Nilalaman
Ang Wolf's boletus ay isang kawili-wiling paghahanap para sa mga mahilig sa tahimik na pangangaso. Sa kabila ng pagkakatulad nito sa satanic mushroom, isa itong nakakain na species. Upang hindi malito ang boletus ng lobo sa iba pang mga kinatawan ng kaharian ng kabute, kinakailangang pag-aralan ang hitsura nito, mga tirahan at iba pang kapaki-pakinabang na impormasyon sa mas maraming detalye hangga't maaari.
Ano ang hitsura ng mga wolf boletus?
Alam kung ano ang hitsura ng boletus ng lobo, maaari mong ligtas na putulin ang kabute at ilagay ito sa isang basket.
- sumbrero. Ito ay medyo malaki sa laki, na umaabot sa diameter na mga 15 cm, kung minsan ay 20 cm. Sa mga batang fruiting na katawan, ang takip ay may kalahating bilog na hugis, ngunit sa paglipas ng panahon ito ay nagiging semi-prostrate o convex, at isang makinis na pagpapaliit ay lilitaw sa mga gilid. . Sa mga batang specimen, ang tuktok ay maaaring may maputlang kulay abo o kulay ng kape.Sa mas lumang boletus, ang takip ay nagiging katulad ng suede na tela, ngunit sa paglipas ng panahon ang pagkatuyo ay nawawala, at ang ibabaw ay nagiging halos makintab at makinis. Kapag nasira, ang tuktok ng katawan ng prutas ay nagbabago ng dilaw na kulay ng pulp sa asul.
- binti maaaring lumaki hanggang 80 mm, at ang diameter nito ay 20-60 mm. Mayroon itong cylindrical na hugis, kung saan ang pagpapalawak ay nangyayari sa gitna at ibaba, at ang pagpapaliit sa itaas na bahagi. Ang kulay ng binti ng boletus ay maaaring maliwanag o maputlang dilaw, na may mga spot ng pulang kayumanggi na kulay na madaling makita. Kapag nasira, nagiging asul din ang ibabang bahagi ng mushroom.
Saan lumalaki ang mga boletus ng lobo?
Ang mga species ay maaaring hindi tumubo sa lahat ng dako. Mas pinipili nito ang mainit-init na klima, mga kagubatan na nakatanim ng mga oak, beeches at iba pang malawak na dahon na species. Ito ay madalas na matatagpuan sa mga bansa sa Mediterranean at sa hilagang rehiyon ng Israel, kung saan ang lupa ay limestone.
Posible bang kumain ng wolfberry mushroom?
Ang fruiting body ng mga species ay kabilang sa conditionally edible mushroom at may medyo tiyak na lasa, na pinahahalagahan sa mga gourmets. Ngunit ang mga lobo boletus ay hindi mapanganib sa kalusugan, kaya pagkatapos ng paunang kumukulo maaari silang kainin.
Mga maling doble
Kabilang sa mga maling doble, mayroon ding mga specimen na nagbabanta sa buhay, na dapat ding pag-aralan bago magpatuloy sa isang tahimik na pamamaril:
- Ang sakit ay isang satanic o satanic mushroom. Mayroon itong mas puspos na kulay, at ang isang pattern ng mesh ay malinaw na nakikita sa binti. Ito ay lason at hindi angkop para sa pagkonsumo.
- Boletus na kulay rosas ang balat. Ang pangunahing katangian ng kabute ay ang kulay ng tangkay (isang lilim ng pulang alak) at ang pagkakaroon ng isang maliwanag na pulang pattern na sumasaklaw sa buong ibabang bahagi ng fruiting body.Nabibilang sa mga makamandag na species.
Mga panuntunan sa koleksyon
Ang boletus ng lobo ay hindi lumalaki sa Russia. Ngunit, tulad ng lahat ng mga kabute, kailangan mong makolekta ito nang tama, sumusunod sa ilang mga rekomendasyon:
- Ang pag-aani sa mga lugar na malapit sa mga industriyal na negosyo at mga kalsada ay mapanganib. Ang pulp ng kabute ay sumisipsip ng lahat ng mga nakakapinsalang sangkap, na hindi ganap na tinanggal kahit na sa pamamagitan ng pagbabad at pagkulo.
- Ang mga prutas na katawan na maraming pinsala o ganap na uod ay hindi rin dapat ilagay sa isang karaniwang basket. Ang mga mushroom na ito ay maaaring maging sanhi ng pagkalason.
Gamitin
Maaaring gamitin ang lobo boletus bilang pagkain. Ngunit mayroong ilang mga paghihigpit at tampok ng paghahanda ng "kakaibang" species na ito:
- Ang kabute ay dapat pakuluan ng 15 minuto. Patuyuin ang sabaw at huwag nang gamitin pa.
- Ang mga fruiting body ay hindi angkop para sa pag-aatsara; pinakamahusay na i-marinate ang mga ito upang maalis ang kakaibang lasa ng species na ito na may suka at pampalasa.
- Ang pinirito, nilaga at inihurnong boletus ay magiging mas masarap kung hinaluan ng sariwang pampalasa, bawang o sarsa. Hindi lahat ay may gusto sa kanila sa kanilang dalisay na anyo.
- Ang mga namumungang katawan ay maaari ding gamitin para sa paggawa ng mga sopas. Sa kasong ito, ginagamit din ang pinakuluang hilaw na materyales.
- Ang boletus ng lobo ay hindi angkop para sa pagpapatuyo at pagyeyelo.
Konklusyon
Ang Wolf boletus ay isang bihirang ispesimen sa mesa ng mga mahilig sa tahimik na pangangaso. Sa kabila ng tiyak na lasa nito, nakakaakit ito ng pansin sa hitsura at kahanga-hangang laki nito kumpara sa iba pang mga kabute.
