Beetroot Bordeaux at Bordeaux 237: iba't ibang paglalarawan, pagtatanim at pangangalaga, mga larawan, mga pagsusuri

Ang Bordeaux beets ay isang sikat na uri ng Russia, na kilala sa higit sa 50 taon. Ito ay may mahusay na pagtutol sa tagtuyot, hamog na nagyelo at mga peste. Ang pananim ay lumago sa halos lahat ng mga rehiyon. Ang lasa ay mahusay, at ang ani ay umabot sa 8 kg bawat metro kuwadrado.

Kwento ng pinagmulan

Ang mga Bordeaux beet ay pinalaki sa VIR na pinangalanan. N.I. Vavilova. Ang iba't-ibang ay nakuha ng isang pangkat ng mga breeder (Burenin V.I., Pivovarov V.F., Piskunova T.M. at iba pa). Ang Bordeaux 237, na binuo noong 1937 at pumasok sa rehistro noong 1943, ay kinuha bilang batayan.

Matagumpay na nasubok ang iba't ibang Bordeaux. Ito ay kasama sa rehistro ng mga tagumpay ng pag-aanak ng Russian Federation noong 2003. Naaprubahan para sa paglilinang sa karamihan ng mga rehiyon ng Russia:

• gitnang lane;
• rehiyon ng Volga;
• mga rehiyon sa timog;
• Silangang Siberia;
• Malayong Silangan.

Ito ay nilinang din sa mga kalapit na bansa - Ukraine, Belarus, Moldova. Ito ay hindi isang hybrid, kaya maaari mong palaguin ang Bordeaux beets alinman sa mga binili na buto o mula sa binhing nakolekta mo mismo.

Paglalarawan ng iba't ibang Bordeaux beet

Ang kultura ay gumagawa ng isang semi-erect rosette na may berdeng petioles. Ang mga dahon ay hugis-itlog, mayroon o walang kulot na mga gilid, berde, ang ibabaw ay bahagyang bubbly. Ang mga petioles ay berde. Ang mga Bordeaux beet ay single-seeded, i.e. Gumagawa lamang ito ng isang usbong, na ginagawang madali itong lumaki.

Ang mga ugat ay bilog, na may napakahina na suberization ng ulo o wala nito, ang laman ay pula. Ang masa ay umabot sa 200-350 g. Ang lasa ay nailalarawan bilang mahusay. Maaaring gamitin sariwa para sa paghahanda ng iba't ibang mga pagkain. Sa panahon ng paggamot sa init, ang pulp ay hindi nawawalan ng kulay.

Kasama sa komposisyon ang tubig (81%), dry matter (19%), asukal (12-13%).

Mga katangian ng Bordeaux beets

Ang Bordeaux beets ay mga high-yielding varieties. Mula sa 1 m² maaari kang mangolekta mula 4 hanggang 8 kg, depende sa uri ng lupa, klimatiko na kondisyon ng rehiyon at mga katangian ng pangangalaga. Para sa pang-industriyang paglilinang, ang pigura ay umaabot mula 300 hanggang 530 c/ha (sa mga kondisyon ng gitnang sona) o 315-460 c/ha (sa mga kondisyon ng Western Siberia). Ang pinakamataas na bilang ay nakarehistro sa rehiyon ng Tula (higit sa 630 c/ha).

Ang mga ugat ng Bordeaux beet ay malaki, bilog sa hugis

Ito ay isang uri ng mid-season: ang teknikal na kapanahunan ay nangyayari 85-95 araw pagkatapos itanim. Ang pagpapanatili ng kalidad ng mga prutas sa ilalim ng mga kondisyon ng imbakan (madilim na lugar, temperatura 2-5 degrees Celsius, katamtamang halumigmig) ay mabuti. Ang mga pananim na ugat ay madadala - maaari silang dalhin sa mahabang distansya sa lugar ng pagbebenta, imbakan o pagproseso.

Ang iba't ibang Bordeaux ay lumalaban sa hamog na nagyelo, kaya pinapayagan ang paghahasik ng taglamig sa Oktubre. Pinahihintulutan din nito ang tagtuyot - maaari itong lumaki sa mga rehiyon na may hindi sapat na kahalumigmigan.

Mga tampok at paglalarawan ng beet variety Bordeaux 237

Ang una sa serye ay ang Bordeaux 237 variety, nakuha noong 1937. Naaprubahan para sa paglilinang sa lahat ng rehiyon ng bansa. Ang mga beet ay magkatulad sa hitsura at panlasa. Ang mga rosette ng mga dahon ay semi-erect. Bukod dito, ang mga petioles ay hindi purong berde - ang kanilang ilalim ay pula. Ang mga dahon ay hugis-itlog, tipikal na berde ang kulay, ang ibabaw ay medium bubbly, na may bahagyang kulot sa mga gilid.

