Nilalaman
Ang orange ay isang sikat na tropikal na prutas na magpapalamuti sa anumang kapistahan. Ang pangunahing bentahe nito sa iba pang mga berry ay maaari kang lumikha ng iba't ibang mga komposisyon gamit ang alisan ng balat para sa dekorasyon. Hindi mahirap na makabisado ang teknolohiya kung paano maganda ang pagputol ng isang orange. Kailangan mo lamang sundin ang mga tagubilin.
Bakit naghihiwa?
Walang kapistahan na kumpleto kung walang hiwa ng prutas. Ang mga dalandan ay ginagamit nang mas madalas kaysa sa iba pang mga tropikal na prutas para sa paghahatid. Ang maaraw na prutas ay maaaring iangat ang mood ng sinumang karaniwang tao. Ang isang magandang ginupit na orange (nakalarawan) ay lumilikha ng isang maligaya na kapaligiran.
Kailan maghain ng hiniwang prutas:
- bilang isang dessert pagkatapos ng hapunan, para sa mga hindi inaasahang bisita kapag natapos ang isang mahirap na araw, at walang oras upang maghanda ng isang mas pinong obra maestra;
- para sa tsaa sa gabi;
- kapag ang mga taong malapit sa iyong puso ay nagtipon para sa kape sa umaga;
- upang patuyuin ang alak, cognac, champagne at iba pang mga inuming may alkohol na karaniwang ipinapakita sa mga espesyal na kaganapan.
Kapag ang isang piging ay dapat dagdagan ng pagpipiraso:
- sa pagtatapos ng isang piging ng negosyo;
- kapag pinalamutian ang isang mesa para sa mga bata;
- sa mga anibersaryo, kasal at iba pang kaganapan.
Kailangan mong maging nasa mabuting kalagayan upang lumikha ng isang obra maestra ng prutas.
Pagpili at paghahanda ng orange para sa paghiwa
Kapag bumibili ng mga prutas na inilaan para sa pagputol sa isang supermarket, dapat kang maging maingat lalo na sa pagpili ng mga ito. Bumili lamang ng hinog at sariwang prutas. Ang ulam ay kailangang tumayo sa mesa nang mahabang panahon, habang pinapanatili ang hugis nito. Ang orange ay dapat na matatag, nang walang anumang mga itim na spot o iba pang pinsala sa ibabaw.
Hindi inirerekomenda na i-cut nang maaga ang mga prutas. Kung tumayo sila sa sariwang hangin sa loob ng mahabang panahon, sila ay magiging weathered, madilim, mawawala ang kanilang hitsura, at mawawala ang kanilang aroma. Upang maiwasan ang pagdidilim ng mga hiniwang prutas, iwisik ang mga ito ng lemon juice. Kakailanganin mo rin ang isang kutsilyo na may manipis na talim. Ang mas matalas na kasangkapan sa kusina, mas madali itong magtrabaho sa mga bunga ng sitrus.
Bago putulin ang prutas, lubusan itong hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pagkatapos ay tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel.
Magandang hiwa ng orange para sa holiday table
Mayroong maraming mga paraan upang i-cut ang isang orange nang maganda at tama. Pagkatapos ito ay isang bagay ng pamamaraan, kagalingan ng kamay at imahinasyon ng babaing punong-abala.
Bawat taon, ang mga palabas sa pagluluto ay may mga bagong ideya para sa dekorasyon ng mga meryenda sa prutas.
Pag-ukit
Posible na muling likhain ang mga obra maestra nang mag-isa mula sa mga larawan na nai-post online ng mga masters na may mga kasanayan sa pag-ukit. Upang makabisado ang sining ng artistikong pagputol ng orange, kakailanganin mong bumili ng isang hanay ng mga tool at, sa proseso ng pagpapabuti ng sarili, sirain ang higit sa isang prutas.
Ang regular na praktikal na pagsasanay lamang ang tutulong sa iyo na makabisado ang pag-ukit. Kung hindi mo kilala ang isang espesyalista na maaaring magturo sa iyo ng ilang libreng mga aralin, maaari kang gumamit ng mga larawan at master class sa pagputol ng mga dalandan na nai-post sa Internet.Ang pagkakaroon ng tagumpay at nakapag-iisa na pinagkadalubhasaan ang sining ng artistikong pagputol ng mga prutas, ang babaing punong-abala ay palaging magagawang sorpresahin ang kanyang mga bisita.
Dapat mong hawakan ang kutsilyo nang hindi mas maaga kaysa sa 30 minuto bago ihain.
Sa mga hiwa
Kung wala kang oras upang i-cut ang citrus na may artistikong kasiyahan, maaari mong gamitin ang paraan ng paghiwa.
Ang prutas ay magkakaroon ng hugis ng isang hindi pa nabubuksang liryo
Ang balat ay nananatili sa prutas, ngunit mukhang mga petals ng bulaklak.
Paano maayos na i-cut ang isang orange sa mga hiwa:
- Ang balat ay pinutol mula sa itaas hanggang sa ibaba upang ang ibabang bahagi ay mananatiling buo.
- Mas mainam na gumawa muna ng mga hiwa sa tapat ng bawat isa, pagkatapos ay gupitin ang alisan ng balat sa quarters.
