Lingonberry jelly: 5 recipe

Ang Lingonberry ay isang hilagang berry na may maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Mahusay para sa pagtulong sa mga sipon. Ang isang decoction ng berries ay isang anti-inflammatory agent. Ngunit ang berry na ito ay ginagamit din sa lahat ng dako sa simpleng pagluluto. Ang lingonberry jelly ay hindi mas mababa sa cranberry juice sa mga tuntunin ng pagiging kapaki-pakinabang at nutritional value. Mayroong ilang mga recipe upang umangkop sa bawat panlasa.

Mga panuntunan para sa paghahanda ng lingonberry jelly

Para sa pagluluto kailangan mo ng lingonberries. Maaari mong gamitin ang parehong sariwa at frozen na hilaw na materyales. Kung ang mga sariwang hilaw na materyales ay ginagamit, pagkatapos ito ay kinakailangan upang ayusin upang alisin ang lahat ng sira, matamlay na mga ispesimen, pati na rin ang mga may sakit at hindi pa hinog na mga ispesimen.

Kinakailangan din na alisin ang mga hilaw na materyales ng mga sanga, dahon at dumi. Kung ang prutas ay nagyelo, dapat itong gamitin kaagad. Hindi inirerekomenda ang pagyeyelo at pagtunaw ng mga prutas nang maraming beses.

Kung ang mga karagdagang sangkap ay ginagamit, dapat silang kunin nang mahigpit alinsunod sa recipe. Upang makamit ang ninanais na pagkakapare-pareho, mahalaga na maingat na maiwasan ang pagbuo ng mga bugal kapag natutunaw ang almirol. Hindi gusto ng maraming tao ang mga bukol at namuong mga pagkain.

Frozen lingonberry jelly

Upang maghanda ng lingonberry jelly ayon sa isang frozen na recipe, kakailanganin mo ng mga hilaw na materyales bawat litro ng tubig: 250 g ng prutas at 100 g ng asukal. Para sa kapal, maaari mong gamitin ang tungkol sa dalawang tablespoons ng almirol.

Algoritmo ng pagluluto:

1. Ilagay ang lahat ng prutas sa tubig na kumukulo.
2. Magluto ng 10 minuto.
3. Pilitin ang likido upang walang mga piraso ng berries.
4. Dalhin ang pilit na likido sa isang pigsa, magdagdag ng almirol at asukal.
5. Sa sandaling kumulo ang likidong may almirol, patayin ito.
6. Mag-iwan ng halos isang oras.

Pagkatapos lumapot ang inumin, maaari mong ligtas na ibuhos ito sa mga mug at anyayahan ang iyong pamilya na subukan ang delicacy.

Lingonberry jelly na may starch

Ito ay isang klasikong recipe kung saan maaari mong gamitin ang parehong frozen at sariwang berries. Mga sangkap:

• tubig 1 litro kasama ang karagdagang 100 ML;
• 250 g prutas;
• 4 tbsp. kutsara ng butil na asukal;
• almirol - 1-4 tbsp. kutsara, depende sa kinakailangang pagkakapare-pareho.

Ang recipe ng pagluluto ay ang mga sumusunod:

1. Ibuhos ang hilaw na materyal na may isang litro ng tubig.
2. Magdagdag ng asukal, pakuluan, patayin kaagad pagkatapos kumukulo.
3. Pagkatapos ng kalahating oras, alisan ng tubig ang lahat sa pamamagitan ng isang salaan at itapon ang mga berry.
4. Hiwalay, ibuhos ang malamig na tubig sa isang tabo at i-dissolve ang almirol dito.
5. Ibuhos, pagpapakilos, sa pilit na inumin.
6. Pakuluan, patayin.

Pagkatapos ng ilang minuto, maaari mong ibuhos ang inumin. Ang lingonberry jelly ayon sa recipe na may almirol ay madalas na ginagamit, ang lasa na ito ay pamilyar sa marami mula sa pagkabata at magagalak ang sinumang miyembro ng pamilya.

Lingonberry jelly na may cranberries

Ang mga lingonberry at cranberry ay magbibigay sa inumin ng isang kaaya-ayang lasa at isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang inumin na ito ay madali at walang problema sa paggamit ng parehong klasikong recipe. Ang pagkakaiba lamang ay ang bahagi ng pangunahing sangkap ay dapat mapalitan ng cranberries. Sa anumang kaso, ang ratio ay nananatiling pareho: 250 g ng mga berry at 1.1 litro ng tubig.

Lingonberry jelly na may mga mansanas

Ang isa pang pagpipilian para sa isang may lasa na inumin na may karagdagang sangkap. Ang mga sangkap na kailangan ay:

• 150 g berries;
• 3 katamtamang mansanas;
• butil na asukal - 200 g;
• kalahating tasa ng patatas na almirol;
• 2.5 litro ng malinis na tubig.

