DIY oyster mushroom mycelium

Nilalaman

1 Ano ang mycelium
2 Paano palaguin ang mycelium
3 Paghahanda
4 Ang unang yugto ay ang pagpapalago ng kultura ng ina
5 Ang ikalawang yugto ay ang paglilinang ng intermediate mycelium
6 Ang huling yugto ay ang paggawa ng seed mycelium
7 Konklusyon

Ang paglaki ng mga kabute sa bahay ay medyo hindi pangkaraniwang aktibidad. Gayunpaman, maraming mga grower ng kabute ang matagumpay na matagumpay. Pinamamahalaan nilang bawasan ang mga gastos sa pamamagitan ng pagpapalaki ng mycelium mismo. Nangyayari na ang mga supplier ay hindi maaaring magbigay ng 100% na garantiya tungkol sa kalidad ng produkto, at hindi ito matutukoy sa pamamagitan ng hitsura. Bilang isang resulta, ang substrate ay maaaring maging berde sa paglipas ng panahon at ang mga kabute ay hindi kailanman lalago.

Ang paglaki mismo ng mycelium ay nagpapahintulot sa iyo na makatipid ng pera at nagbibigay din sa iyo ng tiwala sa hinaharap na ani. Sa artikulong ito susubukan naming ibunyag ang lahat ng mga lihim ng prosesong ito. Malalaman mo kung paano gumawa ng oyster mushroom mycelium sa bahay.

Ano ang mycelium

Ang oyster mushroom mycelium ay isang mycelium na dapat itanim sa substrate. Sa angkop na mga kondisyon, magsisimula itong tumubo at magbunga ng ani nito. Mayroong dalawang mga pagpipilian para sa kung paano ka makakakuha ng mycelium ng kabute sa bahay. Para sa mga ito maaari mong gamitin ang butil o kahoy. Kadalasan, ang mga grower ng kabute ay gumagawa ng mycelium ng butil. Upang gawin ito, kinakailangang ilapat ang mga kultura ng ina sa substrate ng cereal.

Para sa pangalawang pagpipilian, kakailanganin mong maghanda ng mga kahoy na stick. Ang pamamaraang ito ay isinasagawa sa mga kaso kung saan ang mga kabute ay lalago sa mga tuod o mga troso.Ang mycelium na lumago sa mga kahoy na stick ay may malakas na kaligtasan sa sakit at bihirang madaling kapitan ng iba't ibang sakit. Bilang karagdagan, kapag pinalaganap sa ganitong paraan, ang materyal ay may mas mahabang buhay ng istante.

Paano palaguin ang mycelium

Ang lumalagong mycelium ay nangyayari sa 3 yugto:

Ang mycelium ay may isang ina. Ang nasabing materyal ay pinarami sa mga espesyal na kagamitang laboratoryo. Nangangailangan ito ng mga spores na nakaimbak sa mga test tube. Sa ibang bansa, ang prosesong ito ay mahigpit na kinokontrol at sinusuri para sa pagsunod sa strain. Ngunit sa Russia kumuha sila ng isang mas simpleng diskarte dito at hindi nagsasagawa ng gawaing pagpili. Hindi lamang mga spores, kundi pati na rin ang mga piraso ng tissue mula sa fungus mismo ay maaaring gamitin bilang panimulang materyal. Ang pamamaraang ito ay ginagawa nang mas madalas, ngunit hindi gaanong epektibo.
Ang mycelium ay intermediate. Ito ang pangalang ibinigay sa materyal na inililipat mula sa mga test tube patungo sa isang espesyal na inihandang nutrient base. Higit na partikular, ang intermediate na materyal ay isang yari na kultura na ginagamit upang gumawa ng mycelium.
buto mycelium. Sa yugtong ito, ang materyal ay inililipat sa substrate para sa karagdagang paglago ng fungi. Maaari rin itong gamitin bilang isang kultura ng ina. Nangangahulugan ito na ang mycelium ay maaaring lumaki muli mula sa materyal na binhi. Para sa layuning ito, ginagamit ang isang cereal substrate.

