Detroit beets: iba't ibang paglalarawan, paglilinang

Ang iba't ibang uri ng beet na pinalaki ng mga Russian at dayuhang breeder ay nagpapahintulot sa mga hardinero na pumili ng parehong promising mga bagong produkto at maaasahan, nasubok sa oras na mga pagpipilian. Kasama sa huli ang mga Detroit beets, na pinalaki ng higit sa 25 taon na ang nakakaraan, ngunit nananatiling popular dahil sa kanilang hindi mapag-aalinlanganang mga pakinabang.

Kwento ng pinagmulan

Sa kabila ng pangalan, ang Detroit beets ay walang kinalaman sa Estados Unidos. Ang kanyang tinubuang-bayan ay Italya. Ang iba't-ibang ay pinalaki ng mga breeder ng kumpanyang Zorzi Sementi SRL noong unang bahagi ng 90s.

Nakilala siya ng mga hardinero ng Russia noong 1994. Pagkalipas ng tatlong taon, ang mga table beet ng Detroit ay kasama sa Rehistro ng Estado ng Mga Nakamit sa Pag-aanak sa kahilingan ng isang grupo ng mga kumpanyang pang-agrikultura.

Ang mga buto ng Detroit beet ay ginawa ng iba't ibang mga tagagawa.

Ang iba't-ibang ay kinikilala bilang ang pinaka-angkop para sa planting sa Central rehiyon.Ngunit ang karanasan ng mga hardinero na naninirahan sa ibang mga lugar ay nagpapahiwatig na matagumpay itong umangkop sa iba't ibang mga tampok ng lokal na klima.

Paglalarawan at katangian ng iba't ibang Detroit beet

Detroit – mid-season table beet. Ito ay tumatagal ng 85-105 araw para mahinog ang mga pananim na ugat mula sa sandaling lumabas sila mula sa mga buto. Ang eksaktong oras ay depende sa kung gaano kaswerte ang hardinero sa panahon sa tag-araw. Ang iba't-ibang ay opisyal na inirerekomenda hindi lamang para sa paglilinang sa mga personal na plots para sa personal na pagkonsumo, kundi pati na rin para sa paglilinang ng mga sakahan.

Ang rosette ng Detroit variety ay semi-vertical, medyo compact, at may katamtamang taas. Ang mga dahon ay hindi kalakihan, bagaman medyo marami sa kanila. Ang ibabaw ng leaf plate ay halos patag, na may bahagyang binibigkas na "bubbling" at bahagyang kulot na mga gilid. Ang mga ugat na gulay ay regular, bilog sa hugis, na may makinis na balat ng isang tipikal na kulay ng "beetroot". Ang ugat ay napaka manipis at maikli.

Ang mga pananim na ugat ay hinog sa iba't ibang laki. Ang bigat ng Detroit beets ay nag-iiba sa pagitan ng 110-215 g. Medyo mataas ang ani - 9-10 kg/m².

Karamihan (82-91%) ay mabibili

Ang pulp ay isang mayaman na burgundy-pula na kulay, na walang mga magaan na "singsing" at "mga ugat". Ito ay napaka-makatas, siksik, pare-pareho sa texture, ngunit sa parehong oras malambot. Ang katangian ng matamis na lasa ay malinaw na nakikilala. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang porsyento ng nilalaman ng asukal sa Detroit beets ay mas mataas kaysa sa marami pang iba - 12.3-14.2%.

Pinahahalagahan ito ng mga hardinero para sa pangkalahatang "paglaban nito sa stress." Matagumpay na umangkop ang iba't-ibang ito sa isang malawak na hanay ng hindi palaging kanais-nais na mga kondisyon ng klima at ang impluwensya ng mga negatibong salik sa kapaligiran. Ang mga punla ay hindi nagdurusa mula sa mga bumabalik na hamog na nagyelo sa tagsibol o bahagyang negatibong temperatura.Ang mga Detroit beet ay angkop din para sa pagtatanim bago ang taglamig; sa tagsibol, ang mga buto ay tumutubo nang marami.

