Nilalaman
Ang gray-pink milkweed ay kabilang sa pamilyang Russula, genus Milky. Mayroon itong medyo malaking bilang ng iba pang mga pangalan: karaniwang milkweed, amber o roan, pati na rin ang gray-pink o hindi nakakain na kabute ng gatas. Ang Latin na pangalan ay lactarius helvus. Nasa ibaba ang isang larawan at detalyadong paglalarawan ng grey-pink milkweed.
Saan lumalaki ang gray-pink milky mushroom?
Ang aktibong fruiting ng species na ito ay nangyayari sa katapusan ng Agosto at simula ng Setyembre sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ngunit ito ay nangyayari hanggang sa katapusan ng Oktubre hanggang sa unang hamog na nagyelo.Ang amber milky na halaman, ang larawan kung saan ipinakita sa ibaba, ay lumalaki sa lahat ng dako at mas pinipili ang isang mapagtimpi na klima. Ito ay bumubuo ng mycorrhiza na may mga punong coniferous, lalo na ang pine o spruce, at mas madalas na may mga nangungulag na puno, sa partikular na birch. Bilang isang patakaran, ito ay naninirahan sa acidified na lupa at matatagpuan sa mga marshy na lugar at sa mga lumot.
Ano ang hitsura ng amber milky?
Sa karamihan ng mga kaso, ang species na ito ay hindi kailanman lumalaki nang mag-isa
Ang grey-pink milkweed ay ipinakita sa anyo ng isang malaking takip at isang makapal na tangkay. Ang sukat ng takip sa diameter ay nag-iiba mula 8 hanggang 15 cm. Sa paunang yugto ng pagkahinog, ang takip ay bilog sa hugis na may mga hubog na gilid pababa at unti-unting tumutuwid. Sa gitnang bahagi, ang mga depresyon o, sa kabaligtaran, ang isang tuberous na paglaki ay maaaring mabuo. Habang umuunlad ang fungus, posibleng magkasabay na lilitaw ang dalawang senyales.
Pininturahan ng beige-gray na may kulay-rosas o kayumanggi na tints. Ang ibabaw ng takip ay makinis at tuyo. Sa ibabang bahagi ng takip ay may pababang, medium-frequency at makapal na mga plato. Sa murang edad sila ay gatas na kulay, at sa paglipas ng panahon ay nakakakuha sila ng mas madidilim na mga kulay na tumutugma sa scheme ng kulay ng takip. Ang spore powder ay dilaw.
Ang pulp ng gray-pink milkweed ay puti, makapal at malutong. Ito ay may mapait na lasa at isang binibigkas na maanghang na aroma. Ang gatas na katas na itinago mula sa mga namumungang katawan ay matubig, kakaunti, at maaaring ganap na wala sa mga lumang mushroom.
Ang susunod na larawan ay malinaw na nagpapakita ng medyo pandak na binti ng amber milkweed.
Bilang isang patakaran, ang binti ay tuwid, sa mga bihirang kaso ito ay bahagyang hubog sa base
Ang haba nito ay maaaring umabot ng mga 8 cm, at ang kapal nito sa diameter ay 2 cm. Ito ay pininturahan ng mas magaan na kulay kaysa sa takip.Sa mga batang specimen ito ay solid at malakas; sa mga mature na specimen, hindi pantay na mga cavity ang nabuo sa loob. Ang ibabaw ay makinis nang walang anumang karagdagang paglaki.
Nakakain ba ang gray-pink milkweed o hindi?
Ang edibility ng species na ito ay medyo kontrobersyal na isyu. Kaya, sa banyagang panitikan ito ay inuri bilang isang banayad na lason na kabute, ngunit ang opinyon ng mga eksperto sa domestic ay nahahati. Iniuugnay ito ng ilan na may kondisyon na nakakain, ang iba ay hindi nakakain. Tulad ng mga palabas sa pagsasanay, dahil sa masangsang na lasa at masangsang na aroma, hindi lahat ay nangangahas na kumain ng gayong ispesimen.
Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang gray-pink milkweed ay nakakain. Gayunpaman, kailangan ang mahabang pagbabad bago gamitin.
Mga maling doble
Ang kabute ay nagpapalabas ng isang malakas na aroma na nakapagpapaalaala sa chicory
Ang species na ito ay medyo mahirap malito sa iba pang mga produkto ng kagubatan dahil sa tiyak na amoy nito. Gayunpaman, ang hindi nakakain na mga kabute ng gatas ay katulad ng hitsura sa ilang iba pang mga varieties, ang mga larawan na ipinakita sa ibaba:
- Kabute ng gatas ng Oak - tumutukoy sa kondisyon na nakakain. Kadalasang matatagpuan sa mga nangungulag na kagubatan. Magkatulad sa laki at hugis ng mga namumungang katawan. Ang isang natatanging tampok ay ang kulay ng takip, na nag-iiba mula sa dilaw hanggang sa brick na kulay na may mas madidilim na pattern.
- Gorkushka – nabibilang sa kategorya ng mga kabute na may kondisyon na nakakain, ngunit ang mahabang pagbabad ay kinakailangan bago gamitin. Ito ay naiiba sa mga species na pinag-uusapan sa maliit na sukat ng mga fruiting body nito. Kaya, ang takip ng double ay hindi hihigit sa 12 cm ang lapad. Ang mapait na tangkay ay kapansin-pansing mas payat at mas mahaba, na umaabot sa halos 10 cm.Bilang karagdagan, ito ay pininturahan sa isang mas madilim, mapula-pula-kayumanggi na tono.
- Milky zoneless – ay isang maliit na laki na may kondisyon na nakakain na kabute. Hindi tulad ng ispesimen na pinag-uusapan, ang takip ng double ay patag, at ang kulay nito ay nag-iiba mula sa buhangin hanggang madilim na kayumanggi na may kulay-abo na tint. Ang binti ay cylindrical, ang haba nito ay mula 3 hanggang 7 cm, at ang kapal ay 1 cm ang lapad.
Mga panuntunan sa koleksyon
Kapag naghahanap ng gray-pink milkweed, dapat malaman ng isang mushroom picker:
- Kailangan mong ilagay ang mga regalo ng kagubatan sa kanilang mga takip pababa. Pinahihintulutan patagilid kung ang mga specimen ay may masyadong mahabang tangkay.
- Upang mapalawak ang buhay ng istante ng mga kabute, ipinapayong gumamit ng mga lalagyan na may mahusay na bentilasyon; ang mga basket ng wicker ay pinakaangkop para dito.
- Kapag inalis ang kabute mula sa lupa, maaari mo itong i-twist o bahagyang ibato.
Paano maghanda ng gray-pink milkweed
Bago kumain ng gray-pink lacticaria, tulad ng iba pang mga kamag-anak ng pamilyang ito, ang mga kabute ay dapat na paunang gamutin. Ito ay ang mga sumusunod:
- Pagkatapos ng koleksyon, dapat itong malinis ng mga labi.
- Putulin ang mga binti.
- Ibabad ang mga regalo ng kagubatan sa tubig nang hindi bababa sa isang araw.
- Pagkatapos ng oras na ito, inilipat sila sa isang kawali at niluto nang hindi bababa sa 15 minuto. Ang sabaw ng kabute ay hindi maaaring gamitin para sa karagdagang paggamit.
Matapos makumpleto ang mga pangunahing hakbang, ang mga hindi nakakain na kabute ng gatas ay maaaring pinirito, at sila ay lalong masarap kapag inasnan kasama ang pagdaragdag ng mga pampalasa.
Konklusyon
Ang grey-pink milkweed ay lubos na kilala sa Russia at sa ibang bansa. Sa kabila nito, hindi lahat ng mushroom picker ay natutuwa sa gayong mga regalo ng kagubatan dahil sa masangsang na amoy at hindi kanais-nais na mapait na lasa.Gayunpaman, ang species na ito ay itinalaga sa kategorya 4 na nutritional value, na nangangahulugan na ito ay nakakain, ngunit pagkatapos lamang ng pangmatagalang pagproseso.
