Maaari bang kumain ng grapefruit ang mga diabetic at gaano karaming asukal ang nilalaman nito?

Ang diabetes mellitus ay gumagawa ng ilang mga pagsasaayos sa diyeta ng isang tao. Pagkatapos ng lahat, ang hindi pagsunod sa mga patakaran sa nutrisyon ay maaaring humantong sa pagkasira sa kagalingan. Samakatuwid, kailangan mong malaman kung aling mga pagkain ang ligtas, kabilang ang mga prutas. Sa katunayan, sa taglamig, ang mga grapefruits ay lumilitaw nang sagana sa mga istante ng tindahan. Ang mga ito ay pinahahalagahan para sa kanilang mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral. Ngunit posible bang ubusin ang suha para sa iba't ibang uri ng diabetes mellitus? Kailangan mong malaman ito upang maalis ang posibilidad ng paglala ng sakit.

Ang grapefruit ay ang pinakamalusog na citrus, ayon sa mga nutrisyonista

Paano nakakaapekto ang grapefruit sa asukal sa dugo

Ang mga pag-aaral na isinagawa ng mga nutrisyunista sa San Diego ay nagpakita na ang prutas na ito ay nakakatulong sa pagpapababa ng antas ng asukal sa dugo ng tao. Ito ay dahil sa mataas na fiber content ng grapefruit. Pagkatapos ng lahat, siya ang nag-normalize ng mga proseso ng pagtunaw sa katawan, nagpapabagal sa pagsipsip ng mga karbohidrat, dahil sa kung saan ang grapefruit ay nagpapababa ng asukal sa dugo.

Ang glycemic level ng pulp nito ay 25 Units, at ang carbohydrate content bawat 100 g ng produkto ay 11 g.

Posible bang kumain ng grapefruit kung mayroon kang diabetes mellitus type 1 at 2?

Ang citrus na ito ay hindi lamang posible, ngunit kailangan ding kumain ng regular para sa iba't ibang uri ng diabetes. Ang mga doktor ay dumating sa mga konklusyon na ito nang, sa panahon ng isang espesyal na eksperimento, ang mga pasyente ay binigyan ng ½ suha sa bawat pagkain. Pinipigilan nito ang isang matalim na pagtaas sa glucose at nagbigay din ng pangmatagalang pakiramdam ng kapunuan.

Dahil sa mataas na nilalaman ng flavonol nito, ang nobelitine grapefruit ay nakakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng labis na katabaan, na karaniwan para sa mga taong dumaranas ng type 1 na sakit. Ang sangkap na ito ay kapaki-pakinabang din dahil pinapagana nito ang paggawa ng insulin sa katawan. Ang pag-aari na ito ng suha ay mahalaga para sa type 2 diabetics.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng grapefruit para sa diabetes

Ang sitrus ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang masaganang komposisyon ng kemikal, na responsable para sa mga benepisyo nito sa kalusugan. Ang mga sangkap na kasama sa komposisyon nito ay nakakatulong na mapabuti ang kagalingan ng isang taong dumaranas ng diyabetis at maiwasan ang pag-unlad nito.

Sa kanila:

• bitamina ng grupo B, A, C, PP;
• isang kumplikadong macro- at microelements, kabilang ang potasa, sink, kaltsyum, bakal;
• hibla ng pagkain;
• mga organikong asido.

Bukod pa rito, kapaki-pakinabang din ang grapefruit para sa diabetes dahil naglalaman ito ng naringin, na siyang responsable sa mapait na lasa ng prutas. Ang sangkap na ito ay isang likas na antioxidant at nakakatulong na bawasan ang antas ng masamang kolesterol sa katawan at pataasin ang pagsipsip ng insulin. Pina-normalize nito ang paggana ng kalamnan ng puso.

Ang regular na pagkonsumo ng prutas ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapataas ang paglaban ng isang mahinang katawan na may diyabetis sa mga virus at stress, gawing normal ang pagtulog, at mapabuti ang iyong emosyonal na estado.

Ang pakinabang ng citrus ay nagpapabuti ito ng paggana ng bato at may banayad na diuretikong epekto. Nakakatulong ito na maiwasan ang pamamaga, binabawasan ang pagkarga sa mga panloob na organo at sistema, na tumutulong na mapabuti ang kanilang paggana.

Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng sariwang grapefruit ay 35 Kcal

Pinsala at contraindications ng grapefruit para sa diabetes

Kahit na ang grapefruit ay hindi nagpapataas ng asukal sa dugo, sa ilang mga kaso maaari itong makapinsala sa isang taong may diabetes. Samakatuwid, bago ipasok ang prutas sa iyong diyeta, dapat mo munang pamilyar ang iyong sarili sa mga kontraindikasyon nito.

