Nilalaman
- 1 Paglalarawan ng oyster mushroom
- 2 Kaunti tungkol sa kasaysayan ng paglaki ng kabute
- 3 Ano ang kailangan mo para magtanim ng oyster mushroom sa bansa
- 4 Anong uri ng mga oyster mushroom ang maaaring lumaki sa isang cottage ng tag-init?
- 5 Ano ang dapat na hitsura ng mataas na kalidad na mycelium?
- 6 Mga yugto ng paglaki ng oyster mushroom
- 7 Konklusyon
Ang tag-araw at taglagas ay abalang oras para sa mga masugid na namimitas ng kabute. Ang kagubatan ay umaalingawngaw sa pagkakalat ng mga kabute. Ang mga boletus mushroom, butter mushroom, boletus, boletus, milk mushroom at honey mushroom ay nagmamakaawa lang na idagdag sa basket. Ito ay isang mahusay na tagumpay para sa isang mushroom picker upang makahanap ng isang pamilya ng oyster mushroom - napaka-kapaki-pakinabang na mushroom para sa mga tao. Hindi ka na makakaalis sa kagubatan na may dalang basket. Ngunit hindi mo kailangang pumunta sa kagubatan upang kunin ang mga kabute na ito. Napakadaling magtanim ng oyster mushroom sa bansa.
Paglalarawan ng oyster mushroom
Ang lamellar mushroom na ito ay kabilang sa pleurotaceae o oyster mushroom family, na napakarami - mga 100 species. Ang lahat ng fungi na ito, na may mga bihirang eksepsiyon, ay lumalaki sa patay o namamatay na kahoy dahil kumakain sila ng selulusa. Ang mga oyster mushroom ay madalas na matatagpuan sa mga tuod ng puno. Ang mga mushroom ay saprophytes; hindi sila nangangailangan ng symbiosis na may mga ugat ng puno.
Ang takip ng mga kabute ng talaba ay hugis ng isang tainga, sa mga pang-adultong kabute maaari itong umabot sa diameter ng hanggang sa 30 cm. Ang tangkay ay maikli, kung minsan ay wala roon - ang kabute ay nakakabit sa puno nang direkta sa pamamagitan ng takip.Ang kulay ng mga plato at pulp ay puti. Iba-iba ang kulay ng mga takip ng kabute. Sa oyster mushroom sila ay madilim na kayumanggi, sa huli na oyster mushroom sila ay mas magaan, at sa pulmonary oyster mushroom sila ay napakagaan. May mga napaka-eleganteng oyster mushroom na may lemon yellow, bright pink at orange na kulay na takip. Ang larawan ay nagpapakita ng isang oyster mushroom na lumalagong ligaw sa Malayong Silangan.
Hindi lahat ng uri ng mga mushroom na ito ay angkop para sa paglilinang sa bahay o pang-industriya.
Kaunti tungkol sa kasaysayan ng paglaki ng kabute
Sinusubukan ng mga tao na magtanim ng mga kabute sa artipisyal na paraan sa loob ng maraming siglo. Mga unang eksperimento sa lumalagong oyster mushroom petsa pabalik sa 40s ng huling siglo. Sila pala ay naging matagumpay. Noong 60s, ang kabute na ito ay nagsimulang lumaki sa industriya. Ang produksyon ng oyster mushroom ay tumataas bawat taon. Ngayon sa Russia sila ay nag-aani ng isang malaking ani ng artipisyal na lumago na mga kabute ng talaba - 3.8 libong tonelada.
Kahit sino ay maaaring magtanim ng oyster mushroom sa bahay. Magagawa mo ito sa sarili mong summer cottage. Ang mga oyster mushroom sa bansa ay maaaring lumaki sa mga tuod o sa isang artipisyal na substrate.
Ano ang kailangan mo para magtanim ng oyster mushroom sa bansa
Ito ay nangangailangan ng napakakaunting:
- malusog na hardwood;
- mycelium ng kabute.
Anong uri ng mga oyster mushroom ang maaaring lumaki sa isang cottage ng tag-init?
