Nilalaman
- 1 Kailangan mo bang magluto ng saffron milk caps?
- 2 Paano magluto ng mga takip ng gatas ng safron
- 3 Posible bang magluto ng mga takip ng gatas ng safron kasama ng iba pang mga kabute?
- 4 Gaano katagal magluto ng saffron mushroom
- 5 Ano ang maaari mong gawin sa pinakuluang takip ng gatas ng saffron?
- 6 Konklusyon
Ang Ryzhiki ay napakaganda at kawili-wiling mga kabute na mahirap malito sa iba, lalo na dahil wala silang hindi nakakain na "doble". Sa break, naglalabas sila ng milky juice ng isang mapula-pula o orange na kulay, depende sa iba't. Ito ay isa sa mga natatanging katangian nito. Sa kabila ng pag-aari sa pangkat ng lamellar, ang mga takip ng gatas ng saffron ay isa sa iilan, kasama ang mga puting mushroom at mushroom ng gatas, na inuri bilang mga nakakain na mushroom sa unang kategorya sa mga tuntunin ng nutritional value. Kung magluluto ng mga takip ng gatas ng saffron o hindi ay nasa bawat maybahay na magpasya para sa kanyang sarili, dahil maaari silang kainin sa halos anumang anyo.
Kailangan mo bang magluto ng saffron milk caps?
Siyempre, dahil sa kasalukuyang sitwasyon sa kapaligiran, ang pagkain ng mga hilaw na mushroom ay lubos na nasiraan ng loob. Kahit na pinag-uusapan natin ang masarap at ligtas na mga kinatawan ng pamilyang ito bilang mga takip ng gatas ng saffron. Bukod dito, ang pagluluto ng mga takip ng gatas ng safron ay hindi nagpapakita ng anumang mga paghihirap. Ngunit hindi tulad ng maraming tinatawag na may kondisyon na nakakain na mga kabute, na nangangailangan ng pagbabad o ipinag-uutos na pagpapakulo bago direktang pagluluto, maaari silang lutuin kaagad pagkatapos ng koleksyon at mekanikal na paglilinis ng adhering na mga labi ng kagubatan.
Ang mga mushroom ay maraming nalalaman sa paghahanda: maaari silang pinakuluan, pinirito, nilaga, inihurnong, at, siyempre, adobo at adobo.
Sa katunayan, ang napakabata na mga takip ng gatas ng saffron, na nakolekta sa mga lugar na ligtas sa kapaligiran, ay maaaring kainin pagkatapos ng asin at pagbubuhos ng ilang oras sa isang malamig na lugar.
Ngunit kung mayroong kahit kaunting pagdududa tungkol sa kalidad ng mga kabute o sa lugar kung saan sila nakolekta, kung gayon mas ligtas na pakuluan ang mga ito bago ang anumang karagdagang pagproseso ng culinary. Kung nais mong makakuha ng mas pinong lasa at pagkakapare-pareho, kung gayon ang mga takip ng gatas ng safron ay maaaring pakuluan bago iprito o atsara.
Totoo, ang mga mushroom na ito ay adobo lamang sa kanilang hilaw na anyo. Sa ganitong paraan lamang makakakuha ka ng isang espesyal na lasa at hindi pangkaraniwang crunchiness ng tapos na ulam.
Dapat tandaan na ang mga mushroom na ito ay may natatanging lasa sa anumang anyo. At kung, para sa mga kadahilanang pandiyeta, ang mga pritong pagkain ay kontraindikado para sa isang tao, kung gayon ang simpleng pagpapakulo ng mga takip ng gatas ng safron ay makakatulong sa paghahanda sa kanila para sa isang nakakagulat na masarap na meryenda o kahit isang holiday dish.
Paano magluto ng mga takip ng gatas ng safron
Ang pagluluto ng mga takip ng gatas ng saffron ay hindi mahirap, bukod dito, ang pamamaraang ito ay hindi nangangailangan ng mahigpit na pagsunod sa anumang mga tiyak na patakaran, tulad ng kaso sa ilang iba pang mga kabute, halimbawa, ang parehong mga kabute ng gatas.
Siyempre, ang mga mushroom na dinala mula sa kagubatan ay dapat munang linisin mula sa mga labi, mga nakadikit na dahon, at ang mga katawan ng prutas na masyadong luma o nasira ng amag ay dapat alisin. Ang mga takip ng gatas ng saffron ay bihirang maging uod, gayunpaman, ang katotohanang ito ay hindi dapat palampasin. Ang mga kabute ay dapat suriin para sa pagkakaroon ng mga dayuhang hayop. Ang mga nasirang lugar ay pinutol gamit ang isang matalim na kutsilyo.
Pagkatapos ang nalinis na mga fruiting body ay ibinuhos ng malamig na tubig at inilagay sa katamtamang init.Pagkatapos kumukulo, kinakailangan na regular na alisin ang foam na lumilitaw mula sa ibabaw.