Sa kanila:

• indibidwal na hindi pagpaparaan;
• ulser;
• talamak na gastritis na may mataas na kaasiman;
• mga sakit sa atay at bato;
• pancreatitis;
• pyelonephritis;
• cystitis;
• mga problema sa oral cavity;
• hepatitis.

Ang grapefruit ay hindi tugma sa higit sa isang daang uri ng mga gamot. Samakatuwid, bago gamitin ito, kinakailangan ang konsultasyon sa iyong doktor. Ang agwat sa pagitan ng pag-inom ng gamot at suha ay dapat na hindi bababa sa dalawang oras.

Ang oras ng pagkonsumo ng citrus ay napakahalaga din. Hindi ito dapat kainin sa umaga nang walang laman ang tiyan, o sa gabi bago matulog.

Paano at magkano ang gagamitin

Sa pag-alam kung ang grapefruit ay nagpapataas ng asukal sa dugo o hindi, masasabi nating ang prutas ay hindi mapanganib para sa iba't ibang uri ng diabetes. Upang ito ay magdala ng pinakamataas na benepisyo sa kalusugan, kailangan mong malaman kung paano gamitin ito nang tama.

Ayon sa mga doktor, kung mayroon kang diabetes, maaari kang kumain ng grapefruit pulp, pati na rin uminom ng juice batay dito.Ang inirerekumendang pang-araw-araw na dosis sa unang kaso ay 120-150 g, at sa pangalawa - 200 ML.

Ngunit kung mayroon kang gestational diabetes, hindi dapat kainin ang grapefruit juice, dahil naglalaman ito ng mas maraming asukal kaysa sa mga hiwa, dahil wala itong hibla. At ito ay maaaring magdulot ng labis na timbang sa katawan sa panahon ng pagbubuntis.

Mga recipe na may grapefruit para sa mga diabetic

Kung mayroon kang mataas na antas ng asukal, ang grapefruit ay isa sa pinakamalusog na prutas. Upang pag-iba-ibahin ang menu, pinapayagang isama ang citrus sa mga salad, dessert, at ice cream. Maaari mo itong gamitin upang maghanda ng mga sarsa para sa karne at isda, jam, at mga inuming prutas. Gayunpaman, ang paghahanda ng mga pinggan ay nangangailangan ng pagsunod sa recipe upang magdala sila ng maximum na benepisyo sa diabetes.

Jam ng grapefruit

Maaari mong gamitin hindi lamang hinog, kundi pati na rin ang bahagyang hilaw na grapefruits para sa recipe na ito. Upang makagawa ng jam, kailangan mo ng isang malawak na kawali upang matiyak ang pare-parehong pagsingaw ng kahalumigmigan sa panahon ng proseso ng pagluluto. Inirerekomenda din na pukawin ang dessert nang regular at kontrolin ang temperatura upang patuloy itong kumulo, ngunit hindi masyadong marami. Magreresulta ito sa jam na may pare-parehong pagkakapare-pareho na magpapanatili ng karamihan sa mga bitamina at mineral.

Kakailanganin mong:

• 2 grapefruits;
• 15 g kapalit ng asukal;
• 400 ML ng tubig.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang maigi ang mga bunga ng sitrus.
2. Peel ang alisan ng balat, alisin ang pelikula mula sa mga hiwa.
3. Ilagay ang prutas sa isang enamel container.
4. Ibuhos sa tubig at lutuin hanggang ang masa ng prutas ay maging makapal at homogenous.
5. Magdagdag ng kapalit ng asukal, ihalo nang lubusan.
6. Hayaang lumamig.
7. Ilagay sa mga isterilisadong garapon.

Ang jam ay nakakakuha ng balanseng lasa pagkatapos ng dalawang araw.Inirerekomenda na iimbak ito sa refrigerator.

Ang pang-araw-araw na paggamit ng jam para sa diabetes ng iba't ibang uri ay 40 g

Grapefruit ice cream

Ang paggawa ng malusog na ice cream para sa diabetes mula sa suha sa bahay ay madali. Upang gawin ito, kailangan mo lamang na mahigpit na sundin ang teknolohikal na proseso.

Kakailanganin mong:

• 2-3 grapefruits;
• kapalit ng asukal.

Algorithm ng mga aksyon:

1. Hugasan nang maigi ang mga bunga ng sitrus.
2. Balatan sila.
3. Alisin ang proteksiyon na pelikula mula sa mga hiwa.
4. Gilingin ang prutas sa isang blender hanggang makinis.
5. Magdagdag ng kapalit ng asukal sa panlasa.
6. Upang pukawin nang lubusan.
7. Ibuhos sa mga hulma, takpan ng mga takip.
8. Ilagay sa freezer.

