Mga maling kabute ng talaba: larawan at paglalarawan, mga pagkakaiba

Ang mga oyster mushroom ay malalaking mushroom na may hugis shell na takip. Mayroong ilang mga uri ng mga ito, bukod sa kung saan mayroon ding mga mali. Mahalagang makilala ang huli mula sa mga nakakain, dahil maaari mong seryosong makapinsala sa iyong kalusugan. Ang mga nakakalason na false oyster mushroom ay matatagpuan lamang sa Australia. Sa Russia makakahanap ka ng conditionally edible at inedible lookalikes.

Mayroon bang mga pekeng oyster mushroom?

Umiiral ang mga huwad na kabute ng talaba sa kagubatan. Ang pagtukoy sa kanilang hitsura ay hindi napakahirap kung binibigyang pansin mo ang kulay. Mayroon silang mas maliwanag na kulay. Ngunit hindi lamang ito ang tanda. Ang mga pagkakaiba ay depende sa pamilya ng nakakain at hindi nakakain na mga katapat.

Ang lason na oyster mushroom mula sa Australia ay ipinapakita sa larawan sa ibaba.

Ang nakakalason na kamukha ay lumalaki lamang sa Australia

Anong mga mushroom ang katulad ng oyster mushroom?

Maraming doble. Kabilang sa mga ito ay may nakakain at hindi nakakain. Mayroong tatlong tunay na kambal - orange, late at wolf sawfolium.

Kalbong Sawfoil

Nakatira sa mga lugar na may malamig na klima. Sa Russia ito ay matatagpuan sa magkahalong kagubatan at mga lugar kung saan nangingibabaw ang mga kapatagan.

Ang paglago nito ay sinusunod mula sa huli ng Hunyo hanggang kalagitnaan ng Oktubre.

Mga natatanging tampok:

1. Ang takip ay kayumanggi o pula-dilaw at maaaring magmukhang dila.Ang laki ay humigit-kumulang 5-9 cm. Ito ay may matte na balat na may kaliskis at mga iregularidad. Ang mga gilid sa ibaba ay bilugan, ang mga ito ay magkakaiba, at sa mga lugar na tulis-tulis.
2. Sa loob ng takip ay makikita mo ang mga pulang plato na may puting maliliit na spores.
3. Ang binti ay maaaring iba't ibang kulay ng pula, kadalasang burgundy-brown. Bahagya itong sumilip mula sa ilalim ng takip at ikinakabit lamang ang halaman sa nagsusuot.
4. Ang pulp ay matigas, mapait, at may mapanlinlang na aroma na katangian ng mga kabute.

Madalas mong makikita kung paano lumalaki ang mga takip nang magkasama. Sa form na ito, hindi na sila katulad ng isang kabute.

Ang Wolfsaw sawfolium ay nagbabago nang malaki kapag ang mga takip ay lumalaki nang magkasama

Kahel

Ang pangalan ay ganap na tumutugma sa hitsura. Kulay ng maliwanag na dilaw, orange. Lumalaki sa mga nangungulag na puno, mas pinipili ang birch, hazel, aspen, linden. Para sa orange na oyster mushroom, ang mga ideal na kondisyon ay isang mapagtimpi na klima.

Ripens sa taglagas. Sa katimugang mga lungsod maaari itong obserbahan sa buong taglamig. Ang orange na false oyster mushroom ay mas madalas na matatagpuan kaysa sa ibang mga miyembro ng pamilya.

Ang mga specimen na lumalaki sa taglamig ay unti-unting kumukupas at ang kulay ay nagiging hindi gaanong puspos.

Ang false orange oyster mushroom ay may maliwanag na kulay

Mga natatanging tampok:

• ang tangkay ay wala, ang isang tipikal na pangkabit ng takip ay tipikal;
• ang sumbrero ay kahawig ng isang fan, ito ay maliit;
• ang panlabas na ibabaw ay pelus;
• sa loob ang mga plato ay mas maliwanag, medyo marami sa kanila;
• ang laman ay orange, ngunit ang kulay nito ay mas mapurol;
• Ang aroma ng kabute ay nakapagpapaalaala sa melon, at ang sobrang hinog ay nagbibigay ng amoy ng mga nasirang gulay.

Ang kinatawan ng species na ito ay hindi nakakain. Ito ay ginagamit ng mga hardinero upang palamutihan ang lugar.

huli na

Ang maling huli na kabute ay nagsisimulang tumubo mula sa kahoy sa simula ng tagsibol. Maaaring mamunga hanggang sa unang hamog na nagyelo.Ito ay madalas na matatagpuan sa mga nangungulag na puno, ngunit mayroon ding mga conifer. Ang pinakakaraniwang late oyster mushroom ay nasa mga lungsod ng Caucasian.

