Scally row: larawan at paglalarawan

Pangalan:Makaliskis na hilera
Latin na pangalan:Tricholoma imbricatum
Uri: Nakakain
kasingkahulugan:Brownish row, Fibrous-scaly row, Sweet
Mga katangian:
  • Pangkat: plato
  • Laminae: pinagsama sa isang ngipin
  • Kulay: pula-kayumanggi
Taxonomy:
  • Kagawaran: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Sub-department: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Order: Agaricales (Agaric o Lamellar)
  • Pamilya: Tricholomataceae (Tricholomaceae o Rowers)
  • Genus: Tricholoma (Tricholoma o Ryadovka)
  • Tingnan: Tricholoma imbricatum (Scaly row)

Ang Ryadovka scalyta, na kilala rin bilang matamis na kabute, ay isa sa mga nakakain na kabute na matatagpuan sa lahat ng dako. Ngunit mayroon din itong mga maling doble na maaaring maging banta sa buhay. Samakatuwid, ang gayong kabute bilang scaly rowan ay napakahalagang pag-aralan para sa mga interesado sa "tahimik na pangangaso".

Saan lumalaki ang mga scaly row?

Ang mga scaly rowers ay higit sa lahat ay lumalaki sa koniperus at halo-halong kagubatan, mas pinipili ang mga batang pine thicket at maliwanag na lugar. Kasabay nito, makikita rin sa kalsada ang matamis na babae.

Ang ani ng mushroom ay depende sa kondisyon ng panahon. Kung ang tag-araw ay mainit at maaraw, kung gayon ang mga unang kabute ay nagsisimulang lumitaw sa unang bahagi ng Agosto. Ngunit ang pangunahing rurok ng fruiting ay sinusunod noong Setyembre, at nagtatapos ito sa kalagitnaan ng Oktubre. Sa ilang mga rehiyon na may mainit na klima, ang mga matamis ay lumalaki hanggang unang bahagi ng Nobyembre.

Ano ang hitsura ng mga scaly row?

Ang scaly row ay may kawili-wiling hitsura, ang mga tampok na maaaring masuri mula sa larawan at paglalarawan ng kabute:

  1. Ang takip ay hugis kampanilya o matambok, na may pinagsamang mga gilid. Sa paglipas ng panahon, ito ay nagiging mas nakadapa, at ang isang mahusay na tinukoy na tubercle ay makikita sa gitna. Ang diameter ay maaaring umabot sa 8 - 10 cm. Ang kulay ay kayumanggi-pula, maaaring may pulang tint at may batik na may parehong tono sa gitna. Ang buong ibabaw ng itaas na bahagi ng fruiting body ay natatakpan ng mga kaliskis.
  2. Ang tangkay ay may cylindrical na hugis, kadalasang hubog, na may pagpapalawak sa base ng kabute. Maaari itong umabot ng 10 cm ang haba.Ang lukab ng binti ng isang pang-adultong ispesimen ay guwang, at sa murang edad ito ay puno ng pulp. Ang ibabang bahagi ng katawan ng prutas ay mahibla at kayumanggi ang kulay.

Posible bang kumain ng mga scaly row?

Ang makaliskis na matamis na kabute ay isang nakakain na kabute, ngunit hindi lahat ng mahilig sa tahimik na pangangaso ay naiuuwi ito dahil hindi sila sigurado sa pagiging angkop nito para sa pagkain. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang scaly row ay hindi pa ganap na pinag-aralan.

Tikman ang mga katangian ng scaly row mushroom

Ang matamis ay may mapait na lasa, kaya inirerekomenda na ibabad ito bago lutuin. Pagkatapos nito, ang kabute ay dapat na pinakuluan at pagkatapos ay maaari itong kainin. Kasabay nito, ang hilera ay may binibigkas na kaaya-ayang lasa at pinong aroma. Ang mga mushroom ay lalong mabuti kapag inasnan at adobo.

Mga benepisyo at pinsala sa katawan

Ang scaly row ay may maraming kapaki-pakinabang na katangian. Kabilang sa mga ito ay:

  1. Application sa medisina. Ang mga enzyme na nakapaloob sa mga fruiting body ay ginagamit upang gumawa ng mga antibiotic upang gamutin ang mga pasyente ng tuberculosis.
  2. Mataas na nilalaman ng bitamina. Ang mga scaly row ay naglalaman ng isang buong complex, na kinabibilangan ng mga bitamina C, B, A at PP.
  3. Tumulong sa pagkapagod sa isip. Tinutulungan ng Sweetie na pagyamanin ang dugo na may oxygen, na may positibong epekto hindi lamang sa utak, kundi sa buong katawan sa kabuuan.
  4. Ang mushroom ay kapaki-pakinabang din para sa mga pasyente na may hypertension at diabetes. Angkop para sa pandiyeta na nutrisyon dahil sa mataas na nilalaman ng protina. Maaaring maging isang kumpletong kapalit ng karne para sa mga vegetarian.
  5. Nagpapabuti ng panunaw, nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, tumutulong sa pag-alis ng talamak na pagkapagod, pagpapanumbalik ng mga pader ng mga daluyan ng dugo, at nililinis ang katawan ng mga lason.
Mahalaga! Ginagamit ng tradisyunal na gamot ang species na ito upang maghanda ng mga lotion at ointment na nagtataguyod ng pagpapagaling ng sugat at paggamot ng mga sakit sa balat.

