Rose hips: kung kailan mangolekta ng mga prutas, dahon, ugat, oras, sa anong buwan, mga petsa ng koleksyon sa rehiyon ng Moscow, gitnang Russia, Siberia, Urals

Nilalaman

1 Anong uri ng rose hips ang maaaring kolektahin?
2 Sa anong buwan at kailan maaari kang mangolekta ng mga rose hips para sa pagpapatayo para sa taglamig?
3 Paano mangolekta ng rose hips nang tama at mabilis
- 3.1 Paano mangolekta ng mga bulaklak ng rosehip
- 3.2 Paano mangolekta ng rose hips
4 Konklusyon

Kinakailangan na mangolekta ng mga rose hips para sa pagpapatayo mula kalagitnaan ng Setyembre hanggang unang kalahati ng Oktubre. Sa sandaling ito, ang mga berry ay ganap na hinog, ang mga ito ay mayaman na kulay at naglalaman ng maximum na halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Hindi mo maantala ang koleksyon, dahil ang mga unang frost ay may masamang epekto sa komposisyon at panlasa. Ang mga sobrang hinog na prutas ay nawawalan ng bitamina C at hindi maiimbak ng matagal.

Anong uri ng rose hips ang maaaring kolektahin?

Para sa pag-aani, kailangan mong pumili ng mga prutas na nakakatugon sa ilang pamantayan nang sabay-sabay:

Ang mga rose hips ay dapat kolektahin sa sandaling sila ay ganap na hinog, i.e.ay makakakuha ng isang rich orange o light red na kulay (depende sa iba't).
Mahalagang matukoy nang tumpak ang tiyempo, dahil ang parehong hindi hinog at sobrang hinog na mga hips ng rosas ay hindi angkop para sa pag-aani.
Ang mga prutas ay dapat na matatag sa pagpindot, hindi pinalambot o nasisira.
Para sa pagpapatayo, mas mahusay na mangolekta lamang ng malaki at katamtamang laki ng mga hips ng rosas: ang mga maliliit ay may mas masahol na lasa, at hindi sila naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Para sa koleksyon, kailangan mong pumili lamang ng mga kilalang, inilarawan na mga varieties.
Dapat na iwasan ang mga palumpong na tumutubo malapit sa mga kalsada o industriyal na negosyo. Hindi rin sulit ang pagkolekta ng mga prutas sa lungsod. Para magawa ito, espesyal silang naglalakbay sa kanayunan, sa mga gilid ng kagubatan, at sa mga kapatagan ng ilog.

Posible bang mangolekta ng rose hips pagkatapos ng hamog na nagyelo?

May mga katutubong "alamat" na ang mga rose hips ay maaaring anihin pagkatapos ng hamog na nagyelo. Ngunit dahil sa pagbaba ng temperatura, maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap ang nawasak. Ang mga berry ay nawawalan ng lasa at nagsisimulang tikman ang mapait. Bilang karagdagan, maaari silang lumala nang bahagya, at bilang isang resulta, ang ani ng tapos na produkto ay bababa.

Posible bang mangolekta ng berdeng hilaw na hips ng rosas?

Hindi rin dapat kolektahin ang mga hilaw, maberde o hindi masyadong matingkad na prutas. Hindi tulad ng mga hinog na berry, wala silang masaganang komposisyon ng bitamina. Ang lasa at aroma ng naturang rosehip ay hindi masyadong maliwanag.

Posible bang mangolekta ng mga sobrang hinog na prutas?

Maaari ka ring kumuha ng overripe (soft) berries. Mayroon silang mas kaunting bitamina C, ngunit mas maraming asukal. Samakatuwid, ang mga naturang prutas ay kapansin-pansing mas masarap. Kadalasang ginagamit ang mga ito sa paggawa ng jam o prutas na inumin.

Pansin! Ang sobrang hinog na balakang ng rosas ay mas matagal matuyo at maaaring masira nang mabilis. Samakatuwid, mas mahusay na gamitin muna ang mga ito o agad na ipadala ang mga ito sa paghahanda (jam, compotes, atbp.).

Para sa pagpapatayo, ipinapayong gumamit lamang ng hinog, ngunit hindi overripe o frost-damaged berries.

Sa anong buwan at kailan maaari kang mangolekta ng mga rose hips para sa pagpapatayo para sa taglamig?

Karaniwan, ang pag-aani ng berry ay nagsisimula sa katapusan ng panahon. Ang tiyak na oras ng pag-aani ng mga rose hips ay nakasalalay sa ilang mga kadahilanan:

klimatiko kondisyon ng rehiyon;
panahon ngayong taon;
mga uri ng pananim;
mga bahagi ng halaman na napapailalim sa pag-aani (prutas, dahon, ugat, bulaklak).

Kailan mangolekta ng mga bulaklak ng rosehip

Ang halaman ay namumulaklak sa katapusan ng Mayo - ang unang kalahati ng Hunyo. Ito ang oras para mag-ani ng mga bulaklak. Ang mga ito ay kinuha sariwa, hindi nalalanta. Mahalagang mahuli ito bago magsimulang mahulog ang mga petals.

