ngunit medyo kaaya-ayang aroma ng kabute. Ang pagkalason ay maaaring nakamamatay.
Naka-ukit. Nabibilang sa hindi nakakain na species. Ang takip ay kulay-abo-puti o kulay-abo-kayumanggi, kumukupas sa paglipas ng panahon. Sa tuyong panahon ito ay nagiging creamy. May bahagyang harina na amoy.
Taglamig. Nakakain na nagsasalita na may amoy ng harina. Ang kulay ng takip ay olive-brown, mausok, maputi-kayumanggi.
Mga panuntunan sa koleksyon
Mga prutas mula sa huli ng tag-araw hanggang Oktubre. Lumalaki nang mabuti sa mainit, tuyo na panahon. Kung ang mga grupo ay malaki, ang kanilang aroma ay kumakalat sa ilang sampu-sampung metro.
Gamitin
Upang mabawasan ang amoy, inirerekomenda na pakuluan muna ang mga kabute, pagkatapos ay iprito o nilaga.
Ang iba pang pagpipilian sa pagluluto ay pag-aatsara o pag-aasin. Ang mga de-latang maaaring idagdag sa mga salad at meryenda bilang pampalasa.
Konklusyon
Ang anise talker ay isang medyo bihirang may kondisyon na nakakain na species na may tiyak na patuloy na amoy na nagpapababa sa halaga nito sa pagluluto. Katulad ng maraming nauugnay na species, kabilang ang mga lason. Dapat itong kilalanin ng dalawang mahalagang katangian - kulay at aroma.
