Nilalaman
Posible bang kumain ng mga tangerines kung mayroon kang diabetes? Ang tanong na ito ay nag-aalala sa maraming tao na dumaranas ng sakit na ito. Pagkatapos ng lahat, sa pagdating ng taglamig, ang prutas na ito ay lumilitaw nang sagana sa mga istante ng tindahan, at ang nakakaakit na hitsura nito ay umaakit sa mata. Kung gaano kapaki-pakinabang ang mga tangerines para sa diyabetis, kailangan mong malaman ito. Pagkatapos ng lahat, ang anumang paglihis mula sa inirekumendang diyeta ay maaaring humantong sa isang makabuluhang pagkasira sa kagalingan.
Ang mass fraction ng tubig sa tangerine ay 88-90%
Pinapataas ba ng mga tangerines ang asukal sa dugo?
Para sa diyabetis, ang hinog na sariwang bunga ng sitrus ay hindi kayang magdulot ng pinsala sa kalusugan, sa kabila ng katotohanan na 1 pc. Ang tangerine ay naglalaman ng 10.5 g ng asukal. Gayunpaman, ang sangkap na ito ay kinakatawan ng madaling natutunaw na fructose, at ang pagkakaroon ng dietary fiber sa malalaking dami ay pumipigil sa mabilis na pagkasira nito. Ito ay nagpapahintulot sa iyo na maiwasan ang isang matalim na pagtaas sa asukal sa dugo at glycemic na pag-atake.
Ang isang makabuluhang bentahe ng citrus na ito ay ang mababang calorie na nilalaman nito, dahil ang isang maliit na prutas ay naglalaman ng mga 47 kcal.
Maaari bang kumain ng mga tangerines ang mga diabetic?
Ipinakita ng mga pag-aaral na ang flavonol nobelitine na nakapaloob sa prutas ay nakakatulong sa pagkontrol ng mga antas ng kolesterol sa dugo. At binabawasan nito ang panganib na magkaroon ng labis na katabaan. Ang bahaging ito ay nagpapagana din ng produksyon ng insulin, na mahalaga para sa diabetes.
Iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian ng tangerines:
- Naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng ascorbic acid at potasa. Nakakatulong ito na mapataas ang resistensya ng katawan sa mga virus at impeksyon, mapabuti ang paggana ng kalamnan ng puso, na mahalaga para sa mga malalang sakit na dulot ng mga metabolic disorder.
- Nagpapabuti ng mood. Ang mga bunga ng sitrus ay nagpapatatag sa paggana ng sistema ng nerbiyos, nagpapataas ng paglaban sa stress, at nag-normalize ng pagtulog. Ito ay lalong mahalaga para sa mga taong may diyabetis, dahil ang mga paghihigpit sa pagkain at ang pangangailangan para sa patuloy na pagsubaybay ay nagpapahina sa emosyonal na estado.
- Alisin ang labis na likido at mga lason sa katawan. Ang mga bunga ng sitrus ay nagpapagana ng paggana ng bato, binabawasan ang posibilidad ng pagbuo ng bato, at pinipigilan ang pamamaga. Nakakatulong ito na mabawasan ang pagkarga sa mga panloob na organo at sistema, nagsisimula silang gumana nang mas mahusay.
- Nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Ang mga tangerines ay nabibilang sa kategorya ng mga produktong pandiyeta. Tumutulong ang mga ito na matugunan ang pangangailangan ng katawan para sa mga matatamis nang walang panganib na tumaas ng dagdag na libra.
- Tumutulong na maibalik ang paningin dahil sa mataas na nilalaman ng dilaw na pigment.
Ang mga tangerines ay maaaring isama sa mga dosis sa diyeta para sa diabetes ng anumang uri na may matatag na mga tagapagpahiwatig
Mga panuntunan para sa paggamit ng mga tangerines para sa diyabetis
Maaari kang kumain ng mga tangerines kung mayroon kang iba't ibang uri ng diabetes. Nalalapat ito sa mga sariwa, hindi de-latang prutas. Ngunit ang kanilang pinahihintulutang halaga ay naiiba para sa iba't ibang uri ng sakit. Upang maiwasan ang mga komplikasyon, inirerekumenda na isaalang-alang ito.
