Nilalaman
Dahil sa kanilang kahina-hinala na hitsura, ang mga tuyong igos ay hindi popular. Ngunit ito ay bihirang matatagpuan sa mga istante sa sariwang anyo, dahil hinihingi ito sa mga kondisyon ng imbakan at transportasyon. Ang mga benepisyo at pinsala ng pinatuyong igos para sa katawan ay hindi alam ng lahat. Ito ay pinaniniwalaan na ang produkto ay maaaring bahagyang mapunan ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa bakal at bitamina B.
Ang mga benepisyo ng pinatuyong igos para sa katawan
Ang puno ng igos ay lumalaki sa mga lugar na may subtropikal na klima. Ang mga bunga nito ay tinatawag na puno ng igos o igos. Kapag sariwa, pinapanatili nila ang kanilang lasa at mga kapaki-pakinabang na katangian nang hindi hihigit sa 3 araw. Samakatuwid, ang mga igos ay madalas na matatagpuan sa tuyo na anyo. Ito ay pinahahalagahan para sa nilalaman nito ng mga sumusunod na sangkap:
- selulusa;
- mangganeso;
- ficin;
- kaltsyum;
- polyunsaturated mataba acids;
- tannin;
- sosa;
- mga antioxidant;
- fructose at glucose;
- pektin;
- beta karotina.
Ang mga pinatuyong prutas, kumpara sa mga sariwa, ay hindi gaanong malusog. Ang mga ito ay ipinakilala sa diyeta sa panahon ng kumbinasyon ng therapy. Ang puno ng igos ay may pangkalahatang pagpapalakas na epekto, na nagpapagana ng mga panlaban ng katawan. Kapag regular na ginagamit, ito ay nagtataguyod ng pagbaba ng timbang at ang pag-alis ng masamang kolesterol.Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinatuyong igos ay ang mga sumusunod:
- nabawasan ang presyon ng dugo;
- normalisasyon ng paggana ng mga reproductive organ;
- pagpapanumbalik ng function ng respiratory system;
- pagpapalakas ng mga buto;
- epekto ng expectorant;
- pag-iwas sa diabetes mellitus;
- pag-alis ng mga nakakalason na sangkap;
- pagpapabuti ng paggana ng digestive tract.
Dahil sa nilalaman ng fructose, mabilis na pinupunan ng produkto ang mga reserbang enerhiya ng katawan. Kapag patuloy na naroroon sa diyeta, nakakatulong itong mapanatili ang dami ng hemoglobin sa tamang antas, na mahalaga para sa iron deficiency anemia. Ang mga pinatuyong igos ay pinahahalagahan din para sa kanilang nilalaman ng tryptophan. Ang sangkap na ito ay nakikibahagi sa paggawa ng melatonin, na responsable para sa kalidad ng pagtulog.
Dahil sa pagkakaroon ng pectin, pinabilis ng berry ang mga proseso ng pagbabagong-buhay. Pinapabuti ng Rutin ang pagsipsip ng bitamina C, kaya ipinapayo ng mga doktor na pagsamahin ang pinatuyong puno ng igos sa mga bunga ng sitrus. Dahil sa pagkakaroon ng ficin sa komposisyon, bumababa ang antas ng pamumuo ng dugo.
Ang puno ng igos ay pinaka-kapaki-pakinabang para sa mga babaeng nagdadala ng bata at nagpaplano ng pagbubuntis. Ang produkto ay naglalaman ng isang malaking halaga ng folic acid. Itinataguyod nito ang tamang pagbuo ng nervous system ng sanggol. Ang mga pinatuyong igos ay madalas na inirerekomenda upang gamutin ang mga sipon, dahil ang pag-inom ng mga gamot sa panahon ng pagbubuntis ay hindi kanais-nais. Para sa mga problema sa pagpaparami, ang mga igos ay inirerekomenda na isama sa diyeta upang pasiglahin ang produksyon ng estrogen. Bilang resulta, ang dalas ng menstrual cycle ay normalized at ang estado ng nervous system ay nagpapatatag.
