Nilalaman
Ang atay ay isa sa pinakamahalagang organo ng katawan ng tao. Ang pangunahing tungkulin nito ay linisin ang dugo ng mga nakakalason na sangkap at mga produkto ng pagkasira. Matapos dumaan sa atay, ang nalinis na dugo ay bumalik sa ibang mga organo, nagdadala lamang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. At hindi nakakagulat na sa ilalim ng gayong pagkarga ay maaaring mabigo ang atay. Kaya kailangan niya ng suporta. At kung wala pang mga espesyal na dahilan para sa malubhang paggamot, maaari kang gumamit ng mga tradisyonal na pamamaraan ng pagpapanatili at pagpapanumbalik ng paggana ng atay. Ang kalabasa na may pulot ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang sa iba pang mga remedyo ng katutubong, na nagpapahintulot sa iyo na ibalik ang paggana ng mga panloob na organo at palakasin ang mga ito.
Komposisyon at halaga ng kalabasa na may pulot
Ang kalabasa ay inirerekomenda para sa pagkonsumo ng parehong mga matatanda at bata. Ito ay hypoallergenic at malusog; naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina, acid at mineral. Mahirap makahanap ng isang katulad na prutas sa mundo na maaaring madaig ang kalabasa sa mga tuntunin ng dami ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.Naglalaman ito ng mga bitamina A, mga grupo B, C, E, K, na nagtataguyod ng pagbabagong-buhay at pagpapanumbalik ng mga selula ng hepatocyte, ang pag-alis ng kolesterol, at linisin ang patency ng mga duct ng apdo. Lalo na mahalaga para sa wastong paggana ng atay ang mga bitamina B, na tinitiyak ang wastong paggana ng organ, gawing normal ang synthesis ng mga protina at carbohydrates, at responsable din para sa metabolismo ng enerhiya sa katawan.
Ang pulot, sa turn, ay naglalaman din ng higit sa 300 mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa wastong paggana ng lahat ng mga organo, kabilang ang atay.
Ang kalabasa na may pulot ay isang mas kapaki-pakinabang na lunas para sa atay at apdo, dahil mayroon itong banayad na diuretic, laxative at choleretic na katangian. Inirerekomenda na ang kumbinasyong ito ay ubusin ng mga taong inireseta ng mahigpit na diyeta para sa mga medikal na kadahilanan.
Paano nakakaapekto ang kalabasa sa atay?
Ang kalabasa ay isa sa pinakamalusog na pagkain para sa atay, tulad ng iba pang mga organo ng katawan ng tao. Naglalaman ito ng malaking halaga ng hibla, na tumutulong sa panunaw. Ang pagkakaroon ng mga carotenoids, pectins, calcium, iron at magnesium sa komposisyon nito ay tumutulong sa pagpapanumbalik ng mga selula ng atay, nagtataguyod ng pagbabagong-buhay ng mga hepatocytes, at pinipigilan din ang kanilang kamatayan.
Salamat sa mga pectin, ang mga taba ay nasira at ang kolesterol at mga mineral na asing-gamot ay tinanggal mula sa katawan. Ang ganitong uri ng epekto ay tumutulong sa atay na makayanan ang gawaing pagsala nito nang mas madali at mas mabilis.
Paano magluto ng kalabasa na may pulot
Ang kalabasa sa kumbinasyon ng pulot ay ginagamit para sa paggamot sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba.Ang orange na prutas ay maaari lamang alisan ng balat, gadgad sa isang pinong kudkuran, ibuhos ng pulot at kainin bilang isang dessert. Sa kumbinasyong ito maaari ka ring maghanda ng maraming masarap at matamis na pagkain sa anyo ng sinigang o kaserol.
Tradisyonal na opsyon
Ang isang tradisyonal na opsyon para sa paghahanda ng kalabasa na may pulot upang gamutin ang atay ay ang recipe para sa pumpkin-honey nectar. Maaari kang maghanda ng tulad ng isang matamis, ngunit napaka-malusog na inumin nang walang labis na pagsisikap.
Mga sangkap:
- maliit na kalabasa (hanggang sa 3 kg) - 1 pc.;
- natural na pulot (likido) - 1-1.5 tbsp.
Paraan ng pagluluto:
- Hugasan ng maigi ang kalabasa. Gupitin ang itaas na bahagi gamit ang tangkay (hindi mo dapat itapon, ito ay magsisilbing takip).
- Pagkatapos ay kailangan mong maingat na alisin ang hindi nakakain na panloob na bahagi (mga buto at mga hibla). Sa kasong ito, ang pulp ay dapat manatili.
- Kailangan mong ibuhos ang likidong natural na pulot (halos kalahati) sa nagresultang improvised na kalabasa na palayok.