Gayundin, ang mga beet ng Detroit ay may mataas na nilalaman ng dry matter (17.6-20.4%). Ipinapaliwanag nito ang transportability at pagpapanatili ng kalidad nito. Ang mga ugat na gulay ay nakaimbak ng hindi bababa sa hanggang sa katapusan ng taglamig (madalas hanggang sa simula ng susunod na panahon), pinapanatili ang texture ng pulp at lasa.

Ang layunin ng iba't-ibang ay unibersal. Ang Detroit beets ay malawakang ginagamit sa pagluluto, sariwa at pinakuluang, para sa paghahanda ng mga salad, pampagana, una at pangalawang kurso. Maaari mong pisilin ang juice mula dito at gamitin ito bilang isang sangkap sa mga lutong bahay na paghahanda para sa taglamig.

Pagkatapos ng heat treatment, ang Detroit beets ay nagpapanatili ng mayamang kulay ng pulp at karamihan sa mga malulusog na sangkap

Mga uri

Ang mga Detroit beet ay tila matagumpay sa mga breeder na ginamit nila ang mga ito bilang isang "base" para sa karagdagang mga eksperimento. Bilang isang resulta, lumitaw ang ilang mga varieties.

Detroit Dark Red (Detroit Dark Red)

Ito ay naiiba sa "orihinal" sa maagang pagkahinog at pagtaas ng nilalaman ng asukal. Ang bigat ng mga ugat na gulay ay higit na nag-iiba - sa hanay na 80-250 g.

Ang Detroit Dark Red beets ay inirerekomenda para sa sariwang pagkonsumo at juicing.

Detroit 6 Rubidus (Detroit 6 Rubidus)

Isang maagang uri din. Pinahihintulutan nito ang mga hamog na nagyelo, mababang temperatura sa panahon ng lumalagong panahon at kakulangan ng liwanag na mas mahusay kaysa sa "klasikong" Detroit beets.

Ang Detroit 6 Rubidus beet fruits ay medyo one-dimensional, tumitimbang ng 120-150 g

Detroit 2 Nero (Detroit 2 Nero)

Isang medium-late ripening variety na may mas mataas na ani kaysa sa regular na Detroit beets (10-12 kg/m²).Ang mga pananim na ugat ay halos one-dimensional (140-160 g), regular, bilog ang hugis.

Ang mga nitrates ay hindi naiipon sa Detroit 2 Nero beet pulp, kahit na lumampas ka sa mga nitrogen fertilizers

Mga kalamangan at kahinaan

Ang katanyagan ng Detroit beets sa mga amateur gardener at propesyonal na mga magsasaka ay madaling ipinaliwanag sa pamamagitan ng mga makabuluhang pakinabang nito:

• katatagan ng fruiting, sa kabila ng mga vagaries ng panahon sa tag-araw;
• presentable hitsura ng root crops;
• pare-parehong texture ng pulp;
• mahusay na lasa at kagalingan sa paggamit;
• kakayahang makatiis sa mga bumabalik na frost ng tagsibol, init ng tag-init, tagtuyot;
• napakahusay na kaligtasan sa sakit;
• pagpapanatili ng kalidad at transportability;
• paglaban sa pamumulaklak at bolting;
• mass "friendly" fruiting;
• Patuloy na mataas na pagtubo ng binhi at ang porsyento ng mabibiling prutas sa pag-aani;
• pangkalahatang kakulangan ng mga kinakailangan sa pangangalaga.

Ang mga hardinero na nagtatanim ng mga beet sa Detroit ay halos palaging may ani.

Ang tanging kamag-anak na kawalan ay ang medyo maliit na sukat ng mga pananim na ugat. Ngunit maraming mga tao ang tulad ng mga varieties na ito - ang mga ito ay mas maginhawa upang mag-imbak.

