Nilalaman
Ang mga honey mushroom sa Kuban ay isang pangkaraniwang uri ng kabute. Lumalaki sila halos sa buong teritoryo at namumunga hanggang sa hamog na nagyelo. Depende sa mga species, ang mga mushroom pickers ay nagpipista sa kanila mula Abril hanggang unang bahagi ng Marso. Upang maiwasan ang pagkuha ng mga maling uri, kailangan mo munang maging pamilyar sa kapaki-pakinabang na impormasyon. Lalo na para sa mga nagsisimula.
Mga uri ng nakakain na honey mushroom sa Kuban
Mayaman sa mushroom catch ang Kuban. Mayroong maraming mga honey mushroom sa mga varieties. Nag-iiba sila sa panahon ng koleksyon, hitsura, at mga lugar ng paglaki. Ang mga kuban honey mushroom ay maaaring nahahati sa ilang mga kategorya:
- Tag-init. Latin na pangalan Kuehneromyces mutabilis. Tinukoy sa pamayanang siyentipiko bilang klaseng Agaricomycetes. Sa simula mayroon silang isang matambok na takip, na pagkatapos ay nagiging flat na may isang katangian na tubercle sa gitna. Sa pag-ulan ito ay kumukuha ng kayumangging kulay at napakalinaw. Kapag ito ay natuyo, ang ibabaw ng takip ay nagiging mas magaan at mas matte. Ang mga gilid ay naka-frame sa pamamagitan ng natatanging mga grooves, kung minsan ang mga concentric na singsing ay nakausli. Nabibilang sila sa mga nakakain na species.
- taglagas. Latin na pangalan: Armillariamellea. Ang pangalawang pangalan ay totoo o karaniwan. Inuri ng mga mycologist ang mga species bilang parasitic mushroom, ngunit ang mga kabute sa taglagas sa Kuban ay napakasarap.Samakatuwid, hindi naaalala ng mga mushroom pickers ang pag-uuri na ito. Lumalaki sa mga puno ng puno sa malalaking kolonya. Ang mga solong specimen ay halos hindi na matagpuan. Ang pulp ay siksik na may patuloy na amoy ng kabute. Ang sumbrero ay patag, 5 cm ang lapad at may hindi pantay na mga gilid. Ang binti ay mas maitim kaysa sa takip, ang pangkalahatang background ay kayumanggi.
- Taglamig o Latin Flammulinavelutipes. Mayaman ang Kuban sa mga species ng taglamig, na kinokolekta ng mga mushroom picker sa buong Pebrero. Ang lasa at amoy ng mga kabute sa taglamig ay nakasalalay sa kung saan sila lumalaki. Ang mga kabute na lumalaki sa mga nangungulag na puno ay may mas pinong lasa at aroma. Ang mga koniperus na halaman ay nagbibigay ng bahagyang mapait na lasa ng dagta at isang kaukulang amoy. Mahusay nilang pinahintulutan ang hamog na nagyelo; sa oras na ito ay huminto lamang sila sa paglaki.
Higit sa lahat, mas gusto ng mga kabute sa taglamig ang poplar o maple para sa pag-areglo.
Ano ang hitsura ng honey mushroom sa Kuban
Ang mga species ay kabilang sa siyentipikong panitikan sa pamilya Oryadovaceae. Maliit ang mga ito sa laki na may kulay kahel o okre. Sa Kuban, ang mga kabute ng pulot ay madaling makilala sa iba pang mga kabute sa pamamagitan ng kanilang mga katangian na panlabas na tampok:
- ang diameter ng takip sa katimugang latitude ay umabot sa 3-17 cm;
- ang kulay sa gitna ng takip ng honey mushroom ay mas madidilim;
- ang balat ng takip ay may mga lilim mula sa pulot hanggang sa olibo;
- ang ibabaw ay nangangaliskis o magaspang;
- ang hitsura ay may kalat-kalat na mga plato;
- sa mga lumang specimen ang laman ay nagiging coarser;
- ang mga binti sa base ay lumalawak at nagiging mas madidilim;
- may singsing sa binti na kahawig ng palda;
- Ang haba ng binti ng honey mushroom sa Kuban ay umabot sa 8-10 cm.
Ang mga pagkakaiba sa panlabas at panlasa ay tinutukoy ng lugar ng paglaki ng mga fruiting body. Kailangan mong maingat na pag-aralan ang mga palatandaan ng nakakain na mga species upang ang hindi angkop na mga specimen ay hindi mapunta sa basket.
- brick pula (Hypholomalateritium);
- poppy (Hypholomacapnoides);
- may hangganan ang gallerina (Galerinamarginata);
- dilaw ng asupre (Hypholomafasciculare).
Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga lumang honey mushroom ay madalas ding walang singsing, tulad ng mga lason.
Ang kaunti tungkol sa mga uri ng honey mushroom:
Saan tumutubo ang honey mushroom sa Kuban?