Sa mga hindi kanais-nais na aspeto na maaaring lumitaw kapag gumagamit ng mga scaly row, ang mga sumusunod lamang ang maaaring makilala:

  1. Indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto.
  2. Paglala ng mga ulser at gastritis dahil sa hindi wastong paghahanda ng mga matamis.

Tutulungan ka ng video na ito na mas makilala ang scaly row:

Mga maling doble

Kabilang sa mga maling doble ng scaly row, ang mga sumusunod na uri ng mushroom ay maaaring makilala:

  1. Puting-kayumanggi na hanay. Ang takip ay umabot sa diameter na 10 cm, ay may kulay na alak-kayumanggi, na nagbabago sa kayumanggi-pula sa paglipas ng panahon. Makintab ang ibabaw nito, may basag na balat. Sa panahon ng pag-ulan, ang takip ay nagiging malansa. Ang binti ay cylindrical, ang haba nito ay umabot sa 10 cm.Ang mga species ay lumalaki sa mahihirap na lupa at nauuri bilang isang conditionally edible mushroom.
  2. Dilaw-kayumanggi. Ang kulay ng takip ay tumutugma sa pangalan. Ang ibabaw ng itaas na bahagi ng fruiting body ay makinis at walang kaliskis. May mapait na amoy. Ang binti ay cylindrical, ang haba ay hindi hihigit sa 15 cm, ang itaas na bahagi nito ay puti, ang ibabang bahagi ay dilaw-kayumanggi. Ang iba't-ibang ay lumalaki sa halo-halong at nangungulag na kagubatan.
  3. may benda. Ang hilera na ito ay may maliwanag na hitsura. Ang takip ay tanso, ang mga gilid nito ay ibinaba, ang ibabaw ay may maraming mga kaliskis. Ang diameter ay maaaring umabot sa 10 cm.Ang binti ay maaaring fusiform o tuwid, ang lukab nito ay guwang.
  4. baka. Ang takip ng kabute ay maliit, mga 3 - 8 cm ang lapad, ang kulay nito ay pula-kayumanggi, mayroong isang gusot na palawit sa mga gilid, at maraming malalaking kaliskis ang makikita sa ibabaw. Ang binti ay tuwid, ang ilalim ay may kulay sa kulay ng takip.
Mahalaga! Ang lahat ng mga kamukha ay inuri bilang conditionally edible mushroom, kaya ang posibilidad ng kanilang pagkonsumo ay direktang nakasalalay sa teknolohiya ng pagluluto.

Mga panuntunan sa koleksyon

Tulad ng iba pang mga species ng kabute, ang scaly rower ay hindi maaaring kolektahin sa mga lugar na hindi kanais-nais sa kapaligiran:

  • mga sonang pang-industriya;
  • mga lugar sa tabing daan;
  • inabandunang mga minahan;
  • mga landfill;
  • mga lugar para sa pagtatapon ng mga kemikal at basurang pang-agrikultura.

Ang mga namumungang katawan, tulad ng mga espongha, ay sumisipsip ng mga lason, lason, mabibigat na metal, atbp., na maaaring humantong sa pagkalason sa pagkain.

Paano maghanda ng mga scaly row

Dahil ang matamis ay may espesyal na mapait na lasa, kailangan mong matutunan kung paano lutuin ito ng tama. Kaugnay nito, sulit na pamilyar ka sa ilang mga rekomendasyon:

  1. Upang magsimula, ang mga fruiting body ay dapat ibabad sa inasnan na malamig na tubig sa loob ng 3 hanggang 5 oras. Sa buong panahon na ito, kailangan mong baguhin ang tubig kahit isang beses.
  2. Pagkatapos ang scaly row ay dapat pakuluan ng hindi bababa sa 2 beses sa loob ng 15 minuto.
  3. Pagkatapos nito, ang paghahanda ay maaaring idagdag sa iba't ibang mga pinggan, frozen, nilaga, pinirito at inihurnong.
Mahalaga! Ang kabute na ito ay hindi angkop para sa pagpapatayo, dahil kapag niluto ito ay gumagawa ng kapaitan, na maaaring makapinsala sa katawan at makapukaw ng mga sintomas ng pagkalason.

Konklusyon

Ang Ryadovka scaly ay isang nakakain at napakalusog na kabute na maaaring kolektahin halos kahit saan. Ngunit hindi lahat ng mga mahilig sa "tahimik na pangangaso" ay nagtitiwala pa rin sa regalong ito sa kagubatan.

Mag-iwan ng opinyon

Hardin

Bulaklak