Noong una, lumaki ang mga natural na oyster mushroom o oyster mushroom. Salamat sa mga pagsisikap ng mga siyentipiko, ang mga espesyal na hybrid ng mga mushroom na ito ay binuo na nailalarawan sa pamamagitan ng mas mataas na ani. Ang mga ito ay mas angkop para sa paglaki sa mga artipisyal na kondisyon.
Ang mga mushroom na ito ay lumalaki nang maayos kapwa sa artipisyal na substrate at sa mga tuod.
Kung magpapalago ka ng mga kabute sa isang maliit na dami, mas mahusay na bumili ng yari na mycelium. Kapag nagsimula ng isang malaking plantasyon, mas matipid na palaguin ito nang mag-isa. Sa kasamaang palad, ang mga tagagawa ay hindi palaging nagbebenta ng mataas na kalidad na mycelium ng kabute.Samakatuwid, may panganib na mag-aksaya ng pera at paggawa at sa huli ay maiiwan nang walang ani.
Ano ang dapat na hitsura ng mataas na kalidad na mycelium?
Ang kulay ng mycelium ay dapat puti o light cream. Ang tanging pagbubukod ay ang mga oyster mushroom na may maliwanag na kulay na mga takip. Ang kanilang mycelium ay maaaring ibang kulay. Ang mga nilalaman ng pakete ay hindi dapat magsama ng mga hindi gumaling na mantsa. Sabi nila mahina ang mycelium. Malinaw na ang naturang mycelium ay hindi magbubunga ng magandang ani.
Ipinapahiwatig nila na ito ay nahawaan ng amag. Ang pag-aani ng kabute ay hindi maaaring makuha mula sa naturang mycelium, at ang seeded woody material ay magiging hindi magagamit.
Kadalasan, ang mga bag na may mycelium ay nilagyan ng isang espesyal na gas exchange filter, na hindi lamang nagpapabuti sa kalidad nito, ngunit nagbibigay-daan din sa iyo na kontrolin ang amoy ng produkto. Ito ay dapat na marubdob na kabute at sa ilalim ng anumang pagkakataon ay maasim.
Kamakailan, ang mga espesyal na kahoy na stick na tinutubuan ng mycelium ay lalong nabili. Mayroon ding mga pamantayan upang suriin ang kanilang kalidad. Ang mga stick sa bag ay dapat na isang solong buo dahil sa mga puting sinulid ng mycelium na ganap na nakakasagabal sa kanila. Ang kulay ng mycelium ay puti, walang berde o kulay-abo na mga inklusyon. Ang amoy ay rich mushroom.
Paano palaguin ang mga oyster mushroom sa bansa sa mga tuod ng puno? Ang prosesong ito ay simple. Tingnan natin ito nang maigi.
Mga yugto ng paglaki ng oyster mushroom
Upang makakuha ng isang mahusay na ani kapag lumalaki ang mga oyster mushroom sa bansa, kailangan mong itanim ang mycelium sa oras na nasa taon ng pagtatanim.
Mga petsa ng landing
Ang lahat ng mga operasyon para sa lumalagong mga kabute ay dapat isagawa sa Abril o Mayo, o, bilang isang huling paraan, sa unang bahagi ng Hunyo. Sa panahon ng tag-araw, ang mycelium ay magkakaroon ng oras upang mag-ugat ng mabuti at lumago.
Pagpili ng lokasyon
Ang anumang piraso ng libreng espasyo sa hardin ay angkop para sa pagtatanim ng isang plantasyon ng kabute. Ngunit dapat itong matugunan ang ilang mga kundisyon. Para sa paglaki kailangan mong pumili ng isang may kulay na lugar. Kung walang access sa direktang liwanag ng araw, ang moisture sa kahoy ay napapanatili nang mas mahusay. Ito ay hindi lamang magpapataas ng ani ng plantasyon, ngunit mababawasan din ang mga gastos sa paggawa - posible na hindi gaanong madalas na diligan ang kahoy. Kung mayroong labis na carbon dioxide, ang mga kabute ay hindi lalago nang maayos. Samakatuwid, hindi ka dapat magtanim ng mga kabute sa tabi ng mga bulok na pataba o mga tambak ng compost - palaging mayroong isang pagtaas ng konsentrasyon ng carbon dioxide doon. Ang lugar kung saan tutubo ang mga kabute ay dapat na maayos na maaliwalas.