Ang mga benepisyo ng puno ng igos para sa mga tagasuporta ng isang malusog na pamumuhay ay dahil sa nutritional value at matamis na lasa ng produkto. Salamat dito, pinapalitan nila ang mga dessert ng harina at tsokolate.Sa panahon ng matinding pisikal na aktibidad, nakakatulong ang mga igos na maiwasan ang pinsala sa pamamagitan ng pagpapalakas ng skeletal system.
Isinasaalang-alang ang mga benepisyo ng mga igos, inirerekumenda na gamitin ito sa mga sumusunod na kaso:
- sipon;
- pag-iwas sa mga pathologies ng cardiovascular system;
- nadagdagan ang mga antas ng kolesterol sa dugo;
- dysfunction ng bituka;
- pagkasira ng buto;
- ang pangangailangan na linisin ang katawan ng mga nakakapinsalang sangkap;
- mga pantal sa balat at pigmentation;
- avitaminosis.
Bakit nakakapinsala ang mga tuyong igos?
Ang mga benepisyo ng puno ng igos ay neutralisado kung ang produkto ay natupok salungat sa mga kontraindikasyon. Ang pangunahing kawalan nito ay ang laxative effect nito. Sa kalsada, pagbisita o sa trabaho, ang epektong ito ay maaaring maglagay sa isang tao sa isang hindi komportable na posisyon. Ang mga pinatuyong igos, ang larawan kung saan ay ipinapakita sa itaas, ay may isang bilang ng mga contraindications. Kabilang dito ang:
- diabetes;
- mga sakit ng gastrointestinal tract;
- gota;
- acute pancreatitis;
- pagtatae.
Dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng asukal, ang mga bunga ng puno ng igos ay dapat kainin sa limitadong dami. Ang labis na paggamit ng mga puno ng igos ay nakakainis sa mucosa ng bituka, na maaaring magpalala ng mga nagpapaalab na proseso sa loob nito. Bumabagal din ang mga metabolic process at tumataas ang panganib ng mga karies. Kapag natupok nang tama at sa katamtaman, ang mga pinatuyong igos ay hindi nakakapinsala sa kalusugan. Kung ang produkto ay inabuso, ang mga sumusunod na reaksyon ay posible:
- nabawasan ang pisikal na aktibidad;
- utot;
- sintomas ng mababang presyon ng dugo;
- matinding pagtaas ng timbang;
- allergy.
Ang hindi pagpaparaan sa produkto ay sinamahan ng paglabas ng mga antibodies sa dugo. Sa kasong ito, ang mga sintomas ng allergy ay maaaring lumitaw kaagad o unti-unti.Ang pinakakaraniwang mga palatandaan ng hindi pagpaparaan ay kinabibilangan ng pantal, matubig na mata, pananakit ng tiyan at pangangati. Sa mga bihirang kaso, ang mga allergy ay mabilis na umuusbong na nangyayari ang edema ni Quincke. Nagbabanta itong ganap na harangan ang respiratory tract, na humahantong sa kamatayan.
Paano patuyuin ang mga igos sa bahay
Upang mapanatili ang mga benepisyo ng igos nang mas matagal, maaari mong tuyo ang mga ito sa bahay. Sa una, kailangan mong piliin ang tamang sariwang prutas. Hindi sila dapat ma-deform. Kung ang puno ng igos ay hindi pa hinog, ito ay dinadala sa kapanahunan sa pamamagitan ng paglalagay nito sa refrigerator sa loob ng 3 araw. Ang kapanahunan ay ipinahiwatig ng isang makapal, madilim na lilang balat, bahagyang pumapayag sa presyon. Ang isang ibabaw na masyadong matigas ay nagpapahiwatig ng isang paglabag sa mga kondisyon ng transportasyon at imbakan. Hindi ipinapayong bumili ng gayong berry.