Ang mga ugat ng Bordeaux beet 237 ay daluyan at malaki, bilog ang hugis. Ang average na timbang ay mula 230 hanggang 510 g. Ang pulp ay madilim na pula, ang lasa ay mabuti at mayaman. Kasama sa komposisyon ang tubig (81%) at tuyong bagay (19%), kabilang ang asukal (kabuuang nilalaman hanggang 14%).

Ang ani ng Bordeaux 237 beet variety ay nasa average mula 360 hanggang 453 c/ha, na tumutugma sa 4-8 kg bawat 1 m.². Ang pinakamataas na bilang na 797 c/ha ay nakarehistro sa rehiyon ng Kursk. Ang mga komersyal na produkto ay may ani na 94% hanggang 98%, kaya ang iba't-ibang ay lumago kapwa sa personal at sa mga sakahan.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang mga Bordeaux beet ay popular sa mga residente ng tag-init at magsasaka, dahil ang iba't-ibang ay mahusay na inangkop sa klimatiko na kondisyon ng iba't ibang mga rehiyon. Hindi ito nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, ang mga pananim ng ugat ay mabilis na hinog, at ang ani ay patuloy na mataas.

Ang pulp ng Bordeaux beet ay hindi nawawala ang mayamang kulay nito kahit na pinainit

Mga kalamangan:

• mataas na produktibo;
• mahusay na lasa;
• kaakit-akit na hitsura;
• paglaban sa hamog na nagyelo;
• single-seeded;
• mahusay na pagpapanatili ng kalidad at transportability;
• mababang mga kinakailangan sa pagpapanatili;
• paglaban sa hamog na nagyelo at tagtuyot;
• posible ang paghahasik ng taglamig;
• Ang rate ng pagtubo ay halos 100%.

Minuse:

• nangangailangan ng isang malaking lugar para sa paglilinang;
• kailangan ang hindi planadong pagsisid dahil sa mataas na porsyento ng pagtubo.

Pagtatanim ng Bordeaux beets

Ang iba't ibang ito ay maaaring palaguin sa pamamagitan ng direktang paghahasik sa lupa at sa pamamagitan ng mga punla (upang mapabilis ang pagkahinog). Ang oras ng paghahasik ay nakasalalay sa pamamaraan ng teknolohiyang pang-agrikultura at mga kondisyon ng klimatiko ng rehiyon:

1. Sa tagsibol, ang mga buto ay nahasik sa bukas na lupa kapag ang lupa ay nagpainit hanggang sa hindi bababa sa 9 degrees.
2. Sa taglagas, ang paghahasik ng taglamig ay binalak para sa ikalawang kalahati ng Oktubre, 2-3 linggo bago ang hamog na nagyelo.
3. Ang mga buto para sa mga punla ay inihasik sa isang buwan bago itanim sa lupa, i.e. hindi lalampas sa simula ng Abril.

Lumalagong mga punla

Bago magtanim ng mga buto para sa mga punla, kailangan nilang piliin at ihanda:

1. Ilagay sa isang baso ng inasnan na tubig at alisin ang anumang lumulutang sa ibabaw pagkatapos ng ilang minuto.
2. Ilagay sa gauze at ibabad sa maligamgam na tubig, panatilihin sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ito ay bukol.
3. Ilagay ang mamasa-masa na gasa sa mga platito at palamigin sa loob ng 5-7 araw.

Ang mga buto ng Bordeaux beet ay maaaring itanim kapwa sa mga karaniwang kahon at sa magkahiwalay na lalagyan (2-3 piraso bawat isa) upang maiwasan ang pagpili. Ang lupa ay binili sa tindahan o inihanda nang maaga batay sa lupa ng hardin, humus, pit at buhangin (2: 1: 1: 1).

Ang mga tagubilin para sa paglaki ng mga punla ay simple:

1. Ilibing ang mga buto ng 1-1.5 cm, basa-basa ang ibabaw ng lupa.
2. Takpan ng pelikula na may mga butas. Ilagay sa isang mainit na lugar.
3. Alisin ang pelikula pagkatapos ng pagtubo.
4. Ilipat ang lalagyan sa isang silid na may temperatura na 14-15 degrees.
5. Isang linggo bago maglipat, patigasin ang mga punla sa balkonahe.