Paghahanda

Siyempre, upang mapalago ang mga kabute ng talaba sa bahay, kailangan mong lumikha ng mga tamang kondisyon. Ang pinakamataas na kalidad ng produkto ay maaaring lumaki sa isang espesyal na laboratoryo. Ngunit kung gagawin mo ang lahat ayon sa mga tagubilin, maaari kang makakuha ng magandang mycelium sa bahay. Ilang tao ang may espesyal na kagamitang laboratoryo sa bahay. Ngunit ang presensya nito ay hindi kinakailangan. Ang pangunahing bagay ay ang mga lugar ay may gas, kuryente at tubig na tumatakbo.

Pagkatapos ay kakailanganin mo ang mga kinakailangang kagamitan at device. Siguraduhing bumili ng thermometer, ilang pipette, glass test tubes, agar at tweezers. Gaya ng nakikita mo, maglilingkod sa iyo ang karamihan sa mga device sa mahabang panahon. Kaya kakailanganin mong gumawa ng isang beses na pamumuhunan, at pagkatapos ay bumili lamang ng mga materyales kung kinakailangan.

Mahalaga! Upang mapalago ang mycelium, kinakailangan upang lumikha ng mga sterile na kondisyon.

Mahirap isipin, ngunit mayroong hindi bababa sa 5,000 microorganism bawat metro kuwadrado ng silid. Kadalasan ang bilang na ito ay maaaring tumaas sa 20,000. Samakatuwid, napakahalaga na pangalagaan ang sterility at pagdidisimpekta. Ang lugar ng trabaho ay dapat na kumikinang lamang, kung hindi, ang lahat ng pagsisikap ay maaaring maubos.

Mayroong 2 mga pagpipilian para sa paglaki ng oyster mushroom mycelium sa bahay:

Buong ikot ng paglago. Ang unang pamamaraan ay nagsasangkot ng pagsunod sa lahat ng mga hakbang na inilarawan sa itaas. Upang magsimula, kumuha ng mga spores o isang piraso ng katawan ng kabute. Pagkatapos ang isang kultura ng ina ay tinanggal mula dito, kung saan ang intermediate at pagkatapos ay ang materyal ng binhi ay kasunod na nakuha.
Shortcut. Sa kasong ito, bumili ka ng handa na mycelium at palaguin ang iyong sariling mga kabute.

Ang unang yugto ay ang pagpapalago ng kultura ng ina

Upang mapalago ang royal mycelium, kailangan mong maghanda ng mga sariwang oyster mushroom. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang materyal ay maaaring makuha mula sa bahagi ng kabute mismo. Kaya, kailangan mong i-cut ang oyster mushroom sa kalahati, at pagkatapos ay gupitin ang isang maliit na piraso sa tuktok ng binti. Susunod, kailangan mong maglagay ng isang piraso ng oyster mushroom sa isang espesyal na nutrient medium. Gayunpaman, ang kabute ay dapat na ganap na sterile. Samakatuwid, dapat itong ilagay sa peroxide sa loob ng ilang segundo. Pagkatapos ay ang test tube na may nutrient medium ay hawak sa apoy at ang handa na piraso ng kabute ay ibinaba dito.Ang takip para sa test tube ay pinaputok sa apoy at ang lalagyan ng salamin ay mahigpit na nakasara.

Pansin! Ang saradong tubo ay dapat na maingat na ilipat. Kinukuha ito hindi sa mismong cork, ngunit sa parehong mga kamay, hawak ang test tube at ang cork nang sabay.

Matapos magawa ito, ang mga test tube na may materyal ay dapat ilagay sa isang madilim na lugar. Ang temperatura ng hangin dito ay dapat na mga =24 °C. Pagkatapos lamang ng ilang linggo, ang natapos na materyal ay maaaring itanim sa substrate.

Ang tanong ay maaaring lumitaw din, kung paano gumawa ng isang angkop na nutrient base para sa pagpapalaki ng isang kultura ng ina? Kaya, ito ay napakadaling gawin sa iyong sariling mga kamay. Upang maghanda ng isang espesyal na daluyan, ang iba't ibang uri ng agar ay angkop:

oat;
patatas-glucose;
karot;
wort-agar.

