Nilalaman
- 1 Saan lumalaki ang mga nagsasalita ng taglamig?
- 2 Ano ang hitsura ng mga nagsasalita ng taglamig
- 3 Posible bang kumain ng mga nagsasalita ng taglamig?
- 4 Tikman ang mga katangian ng winter govorushka mushroom
- 5 Mga benepisyo at pinsala sa katawan
- 6 Mga maling doble
- 7 Mga panuntunan sa koleksyon
- 8 Gamitin
- 9 Konklusyon
Ang pagkakaiba-iba ng mga kabute sa kagubatan ay kadalasang nagpapahirap sa paghahanap ng mga nakakain na specimen. Ang Winter talker ay isa sa mga karaniwang species na kabilang sa pamilya Ryadovkov, ang genus Clitocybe o Govorushka. Latin na pangalan: Clitocybe brumalis. Ang kinatawan ng kaharian ng kabute ay nakakain, ngunit mayroon din itong mga nakakalason na katapat, ang mga pagkakaiba mula sa kung saan ay ipinakita sa ibaba.
Saan lumalaki ang mga nagsasalita ng taglamig?
Ang mga prutas ay matatagpuan sa mga koniperong kagubatan, sa mamasa-masa na magkalat malapit sa mga puno. Lumalaki sila sa Europa, hilagang Africa, at timog Amerika. Sa Russia, ang mga nagsasalita ng taglamig ay matatagpuan sa Caucasus, Siberia at sa Malayong Silangan.
Ano ang hitsura ng mga nagsasalita ng taglamig
Ang mga batang prutas ay may matambok na takip, sa paglipas ng panahon ito ay nagiging isang patag, at pagkatapos ay nagiging hugis ng funnel. Ang diameter nito ay hindi lalampas sa 5 cm. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng liwanag na kulay nito na may mga fawn tone. Ang lilim ay maaaring magkapareho o may mga brown spot.
Ang tangkay ng prutas ay halos hindi naiiba sa kulay mula sa takip. Ang taas nito ay hanggang 4 cm, at ang diameter nito ay hanggang 0.5 cm. Ang binti ay may pinahabang hugis. Ang mga spores ay puti at hugis-itlog ang hugis.
Posible bang kumain ng mga nagsasalita ng taglamig?
Ang mga kabute ay pinapayagan na kainin, ngunit hindi sila masarap. Kaya naman hindi lahat ay nagmamahal sa kanila. Karaniwang ginagamit para sa paghahanda ng una at pangalawang kurso.
Tikman ang mga katangian ng winter govorushka mushroom
Ang pulp ng species na ito ay nababanat, ang aroma ay kahawig ng malakas na amoy ng hilaw na harina o alikabok. Ang produkto ay maaaring tuyo, pinakuluan at pinirito kung ninanais. Maaari ding asinan, atsara at tuyo ang Winter talker. Ang mga mushroom na ito ay may mapait na lasa.
Mga benepisyo at pinsala sa katawan
Ang mga prutas ay ginagamit bilang mababang-calorie na pagkain, kaya sila ay matatagpuan sa maraming mga propesyonal na diyeta. Ang tagapagsalita ng taglamig ay may mga sumusunod na mahahalagang katangian:
- Ang mga batang takip ay naglalaman ng maraming bitamina B, macro- at microelement. Mayaman sila sa tanso, sink, mangganeso.
- Ang pulp ay nag-aalis ng mga lason sa katawan.
- Dahil ang produkto ay naglalaman ng mga protina ng halaman, bitamina, hibla, amino acid at mineral, binabawasan nito ang panganib ng iba't ibang karamdaman. Ang mga kabute ay tumutulong sa pagpapababa ng kolesterol. Ang pagkuha ng mga ito ay may positibong epekto sa digestive system.
- Sa gamot, pinahahalagahan ang antibacterial effect ng prutas. Ang mga decoction ng mga ito ay nakakatulong na alisin ang mga pagpapakita ng tuberculosis. At ang kasalukuyang clitocybin ay ginagamit sa mga gamot na ginagamit upang gamutin ang epilepsy.
Ito ay pag-aari ng lahat ng mga kabute. Samakatuwid, hindi ka dapat kumain ng mga prutas na nakolekta malapit sa mga pang-industriya na negosyo at mga kalsada. Maaari itong maging sanhi ng pagkalason sa pagkain.
Mga maling doble
Ang nagsasalita ng taglamig ay may maraming pagkakatulad sa mga kaugnay na kinatawan:
Ang mausok (kulay abo) ay naiiba sa kulay
Ang sumbrero ay kulay abo. Ang taas ng tangkay ay 6-10 cm, ang lapad ng takip ay 5-15 cm Ang mausok na species ay naglalaman ng isang mapanganib na sangkap - nebularin, samakatuwid ang mga nagsasalita ay inuri bilang lason.
Mabango, mabango o aniseed
Mayroon itong mala-bughaw-berdeng kulay, na ginagawang kakaiba sa taglamig. Ito ay isang nakakain na species, ngunit hindi lahat ay gusto ang malakas na amoy.
Napakalaki
Naiiba sa malalaking sukat. Ang diameter ng takip ay umabot sa 30 cm. Ang species na ito ay nakakain.
Mga panuntunan sa koleksyon
Ang nagsasalita ng taglamig ay itinuturing na isang kabute ng taglagas; ang koleksyon ay nangyayari sa Setyembre - Oktubre at nagpapatuloy hanggang sa unang hamog na nagyelo. Kadalasan mayroong maraming prutas sa mga koniperus na kagubatan kung saan lumalaki ang mga puno ng spruce. Ito ay isang bihirang kabute, kaya kung minsan kahit na ang isang masusing paghahanap ay hindi humantong sa isang masaganang ani.
Maipapayo na makisali sa tahimik na pangangaso sa malinis na lugar. Kapag nangongolekta ng winter talker, kailangan mong pag-aralan ang paghahanap at suriin kung talagang kabilang ito sa species na ito. Kung may pagdududa, ang namumungang katawan ay naiwan sa kagubatan.
Gamitin
Ang Winter talker ay isang nakakain na kabute. Bago maghanda ng mga pinggan mula sa kanila, ang mga prutas ay dapat na maingat na iproseso. Ang pamamaraang ito ay hindi tumatagal ng maraming oras at binubuo ng paglilinis ng lupa at mga labi. Pagkatapos ang mga fruiting body ay hugasan at pinakuluan ng 10 minuto sa tubig na asin. Ang likido ay pinatuyo at ang mga mushroom ay inilalagay sa isang colander. Ang tubig ay dapat hayaang maubos upang maalis ang labis na kahalumigmigan.
Ang mga pinakuluang specimen ay maaaring kainin kasama ng mga cereal, salad, patatas, at mga pagkaing karne.Ang mga mushroom ay inatsara sa sarsa ng suka. Mas gusto ng ilang mga maybahay na magprito at mag-atsara ng mga prutas, ngunit hindi lahat ay gusto ang gayong mga pagkaing.
Konklusyon
Ang Winter talker ay bihirang tumubo sa kagubatan, kaya hindi posible na anihin ang isang malaking ani. Ito ay isang nakakain na species, ngunit hindi lahat ay nagugustuhan ang mayamang aroma nito. Maaaring gamitin ang ani para sa pag-aatsara at pag-aatsara. Upang maiwasan ang mga pagkakamali sa pagkolekta, dapat mong maingat na siyasatin ang mga fruiting body sa site. Kung mayroong anumang pagdududa, ang kahina-hinalang ispesimen ay hindi idaragdag sa basurahan.
