Nilalaman
Malaki ang kakulangan ng sariwang gulay at prutas sa Russia sa taglagas at taglamig. Gayunpaman, sa oras na ito nagsisimula ang panahon ng mga tangerines. Ang mga bunga ng sitrus, na mayaman sa bitamina C at iba pang mahahalagang sangkap para sa katawan, ay isang epektibong paraan ng pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit. Ngunit upang ang mga prutas ay magdala ng pinakamataas na benepisyo, kailangan mong mapili nang tama ang mga ito.
Kailan hinog ang mga tangerines?
Eksakto kung kailan magsisimula ang panahon ng tangerine ripening ay depende sa ilang mga kadahilanan. Una sa lahat, ang mga ito ay klimatiko at mga kondisyon ng panahon sa rehiyon ng paglilinang, kalidad ng pangangalaga at mga katangian ng varietal.
Ang "pagsisimula" ng panahon ay nangyayari sa mga huling araw ng Oktubre o sa simula ng Nobyembre, nagtatapos ito sa Enero
Gayunpaman, ang "pinakaunang" tangerines ng Oktubre ay bihirang lumaki sa isang pang-industriya na sukat. Sa mga tuntunin ng panlasa at panlabas na pagtatanghal, ang mga ito ay, bilang isang panuntunan, mas mababa sa mga susunod na varieties, samakatuwid, kahit na bago ang simula ng panahon, hindi sila hinihiling ng mga mamimili na mas gustong maghintay ng kaunti pa.
Kailan nagsisimula ang panahon ng tangerine sa Russia?
Sa Russia, ang mga tangerines ay nilinang ng eksklusibo sa mga rehiyon na may subtropikal na klima - sa North Caucasus, Crimea, at Krasnodar Territory.Ngunit gayon pa man, ang mga lokal na kondisyon ay hindi matatawag na perpekto para sa sitrus, kaya ang pag-aani ng tangerine dito ay medyo huli na - sa Nobyembre-Disyembre.
Kung masyadong maaantala ang pag-aani, may panganib na maiwan nang walang ani.
Tangerine harvest season sa ibang bansa
Karamihan sa mga supply ng tangerines sa Russia ay mula sa Turkey, China, Spain, Morocco, Israel at Abkhazia. Ang bawat bansa ay may sariling klimatiko na mga kondisyon, nang naaayon, ang oras ng mass ripening at ang simula ng panahon para sa mga bunga ng sitrus ay nag-iiba:
- ang junction ng Nobyembre-Disyembre (Espanya, Israel);
- ikalawang sampung araw ng Disyembre (Türkiye, China, Abkhazia);
- mga huling araw ng Disyembre o simula ng Enero (Morocco).
Ang Russia ang pinakamalaking importer ng tangerines sa mundo
Gaano katagal mahinog ang mga tangerines?
Ang aktibong panahon ng paglaki para sa mga puno ng tangerine ay nagsisimula sa mga huling araw ng Abril o sa unang sampung araw ng Mayo. Ang simula nito ay hudyat ng napakaaktibong paglaki ng mga batang sanga, na sinamahan ng napakalaking “paglagas ng dahon.”
Ang mga buds ay nabuo lamang sa paglago ng kasalukuyang panahon, ang pamumulaklak ay nangyayari sa pinakadulo ng Mayo o simula ng Hunyo
Ang mga ovary ng prutas sa tangerines ay lumilitaw sa Hunyo-Hulyo. Mayroong marami sa kanila, at ang puno ay hindi makapagbigay sa bawat isa sa kanila ng mga sangkap na kinakailangan para sa pag-unlad sa kinakailangang dami. Samakatuwid, pagkatapos ng 1.5-2 na linggo, nagsisimula ang napakalaking pagpapadanak ng mga ovary. Ang mga “surviving” citrus fruits ay nangangailangan ng hindi bababa sa 3.5 buwan upang mahinog.
Aling mga tangerines ang mas mahusay na pumili?
Upang maiwasan ang pagbili ng maasim, hindi hinog na mga tangerines kahit na sa panahon, kailangan mong malaman ang mga katangian ng mga hinog na bunga ng sitrus mula sa iba't ibang bansa:
- Abkhazia. Kadalasan, ang kapanahunan ng mga bunga ng sitrus na nakolekta sa panahon ay ipinahiwatig ng isang "makintab" na alisan ng balat at isang napakaliit na asim sa lasa.
Mayroong maraming iba't ibang mga varieties na lumago sa teritoryo ng Abkhazia, kaya mahirap matukoy ang pangkalahatang pamantayan ng kapanahunan
- Türkiye. Ang mga lokal na prutas ay mukhang hindi kaakit-akit at mahirap linisin. Ang kanilang panlasa, kahit na sa panahon, ay tiyak na maasim.
Ang tanging bentahe ng Turkish tangerines ay ang kanilang mababang presyo
- Tsina. Ang mga lokal na tangerines ay kadalasang ibinebenta kasama ng mga sanga at dahon. Ang mga ito ay maliit, kapansin-pansing pipi, maliwanag na orange (kung minsan ay may mapula-pula na kulay) ang kulay.
Ang balat ng mga prutas na sitrus ng Tsino ay makinis, madaling mapupuksa, at sa ilang mga lugar ay nahuhuli pa sa pulp.
- Espanya, Israel. Ang mga bunga ng sitrus ay one-dimensional, regular ang hugis. Ang balat ay pare-pareho, maliwanag na orange, malaki-buhaghag o bahagyang "bukol-bukol", at napakadaling matanggal.
Nagbibigay ang Spain at Israel ng "premium class" na mga citrus fruit; hindi sila mura kahit na sa panahon
- Morocco. Karamihan sa mga clementine ay lumaki doon - maliit, halos spherical tangerines na may malalim na kulay kahel, makinis na balat na madaling mabalatan mula sa prutas.
Clementine - isang hybrid ng tangerine at orange
Makakakita ka rin ng mga halatang sira na prutas sa mga istante sa panahon ng panahon. Kung ang mga bunga ng sitrus ay nakakatugon sa hindi bababa sa isa sa mga sumusunod na pamantayan, mas mahusay na tanggihan ang pagbili:
- hindi pantay na kulay ng balat;
- "basa" na mga spot, nakapagpapaalaala sa mga bakas ng amag at mabulok;
- juice na dumadaloy mula sa ilalim ng balat;
- kahit na maliit na pinsala sa makina sa ibabaw ng sitrus;
- "kulubot", halatang tuyo at matigas na balat;
- mga dents na natitira sa ibabaw ng prutas pagkatapos ng magaan na presyon gamit ang isang daliri;
- hindi likas na gaan o kabigatan kumpara sa mga prutas na magkapareho ang laki;
- isang "mabigat" na amoy na hindi karaniwan ng mga bunga ng sitrus na may mga tala ng mustiness o ganap na kawalan nito;
- malaking sukat o malakas na "pag-flatte".
Ang lasa ng pulp ng tangerine na inaamag sa labas ay hindi maiiwasang lumalala.
Konklusyon
Ang panahon ng tangerine ay nangyayari sa huling bahagi ng taglagas at taglamig, dahil ang "makasaysayang tinubuang-bayan" nito ay ang tropiko at subtropika. Sa Russia, ang citrus na ito ay halos mahalagang bahagi ng talahanayan ng Bagong Taon at isang mahalagang tulong sa paglaban sa mga pana-panahong sakit. Ngunit ang hinog at sariwang tangerines lamang ang magiging kapaki-pakinabang para sa kalusugan at kaligtasan sa sakit, kaya kailangan mong malaman kung ano ang hahanapin kapag bumibili.
