Nilalaman
Ang recipe ng Kaleidoscope salad na may Korean carrots ay isang halimbawa ng ulam na mainam para sa isang holiday feast. Ang highlight nito ay ang kumbinasyon ng mga produkto sa maliwanag, mayaman na mga kulay. Magkasama sa isang mangkok ng salad, para silang isang kaleidoscope. Kasama sa meryenda ang parehong mga bahagi ng halaman at karne, na ginagawa itong isang malusog, balanseng ulam.
Paano maghanda ng salad ng Kaleidoscope
Ang komposisyon ng salad ng Kaleidoscope ay maaaring iba-iba. Halimbawa, ang isa sa mga sangkap ng klasikong recipe, Korean carrots, ay madaling mapalitan, dahil hindi lahat ay gusto ng mga pagkain na may maanghang na lasa. Mahalaga lamang na matiyak na ang isang magandang kumbinasyon ng mga kulay ay nilikha.
Ang pinakamababang bilang ng mga sangkap sa isang salad ay tatlo. Kapag naghahanda, hindi sila pinaghalo upang ang larawan ay mapanatili, katulad ng isang kaleidoscope ng mga bata. At ang pinakamalaking bilang ng mga sangkap ay maaaring limitado sa laki ng mga serving dish. Kaya, halos pitong magkakaibang produkto ang madaling magkasya sa isang flat table platter. Ang mga ito ay inilatag nang hiwalay sa anyo ng mga maliliit na tambak. Kapag kumakain, ang bawat tao ay naghahalo ng mga produkto sa kanilang sariling plato. Ang mayonesa, yogurt, at sour cream ay ginagamit bilang salad dressing.Ang sarsa ay inilalagay sa gitna ng serving dish.
Ang mga pangunahing kulay ay dilaw, orange, berde, pula, kayumanggi. Para sa isang berdeng lilim, kumuha ng mga gisantes, mga pipino o berdeng beans, orange - Korean carrots, dilaw - keso o mais, kayumanggi - mga produktong karne.
Isa sa mga pangunahing sangkap ay Korean carrots. Karamihan sa mga maybahay ay binibili ito sa mga tindahan. Ngunit ang mas masarap na produkto ay ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay. Bilang karagdagan sa mga sariwang gulay na ugat, nangangailangan ito ng butil na asukal, asin, suka, tinadtad na bawang, paminta at langis. Ang mga karot ay pinutol sa mahabang piraso, pinagsama sa suka at asukal, at idinagdag sa asin. Pagkatapos ay init ang langis ng gulay, ibuhos ang mga karot, at idagdag ang gruel ng bawang. Ang pampagana ay pinapayagang magluto. Kapag naglalabas ng juice ang Korean carrots, kinakain o ginagamit ito para gumawa ng Kaleidoscope salad.
Kaleidoscope salad na may manok at Korean carrots
Ang hindi pangkaraniwang paraan ng paghahatid ng Kaleidoscope salad, kapag ang mga bahagi ay inilatag sa magkahiwalay na mga segment, ginagawa itong pangunahing dekorasyon ng mesa para sa anumang holiday. Ang sinumang maybahay ay maaaring maghanda ng meryenda sa kanyang sarili. Ang pinakamahalagang bagay ay pag-isipan ang kumbinasyon ng kulay at piliin ang naaangkop na mga bahagi. Para sa isang klasikong recipe para sa salad na may Korean carrots kailangan mo:
- 100 g fillet ng manok;
- 100 g keso;
- 100 g Korean carrots;
- 1 pipino
- 1 kamatis;
- 2 tbsp. l. mayonesa.
Ang fillet ng manok ay maaaring mapalitan ng pabo
Paano maghanda ng Kaleidoscope salad na may manok at gulay:
- Pakuluan ang fillet, gupitin sa maliliit na cubes. Ibuhos ang mga ito sa ilalim ng isang mangkok ng salad o isang malawak na ulam sa anyo ng isang bilog, kondisyon na hatiin ito sa apat na sektor. Pagkatapos ay punan ang bawat isa sa kanila ng keso at mga gulay.
- Pinong tumaga ang pipino at kamatis. Ilagay ang mga ito nang paisa-isa sa iyong chicken quarters.
- Grate o gupitin ang matapang na keso sa isang malaking-mesh grater. Sakupin ang isang libreng segment para sa kanila.
- Kumuha ng Korean carrots at kumpletuhin ang salad. Dapat kang makakuha ng maraming maraming kulay na sektor.
- Maglagay ng ilang kutsara ng mayonnaise dressing sa gitna.