- Takpan gamit ang cut top at ilagay sa isang malamig na lugar na malayo sa sikat ng araw.
I-infuse ang produkto sa loob ng 10 araw. Pagkatapos nito ay kinuha, ang pulot ay halo-halong at ibinuhos sa isang hiwalay na lalagyan.
Inirerekomenda na kumuha ng honey-pumpkin nectar 3 beses sa isang araw, 1 tbsp. l. 25-30 minuto bago kumain sa loob ng 3 linggo. Ang produkto ay dapat na naka-imbak sa refrigerator.
Sa loob ng oven
Ang isang pantay na sikat na recipe para sa paggamot sa atay ay kalabasa na may pulot, na inihurnong sa oven. Kasabay nito, ang gayong gamot ay lumalabas na hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit napakasarap din. Mahirap kahit na tawagin itong gamot, dahil ito ay isang tunay na dessert.
Ang pinakamadaling paraan upang maghurno ng kalabasa na may pulot sa oven ay sa mga hiwa.Upang gawin ito, dapat kang pumili ng isang maliit na laki ng kalabasa.
Mga sangkap:
- maliit na kalabasa - 1 pc.;
- natural na likidong pulot - 3 tbsp. l.;
- mantikilya - 50 g.
Paraan ng pagluluto:
- Banlawan ang kalabasa nang lubusan at gupitin sa kalahati (maaari mong alisin ang balat kung ninanais). Pagkatapos ay alisin ang hindi nakakain na bahagi na may mga hibla at buto.
- Gupitin ang mga peeled na halves sa mga hiwa na 1.5-2 cm ang kapal.
- Ilagay ang mga hiwa ng kalabasa sa isang malalim na mangkok at ibuhos sa pulot. Haluin hanggang masakop ang lahat ng pulp.
- Hayaang magluto ng 3-6 na oras hanggang lumitaw ang katas.
- Ilagay ang parchment paper sa isang baking sheet. Ilagay sa mga hiwa at ibuhos ang juice sa itaas.
- Ilagay ang baking sheet sa oven na preheated sa 180 degrees at maghurno ng 10-20 minuto. Ang oras ay depende sa kapal ng mga hiwa, kaya dapat mong suriin ang kahandaan gamit ang isang kahoy na skewer.
- Kapag malambot na ang pulp, alisin ang baking sheet, balutin ang kalabasa ng mantikilya at ibalik ito sa oven. Maghurno sa 200 degrees para sa 5-8 minuto.
- Ang oven ay naka-off, ang kalabasa sa pulot ay inalis at pinapayagan na palamig.
Sa microwave
May isa pang pagpipilian para sa paghahanda ng kalabasa na may pulot, na tumatagal ng kaunting oras - pagluluto sa microwave. Ayon sa karamihan ng mga pagsusuri, ang kalabasa na may pulot para sa paggamot sa atay, na niluto sa microwave, ay halos hindi naiiba sa inihurnong sa oven.
Upang ihanda ang ulam na ito kailangan mong kunin:
- kalabasa pulp - 300 g;
- natural na pulot - 2 tbsp. l.;
- lemon juice - 1-2 tsp;
- prutas - opsyonal.
Paraan ng pagluluto:
- Hugasan ang kalabasa at alisin ang balat at mga buto.Pagkatapos ang pulp ay pinutol sa maliliit na cubes.
- Kailangan mo ring gawin ang parehong sa iba pang mga prutas na kinuha sa kalooban (hindi mo kailangang idagdag ang mga ito).
- Ilagay ang tinadtad na pulp sa isang espesyal na mangkok na ligtas sa microwave. Ibuhos ang ilang kutsara ng pulot sa lahat.
- Pagkatapos ay kailangan mong iwiwisik ang lahat ng may lemon juice at hayaan itong magluto ng ilang sandali (5-10 minuto).
- Ilagay sa microwave, itakda sa maximum power at maghurno ng 4 minuto hanggang malambot.
Inirerekomenda na ubusin ang matamis na ulam na ito para sa mga layuning pang-iwas nang hindi hihigit sa isang serving bawat araw.
Paano kumuha ng kalabasa na may pulot
Maraming mga tao ang nag-iisip na ang paggamot sa atay na may kalabasa na may kumbinasyon ng pulot ay isang pag-aaksaya ng oras, dahil ang pagpapabuti ay hindi agad nakikita. Sa katunayan, imposibleng makakuha ng agarang epekto mula sa anumang gamot, at mula sa mga katutubong remedyo ang resulta ay lilitaw lamang sa wasto at regular na paggamit. Samakatuwid, ang isang tiyak na kurso ng paggamot ay dapat isagawa, sa kasong ito, ang pagkain ng kalabasa na may pulot ay nangangailangan ng hindi bababa sa 3 linggo, pagkatapos nito maaari kang magpahinga ng 5-7 araw at ulitin muli ang tatlong linggong kurso.
