Nilalaman
Ang Ryzhiki ay isang pangkat ng mga nakakain na kabute na may masaganang komposisyon at mahusay na panlasa. Karaniwang kinokolekta ang mga ito sa mga koniperong kagubatan, matataas na damo at mga clearing. Posible rin sa hardin ang paglaki ng mga takip ng gatas ng saffron. May mga tampok na isinasaalang-alang sa panahon ng proseso ng pag-aanak. Ang mycelium ay tumutubo sa koniperong substrate. Ang mga kabute ay nangangailangan ng init, mataas na kahalumigmigan at katamtamang liwanag.
Posible bang magtanim ng saffron milk caps sa bansa?
Ang Camelina ay isang lamellar mushroom na ginagamit sa pagluluto sa buong mundo. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang matambok na hugis ng takip, na sa paglipas ng panahon ay nagiging hugis ng funnel. Ang mga batang specimen ay may mga hubog na gilid, ngunit unti-unti silang tumutuwid. Ang binti ay malakas, ng regular na cylindrical na hugis.
Ang iba't ibang uri ay matatagpuan sa kalikasan: karaniwang camelina, spruce, pine, Japanese, alpine. Lahat sila ay may iba't ibang tirahan, laki at kulay. Ang kulay ng takip ay maaaring maging pink-dilaw o maliwanag na pula. Ang kulay ng tangkay ay karaniwang mas magaan.
Sa likas na katangian, ang mga takip ng gatas ng saffron ay matatagpuan sa mga koniperong kagubatan. Mas gusto nila ang mga lugar na iluminado: mga gilid ng kagubatan, mga batang kagubatan, burol, at mga gilid ng mga landas.Pinakamahusay silang bumuo sa mabuhangin na lupa at lumalaki sa mga grupo sa mga kagubatan ng Central region ng Russia, Siberia, Urals at Far East. Kinokolekta sila mula Hunyo hanggang Oktubre.
Mga kondisyon para sa pagpapalaki ng mga takip ng gatas ng safron sa hardin:
- liwanag bahagyang lilim;
- magandang sirkulasyon ng hangin;
- basa-basa acidified lupa;
- walang moisture stagnation.
Ang paglaki ng mga takip ng gatas ng safron sa bahay ay halos imposible. Nangangailangan sila ng ilang partikular na tagapagpahiwatig ng pag-iilaw, halumigmig, at komposisyon ng lupa na mas malapit hangga't maaari sa mga natural. Kung ang ilang mga kadahilanan ay hindi tumutugma, kung gayon ang posibilidad na makakuha ng isang ani ay makabuluhang mababawasan.
Paano palaguin ang mga takip ng gatas ng safron sa hardin
Upang palaguin ang mga takip ng gatas ng safron sa isang balangkas, kailangan mong kumpletuhin ang ilang mga hakbang. Una, ang isang angkop na lugar ay pinili para sa mycelium at inihanda para sa pagtatanim. Pagkatapos ay bumili sila o kumuha ng kanilang sariling mycelium. Upang makakuha ng isang mahusay na ani, ang mga plantings ay binibigyan ng pangangalaga.
Pagpili at paghahanda ng isang landing site
Upang mapalago ang mga takip ng gatas ng safron sa iyong plot ng hardin, dapat itong ihanda nang maayos. Ang mga maaraw na lugar ay hindi angkop para sa pagtatanim, at hindi rin siksik na lilim. Ang pinakamagandang opsyon ay ang pagtatanim ng mycelium sa tabi ng spruce o pine tree. Ang mycelium ay pumapasok sa symbiosis na may mga puno ng koniperus.
Kung ang mga puno ng pine o spruce ay hindi lumalaki sa malapit, inirerekumenda na maghanda ng coniferous bedding. Upang gawin ito, 2 cubic meters ang hinukay sa labas ng kagubatan. m ng lupa kasama ang mga nahulog na karayom.
Sinusuri ang komposisyon ng lupa sa site. Kung ang lupa ay neutral o alkalina, dapat itong acidified. Pinakamabuting gumamit ng pine litter o sawdust. Sa gayong substrate, ang paglaki ng mga takip ng gatas ng safron ay magiging pinakamatagumpay.
Ang pagtatanim ng mga kabute ay nangangailangan ng compost. Ang anumang handa na lupa para sa mga halaman na mayaman sa pit ay magagawa. Ang mycelium ay bubuo sa loob nito.Bukod pa rito, kakailanganin mo ng lumot, mga nahulog na dahon at mga pine needle mula sa kagubatan.