Tangerines para sa type 1 diabetes
Sa ganitong uri ng sakit, napakahalaga na subaybayan ang mga tagapagpahiwatig pagkatapos kumain ng mga bunga ng sitrus. Sa kaso ng makabuluhang paglihis mula sa produktong ito, inirerekomenda na tanggihan.
Ang pinahihintulutang paggamit para sa type 1 diabetes ay 1-2 tangerines bawat linggo. Sa kasong ito, kailangan mong magsimula sa isang slice at, sa kawalan ng negatibong reaksyon mula sa katawan, unti-unting taasan ang dosis.
Tangerines para sa type 2 diabetes
Sa ganitong uri ng sakit mayroon ding mga paghihigpit sa pagkonsumo ng mga bunga ng sitrus. Maaari kang kumain ng hanggang tatlong prutas bawat linggo. Mahalagang kainin ang mga ito sa unang kalahati ng araw, lalo na sa pangalawang almusal.
Mga recipe ng tangerine para sa mga diabetic
Para sa diabetes mellitus, kapaki-pakinabang na ubusin hindi lamang ang pulp ng mga bunga ng sitrus, kundi pati na rin ang kanilang alisan ng balat. Pagkatapos ng lahat, ito ay ang zest na naglalaman ng malaking dami ng mahahalagang langis, flavonoids, carotenoids at iba pang mga kapaki-pakinabang na bahagi para sa kalusugan. Ngunit bago mo gamitin ang alisan ng balat para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan at inumin, kailangan mong hugasan ito nang lubusan.Nagbibigay-daan ito sa iyo na alisin ang mga posibleng nalalabi ng mga kemikal na ginamit upang iproseso ang mga ito.
Maaari ka ring gumawa ng jam mula sa mga tangerines nang walang pagdaragdag ng asukal. Papayagan ka nitong magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na produkto sa kamay hindi lamang sa panahon ng mass ripening ng mga bunga ng sitrus.
Sabaw ng tangerine peels
Upang maihanda ang malusog na inumin na ito, kakailanganin mo ng 2-3 hinog na prutas. Dapat muna silang hugasan at alisan ng balat.
Ang proseso ng paghahanda ng decoction:
- Gupitin ang zest sa maliliit na piraso
- Bahagyang masahin ito gamit ang iyong mga kamay at ilipat ito sa isang enamel container.
- Ibuhos ang 2 tbsp alisan ng balat. tubig.
- Pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng 5-7 minuto.
- Magdagdag ng tubig na kumukulo sa orihinal na dami ng likido.
- Takpan ang lalagyan ng takip at i-insulate ang tuktok na may tuwalya.
- Mag-iwan ng isang oras.
Salain ang natapos na sabaw. Upang palakasin ang resistensya ng katawan sa mga virus, bacteria, at impeksyon, uminom ng 70-100 ml ng inumin tatlong beses sa isang araw sa pantay na pagitan. Ang tagal ng prophylaxis course ay isang linggo.
Inirerekomenda na ihanda ang decoction araw-araw, dahil sa panahon ng imbakan ay bahagyang nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
Balatan ang tsaa
Para sa anumang uri ng diabetes, maaari ka ring uminom ng tsaa mula sa mga balat ng tangerine. Gayunpaman, dapat muna itong ihanda. Upang maghanda ng mabangong inumin, dapat mo munang hugasan nang lubusan ang mga tangerines. Pagkatapos ay alisin ang alisan ng balat at bahagyang alisan ng balat ang puting ilalim na layer. Pagkatapos nito, gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa isang baking sheet na dati nang natatakpan ng pergamino.