Maaaring mangyari ang mga pagpapabuti sa loob ng 2 buwan kung, bilang karagdagan sa diyeta ng pumpkin-honey, sinusunod mo rin ang isang malusog na pamumuhay. Sa panahon ng isang preventive o therapeutic course ng paglilinis ng atay, hindi ka dapat uminom ng mga inuming nakalalasing, pinirito, maanghang o pinausukang pagkain, at dapat ka ring sumunod sa tamang pang-araw-araw na gawain. Ang mga pagsusuri mula sa maraming tao ay nagpapatunay na ang pagkain ng kalabasa na may pulot upang gamutin ang atay ay nagbibigay ng pinakamalaking epekto lamang kung susundin mo ang wastong nutrisyon, napapanahong pahinga at katamtamang pisikal na aktibidad.
Paano linisin ang atay na may kalabasa at pulot
Sa mga kaso kung saan ang atay ay hindi nakakaabala sa iyo, maaari kang gumamit ng mga hakbang sa pag-iwas upang linisin ang organ. Pagkatapos ng lahat, mas mahusay na pigilan ang pag-unlad ng sakit sa atay kaysa gamutin ito pagkatapos.
Ang paglilinis ng atay na may kalabasa sa kumbinasyon ng pulot ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa paggana ng organ na ito, kundi pati na rin para sa kalusugan ng buong katawan. Ang pagsunod sa isang diyeta ay mapapabuti din ang panunaw at mapabuti ang paggana ng pancreas.
Upang linisin ang atay maaari mong gamitin ang:
- Ang sariwang kinatas na katas ng kalabasa na may pulot. Dapat itong ibigay na may 100 ML, na tumataas araw-araw sa isang pang-araw-araw na rate na 200 ML. Ang inumin na ito ay dapat na lasing sa umaga. Upang mapabuti ang lasa, maaari mong palabnawin ito sa iba pang mga katas ng prutas o dagdagan ang dami ng pulot.
- Pulp na may pulot. Inirerekomenda na kumain ng isang serving (250-300 g) ng grated raw pumpkin pulp na tinimplahan ng honey para sa almusal. Kung mayroon kang mga problema sa panunaw (bloating, colic), maaari kang mag-stewing ng pulp.
- Langis. Ang langis ng kalabasa ay kapaki-pakinabang din sa paglilinis ng atay. Ito ay sapat na upang gamitin ang 1 tsp. kada araw. Maaari mong palabnawin ang langis na may pulot upang mapabuti ang lasa. Ang pagtanggap ay dapat na patuloy na isinasagawa sa loob ng 4 na linggo, pagkatapos ay magpahinga sa isang linggo at ulitin ang kurso.
Mga paghihigpit at contraindications
Tulad ng lahat ng mga gamot, ang kalabasa na may pulot ay maaaring magdala ng parehong benepisyo at pinsala sa katawan. At kung ang lahat ay malinaw tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng katutubong lunas na ito, dapat mong malaman kung anong mga kontraindikasyon ang mayroon ito.
Ang mga taong nagdurusa sa mataas na kaasiman, pati na rin ang mga malubhang sakit sa gastrointestinal, ay dapat na limitahan ang pagkonsumo ng kalabasa kasama ng pulot. Nalalapat din ito sa mga kaso kung saan, pagkatapos kumain ng kalabasa, lumilitaw ang mga sintomas ng bloating, tulad ng gas, cramps at colic.
Ito ay kontraindikado na sumunod sa pumpkin-honey diet kung mayroon kang gastritis o peptic ulcers, diabetes, o kung mayroon kang allergic reaction sa isa sa mga pangunahing sangkap.
Sa panahon ng pagbubuntis, dapat mo ring iwasan ang paghahanda ng mga pagkaing kalabasa o limitahan ang kanilang pagkonsumo.
Konklusyon
Ang kalabasa na may pulot ay isang mahusay na pang-iwas na lunas para sa pagpapanatili ng paggana ng atay. Ngunit dapat mong maunawaan na ang paraan ng paggamot na ito ay hindi magiging epektibo kung hindi mo susundin ang wastong nutrisyon at isang malusog na pamumuhay. Ang mga sakit sa atay ay maaaring magkaroon ng malubhang kahihinatnan na hindi maaaring alisin nang walang mga gamot, kaya mas mahusay na pigilan ang kanilang pag-unlad at regular na linisin ang katawan.
