Nilalaman
Kasabay ng mga kabute ng pulot ng taglagas, ang mga brick-red false honey mushroom ay nagsisimulang mamunga sa mga tuod at bulok na kahoy, nakaliligaw na mga tagakuha ng kabute, lalo na sa mga walang karanasan. Samakatuwid, napakahalaga na malaman ang mga natatanging tampok ng species na ito at lahat ng bagay tungkol sa posibilidad na gamitin ito para sa pagkain.
Ang mga honey mushroom ba ay red-brick ang kulay?
Tulad ng iba pang mga kabute, ang mga honey mushroom ay may maraming mga maling uri na maaaring parehong nakakain at nakakalason. Ang brick-red false honey fungus ay naiiba sa iba pang mga kinatawan ng pamilya Strohariev sa mayamang kulay ng takip nito. Ito ay isang medyo karaniwang kabute na lumalaki kasabay ng mga kabute sa taglagas, sa parehong mga lugar - sa mga tuod at nahulog na mga puno.
Larawan ng brick-red honey mushroom sa natural na lumalagong mga kondisyon:
Paglalarawan ng brick-red honey mushroom
Ang brick-red false honey fungus ay kabilang sa pamilya Strophariaceae, may siksik na puting laman na may madilaw-dilaw na tint at medyo kaaya-ayang aroma ng kabute. Medyo mapait ang lasa ng ganitong uri. Ang mga plato nito ay madalas na matatagpuan, lumalaki hanggang sa tangkay at puti sa mga batang specimen at kulay abo-kayumanggi sa mga nasa hustong gulang, overripe na mga specimen. Ang brick-red false honey fungus ay lumalaki sa mga grupo ng mga kinatawan ng iba't ibang edad, tulad ng makikita sa larawan.
Paglalarawan ng takip
Ang round-convex, spherical cap ng pulang-kayumanggi na kulay ay bubukas sa edad at tumatagal sa isang kalahating nakahandusay, o sa ilang mga kaso, flat hitsura. May maliit na tubercle sa gitna. Ang takip, hanggang sa 9 cm ang lapad, sa mga batang indibidwal ay kasunod na lumalaki sa 13 - 14 cm, ay may mas puspos na kulay patungo sa gitna at isang madilaw-dilaw na tint sa mga gilid. Kadalasan ang mga gilid ng takip ay natatakpan ng mga kalawang na batik. Ang ibabaw nito ay brick-red - tuyo at makinis.
Paglalarawan ng binti
Ang binti ng false honey fungus ay cylindrical sa hugis, mataas - 6 - 13 cm, at sa diameter - hanggang 1.5 cm Sa murang edad ito ay solid, ngunit sa paglipas ng panahon ito ay nagiging guwang. Sa base mayroon itong madilim, kayumanggi-kayumanggi na kulay, at nagiging mas magaan sa tuktok, maaari itong tuwid o bahagyang hubog, pinalawak sa tuktok.Ang singsing na katangian ng mga kabute sa taglagas ay nawawala, ngunit ang mga labi ng bedspread ay maaaring bumuo ng isang hugis-singsing na pattern.
Ang binti at takip ng brick-red honey mushroom ay makikita sa larawan:
Tutulungan ka ng video na ito na makilala ang ganitong uri ng false honey:
Saan at paano ito lumalaki
Ang brick-red false honey fungus ay lumalaki sa lahat ng dako - ang saklaw nito ay umaabot sa mga gitnang rehiyon ng Russia, Malayong Silangan, Urals, at Siberia. Lumalaki din ito sa Europa at Hilagang Amerika. Mas pinipili ang halo-halong o nangungulag na kagubatan, mga ugat ng mga nahulog na puno - birch, alder o aspen; mga tuod na natatakpan ng lumot. Ito ay bihirang matagpuan nang nag-iisa; ito ay lumalaki sa malalaking grupo, kahit na mga kolonya. Ang aktibong paglago nito ay nagsisimula sa Agosto at nagpapatuloy sa buong taglagas, hanggang sa simula ng malamig na panahon.
Nakakain ba ang brick-red honey fungus o hindi?