Patuyuin ang balat ng tangerine sa loob ng isang linggo sa isang tuyo, mahusay na maaliwalas na lugar, pag-iwas sa pagkakalantad sa direktang sikat ng araw. Kapag handa na, gilingin ang alisan ng balat sa isang gilingan ng kape sa isang pagkakapare-pareho ng pulbos at itago sa isang lalagyan ng salamin na hindi tinatagusan ng hangin.Maaari mo itong idagdag sa mga klasikong dahon ng tsaa sa ratio na 1 hanggang 3.
Maaari kang uminom ng citrus peel tea para sa diabetes mellitus tatlong beses sa isang linggo
Homemade jam na walang asukal
Maaari kang gumawa ng jam mula sa mga prutas na ito. Ang dessert na ito ay nagpapanatili ng karamihan sa mga kapaki-pakinabang na bahagi ng sariwang produkto. Dapat itong ihanda mula sa mga hinog na prutas na walang mga palatandaan ng pagkabulok.
Kakailanganin mong:
- 5 medium-sized na tangerines;
- 1 tsp bawat isa lemon zest at juice;
- pampatamis sa panlasa;
- isang kurot ng kanela.
Proseso ng pagluluto:
- Hugasan nang maigi ang mga bunga ng sitrus.
- Balatan at tuyo ang zest sa oven sa loob ng ilang oras sa 80°C.
- I-disassemble ang prutas sa mga hiwa, alisin ang mga partisyon at alisan ng balat ang shell.
- Ilagay ang pulp sa isang enamel container.
- Magdagdag ng 100 ML ng tubig, pakuluan ng 15 minuto.
- Magdagdag ng natitirang mga sangkap at ihalo.
- Pakuluan ng isa pang pitong minuto.
- Ilipat sa isang isterilisadong garapon at isara na may takip.
Ang dessert ay nakakakuha ng balanseng lasa pagkatapos ng paglamig
Salad na may sariwang sarap
Kung ang antas ng iyong asukal sa dugo ay tumaas, maaari kang magdagdag ng mga tangerines sa iyong salad. Inirerekomenda na kainin ang ulam na ito sa unang kalahati ng araw. Nagbibigay ito sa iyo ng enerhiya para sa buong araw at pinapabuti ang iyong kalooban.
Kakailanganin mong:
- 200 g peeled tangerines;
- 15 pitted cherry;
- 1 berdeng mansanas;
- 30 buto ng granada;
- ½ saging;
- natural na yogurt para sa dressing.
Proseso ng pagluluto:
- Hatiin ang mga sitrus sa mga hiwa, alisan ng balat ang mga ito mula sa shell, gupitin ang bawat isa sa dalawang bahagi.
- I-chop ang mansanas sa mga cube.
- Hiwain ang binalatan na saging.
- Paghaluin ang lahat ng sangkap.
- Itaas na may yogurt.
Ang salad ay dapat ihanda kaagad bago kumain.
Mga panuntunan para sa pagpili ng mga tangerines
Kapag bumibili ng mga bunga ng sitrus, kailangan mong bigyang pansin ang kanilang hitsura. Ang balat ng mga tangerines ay dapat na makintab at walang pinsala at mga palatandaan ng mabulok. Kung mayroon kang diyabetis, maaari kang pumili ng bahagyang hindi hinog na prutas, dahil naglalaman ang mga ito ng mas kaunting fructose. Kasabay nito, ang mga bunga ng sitrus ay dapat na nababanat.
Konklusyon
Maaari mong isama ang mga tangerines sa iyong diyeta para sa diabetes, anuman ang uri ng sakit. Ngunit mahalagang obserbahan ang pag-moderate, dahil ang paglampas sa pinapayagang dosis ay maaaring magdulot ng malubhang komplikasyon sa kalusugan. At pagkatapos ay kailangan mong isuko hindi lamang ang mga prutas na ito, kundi pati na rin ang iba pang mga produkto hanggang sa bumalik sa normal ang kondisyon.