Pagtatanim sa bukas na lupa

Bago itanim ang mga buto sa bukas na lupa, hukayin ang lugar at lagyan ng pataba ito ng humus o compost (5 kg bawat 1 m).²). Ang lugar ay dapat piliin na bukas; ang lupa ay dapat na maluwag at hindi acidified (pH tungkol sa 7.0). Ang paglaki ng Bordeaux beets o iba pang mga varieties sa isang lugar para sa higit sa apat na taon sa isang hilera ay hindi katanggap-tanggap.

Karaniwang pattern ng landing:

• furrows 3 cm malalim;
• agwat sa pagitan ng mga hilera - 30 cm;
• ang distansya sa pagitan ng mga katabing buto ay 8 cm.

Kaagad pagkatapos ng pagtatanim, ang tudling ay dapat na maingat na natubigan upang hindi hugasan ang ibabaw na layer.

Pag-aalaga ng Bordeaux beet

Ang pag-aalaga sa mga beets ng iba't ibang ito ay medyo simple. Ang pagtutubig ay dapat na katamtaman - isang beses sa isang linggo ay sapat, ngunit mas madalas sa panahon ng tagtuyot, upang ang tuktok na layer ay hindi ganap na matuyo. 2-3 linggo bago ang pag-aani, itinigil ang tubig. Pagkatapos ng malakas na ulan o pagtutubig, ang lupa ay kailangang paluwagin. Ang pag-weeding ay isinasagawa kung kinakailangan.

Ang pagpapabunga ay inilalapat ng tatlong beses bawat panahon:

1. Sa yugto ng pagbuo ng dahon - kumplikadong pataba.
2. Sa simula ng fruiting - double superphosphate at potassium sulfate (40 g bawat 1 m²).
3. Pagkatapos ng 3-4 na linggo, muling idinagdag ang kumplikadong pataba.

Mga posibleng sakit at peste

Sa wastong pangangalaga, ang mga beets ng Bordeaux at Bordeaux 237 varieties ay bihirang apektado ng mga sakit at peste. Ngunit sa ilang mga kaso (halimbawa, laban sa background ng labis na pagtutubig, mga paglabag sa pag-ikot ng pananim), ang pananim ay maaaring magdusa mula sa mga impeksyon sa fungal:

• cercospora - ang sakit ay bubuo laban sa background ng labis na kahalumigmigan ng lupa;
• pernosporosis (downy mildew) - lumilitaw ang isang maputing patong sa mga dahon. Upang maiwasan ito, kailangan mong disimpektahin ang mga buto at lupa bago itanim.

Sa mga insekto, delikado ang mga langaw ng beet, flea beetle at shield beetles. Maaari mong labanan ang mga ito sa mga katutubong remedyo, halimbawa, isang solusyon ng mustasa pulbos, isang pagbubuhos ng chili peppers, mga balat ng sibuyas, o isang decoction ng marigolds. Sa matinding kaso, ang pagtatanim ng Bordeaux beets ay ginagamot ng mga insecticides:

• "Alatar";
• "Fufanon";
• "Spark double effect."

Ang mga beet bug at iba pang mga peste ay maaaring kontrolin ng mga katutubong remedyo at pamatay-insekto

Konklusyon

Ang Bordeaux beets ay isa sa mga pinaka hindi mapagpanggap at produktibong varieties. Angkop para sa paglaki sa bukas na mga kondisyon ng lupa sa karamihan ng mga rehiyon ng Russia. Ang mga pananim na ugat ay madadala at matatag sa istante, na nagpapahintulot sa iyo na mag-stock hanggang sa tagsibol.

Mga review mula sa mga hardinero tungkol sa Bordeaux at Bordeaux beets 237

Mga Inirerekomendang Post

Paano mag-imbak ng mga beets sa cellar sa taglamig

Paano mag-imbak ng mga beets at karot sa cellar

Kailan aalisin ang mga beets mula sa hardin para sa imbakan

Pag-iimbak ng mga beets para sa taglamig sa bahay

Pinakuluang beets: mga benepisyo at pinsala, nilalaman ng calorie

Mga pulang beets: mga kapaki-pakinabang na katangian para sa mga lalaki

Red beet Mulatto: iba't ibang paglalarawan, larawan, paglilinang, pagtatanim at pangangalaga

Beetroot Kestrel F1: iba't ibang paglalarawan, mga larawan, mga pagsusuri

Table beet Cylinder: paglalarawan ng iba't, planting at pag-aalaga, ripening time