Nilalaman
Blushing truffle, pinkish rhizopogon, pinkish truffle, Rhizopogon roseolus - ito ang mga pangalan ng parehong mushroom ng genus Rhizopogon. Ang namumungang katawan ay bumubuo ng mababaw sa ilalim ng tuktok na layer ng lupa. Bihirang matagpuan, hindi in demand sa mga mushroom pickers.
Saan lumalaki ang pinkish rhizopogons?
Ang rhizopogon mushroom ay matatagpuan sa ilalim ng spruce at pine, sa magkahalong kagubatan kung saan nangingibabaw ang oak, at hindi gaanong karaniwan sa ilalim ng iba pang mga nangungulag na puno. Ito ay matatagpuan sa mga grupong mababaw sa lupa, na natatakpan ng dahon o coniferous litter.Isang maliit na bahagi lamang ng mga hinog na specimen ang lumilitaw sa ibabaw, at kahit na bihira. Ang pattern ng paglago ay nagpapahirap sa pag-ani at pagtukoy ng mga hangganan ng populasyon.
Ang fruiting ay mahaba, ang pag-aani ay nagsisimula sa kalagitnaan ng tag-init. Sa gitnang zone, kung ang taglagas ay mainit-init na may sapat na pag-ulan, ang mga huling specimen ay matatagpuan sa kalagitnaan ng Oktubre. Ang pangunahing akumulasyon ng namumula na truffle ay hinahanap malapit sa mga puno ng pine at spruce sa ilalim ng isang coniferous cushion.
Ano ang hitsura ng pinkish rhizopogons?
Ang mga Rhizopogon ay hindi nahahati sa isang tangkay at isang takip. Ang katawan ng prutas ay hindi pantay, bilog o tuberous ang hugis. Lumalaki sila sa ilalim ng tuktok na layer ng lupa; kadalasan ay may mga mahabang thread lamang ng mycelium sa ibabaw.
Paglalarawan ng species:
- Ang diameter ng fruiting body ng isang adult na ispesimen ay 5-6 cm.
- Ang peridium ay unang maputi, pagkatapos ay dilaw na may maberde na tint.
- Kapag pinindot, ang lugar ay nagiging pula, at ang kulay ay nagbabago rin pagkatapos alisin mula sa lupa, ang peridium ay nag-oxidize at nagiging pink, kaya ang pangalan ng species.
- Ang ibabaw ng mga batang specimen ay magaspang at makinis. Ang mga hinog na mushroom ay nagiging makinis.
- Ang pulp ay siksik, madulas, sa panahon ng ripening ito ay nagbabago ng kulay mula sa puti hanggang sa mapusyaw na kayumanggi, nagiging pula sa lugar ng hiwa. Ang panloob na bahagi ng peridium ay binubuo ng maraming mga longitudinal chamber na puno ng mga spores.
Posible bang kumain ng pinkish rhizopogons?
Ang mga species ay maliit na kilala at hindi malawak na nakolekta. Nabibilang sa kategorya ng mga nakakain na mushroom. Walang mga sangkap na nakakalason sa mga tao sa fruiting body. Ang mga rhizopogon ay kinakain lamang sa murang edad. Sa paglipas ng panahon, ang pulp ay nagiging maluwag at tuyo.
Tikman ang mga katangian ng mushroom Rhizopogon pinkish
Ang kabute ay malabo na kahawig ng isang truffle sa lasa, isang delicacy. Ang pulp ay makatas at siksik na may kaaya-aya, matamis na lasa, ngunit sa mga batang specimen lamang. Ang amoy ay mahina, halos hindi napapansin. Ginagamit ang Peridia nang walang paunang pagproseso.
Mga maling doble
Ang pinakakatulad na kamukha ay ang karaniwang rhizopogon (Rhizopogon vulgaris).
Sa panlabas, ang mga fruiting body ng double ay kahawig ng mga tubers ng patatas sa kulay at hugis. Ang ibabaw ng peridium ay velvety at light olive ang kulay. Ang pulp ay creamy, siksik at madulas kapag pinutol, bahagyang umitim, at hindi nagiging mamula-mula. Ang paraan, oras at lugar ng paglaki ay pareho sa mga species. Ang isang katulad na kabute ay kabilang sa ikaapat na pangkat sa mga tuntunin ng nutritional value.
Gamitin
Ang blushing truffle ay ginagamit nang walang paunang pagbababad at pagpapakulo. Ang pulp ay siksik, na may kaaya-ayang lasa, na angkop para sa lahat ng mga pamamaraan ng pagproseso. Maaari mong ihanda ang pangalawa at unang mga kurso mula sa pinkish rhizopogon. Ang mga katawan ng prutas ay angkop para sa pag-aatsara at pag-aatsara. Ginamit bilang isang sangkap sa mga salad, maaari kang gumawa ng pate o mushroom caviar.
Konklusyon
Ang pinkish rhizopogon ay isang bihirang kabute na may banayad na amoy at lasa. Nabibilang sa pangkat na may kondisyon na nakakain. Ang namumungang katawan na walang takip at tangkay ay bilog sa hugis at ganap na matatagpuan sa lupa. Ang pangunahing akumulasyon ng mga rhizopogan ay malapit sa mga puno ng koniperus.