Kailan ka makakapili ng rose hips?

Ang ripening ng berries ay nagsisimula mula sa katapusan ng Agosto (ikatlong dekada) hanggang kalagitnaan ng Setyembre (ika-15-20). Samakatuwid, ang pinakamainam na panahon ng koleksyon ay mula sa mga huling araw ng Setyembre hanggang kalagitnaan ng Oktubre. Ang mga prutas ay nagpapanatili ng kanilang pinakamahusay na pagkakapare-pareho, kulay at mga sustansya sa oras na ito. Kadalasan kailangan mong magmadali sa pagkolekta dahil sa simula ng mga frost, na maaaring dumating kahit sa Setyembre.

Kailan mangolekta ng mga dahon ng rosehip para sa tsaa

Inirerekomenda na kolektahin ang mga dahon sa panahon ng pamumulaklak (mula sa huli ng Mayo hanggang kalagitnaan ng Hunyo). Sa sandaling ito, naipon nila ang maximum na halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at hindi nasisira. Para sa koleksyon, pumili ng tuyong panahon, at lumabas sa hapon o gabi upang ang hamog sa umaga ay may oras na matuyo nang lubusan. Hindi inirerekomenda na anihin pagkatapos ng ulan. Ang mga basang hilaw na materyales ay tumatagal ng mahabang panahon upang matuyo, at maaari silang maging amag sa panahon ng pag-iimbak.

Kailan mangolekta ng ugat ng rosehip

Ang mga ugat ng rosehip ay kailangang kolektahin para sa taglamig 2 beses sa isang taon:

Sa unang bahagi ng tagsibol, hanggang sa unang bahagi ng Mayo, kapag ang mga bushes ay hindi pa nagsimulang gumawa ng mga bulaklak.
Sa kalagitnaan ng taglagas, sa panahon ng pag-aani ng prutas (Setyembre - Oktubre).

Sa mga sandaling ito, ang mga rhizome ay medyo malakas, dahil ang halaman ay hindi pa namumulaklak o naibigay na ang mga berry nito at tumigil sa paglaki sa bisperas ng panahon ng taglamig.

Kailan mangolekta ng rose hips para sa pagpapatayo sa rehiyon ng Moscow

Sa rehiyon ng Moscow, ang pag-aani ay nagsisimula sa ikalawang kalahati ng Setyembre at nagtatapos sa Oktubre. Ito ang panahon ng tag-init ng India, na tumatagal ng 1-2 linggo. Pinakamainam na gawin ito nang tama sa sandaling ito - ang mga berry ay mahinog at magiging ganap na tuyo. Kapag pinaplano ang iyong araw ng koleksyon, inirerekomenda na umasa sa pagtataya ng panahon.

Sa rehiyon ng Moscow, ang mga rose hips ay ani mula kalagitnaan ng Setyembre hanggang unang kalahati ng Oktubre

Kailan mangolekta ng rose hips sa mga Urals

Sa Urals, ang mga prutas ay ani bago ang simula ng hamog na nagyelo: mas mahusay na gawin ito sa simula ng unang buwan ng taglagas. Kung ang taya ng panahon ay hindi kanais-nais, ang pamamaraan ay magsisimula sa katapusan ng Agosto.

Kailan mangolekta ng rose hips sa gitnang Russia

Ang oras para sa pagkolekta ng mga hips ng rosas sa mga rehiyon ng gitnang Russia ay eksaktong kapareho ng sa rehiyon ng Moscow: mula kalagitnaan ng Setyembre hanggang unang kalahati ng Oktubre kasama. Sa parehong panahon, ang mga berry ay ani sa Black Earth Region at iba pang mga rehiyon ng Central region ng Russia.

Kailan mangolekta ng rose hips sa Siberia

Sa Siberia, ang mga rose hips ay pinipili para sa pagpapatuyo mula sa katapusan ng Agosto hanggang sa unang kalahati ng Setyembre. Sa puntong ito, ang tag-araw ay hindi pa umatras, ang mga hamog na nagyelo at matagal na pag-ulan ay hindi malamang. Kung maantala hanggang sa ibang pagkakataon, ang mga berry ay maaaring magdusa mula sa mababang temperatura.

Paano mangolekta ng rose hips nang tama at mabilis

Ang koleksyon ay isinasagawa sa isang maayos at malinaw na araw. Maipapayo na gawin ito hindi sa umaga upang walang hamog sa mga prutas. Dapat ay walang ulan sa araw bago - ito ay pinakamainam kung ang mga berry at bulaklak ay ganap na tuyo. Kailangan mong magtrabaho nang mabuti sa mga hilaw na materyales upang mapanatili itong buo.

Paano mangolekta ng mga bulaklak ng rosehip

Maaari kang pumili ng mga bulaklak ng rosehip para sa pagpapatayo:

mano-mano (mas mainam na magsuot ng guwantes);
gunting.