Ang dessert na ito ay partikular na nauugnay sa tag-araw sa panahon ng init. Ngunit upang hindi ito makapinsala sa iyong kalusugan, kailangan mong ubusin ito sa mga dosis - 150 g bawat araw.

Hindi inirerekomenda ang ice cream para sa pangmatagalang imbakan, dahil nagbabago ang lasa nito sa paglipas ng panahon.

Grapefruit sauce

Ang grapefruit ay nagpapababa ng asukal sa dugo sa mga diabetic, kahit na ginawang sarsa. Maaari itong maging isang mahusay na karagdagan sa iba't ibang mga pagkain at makakatulong na mapabuti ang iyong gana.

Kakailanganin mong:

• 1 katamtamang laki ng suha;
• 40 g mantikilya;
• kapalit ng asukal at asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang lubusan ang sitrus.
2. Balatan ito.
3. Alisin ang pelikula mula sa pulp, na nagbibigay ng kapaitan.
4. Gilingin ang citrus sa isang blender hanggang makinis.
5. Balansehin ang lasa na may kapalit na asukal at asin.
6. Ibuhos ang citrus mass sa isang kasirola.
7. Lutuin ito hanggang lumapot sa mahinang apoy, patuloy na pagpapakilos.

Inirerekomenda na iimbak ang sarsa sa refrigerator nang hindi hihigit sa tatlong araw. Ibuhos ito sa mga lalagyan ng salamin.

Maaari ka ring magdagdag ng isang mansanas sa sarsa

Morse

Kung ikaw ay may diabetes, inirerekumenda din na maghanda ng mga inuming nakabatay sa suha. Tumutulong ang mga ito na pawiin ang uhaw at bawasan ang mga antas ng glucose sa dugo.

Para sa inuming prutas kakailanganin mo:

• 3 litro ng purified water;
• 1 kg ng suha;
• 1 tsp. kapalit ng asukal.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang maigi ang mga bunga ng sitrus.
2. Alisin ang alisan ng balat at alisin ang tuktok na pelikula mula sa mga hiwa.
3. Ilagay ang zest sa isang enamel pan.
4. Magdagdag ng tubig at kapalit ng asukal.
5. Pagkatapos kumukulo, lutuin ng limang minuto sa mahinang apoy.

Ang inumin ay nakakakuha ng balanseng lasa pagkatapos ng dalawang oras.

Inirerekomenda na uminom ng malamig na inuming prutas

Mga rekomendasyon para sa mga diabetic

Hindi ka maaaring bumili ng mga grapefruits na hindi pa umabot sa teknikal na kapanahunan. Sa kasong ito, ang mga prutas ay hindi magiging kapaki-pakinabang para sa diyabetis, ngunit magiging sanhi din ng isang disorder sa pagkain. Samakatuwid, kapag bumibili, kailangan mong bigyang pansin ang hitsura ng prutas.

Ang sitrus ay dapat malaki, mabigat, at may makintab na balat. Ang pagkahinog ng isang suha ay maaari ding matukoy sa pamamagitan ng aroma nito. Sa kasong ito, ang amoy ng sitrus ay dapat na mayaman.

Ang citrus ay magdadala ng pinakamataas na benepisyo para sa diabetes kung bibilhin mo ito sa panahon ng mass ripening. Binabawasan nito ang posibilidad na ang mga prutas ay naaani nang maaga sa iskedyul. Inirerekomenda na mag-imbak ng sariwang prutas sa refrigerator. Ang shelf life ng produkto ay sampung araw.

Konklusyon

Ang kahel para sa diyabetis ay isa sa mga prutas na nakakatulong na gawing normal ang mga proseso ng metabolic. Bilang karagdagan, ang citrus ay tumutulong na palakasin ang mahinang resistensya ng katawan sa mga virus, impeksyon, at bakterya. Samakatuwid, inirerekomenda na regular na isama ito sa menu sa mga sinusukat na dami.

Mga Inirerekomendang Post

Paano tama ang pagputol ng suha

Grapefruit sa panahon ng pagbubuntis: posible ba sa 1st, 2nd at 3rd trimester, ano ang benepisyo

Ano ang mga benepisyo ng grapefruit para sa katawan ng mga babae at lalaki?

Paano pumili ng tamang grapefruit

Ano ang maaaring gawin mula sa balat ng suha

Posible bang kumain ng grapefruit na may mataas na presyon ng dugo?

Paano alisan ng balat ang isang suha nang mabilis at madali

Longan: larawan ng prutas, halaman, benepisyo sa kalusugan at pinsala

Clementine at tangerines: ano ang pagkakaiba, larawan