Mahalagang malaman ng lahat ng namimitas ng kabute sa Kuban kung saan sila tumutubo. Makakatulong ito sa iyong pumunta sa tamang direksyon sa pangangaso ng kabute sa taglagas ng 2021, kapag nagsimulang mamunga ang mga honey mushroom sa Kuban. Ang pangunahing lugar ng pamamahagi ay itinuturing na mga paanan at bundok na lugar ng Kuban - ang paligid ng Laba, Kamyshanovaya Polyana, Arkhyz. Karamihan sa mga kabute ay matatagpuan sa mga paglilinis ng kagubatan kung saan may mga natumbang puno o tuod. Ang mga species ng taglagas ay matatagpuan sa mga pine forest. Sa anumang kaso, mas gusto nila ang basa-basa, mamasa-masa na mga pagtatanim.
Ang pinaka-mushroom na lugar sa Kuban kung saan dapat kang pumunta para sa honey mushroom:
- Ang mga tag-araw at taglagas ay lumalaki sa lugar ng Arkhyz (Goryachiy Klyuch), sa pagitan ng Krasnaya Polyana at Lake Kardyvach.
- Ang distrito ng Seversky, Krymsky, Apsheronsky, Belorechensky, at ang labas ng Barabinsk ay itinuturing na produktibo.
- Ang malalaking paglaki ay matatagpuan sa Kuban sa lambak ng Afips, malapit sa Tuapse at malapit sa Gelendzhik.
Kailan magsisimula ang honey mushroom sa Kuban?
Upang anihin ang isang mahusay na ani ng mushroom, ito ay hindi sapat upang malaman kung saan sila lumalaki. Kailangan pa nating i-navigate ang mga deadline. Ang mga tag-araw ay inaani mula sa ikalawang kalahati ng Agosto hanggang Oktubre. Ang mas katimugang bahagi ng Krasnodar Territory ay nagsisimula sa pag-aani sa Hunyo. Kapag dumating ang taglagas sa Kuban, dapat hanapin ang mga honey mushroom mula sa simula ng Setyembre hanggang sa hamog na nagyelo. Sa mas maraming rehiyon sa timog, ang panahon ng "tahimik na pangangaso" ay nagsisimula sa Agosto. Ang mass fruiting ay nangyayari sa Setyembre. Ang mga taglamig ay hindi mahirap hanapin. Namumukod-tangi sila sa background ng niyebe.Pansinin ng mga mushroom picker na ang winter honey fungus ay bahagyang mas mababa sa lasa kaysa sa mga katapat nito sa tag-araw-taglagas. Ngunit maaari kang mangolekta ng mga fruiting body sa Disyembre, Enero at Pebrero. Kung ang temperatura ay bumaba sa ibaba 0 °C, ang mga kabute ay hihinto sa paglaki. Sa sandaling mangyari ang pag-init, lilitaw silang muli.
Mga panuntunan sa koleksyon
Kailangang pangalagaan ng mga mushroom pickers ang mycelium para muling tumubo ang honey mushroom. Ang pagsunod sa mga pangunahing patakaran para sa pagkolekta ng mga fruiting body ay makakatulong dito:
- Ang mga namumungang katawan ay pinutol, hindi binubunot. Maaari mong i-unscrew ito kung nais mong maiwasan ang pagdikit ng mushroom sa metal. Ang pamamaraang ito ay mas kanais-nais.
- Agad na linisin ang takip ng mga labi at ilagay ito sa isang basket sa gilid nito o nang nakababa ang takip.
- Ang mga batang specimen ay pinili.
- Ang mga mushroom ay hinahanap sa mga lumang kagubatan, lalo na sa mga plantings na mas matanda sa 30 taon.
- Inirerekomenda na mangolekta sa isang basket, hindi sa mga balde. Ito ay magpapanatiling sariwa ng mga mushroom nang mas matagal.
Paano malalaman kung ang mga honey mushroom ay lumitaw sa Kuban
May mga taon ng kabute at mga taon ng hindi kabute. Ito ang tawag sa panahon kung saan halos walang ulan at halumigmig. Kailangan mong simulan ang pagkolekta ng honey mushroom sa Kuban kapag mainit at maulan ang panahon. Ang basa-basa na lupa ay ang perpektong kondisyon para sa pagtubo ng mycelium. Pagkatapos ng magandang ulan, pagkatapos ng 5-6 na araw kailangan mong pumunta sa isang "tahimik na pamamaril".
Ang isang magandang reference point para sa isang mushroom picker ay isang nahulog na puno o isang tuod na natatakpan ng lumot.
Konklusyon
Maaaring kolektahin ang mga honey mushroom sa Kuban sa buong panahon. Kinakailangan na maging pamilyar sa mga panlabas na parameter ng mga kabute, alamin ang karamihan sa mga lugar ng kabute at mga petsa ng fruiting. Ang ganitong impormasyon ay makakatulong kahit na ang isang baguhan upang mangolekta ng isang buong basket ng masarap na honey mushroom.