Ang mga opinyon tungkol sa edibility ng red brick honey fungus ay nananatiling kontrobersyal. Sa Russia, sa ilang mga rehiyon ito ay itinuturing na hindi nakakain at kahit na nakakalason, sa iba ito ay itinuturing na may kondisyon na nakakain. Sa Europa, Alemanya at Italya, ang kabute na ito ay malawakang kinakain pagkatapos ng paunang paggamot sa init - pagbababad at pagkulo. Ang mga inihandang brick-red false honey mushroom ay adobo, inasnan o ginagamit para sa mga pangunahing kurso.
Paano maghanda ng brick-red honey mushroom
Sa Europe at Japan, brick red maling pulot mushroom pinalaki sa isang pang-industriya na sukat. Sa Russia sila ay itinuturing na may kondisyon na nakakain, kaya ang kabute ay nangangailangan ng espesyal na pagproseso bago lutuin.Ang mga brick-red mushroom ay hugasan ng mabuti, ibabad sa loob ng 10 minuto at pinakuluan ng 30 minuto sa inasnan na tubig. Ang sabaw ay pinatuyo at hindi ginagamit para sa pagkain. Pagkatapos nito, ang masa ay inatsara o pinirito kasama ang pagdaragdag ng mga sibuyas.
Bakit kapaki-pakinabang ang mga brick mushroom?
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng brick-red honey mushroom ay:
- pangkalahatang pagpapalakas ng katawan;
- pagtaas ng kaligtasan sa sakit;
- normalisasyon ng metabolismo;
- pagpapababa ng mga antas ng presyon ng dugo;
- pagpapatahimik na epekto sa nervous system;
- anti-inflammatory properties;
- pag-alis ng nakakapinsalang kolesterol;
- pagpapabuti ng pagganap.
Ang regular na pagkonsumo ng iba't ibang ito ay isang mahusay na pag-iwas sa pag-unlad ng mga malignant na tumor. Nakolekta sa taglagas, mayroon silang isang laxative effect at mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa mga function ng thyroid gland. Ang mababang calorie na nilalaman ay ginagawang posible na malawakang kumonsumo ng mga brick-red mushroom sa panahon ng mga diyeta.
Sa oriental na gamot sila ay lubos na pinahahalagahan para sa pagkakaroon ng mga sangkap na pumipigil sa pag-unlad ng sarcoma. Samakatuwid, sa Silangan, ang mga gamot laban sa kanser, para sa paggamot ng mga ulser sa tiyan at mga sakit sa atay ay ginawa mula sa honey mushroom. Ayon sa kanilang mga katangian, ang mga ito ay natural na antibiotics at antioxidants. Ang mga brick-red na kinatawan ng kaharian ng kagubatan ay ginagamit din upang gumawa ng mga pampaganda: lotion, cream, mask na tumutulong sa makinis, bawasan ang pagkatuyo ng balat at alisin ang flaking.
Doble at ang kanilang mga pagkakaiba
Ang brick-red false honey fungus ay may maraming mga katapat: parehong hindi nakakain at nakakain na mga species.
Sa kanila:
- Seroplate o poppy pseudofoam. Ang nakakain na uri na ito ay lumalaki sa mga koniperus na kagubatan at nailalarawan sa pamamagitan ng isang dilaw-orange na takip kapag bata pa, na nagiging brick-red sa edad.
- Summer honey fungus. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng maputlang kulay-abo na kulay ng takip, na kayumanggi sa gitna. Ang palawit sa binti ay ganap na wala. Ang kabute na ito ay nakakain, ngunit may hindi kanais-nais na amoy.
- Sulfur-yellow honey fungus. Mayroon itong madilaw-dilaw na kayumanggi na takip na may brick-red center. Lumalaki ito sa mga deciduous at coniferous na kagubatan. Ito ay isang makamandag na kabute.
- Bordered gallery. Ang lason na uri na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang may lamad na singsing sa tangkay sa mga kabataan at isang gilid sa paligid ng gilid ng takip. Ang species na ito ay lumalaki lamang sa mga nangungulag na kagubatan.
Konklusyon
Ang brick-red false honey fungus ay hindi kasing tanyag ng taglagas na honey fungus, gayunpaman, mayroon itong halaga hindi lamang gastronomically, kundi pati na rin sa mga termino ng pagpapagaling at cosmetological. Upang hindi malito ito sa iba pang mga kinatawan ng pamilya ng kabute, kailangan mong maging maingat at maingat.