Kung ang bilang ng mga kabute na nakolekta ay hindi masyadong malaki, maaari mo itong gawin nang iba. Una, dalhin ang tubig sa kawali sa isang pigsa, at pagkatapos ay lutuin ang mga ito sa tubig na kumukulo. Makakatulong ito sa kanila na mapanatili ang kanilang hugis nang mas mahusay.
Karaniwang idinadagdag ang asin sa pinakadulo ng pagluluto. Posibleng pakuluan ang mga mushroom na ito nang walang pagdaragdag ng asin.
Sa sandaling ang mga mushroom ay itinuturing na handa, ang tubig ay pinatuyo, at ang mga takip ng gatas ng safron mismo ay inilalagay sa isang colander upang maubos ang labis na likido.
Posible bang magluto ng mga takip ng gatas ng safron kasama ng iba pang mga kabute?
Minsan mula sa kagubatan maaari kang magdala ng masaganang ani ng iba't ibang uri ng kabute, kabilang ang mga takip ng gatas ng safron.
Dahil ang huli ay hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kondisyon para sa paggamot sa init, maaari silang lutuin sa isang karaniwang kawali kasama ang lahat ng mga mushroom.
Sa panahon ng pagluluto, hindi sila dapat pagsamahin lamang sa mga may kondisyon na nakakain na mga kabute, na pinakuluan upang alisin ang kapaitan, halimbawa, sa mga kabute ng gatas, na may mga hilera, na may volnushki, na may mga nagsasalita at iba pa. Dahil ang kapaitan habang kumukulo ay maaaring ilipat sa mga takip ng gatas ng safron.
Gaano katagal magluto ng saffron mushroom
Ang oras ng pagluluto para sa mga takip ng gatas ng safron ay hindi partikular na mahalaga. Kung kailangan mong lutuin ang mga ito bago mag-marinate, pagkatapos ay iprito o i-freeze, pagkatapos ay sapat na upang iwanan ang mga ito sa kawali pagkatapos ng tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto.
Kung ang mga takip ng gatas ng saffron ay pinakuluan upang maghanda ng ilang uri ng ulam mula sa kanila sa hinaharap, maaari mong panatilihin ang mga ito sa kumukulong tubig nang mas matagal, mga 15-25 minuto. Kung ang mga kabute ay nakolekta sa isang kaduda-dudang lugar, at may pagkakataon na matikman pa nila ang mapait, kahit na ito ay bihirang mangyari, kung gayon mas mahusay na dagdagan ang oras ng pagluluto.
Ano ang maaari mong gawin sa pinakuluang takip ng gatas ng saffron?
Ang pinakuluang mga takip ng gatas ng safron sa kanilang sarili ay isa nang handa na ulam na maaari mong tangkilikin sa pamamagitan ng pagtimplahan ng kulay-gatas o mayonesa at pagdaragdag nito sa ilang side dish o simpleng pagkain ng tinapay.
Madali silang ma-atsara sa pamamagitan ng pagdaragdag ng suka, sitriko acid at pampalasa.
Mas gusto ng maraming tao na pakuluan ang mga takip ng gatas ng saffron para sa kasunod na pagprito kasama ang pagdaragdag ng patatas, iba pang iba't ibang gulay o cereal. Sa kasong ito, nagiging mas malambot sila sa pagkakapare-pareho. At ang oras ng Pagprito ay maaaring bahagyang bawasan, na ginagawang mas pandiyeta ang tapos na produkto.
Upang mapanatili ang isang malaking bilang ng mga takip ng gatas ng safron para sa taglamig, pagkatapos kumukulo maaari silang magyelo, nahahati sa mga bahagi na mga bag. Sa kasong ito, ang mga mushroom ay halos handa nang kainin anumang oras pagkatapos ng defrosting. Bukod dito, maaari silang magamit upang maghanda ng ilang mga pagkaing hindi man lang na-defrost ang mga ito. At ang juice mula sa lasaw na pinakuluang mushroom ay angkop para sa paggawa ng sarsa o gravy.
Sa wakas, ang pinakuluang mga takip ng gatas ng safron ay maaaring gamitin upang gumawa ng isang ulam ayon sa alinman sa mga sumusunod na recipe:
- pagpuno para sa mga pie, pie, pizza o dumplings;
- tinadtad na karne para sa zraz, meatballs o cutlets;
- mushroom caviar, kabilang ang mga nakaimbak para sa taglamig;
- sarsa o pampalasa para sa mga side dish;
- malamig o mainit na salad na may mga gulay, isda, karne, itlog, pagkaing-dagat.
Konklusyon
Upang magluto ng mga takip ng gatas ng safron, walang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto ang kinakailangan. Ang operasyon na ito ay hindi kahit na kinakailangan, tulad ng kaso sa maraming iba pang mga mushroom. Ngunit ang pinakuluang mushroom ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa paggawa ng maraming masasarap na pagkain, at para sa pangmatagalang imbakan sa freezer sa panahon ng taglamig.
