Nilalaman
Ang spiny milkweed (Lactarius spinosulus) ay isang lamellar mushroom na kabilang sa pamilya ng Russula at ang malaking genus ng Milkweeds, na may bilang na mga 400 species. Sa mga ito, 50 ang lumalaki sa teritoryo ng Russian Federation. Iba pang mga pang-agham na kasingkahulugan:
- butil-butil na spinous, mula noong 1891;
- lilac spiky milk mushroom, mula noong 1908;
- lilac milk mushroom, prickly subspecies, mula noong 1942
Gustung-gusto ng spiny milkweed ang mga mamasa-masa na lugar, na naninirahan sa kasukalan ng mga damo sa kagubatan at lumot
Saan lumalaki ang spiny milkweed?
Ang spiny milkweed ay medyo bihira at ipinamamahagi sa buong gitnang Russia, Northern at Central Europe.Bumubuo ng isang mutually beneficial symbiosis na may birch, kung minsan ay matatagpuan sa iba pang halo-halong o deciduous na kagubatan at lumang parke.
Ang mycelium ay namumunga sa ikalawang kalahati ng tag-araw at hanggang sa kalagitnaan ng taglagas - mula sa huli ng Hulyo-unang bahagi ng Agosto hanggang Setyembre. Ang laticifer ay lalong sagana sa malamig at maulan na taon.
Isang pangkat ng mga laticifer na matinik sa isang magkahalong kagubatan
Ano ang hitsura ng prickly milk mushroom?
Ang mga batang namumunga na katawan ay mukhang mga pinaliit na pindutan mula sa 0.5 hanggang 2 cm ang lapad, na may matambok na bilog na mga takip, ang kanilang mga gilid ay kapansin-pansing nakatago sa loob. Habang lumalaki ito, ang takip ay tumutuwid, una ay nagiging tuwid na may banayad na depresyon at isang maliit na tubercle sa gitna. Ang mga tinutubuan na kabute ay hugis-tasa, kadalasang may kulot o parang talulot na mga tiklop na umaabot mula sa gitna. Ang mga gilid ay nananatiling nakatiklop sa anyo ng isang maliit na pubescent ridge.
Ang mga kulay ng takip ay mayaman, mapula-pula-pula, pinkish at burgundy shade, hindi pantay, na may malinaw na nakikitang mga concentric na guhitan ng mas madidilim na kulay. Ang ibabaw ay tuyo, matte, natatakpan ng maliliit na cilia-scale. Ang fruiting body ay maaaring lumaki hanggang 5-7 cm ang lapad. Sa mga specimen ng may sapat na gulang, ang takip ay kumukupas sa mapusyaw na kulay-rosas.
Ang mga plato ay nakadikit sa binti, bumababa. Makitid, madalas, hindi pantay na haba. Sa una mayroon silang kulay ng inihurnong gatas o isang creamy white tint, pagkatapos ay madilim sa madilaw-dilaw na rosas, okre. Ang sumbrero ay masira sa pinakamaliit na presyon. Ang pulp ay manipis, puti-kulay-abo, mapusyaw na lilac o madilaw-dilaw na kulay, at may medyo hindi kanais-nais na amoy. Ang lasa nito ay neutral-starchy, ang katas ay unang matamis, pagkatapos ay mapait-maanghang. Sa lugar ng hiwa ito ay nagiging madilim na berde, halos itim.Ang kulay ng mga spores ay mapusyaw na kayumanggi na may dilaw na tint.
Ang tangkay ay cylindrical, bahagyang lumalawak patungo sa ugat, makinis, makinis, tuyo. Tuwid o kakaibang hubog, kadalasan ang dalawang paa ay nagsasama sa isa. Ang pulp ay siksik, pantubo, marupok, at madaling masira. Ang kulay ay nasa hindi pantay na mga spot, kadalasang mas magaan kaysa sa takip, mula sa creamy gray hanggang pinkish-crimson at rich reddish. Maaaring natatakpan ng puting downy coating sa ibabang bahagi. Ang taas ay nag-iiba mula 0.8 hanggang 4-7 cm, diameter mula 0.3 hanggang 1.1 cm.
Ang puting milky juice ay lumilitaw sa mga plato ng hymenophore; makikita rin ito sa isang hiwa o pagkasira ng pulp
Magkamukhang kabute
Pink wave. May kondisyon na nakakain, bahagyang nakakalason kung hindi wastong naproseso. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng malaking sukat nito, maputlang kulay-rosas na binti at mala-gamba na pubescence sa takip, lalo na kapansin-pansin sa mga nakatiklop na gilid.
Ang isang tampok na katangian ay natatanging manipis na concentric stripes sa takip ng isang mas maliwanag na kulay.
Ang luya ay totoo. Mahalagang nakakain na kabute. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng orange-dilaw na kulay ng mga hymenophore plate at pulp. Ang pinutol na binti ay maliwanag na okre na may puting core.
Ang mga takip ng gatas ng saffron ay lumalaki sa maliliit na grupo
Ang milky spiny mushroom ba ay nakakain na kabute o hindi?
Ang spiny milkweed ay inuri bilang isang hindi nakakain na kabute. Bagaman walang nakakalason o nakakalason na mga compound sa komposisyon nito, hindi kaugalian na kainin ito dahil sa mababang mga katangian ng pagluluto at hindi kanais-nais na masangsang na amoy. Gayunpaman, kung maraming piraso ang napunta sa basket kasama ang iba pang mga milkweed, at pagkatapos ay sa pag-aasin, walang magiging hindi kasiya-siyang kahihinatnan - maliban sa mapait na lasa ng pangwakas na produkto.
Konklusyon
Ang spiny milkweed ay isang bihirang mushroom na nasa lahat ng dako sa mapagtimpi at hilagang latitude. Naninirahan sa mga kagubatan ng birch at mga nangungulag na kagubatan, mas pinipili ang mga mamasa-masa na lugar. Hindi angkop sa pagkain dahil sa masangsang na amoy nito, hindi nakakalason. Mayroon itong ilang pagkakatulad sa mga takip ng gatas ng saffron at mga milkweed ng saffron; maaari rin itong malito sa iba pang mga uri ng mga milkweed. Lumalaki mula Agosto hanggang Oktubre. Ang ilang mga specimen ay matatagpuan sa ilalim ng unang snow.
