Nilalaman
Ang snowflake salad na may manok ay isang nakabubusog na pampagana na nakikilala hindi lamang sa kaaya-ayang lasa nito, kundi pati na rin sa magandang hitsura nito. Ang ulam na ito ay madaling maging highlight ng anumang holiday table.
Ang mga buto ng granada, berdeng mga gisantes o cranberry ay isang maayos na dekorasyon para sa ulam.
Paano maghanda ng Snowflake salad
Ang snowflake salad na may manok sa lahat ng mga pagkakaiba-iba nito ay isang pampagana kung saan ang mga layer ng mga sangkap ay kahalili, pinahiran ng mayonesa. Ang average na oras ng pagluluto ay tumatagal ng mga 20 minuto, ngunit upang makuha ang pinakamahusay na lasa, inirerekumenda na ilagay ang mangkok ng salad sa refrigerator sa loob ng ilang oras upang ang mga layer ay may oras na magbabad sa sarsa at ang ulam ay nagiging mas malambot at balanse.
Ang lasa ng ulam sa hinaharap ay nakasalalay sa pagpili ng mga sangkap. Ang isang maling napiling sangkap ay maaaring masira ang buong salad. Upang maiwasan ang mga pagkakamali at lumikha ng masarap na meryenda na maaaring masiyahan sa lahat ng miyembro ng sambahayan at mga bisita, inirerekomenda na makinig sa payo mula sa mga may karanasan na chef at maybahay:
- Karamihan sa mga recipe ay gumagamit ng mga itlog ng manok. Mahalagang tiyaking sariwa ang mga ito bago lutuin.Upang gawin ito, ibuhos ang isang maliit na halaga ng ordinaryong tubig sa anumang lalagyan at ibaba ang itlog dito. Kung ang resulta ay lumutang ito sa itaas, nangangahulugan ito na ang produkto ay sira. Kung ang itlog ay nananatili sa ilalim, hindi na kailangang mag-alala tungkol sa pagiging bago nito.
- Ang mga maybahay ay matagal nang gumawa ng isang maliit na lansihin upang gawing simple ang proseso ng grating na naprosesong keso. Dapat itong ilagay sa freezer nang ilang minuto nang maaga. Habang nagyeyelo ang keso, ito ay magiging mas mahirap at mas madaling lagyan ng rehas.
- Ang mga kamatis para sa salad ay dapat na makatas at hinog. Hindi ka dapat kumuha ng mga gulay na may mga depekto o hindi mapagkakatiwalaan. Ang masyadong matubig na mga kamatis ay maaaring masira ang salad, na magiging likido at malambot.
- Ang mga champignon ay dapat linisin bago lutuin. Upang gawin ito, lubusan silang hugasan sa tubig, inalis mula sa nakikitang dumi, ang pinakailalim ng tangkay ay pinutol at ang pelikula ay tinanggal mula sa takip.
Snowflake salad na may prun at manok
Maaaring ihanda ang Puff Snowflake sa loob ng literal na 20 minuto. Ang mga simple at abot-kayang sangkap ay ginagamit upang lumikha nito, at ang lasa ay napaka-kaaya-aya at hindi pangkaraniwan.
Mga sangkap:
- 1 dibdib ng manok;
- 100 g prun;
- 200 g ng mga champignon;
- 3 itlog ng manok;
- 100 g keso;
- 1 sibuyas;
- 100 g mga walnut;
- mayonesa, langis ng gulay, asin - sa panlasa.
Hakbang-hakbang na paghahanda:
- Ibabad ang prun sa tubig na kumukulo ng halos 1 oras.
- Balatan ang sibuyas, gupitin sa maliliit na cubes at iprito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Balatan, banlawan ang mga kabute at gupitin sa maliliit na piraso. Iprito din ang mga ito sa isang kawali at pagsamahin sa piniritong sibuyas.
- Asin at paminta ang mga sibuyas at mushroom.
- Gupitin ang pinakuluang manok sa maliliit na cubes, mga 1 cm sa 1 cm.
- Pakuluan nang husto ang mga itlog ng manok, balatan at ihiwalay ang puti sa pula ng itlog.
- Grate ang yolk sa isang coarse grater at ang puti sa isang medium grater.
- Grate din ang hard cheese sa medium grater.
- Gilingin ang mga walnut sa mga mumo sa isang gilingan ng karne, blender, o gupitin lamang ang mga ito sa maliliit na piraso gamit ang isang kutsilyo.
- Kapag lumambot ang prun, kailangan nilang i-cut sa maliliit na piraso.
- Simulan ang pagbuo ng salad, na inilatag sa mga layer. Para sa kaginhawahan, dapat kang gumamit ng isang bilog na hugis ng anumang maginhawang diameter.
- Ilagay ang prun sa unang layer, ikalat sa buong ibabaw, magdagdag ng asin at ikalat ang mayonesa sa itaas.