Paghahanda ng kahoy
Kung mayroon kang mga tuod mula sa kamakailang pinutol na mga hardwood na puno sa iyong ari-arian, ikaw ay swerte. Ang mga kabute ay lumalaki nang mahusay sa gayong mga tuod. Kung wala sila doon, kailangan mong alagaan ang angkop na kahoy. Ang diameter ng log ay hindi dapat mas mababa sa 18 cm at hindi hihigit sa 40. Ang kahoy ay dapat na medyo sariwa. Ang mga puno na matagal nang pinutol ay hindi angkop. Ang mga log ay dapat i-cut sa haba ng tungkol sa 40 cm.
Ang gilid na ibabaw ng bawat inihandang log ay kailangang takpan ng mga butas kung saan ilalagay ang materyal na pagtatanim ng kabute. Binubuo ang mga ito hanggang 10 cm ang lalim at hanggang 1.5 cm ang lapad. Matatagpuan ang mga ito sa layo na 12 hanggang 15 cm mula sa isa't isa.
Ang mga inihandang log trim ay kailangang ibabad. Ang malambot na balon o tubig-ulan ay angkop para dito. Ang oras ng pagbababad ay 2-3 araw.
Pag-install ng mga log at pagtatanim ng mycelium
Sa napiling lokasyon, naghuhukay kami ng mga butas na humigit-kumulang 20 cm ang lalim. Ang diameter ng mga ito ay dapat na bahagyang mas malaki kaysa sa diameter ng mga trosong hinuhukay. Ang distansya sa pagitan ng mga log ay dapat na hindi bababa sa isang third ng isang metro. Maglagay ng isang layer ng moistened material sa butas. Ang sawdust, straw, at shavings ay pinakaangkop. Hindi ito dapat maging makapal, sapat na ang 1.5 cm. Magdagdag ng isang layer ng mycelium ng kabute. Ang kapal nito ay 1 cm. Naglalagay kami ng mga log dito.
Ang mga na-drill na butas ay kailangan ding punuin ng mycelium o mga kahoy na stick na may mycelium na nakapasok doon.
Pagkatapos ilagay ang mycelium sa loob nito, ang bawat butas ay dapat sarado na may hilaw na sawdust o selyadong may waks. Ito ay kinakailangan upang ang kahalumigmigan ay hindi sumingaw mula sa kanila. Isinasara din namin ang tuktok na hiwa ng kahoy.
Magdagdag ng lupa at siksikin ito. Sinasaklaw namin ang bawat log nang hiwalay o lahat kasama ng malinis na butas-butas na plastic film. Kailangang pinindot ito ng mabuti upang hindi tangayin ng hangin. Maaari itong alisin pagkatapos ng 3 linggo.
Sa mga kondisyon ng patuloy na kahalumigmigan, ang mycelium ay mag-ugat nang mas mabilis, at ang pag-aani ng kabute ay maaaring anihin nang mas maaga.
Pangangalaga sa taniman
Kailangan mong tiyakin na ang lupa sa tabi ng mga log ay basa-basa. Kung kinakailangan, tubig. Kung ang panahon ay tuyo, ang pagtutubig ay dapat gawin hanggang 3 beses sa isang linggo.
Kailan aasahan ang ani
Kung ang lahat ay tapos na nang tama, ang mga kabute ay maaaring makolekta na sa unang taon, simula sa Setyembre. Ang mga pagtatanim ay namumunga sa loob ng 3-4 na taon. Lumilitaw ang mga kabute sa mga alon.
Konklusyon
Ang paglaki ng kabute ay isang kamangha-manghang aktibidad at isang nasasalat na tulong sa badyet ng pamilya. Kung magpasya kang magtanim ng mga mushroom sa iyong summer cottage, mas mainam na magsimula sa mga oyster mushroom. Ang isang simpleng teknolohiya na nangangailangan ng isang minimum na mga gastos sa materyal, at isang garantisadong resulta kung susundin mo ang lahat ng mga patakaran ng pagtatanim at pangangalaga, ay magbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang masarap at malusog na mga pagkaing mula sa mga kabute na lumago nang mag-isa.