Ang mga tuyong igos ay inihanda tulad ng sumusunod:
- Ang mga prutas ay pinutol sa kalahati at inilagay sa isang lalagyan. Ang mga ito ay winisikan ng butil na asukal sa itaas upang mailabas nila ang katas.
- Ang mga berry ay nananatili sa refrigerator sa loob ng 24 na oras.
- Ang syrup ay inihanda nang hiwalay. Ang pantay na dami ng tubig at asukal ay ibinubuhos sa isang maliit na lalagyan. Ang syrup ay simmered sa mahinang apoy hanggang sa ang granulated asukal ay ganap na dissolved.
- Ang bawat kalahati ng fig ay nilulubog sa syrup at pagkatapos ay inilagay sa isang tray, nakababa ang balat.
- Ang mga prutas ay pinatuyo sa oven, electric dryer o sa araw sa loob ng 3 oras.
Magkano ang maaari mong kainin at gaano ka tama?
Ang mga tuyong igos ay sumasama sa iba't ibang pagkain. Ito ay idinagdag sa mga cereal, dessert, salad at maiinit na pagkain. Mahusay ito sa manok at tupa. Ang mga bunga ng puno ng igos ay ginagamit upang maghanda ng mga nakapagpapagaling na tincture at decoctions.Kapag dinurog at binabad, ginagamit ang mga ito upang pagalingin ang mga nasirang ibabaw ng balat. Ang masa ng igos ay inilalagay sa lugar ng problema at nakabalot ng sterile bandage.
Upang madagdagan ang sekswal na aktibidad, ibabad ng mga lalaki ang produkto sa gatas magdamag bago ito ubusin. Ang araw-araw na dosis ng mga tuyong igos ay kinakain para sa almusal. Ang tagal ng naturang paggamot ay tinutukoy nang paisa-isa. Para sa katamtamang kalubhaan ng erectile dysfunction, sapat na ang 1 buwan.
Ang produkto ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito lamang sa katamtamang paggamit. Ito ay sapat na kumain ng 2-3 prutas sa isang araw upang mabigyan ang katawan ng kinakailangang dami ng sustansya.
Calorie na nilalaman ng pinatuyong igos
Ang mga taong sinusubukang magbawas ng timbang ay hindi dapat madala sa mga tuyong igos. Ang calorie na nilalaman ng 1 piraso, na tumitimbang ng humigit-kumulang 30 g, ay 76 kcal. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng 255 kcal.
Paano mag-imbak ng mga tuyong igos sa bahay
Upang mag-imbak ng mga bunga ng puno ng igos, pumili ng isang malamig na lugar. Ang cotton cloth ay inilalagay sa ilalim ng lalagyan ng salamin. Pagkatapos lamang nito ay inilalagay ang mga tuyong igos dito. Ang lalagyan ay sarado na may masikip na takip.
Ang mga tuyong puno ng igos ay maaari ding itago sa isang suspendido na estado, na dati ay inilagay sa mga bag na linen. Sa kasong ito, ang mahusay na sirkulasyon ng hangin ay natiyak. Upang maiwasan ang pag-aanak ng insekto, ang mga igos ay maaaring ilagay sa isang bag na papel.
Ang pagyeyelo ay makakatulong na mapanatili ang mga benepisyo ng puno ng igos hangga't maaari. Bago ito isakatuparan, ang mga igos ay inilalagay sa isang lalagyan na hindi tinatagusan ng hangin. Kung kinakailangan, ang mga prutas ay paunang tinadtad. Ang pagyeyelo ay nagpapataas ng buhay ng istante ng produkto nang hanggang isang taon.
Konklusyon
Ang mga benepisyo at pinsala ng pinatuyong igos para sa katawan ay nakasalalay sa isang kumbinasyon ng iba't ibang mga kadahilanan. Ang wastong pagpapatayo at pag-iimbak ay tinitiyak ang pinakamataas na pangangalaga ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