Paghahasik
Upang mapalago ang mga takip ng gatas ng safron, kailangan ang planting material. Ito ay nakuha sa isa sa mga sumusunod na paraan:
- nangongolekta sila ng mga kabute sa kagubatan at pinoproseso ang mga ito;
- gumamit ng biniling mycelium;
- ang mycelium ay inililipat kasama ang tuktok na layer ng lupa.
Upang makakuha ng mycelium sa iyong sarili, ang mga lumang mushroom ay nakolekta sa kagubatan. Ang mga takip ay pinutol mula sa mga binti, pagkatapos ay nahahati sila sa maliliit na bahagi. Ang materyal ay tuyo, pagkatapos ay magsisimula ang pagtatanim. Ang pagbabad sa mga takip sa maligamgam na tubig na may asukal ay makakatulong na mapabilis ang pagtubo ng mycelium. Pagkatapos ng isang araw, ang masa ay minasa ng kamay at ginagamit para sa paghahasik.
Ang pangalawang paraan upang palaguin ang mga takip ng gatas ng safron ay ang pagbili ng mga handa na mycelium. Ang mga handa na substrate ay magagamit para sa pagbebenta na hindi nangangailangan ng espesyal na paghahanda. Karaniwan ang pakete ay sapat para sa pagtatanim sa tabi ng isang puno.
Kaagad bago itanim, ang materyal ay nababad sa stimulator ng paglago na Baikal EM-1. Mapapabuti nito ang pagtubo ng mga takip ng gatas ng saffron ng 40 - 70%.
Upang matagumpay na palaguin ang mga takip ng gatas ng safron, ang paghahasik ay isinasagawa mula Mayo hanggang Oktubre. Ang mycelium ay hindi nakatanim sa frozen na lupa: hahantong ito sa pagkamatay nito. Kung nagkaroon ng kamakailang hamog na nagyelo, mas mahusay na ipagpaliban ang trabaho hanggang sa magpainit ang lupa.
Ang pamamaraan para sa pagtatanim ng mga takip ng gatas ng safron gamit ang inihanda na mycelium:
- Ang isang butas ng anumang hugis ay maingat na hinukay sa tabi ng napiling conifer. Ang dami nito ay dapat na 2 - 3 litro. Subukang huwag sirain ang mga ugat ng puno. Sila ay umatras mula sa puno ng kahoy na hindi hihigit sa 2 m.
- 1 litro ng tubig ang ibinuhos sa recess. Nililinis ito ng mga halaman at bato.
- Kapag ang kahalumigmigan ay nasisipsip, ang butas ay napuno ng 1/3 ng pag-aabono: lupa mula sa isang koniperong kagubatan o yari na lupa.
- Pagkatapos ay inilalagay ang mycelium na binili o nakuha nang nakapag-iisa.
- Ang compost ay muling ibinuhos sa itaas.
- Ang lugar ng pagtatanim ay sinabugan ng bote ng spray. Pagkonsumo ng tubig - 1 litro para sa bawat butas.
- Ang lupa sa paligid ng mycelium ay basa din, ngunit hindi bababa sa 1 balde ng tubig ang ibinuhos.
- Ang mga nahulog na dahon, pine litter, at lumot ay ibinubuhos sa ibabaw.
Ang isang mas labor-intensive na proseso ng paglaki ay ang paggamit ng mycelium mula sa kagubatan. Sa lugar kung saan lumalaki ang mga takip ng gatas ng saffron, ang isang layer ng lupa na may sukat na 30x30 cm ay hinukay sa lalim na 25 cm. Sa panahon ng trabaho, mahalaga na huwag makapinsala sa integridad ng lupa.
Ang isang butas ay unang inihanda sa site, kung saan ang hinukay na mycelium ay agad na inilipat. Mas mainam na magsagawa ng trabaho sa umaga o gabi. Ang lupa ay dinidiligan ng tubig-ulan. Ang lupa ay inilipat sa ilalim ng parehong mga puno kung saan ito ay nasa kagubatan.
Pag-aalaga
Ang mga camelina ay lumalaki sa mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan. Sa karaniwan, sila ay natubigan bawat linggo. Kung ang pag-ulan ay madalas na nangyayari, kung gayon ang karagdagang kahalumigmigan ay hindi kinakailangan. Para sa bawat mycelium kumuha ng 3 litro ng tubig. Pinakamabuting gumamit ng tubig-ulan. Huwag hayaang matuyo ang lupa.
Ang mga takip ng gatas ng saffron ay lumalaki sa mainit at mahalumigmig na panahon. Kung mayroong tagtuyot o malamig na snap, pagkatapos ay ibuhos ang humus hanggang sa 15 cm ang kapal sa mycelium. Ang layer ng mulch ay nagpapanatili ng kahalumigmigan sa lupa at nagsisilbing karagdagang pagkakabukod.