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng lingonberry jelly:

1. Ibuhos sa isang kasirola at ilagay ang tubig sa apoy.
2. Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na hiwa.
3. Ibuhos ang mga hugasan na berry at tinadtad na mansanas sa tubig na kumukulo.
4. Pakuluan at bawasan ang init.
5. Ibuhos ang almirol sa malamig na tubig at ihalo.
6. Ibuhos sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos, sa kawali na may likido.
7. Magluto hanggang lumitaw ang mga unang bula.

Ang delicacy na ito ay maaaring ihain nang may prutas o walang.

Oatmeal jelly na may mga lingonberry at pampalasa

Sa kasong ito, ang inumin ay nagiging napakaganda at mabango. Higit pang mga sangkap ang kailangan kaysa sa klasikong bersyon:

• 300 g oatmeal;
• 250 ML cream;
• 200 g granulated asukal;
• 100 g berries;
• litro ng tubig;
• juice mula sa kalahating lemon;
• cinnamon stick;
• 2 vanilla pods.

Algorithm para sa paghahanda ng isang may lasa na inumin:

1. Ibabad ang oatmeal sa malamig na tubig magdamag. Ang ilan sa mga natuklap, sa isang maliit na halaga, ay dapat na pinirito sa isang kawali para sa dekorasyon.
2. Salain ang pinaghalong oat sa pamamagitan ng isang salaan. Ibuhos ang likidong ito sa isang kasirola at magdagdag ng asukal.
3. Haluin hanggang ang asukal ay ganap na matunaw.
4. Idagdag ang lahat ng pampalasa at lingonberries.
5. Haluin, ilagay sa apoy at pakuluan.
6. Magluto habang hinahalo ng 5 minuto.
7. Alisin mula sa kalan upang palamig.
8. Talunin ang cream na may isang maliit na halaga ng asukal sa isang makapal na foam.
9. Ibuhos ang inumin sa mga tabo.
10. Palamutihan ng foam at toasted flakes.

Sa halip na cream, maaari mong gamitin ang cream mula sa isang lata, at upang bigyan ang kinakailangang pagkakapare-pareho, magdagdag lamang ng tubig sa natapos na recipe kung ito ay lumalabas na masyadong makapal.

Paano magluto ng lingonberry jelly sa isang mabagal na kusinilya

Para sa mga maybahay na may multicooker sa kusina, ang gawain ay pinasimple, dahil ang delicacy ay maaaring ihanda sa loob nito.

Mga sangkap para sa pagluluto:

• isang kutsara ng almirol;
• 3 tbsp. kutsara ng prutas;
• 2 tbsp. kutsara ng asukal;
• kalahating litro ng tubig.

Ang algorithm ng paghahanda ay simple at ganito ang hitsura:

1. Ibuhos ang tubig sa isang mangkok at magdagdag ng mga berry.
2. Magdagdag ng granulated sugar at itakda ang "Steam" mode.
3. Mag-iwan ng 15 minuto.
4. Gilingin ang pinaghalong gamit ang isang blender sa isang mabagal na kusinilya.
5. I-dissolve ang almirol sa tubig.
6. Ibuhos ang almirol sa multicooker at lutuin gaya ng dati para sa isa pang 10 minuto hanggang handa na ang halaya.

Ngayon ang delicacy ay maaaring ihain. Mabilis itong naghahanda, at ang tamang temperatura ay makakatulong sa iyong maghanda ng inumin na may pinakamainam na lasa.

Konklusyon

Ang Lingonberry jelly ay isang malusog at mabangong inumin na ikatutuwa ng buong pamilya na inumin. Ang mga berry ay maaari ding gamitin ng frozen, kaya ang inumin na ito ay madaling magluto kahit na sa taglamig kung may sapat na paghahanda sa freezer. Ang 250 g lamang ng mga berry at isang litro ng tubig ay maaaring magbigay sa iyo ng enerhiya at sapat na bitamina sa taglamig. Ang inumin ay makakatulong sa mga sipon at magsisilbing ahente ng pagpapalakas para sa immune system.

Mga Inirerekomendang Post

Cranberry para sa presyon ng dugo: tumataas o bumababa, kung paano kumuha

Pear juice para sa taglamig

Kvass mula sa birch sap: 10 mga recipe

Copper-based pine kvass: mga review, recipe

Honey, lemon, bawang: mga recipe, proporsyon

Rhubarb jelly: 6 na mga recipe

Turkish pomegranate tea: komposisyon, benepisyo, kung paano magluto

Kombucha para sa gout: posible ba o hindi, paano ito kapaki-pakinabang, kung magkano at kung paano uminom

Ang kombucha ba ay naglalaman ng alkohol: posible bang uminom habang nagmamaneho, kung naka-code para sa alkoholismo?