Ang mga huling specimen ay may kakaibang kulay na nagpapahintulot sa kanila na makilala

Mga natatanging tampok:

• ang takip ay maaaring lumaki ng hanggang 15 cm ang lapad, mayroon itong makinis na ibabaw, at sa panahon ng pag-ulan ay nagiging makintab at madulas;
• ang binti ay napakalaking, ngunit maikli;
• Ang mga puting-berdeng plato ay bumubuo sa ilalim ng takip, ang mga spores ay may kulay na lilac;
• ang pulp ay napakapait, mahibla;
• sa mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan nabubulok sila, naglalabas ng isang katangian na amoy.

Ang mga kinatawan ng species na ito ay napakapait (kahit na pagkatapos ng matagal na pagkulo).

Paano makilala ang mga huwad na kabute ng talaba sa kagubatan

Upang makilala ang hindi nakakain na mga kabute ng talaba, kailangan mong lubusang pag-aralan ang mga ordinaryong oyster na kinatawan. Ang mga ito ay nakakain at pinahahalagahan para sa kanilang mababang calorie na nilalaman.

Paano matukoy ang totoong oyster mushroom:

1. Ang takip ay malambot, bilog, at kahawig ng isang talaba. Sa labas ay makintab, makinis, at kung minsan ay mahibla. Ang kulay ay kulay abo, kung minsan ay may mga kulay ng lila, kayumanggi, cream, at dilaw. Ang laki ng takip ay maaaring umabot ng 25 cm ang lapad.
2. Ang tangkay ay maikli, lumalawak patungo sa takip. May kulay cream. Patungo sa base ito ay nagiging matigas at fleecy.
3. Ang pulp ay makatas at malambot; habang tumatanda ito, nagiging mas matigas ito dahil sa paglitaw ng mga bagong hibla.

Ang tunay na oyster mushroom ay sikat. Mayroong maraming mga pagpipilian sa pagluluto. Maaari itong nilaga, tuyo, de-latang, pinirito, adobo, frozen. Ito ay laganap sa mga bansa ng dating Unyong Sobyet.Mas pinipili nito ang mababang temperatura, kaya nagsisimula itong lumaki sa taglagas. Sa tag-araw, lumilitaw ito sa malamig na panahon.

Makakatulong sa iyo ang mga larawan at paglalarawan na makilala ang mga huwad na oyster mushroom:

1. Mas maliwanag na kulay.
2. Kakulangan ng mga binti, pangkabit ng sumbrero (hindi para sa lahat).
3. Walang katangian ng amoy ng kabute.
4. Napakapait ng lasa.
5. Ang pagsasanib ng mga takip at binti, ang pagbuo ng isang solong "organismo".

Sa Russia, ang mga hitsura ng oyster mushroom ay hindi gaanong karaniwan kaysa sa mga ordinaryong. Ang mga ito ay hindi lason, ngunit hindi sikat. Ang mga nakaranasang mushroom picker ay hindi binibigyang pansin ang mga ito.

Konklusyon

Ang mga huwad na oyster mushroom (maliban sa mga Australian) ay nakakain, ngunit hindi ito maaaring kainin dahil sa kanilang mapait na lasa. Ang mga specimen ng orange ay perpekto para sa dekorasyon ng hardin, habang ang iba pang mga kinatawan ay nagsisilbing mga order sa kagubatan. Kumakain sila ng steppe, carob-shaped, royal, at pulmonary species, na kaaya-aya sa panlasa, tulad ng iba pang nakakain na mushroom. Ang mga maling kabute, na katulad ng mga kabute ng talaba, ay maaaring makilala mula sa larawan.

Mga Inirerekomendang Post

Lumalagong oyster mushroom sa bahay sa mga bag

Lumalagong oyster mushroom: kung saan magsisimula

Lumalagong oyster mushroom sa dayami

Paano palaguin ang mga oyster mushroom sa mga tuod sa bahay

Nagpapatubo ng oyster mushroom sa mga tuod sa bansa

Posible bang malason ng oyster mushroom: sintomas, pagsusuri

Lemon oyster mushroom (Ilmaki): kung paano magluto para sa taglamig, lumalaki sa bansa

Oyster mushroom: larawan at paglalarawan, paglilinang

Autumn oyster mushroom: larawan at paglalarawan, mga paraan ng pagluluto