- Ilagay ang diced chicken at itaas na may sauce.
- Magdagdag ng mga sibuyas at mushroom at ulitin ang layer ng mayonesa.
- Ang mga yolks ay maaaring ihalo sa berdeng mga sibuyas at ilagay sa itaas, paulit-ulit ang pagpapadulas na may mayonesa.
- Maglagay ng matapang na keso at sarsa sa ibabaw.
- Magdagdag ng mga mumo ng walnut at kumpletuhin ang pagbuo ng Snowflake na may mga puti ng itlog.
Gamit ang mga espesyal na hulma maaari mong gupitin ang mga snowflake para sa dekorasyon mula sa mga puti ng itlog
Ang layered salad ay nagiging mahangin at magaan. Ang pinakamataas na layer ng mga protina ay nagsisilbing snow cap. Para sa kagandahan, maaari kang magdagdag ng mga buto ng granada o cranberry.
Snowflake salad na may manok at granada
Ang bersyon na ito ng recipe ay popular sa mga maybahay, dahil ang Snowflake na ito ay madaling ihanda at nagiging napakakulay.
Mga sangkap:
- 2 fillet ng manok;
- 6 na itlog ng manok;
- 2 kamatis;
- 200 g feta cheese;
- granada, bawang, mayonesa, asin - sa panlasa.
Hakbang-hakbang na paghahanda:
- Pakuluan ang fillet ng manok at gupitin sa maliliit na piraso.
- Pakuluan ang mga itlog ng manok, alisan ng balat at gupitin sa mga medium cubes.
- Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa malalaking cubes.
- Balatan ang bawang at lagyan ng pinong kudkuran o i-chop ito gamit ang isang espesyal na crush.
- Gupitin ang Feta cheese sa mga cube.
- Simulan ang pagbuo ng salad sa pamamagitan ng pagpapahid sa ilalim ng mangkok ng salad ng mayonesa.
- Ilagay ang manok at balutin din ito.
- Magdagdag ng mga tinadtad na itlog, asin at pahiran din ng manipis na layer ng mayonesa.
- Maglagay ng isang layer ng mga kamatis at bahagyang iwisik ang bawang sa itaas, at pagkatapos ay ulitin ang layer ng sauce.
- Itaas ang mga cube ng keso at tapusin ang mga buto ng granada.
Ang magaan na meryenda ay lumalabas na isang mayaman na pula at puting kulay - salamat sa kumbinasyon ng mga kamatis at granada na may keso.
Salamat sa granada, lumilitaw ang salad. Samakatuwid, madali itong maging highlight ng anumang talahanayan ng holiday.
Snowflake salad na may crab sticks
Ito ay literal na tumatagal lamang ng ilang minuto upang maghanda ng isang nakabubusog na ulam, at ang resulta ay magpapasaya sa iyo sa lasa nito.
Mga sangkap:
- 5 itlog ng manok;
- 150 g ng manok;
- 1 mansanas;
- 150 g crab sticks;
- 1 naprosesong keso;
- isang dakot ng inihaw na mani o walnut kernels;
- mayonesa, asin - sa panlasa.
Hakbang-hakbang na paghahanda:
- Pakuluan ang mga itlog ng manok, alisan ng balat at paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks.
- Grate ang mga puti sa isang pinong kudkuran at i-chop ang mga yolks gamit ang isang tinidor.
- Gupitin ang manok sa maliliit na cubes o piraso.
- Hugasan ang mansanas at lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran.
- I-chop ang crab sticks gamit ang kutsilyo.
- Grate ang naprosesong keso sa isang medium grater.
- Gilingin ang mga mani sa isang blender, gilingan ng karne o gamit ang isang regular na kutsilyo.
- Simulan ang pagbuo ng isang layered salad sa pamamagitan ng paglalagay ng kalahati ng mga tinadtad na puti ng itlog sa ilalim ng lalagyan.
- Grasa ang layer na may mayonesa at magdagdag ng kaunting asin.
- Ilagay ang keso at ikalat na may mayonesa.
- Ulitin ang parehong sa yolks, crab sticks, mansanas, manok at mani.
- Kumpletuhin ang pagbuo ng Snowflake salad na may kalahati ng mga puti.Ilagay ang mga ito sa isang magaan na layer na magiging katulad ng isang snow cap.
Maaari kang maglagay ng mga sprigs ng dill sa paligid at palamutihan ang salad na may mga buto ng granada.
Inirerekomenda na ilagay ang snowflake sa refrigerator sa loob ng ilang oras, at bago iyon palamutihan ito ng mga berry o damo.
Konklusyon
Ang snowflake salad na may manok ay isang sikat na ulam sa panahon ng bakasyon. Ang isang makulay, pampagana sa taglamig ay magiging angkop sa isang maligaya na mesa at tiyak na magpapasaya sa mga miyembro ng sambahayan at mga bisita sa magaan at masaganang lasa nito.