- Ang mga pagbawas ay ginawa sa isang bilog, umuurong ng pantay na distansya.
Maingat, nang walang ruffling ang mga petals, buksan ang mga ito nang bahagya. Pagkatapos ay paghiwalayin ang mga hiwa ng orange upang mapunit ang mga ito mula sa base nang walang pagsisikap.
Mga singsing
Ang orange na hiniwa sa mga singsing (nakalarawan) ay tila ang pinakamadaling paraan upang ihain ang prutas. Ngunit kahit dito maaari mong ipakita ang iyong imahinasyon sa pamamagitan ng paghahatid ng prutas sa isang hindi pangkaraniwang at eleganteng paraan.
Napakaganda ng kulay kahel na bulaklak sa mesa
Algorithm para sa kung paano maayos na i-cut ang isang orange sa mga singsing:
- Gupitin ang hugasan na prutas sa mga bilog na 0.5-1 cm ang kapal.
- Gupitin ang bawat piraso sa gitna.
- Ang mga singsing ay inilalagay sa tabi ng isa sa hiwa. Upang tumayo ang mga ito nang patayo, ang mga dulo ng hiwa ay pinaghiwalay.
Mga kalahating singsing
Ang pagputol ng prutas gamit ang pamamaraang ito ay dapat na halos kapareho ng nauna. Ang pagkakaiba ay ang mga bilog ay pinutol sa dalawang bahagi. Pagkatapos ang kalahating singsing ay inilalagay sa pulp upang ito ay mapunta sa plato. Ang pamamaraang ito ay may kaunting pagkakaiba. Kapag naghihiwa ng orange, ang mga segment ay ginagawang mas makapal.Bilang karagdagan, ang mga ito ay inilatag bilang mga hakbang. Ang bawat susunod na kalahating singsing ay dapat kalahating magkakapatong sa nauna.
Upang gawing mas kahanga-hanga ang paghahatid, inirerekumenda na umakma sa mga hiwa ng orange na may mga prutas ng ibang kulay (halimbawa, mga pulang mansanas, berdeng peras)
Bulaklak
Kapag bumubuo sa isang bulaklak, ang orange ay pinutol sa kalahating singsing (bilang manipis hangga't maaari)
Ang mga hiwa ay inilalagay sa isang laso sa ibabaw ng bawat isa upang ang alisan ng balat ay nasa isang gilid. Pagkatapos ang strip ay pinagsama sa isang roll. Upang maiwasang malaglag ang bulaklak, inilalagay ito sa isang baso o tartlet.
Upang palabnawin ang ulam sa iba pang mga kulay, magdagdag ng mga hiwa ng dilaw na lemon, pulang suha o berdeng dayap sa orange. Upang ang bulaklak ay maging maganda, ang lahat ng mga berry ay dapat na humigit-kumulang sa parehong laki.
Bouquet
Ang mga hiwa ng orange at kiwi ay angkop para sa isang kapistahan na may malaking bilang ng mga bisita
Ang mga berry at prutas ay ginagamit bilang mga karagdagang sangkap. Halimbawa, lemon. Upang bigyang-diin ang pagka-orihinal ng hiwa, magdagdag ng mga ubas, strawberry o raspberry.
Ang ilang mga maybahay, na pinagkadalubhasaan ang sining ng paglilingkod sa pagiging perpekto, ay umakma sa komposisyon na may mga sariwang bulaklak, matamis, at marshmallow.
Paano mangolekta ng isang palumpon ng prutas:
- Iniisip nila ang mga detalye ng disenyo at nagpasya sa isang listahan ng mga berry na makikita sa set.
- Ang mga prutas na kailangan upang ihanda ang palumpon ay lubusan na hugasan ng mainit na tubig. Ang mga prutas ay pinupunasan nang tuyo, ang mga maliliit na berry ay inilalagay sa mga skewer upang madali itong kunin.
- Kung plano mong maglagay ng isang orange na bulaklak sa gitna ng hiwa, kailangan mong isipin nang maaga kung ano ang magiging batayan upang ang mga petals ng rosas ay hindi nakakalat.
Ang lahat ng mga sangkap ay kinokolekta sa isang basket ng prutas o ginagamit sa packaging ng bulaklak.
Paano maghiwa ng kahel para madaling kainin
Walang mahigpit na panuntunan para sa pagputol ng isang orange.
Ang pinaka-maginhawang paraan ay sa kalahating singsing o hiwa. Ginagawa nitong maginhawa hindi lamang upang ihain ang prutas, kundi pati na rin upang kunin ito. Upang gawing pantay ang mga hiwa, inirerekumenda na gupitin ang prutas hindi haba, ngunit sa kabuuan nito.
Konklusyon
Hindi mahirap i-cut ang isang orange nang maganda. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng hinog, nababanat na prutas, at pumili ng kutsilyo na may manipis, matulis na talim. Pagkatapos ang balat ay mananatili ang integridad nito, ang pulp ng prutas ay hindi kulubot, at ang katas ay hindi kumakalat sa plato. Kapag nagsimula kang magtrabaho, dapat mong gamitin ang iyong imahinasyon. Kung ninanais, maaari kang lumikha ng isang culinary masterpiece mula sa isang ordinaryong orange.