Ang medium na ito ay ibinubuhos sa mga test tube na kailangang isterilisado. Susunod, sila ay naka-install bahagyang Pagkiling. Ginagawa ito upang ang lumalaking daluyan ay may mas maraming espasyo. Kapag ang daluyan ay ganap na lumamig, maaari mong idagdag ang inihandang piraso ng kabute.

Mahalaga! Sa panahon ng proseso ng paglilinang, ang daluyan ng ina ay dapat panatilihing sterile. Hindi lamang ang kagamitan at lugar ay dapat malinis, kundi pati na rin ang iyong mga kamay. Bago magtrabaho, tinitiyak kong disimpektahin ang ibabaw ng trabaho, at panatilihin ang mga kinakailangang kagamitan sa itaas ng burner.

Ang ikalawang yugto ay ang paglilinang ng intermediate mycelium

Susunod na lumipat sila sa pagpaparami ng mycelium. Ang intermediate mycelium ay kadalasang lumaki gamit ang mga butil ng cereal. Ang nasubok at mataas na kalidad na mga butil ay ibinubuhos ng tubig sa isang ratio na ½. Pagkatapos ay pinakuluan sila ng halos isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos nito, ang butil ay dapat na tuyo at pinagsama sa calcium carbonate at dyipsum.

Pagkatapos ay punan ang lalagyan ng salamin na 2/3 na puno ng nagresultang timpla.Susunod, ito ay isterilisado at isang nutrient medium (isang pares ng mga piraso) ay idinagdag. Ang intermediate mycelium ay maaaring lumago sa loob ng ilang linggo. Ang mycelium na ito ay maaaring maimbak nang medyo mahabang panahon. Sa angkop na mga kondisyon ito ay tatagal ng hanggang tatlong buwan. Sa silid para sa mga oyster mushroom, ang temperatura ay hindi dapat mas mababa sa 0 °C at hindi mas mataas sa +20 °C.

Payo! Kung kinakailangan, ang intermediate mycelium ay maaaring ipamahagi sa mga bag at maiimbak sa form na ito.

Ngayon ay nakarating na tayo sa pinakamahalagang yugto - ang produksyon ng seed mycelium. Ang intermediate na materyal, na isang aktibong kultura, ay maaaring gamitin kaagad o nahahati sa maraming beses. Ang lahat ay nakasalalay sa layunin kung saan lumago ang mga oyster mushroom. Kung para sa iyong sarili, mas mahusay na unti-unting lumaki ang mga batang sariwang mushroom.

Ang huling yugto ay ang paggawa ng seed mycelium

Sa yugtong ito, ang mycelium ng oyster mushroom ay mukhang isang puti, malago na patong. Mayroon na itong medyo kaaya-ayang amoy ng mga sariwang mushroom. Ang paglilinang ng materyal ng binhi ay nangyayari sa parehong paraan tulad ng paggawa ng intermediate mycelium. Ang inihanda na puting patong ay inilalagay sa isang garapon na may substrate at hintayin ang paglaki ng mycelium. Isang kutsara lamang (kutsara) ng intermediate material ang idinagdag sa isang litro na lalagyan.

Pansin! Ang lumaking oyster mushroom mycelium ay maaaring itanim sa mga tuod o troso. Ginagamit din ang mga plastic bag para sa paggawa ng kabute.

Konklusyon

Ang paglaki ng oyster mushroom mycelium sa bahay ay isang medyo masakit na gawain na nangangailangan ng maraming oras at pasensya. Gayunpaman, makakatanggap ka ng mataas na kalidad na materyal na ginawa ng iyong sarili, at hindi ka mag-aalala kung ang iyong mga kabute ay lalago o hindi. Tulad ng nakikita mo, kahit sino ay maaaring magtanim ng mga oyster mushroom sa bahay. Ang teknolohiya ng produksyon ay hindi nangangailangan ng mamahaling materyales at kagamitan.Ang lumalagong proseso ay nangyayari nang halos walang interbensyon ng tao. At maaari kang magtanim ng mycelium sa mga ordinaryong tuod o log.