Ang teknolohiya ay pareho - ang mga bulaklak ay kinuha kasama ng bahagi ng peduncle (hindi masyadong malaki, 2 cm). Sa panahon ng pagkolekta, ginagawa ang pangangalaga upang matiyak na ang mga inflorescence ay nagpapanatili ng integridad nito at ang mga talulot ay hindi lumilipad. Ang mga ito ay inilalagay sa isang lalagyan sa ilang mga layer, at hindi sila dapat pinindot. Ang mga bulaklak ay dapat panatilihing buo kung maaari. Pagkatapos ay dinala nila ito sa bahay, itabi ito sa isang layer at tuyo ito sa isang mainit na silid o sa bukas na hangin. Depende sa mga kondisyon ng panahon, ang buong proseso ay tatagal ng 3-7 araw.

Ang mga bulaklak ay maaaring ihanda sa ibang paraan sa pamamagitan ng pagwiwisik sa kanila ng asukal. Para sa isang baso ng mga petals, kumuha ng 400 g ng asukal at 1 kutsarita ng sitriko acid, ihalo. Ilagay ang halo sa mga isterilisadong garapon at isara na may takip. Sa halip na acid, maaari mong gamitin ang sariwang kinatas na lemon juice. Ang tapos na produkto ay may kaaya-ayang lasa at kagiliw-giliw na aroma ng rosas. Ginagamit ito sa paggawa ng tsaa, gayundin sa paggamot sa namamagang lalamunan at brongkitis.

Ang mga bulaklak ng rosehip ay dapat anihin mula sa huli ng Mayo hanggang kalagitnaan ng Hunyo

Paano mangolekta ng rose hips

Ang mga tagubilin para sa pagkolekta ng rose hips ay simple:

Pumili ng isang sanga at yumuko ito nang bahagya patungo sa iyo.
Putulin ang mga prutas upang ang mga tangkay at calyx ay manatili sa kanila.
Ilagay ang ani sa isang lalagyan.
Sa bahay, pag-uri-uriin ang mga berry at ipadala ang mga ito para sa pagpapatuyo o pag-aani (hindi na kailangang hugasan).

Kapag nagtatrabaho sa matinik na palumpong, magsuot lamang ng guwantes upang maiwasan ang pinsala.

Ito ang tradisyunal na paraan ng pagkolekta gamit ang mga kamay. Upang mapabilis ang proseso, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na tool:

PET bote;
asarol;
ladles, rake;
gunting sa paghahalaman.

Upang mapabilis ang proseso, kailangan mong mangolekta ng rose hips para sa pagpapatuyo gamit ang isang 1.5 litro na bote ng plastik (bote ng soda).Dalawang pagbawas ang ginawa sa loob nito: mula sa ibaba at mula sa leeg. Bukod dito, ang huli ay dapat na makitid - kaya't ang mga daliri lamang, at hindi ang palad, ay maaaring malayang dumaan dito.

Ang bote ay inilalagay sa kamay mula sa ibaba at ang prutas ay kinuha (ang pangalawang kamay ay sumusuporta sa sanga)

Sa sandaling nakolekta ang isang dakot, sila ay ibinubuhos sa isang lalagyan. Ang bote ay gumaganap ng dalawang function:

pinoprotektahan ang mga kamay mula sa mga tinik;
pinipigilan kang mawalan ng isang berry.

Maaari ka ring mangolekta ng prickly rose hips gamit ang isang asarol. Mabilis itong naipasa sa kahabaan ng sangay, pagkatapos nito ang lahat ng mga berry ay nahuhulog sa lalagyan. Gayunpaman, ang mga shoots ay maaaring mag-ugoy nang malakas at kahit na makapinsala sa balat, kaya dapat mong patuloy na hawakan ang mga ito.

Maginhawang mag-ani ng mga pananim gamit ang mga rake na may built-in na balde. Ang gilid na may mga ngipin ay ipinapasa sa kahabaan ng sanga, ang mga prutas ay nahuhulog sa lalagyan, pagkatapos ay maaari silang mabilis na mailipat sa pangunahing lalagyan.

Mabilis na paraan ng koleksyon - gamit ang mga gunting sa hardin

Ang balde ay inilalagay sa ilalim ng sanga, at ang mga prutas ay pinutol gamit ang mga talim. Kailangan mong magtrabaho nang mabuti upang mapanatili ang tangkay at hindi putulin kasama ang mga sanga, na pagkatapos ay kailangang alisin nang manu-mano.

Konklusyon

Inirerekomenda na mangolekta ng rose hips para sa pagpapatayo noong Setyembre at Oktubre. Ang panahong ito ay angkop para sa rehiyon ng Moscow, sa gitnang sona, sa Rehiyon ng Itim na Daigdig, gayundin sa mga rehiyon sa timog. Tulad ng para sa Urals at Siberia, ang koleksyon ay nagsisimula sa gitna - ikalawang kalahati ng Setyembre. Kailangan nating subukang gawin ito bago ang unang hamog na nagyelo at matagal na pag-ulan. Sa matinding mga kaso, ang mga hilaw na berry ay maaari ding kunin (kung sila ay hindi overripe). Sa kasong ito, inilatag ang mga ito sa isang layer at pinapayagang magsinungaling ng ilang oras sa isang tuyong silid. Pagkatapos nito, agad nilang sinimulan ang paghahanda ng produkto (sa isang electric dryer, oven o convection oven).