Sa likas na katangian, ang mga takip ng gatas ng saffron ay ginagawa nang walang interbensyon ng tao at hindi nangangailangan ng pataba. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng mga symbiotic na relasyon sa kalikasan. Kapag lumalaki ang mga takip ng gatas ng safron sa bansa, kinakailangan ang pagpapabunga.
Ang mga mineral ay hindi ginagamit bilang pataba. Ang kanilang labis ay negatibong nakakaapekto sa paglaki ng mycelium. Pinakamainam na gumamit ng biological stimulants. Ang mga ito ay isang kumplikadong bakterya na ligtas para sa mga tao at sa kapaligiran. Bilang isang resulta, ang isang kanais-nais na ecosystem ay nilikha para sa pagbuo ng saffron milk caps.
Ang mga biostimulant ay idinagdag sa tagsibol upang maisaaktibo ang paglaki ng mycelial. Ang mga gamot na Emistim, Biolan o Stimpo ay ginagamit. Ang napiling produkto ay natunaw ng tubig upang makakuha ng solusyon na may konsentrasyon na 1%. Dinidiligan nila ang lugar kung saan nakatanim ang mga kabute. Ang biostimulator ay nagdaragdag ng ani ng mga takip ng gatas ng saffron, nagtataguyod ng paglago ng mycelium, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, at pinipigilan ang pagbuo ng amag at nakakapinsalang fungi.
Ang mga paggamot ay itinigil pagkatapos lumitaw ang mga unang takip ng gatas ng safron. Ang mycelium na ito ay hindi nangangailangan ng karagdagang pagpapakain. Hanggang sa katapusan ng panahon, ang mga plantings ay regular na natubigan.
Pag-aani
Kapag lumalaki ang mga takip ng gatas ng safron, ang unang ani ay nakuha sa susunod na taon. Ang panahon ng fruiting ay 5 - 6 na taon. Ang mga mushroom ay nagsisimulang mangolekta sa Hunyo. Ang mga petsang ito ay nakadepende sa lagay ng panahon at mga aktibidad sa paghahanda.
Upang mapalawak ang buhay ng mycelium, ito ay natubigan ng isang solusyon ng gamot na Baikal EM-1. Ang produkto ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na bakterya na nagpapatatag sa kapaligiran kung saan lumalaki ang mga kabute. Ang pagbabagong-buhay ng mycelium cells at tissues ay nagpapabuti din. Sa tulong ng Baikal EM-1 stimulator, ang fruiting ng saffron milk caps ay tumataas hanggang 8 taon.
Kung sinusunod ang teknolohiya para sa paglaki ng camelina, mula 5 hanggang 15 specimens ang kinokolekta mula sa isang puno bawat taon. Ito ay isang maliit na ani, ngunit ito ay sapat na para sa mga personal na pangangailangan. Samakatuwid, ang gayong mga kabute ay hindi angkop para sa paglilinang sa isang pang-industriya na sukat. Ang fruiting ay tumatagal hanggang Setyembre.
Ang mga takip ng gatas ng saffron ay tinanggal kapag ang kanilang takip ay may hugis ng funnel. Iwasan ang sobrang pagkahinog ng mga namumungang katawan. Kung ang pananim ay hindi naaani sa oras, ang mga namumungang katawan ay magiging pagkain ng mga uod. Ang binti ay maingat na pinutol sa base. Kasabay nito, sinusubukan nilang hindi makapinsala sa mycelium.
Ang mga takip ng gatas ng saffron ay may malawak na hanay ng mga aplikasyon.Ginagamit ang mga ito para sa pag-aatsara at pag-aasin para sa taglamig. Sa pagluluto, sila ay pinakuluan o pinirito sa isang kawali. Hindi ito nangangailangan ng mahabang pagproseso: sapat na upang pakuluan ang mga namumunga na katawan na may tubig na kumukulo. Ang mga ito ay sumasama sa iba pang mga pagkain bilang isang side dish o salad, at maaari ding gamitin bilang isang layer sa isang kaserol o niluto sa mga kaldero
Konklusyon
Ang lumalagong mga takip ng gatas ng saffron sa iyong sariling balangkas ay magbibigay-daan sa iyo upang anihin ang isang mahusay na ani ng mga kabute. Kasabay nito, kinakailangan na magbigay ng isang bilang ng mga kondisyon na mas malapit hangga't maaari sa mga natural. Pagkatapos pumili ng isang site, magsisimula ang pagtatanim. Sa panahon ng paglaki, ang mga takip ng gatas ng safron ay nangangailangan ng kaunting pangangalaga. Ang partikular na pansin ay binabayaran sa kahalumigmigan ng lupa.