- Ihain nang hindi pinaghahalo ang mga gulay, karne at keso.
Kaleidoscope salad na may karne ng baka
Isang nakabubusog na pampagana na may sariwang lasa na ginawa sa pagdaragdag ng karne ng baka at mga gulay. Ang mga inimbitahan sa mesa ay maaaring malayang pumili kung aling mga produkto ang kukunin mula sa serving dish at bumuo ng Kaleidoscope salad sa plato ayon sa gusto nila. Para sa meryenda kailangan mo:
- 400 g karne ng baka;
- 3 patatas;
- 2 dilaw na kampanilya paminta;
- 150 g Korean carrots;
- 4 na kamatis;
- 150 g keso;
- 100 g berdeng mga sibuyas;
- mayonesa.
Sa halip na karne ng baka, maaari kang magdagdag ng veal sa Kaleidoscope salad
Recipe ng salad ng Kaleidoscope na may larawan:
- Pakuluan ang karne ng baka, timplahan ng bay leaf at black pepper. Palamigin ito sa sabaw para mapanatili ang juiciness nito. Gupitin sa maliliit na cubes.
- I-deep fry ang patatas.
- Kumuha ng Korean carrots at alisan ng tubig ang marinade.
- Hiwain ang sibuyas.
- Gupitin ang mga gulay sa mga cube.
- Ihanda ang keso sa pamamagitan ng paghiwa nito sa maliliit na piraso o lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
- Kumuha ng isang maliit na lalagyan para sa mayonesa at ilagay ito sa gitna ng isang serving plate. Ang sarsa ay maaaring dagdagan ng mga panimpla: bawang, mustasa, damo.
- Ilagay ang mga inihandang sangkap sa maliliit na punso sa paligid.
Kaleidoscope salad na may crab sticks
Ang isang magandang alternatibo sa masaganang holiday salad ay ang recipe ng Kaleidoscope na ito.Ang orihinal na pampagana na ito ay maaaring ihanda nang mabilis gamit ang mga sangkap na mayroon ka, halimbawa, mga crab stick:
- 1 sariwang karot o 150 g ng Korean dish;
- 1 pipino;
- 100 matapang na keso;
- 150 g crab sticks o karne ng alimango;
- 3 itlog;
- isang pakurot ng asin;
- isang pakurot ng tuyo na bawang;
- 3 tbsp. l. mayonesa.
Kung gumamit ka ng sariwang bawang sa halip na pinatuyong bawang, ang Kaleidoscope salad ay magiging mas maanghang
Hakbang-hakbang na pagkilos:
- Grate ang mga karot at keso.
- Pinong tumaga ng crab sticks, pipino at pinakuluang itlog.
- Timplahan ng tuyong bawang at magdagdag ng asin.
- Pagsamahin ang lahat, ibabad sa mayonesa na dressing.
Kaleidoscope salad recipe na may ham
Ginagawa ng ham ang pagpuno ng ulam, at ang orihinal na dressing na may katas ng dayap at paprika ay pinahahalagahan ng mga mahilig sa masarap na meryenda. Para sa salad na kailangan mo:
- 200 g ham;
- 1 dilaw na kampanilya paminta;
- 1 berdeng paminta;
- 2 kamatis;
- 2 itlog;
- 100 g berdeng mga gisantes;
- 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas;
- 3 tbsp. l. katas ng dayap;
- 4 tbsp. l. mayonesa;
- isang kurot ng paprika;
- asin.
Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na gupitin sa mga piraso na katumbas ng laki
Mga aksyon:
- Gupitin ang ham sa maliliit na cubes.
- Hiwain ang sibuyas.
- Pakuluan ang mga itlog at i-chop gamit ang isang kudkuran.
- Pagsamahin ang mga sangkap na ito at ibabad sa mayonesa na dressing. Kumuha ng isang serving ring, gamitin ito upang bumuo ng isang salad mass at ilagay ito sa gitna ng isang flat dish.
- Panatilihin sa malamig hanggang sa tumigas.
- Upang gayahin ang isang kaleidoscope, i-chop ang mga sili, kamatis, at uncork peas. Ilagay sa mga gilid ng serving dish.
Konklusyon
Ang recipe ng Kaleidoscope salad na may Korean carrots, pati na rin ang ham, beef, gulay, crab sticks o anumang iba pang sangkap sa panlasa ng hostess ay isang magandang pagkakataon upang pag-iba-ibahin ang holiday table at kasabay nito ay pasayahin ang mga bisita. Ang bawat isa sa mga inanyayahan ay maaaring lumikha ng isang ulam sa kanilang sariling paghuhusga.