Kung kailan magtatanim

Sa gitnang Russia, ang mga buto ng beet ng Detroit ay nakatanim sa mga kama sa katapusan ng Abril o sa unang sampung araw ng Mayo, kapag ang average na pang-araw-araw na temperatura ay 12-15 °C. Sa mga rehiyon na may mas mainit o mas malupit na klima, ang mga petsa ay inilipat pabalik o pasulong ng 2-3 linggo, ayon sa pagkakabanggit.

Kung pipiliin ang paraan ng punla para sa pagpapalaki ng pananim, ang mga buto ay itinatanim sa bahay 4-5 na linggo bago ang inaasahang petsa ng pagtatanim sa lupa.

Mga pamamaraan ng pagtatanim ng beet Detroit

Tulad ng anumang mga beets, ang Detroit ay maaaring lumaki alinman sa pamamagitan ng mga punla o sa pamamagitan ng paghahasik ng mga buto nang direkta sa kama ng hardin. Ngunit ang pagsasanay ng mga hardinero ng Russia ay nagpapakita na ang unang paraan (na, sa pamamagitan ng paraan, ay nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap) ay hindi masyadong angkop para sa iba't-ibang ito. Pagkatapos ng paglipat sa mga kama, ang mga punla ay tumatagal ng mahabang panahon upang umangkop sa kanilang bagong tirahan. Bilang resulta, ang mga halaman na ito ay nahuhuli sa pag-unlad mula sa mga lumago sa bukas na lupa mula sa mga buto at bumubuo ng mas maliliit na pananim na ugat.

Paraan ng paglaki ng punla

Ang mga seedlings ng Detroit beet ay lumago ayon sa sumusunod na algorithm:

1. Tratuhin ang mga buto sa isang solusyon ng anumang fungicide o potassium permanganate (maliwanag na rosas) upang maiwasan ang mga fungal disease.
2. Itanim ang mga ito sa mga kahon o mga lalagyan na puno ng unibersal na lupa para sa mga seedlings o isang halo ng itim na lupa na may peat chips at buhangin (2: 1: 1), pagkatapos ng lubusan moistening at leveling ang substrate. Ang mga buto ay inihasik nang paisa-isa sa lalim na humigit-kumulang 1.5 cm, na nag-iiwan ng 2-2.5 cm sa pagitan ng mga ito, at 3.5-4 cm sa pagitan ng mga hilera.
3. Bago umusbong ang Detroit beets (ito ay tumatagal ng 7-10 araw), takpan ang lalagyan ng plastic wrap, salamin, at ilagay ito sa isang madilim, mainit na lugar. Kinakailangang kontrolin ang kondisyon ng lupa, hindi pinapayagan itong ganap na matuyo, at i-ventilate ang "greenhouse" araw-araw upang hindi maipon ang condensation dito.
4. Ilipat ang mga punla sa liwanag. Sa yugto ng unang tunay na dahon, manipis ang mga plantings, nag-iiwan ng 3-4 cm sa pagitan ng mga katabing specimens. Kasabay nito, maaari mo silang pakainin ng anumang pataba para sa mga seedlings batay sa vermicompost, ngunit ito ay isang opsyonal na hakbang. Ang mga seedlings ng Detroit beet ay nangangailangan lamang ng napapanahong pagtutubig.
5. Sa yugto ng ikatlong tunay na dahon, itanim ang mga punla sa lupa na may pagitan na 15-20 cm at isang row spacing na 30-35 cm.Diligan muna ng mabuti ang kama (20-25 l/m²). Mulch ang lupa. Sa unang 7-10 araw pagkatapos ng paglipat, mas mainam na takpan ang lupa ng plastic film o madilim na materyal na pantakip sa gabi.

Kung ang lupa sa lalagyan ay natuyo, ang mga punla ay mamamatay

Mga buto sa bukas na lupa

Ang pagtatanim ay nauuna sa pamamagitan ng pagpili ng isang lokasyon para sa hardin na kama. Ang mga Detroit beet ay hindi hinihingi sa lumalagong mga kondisyon, ngunit kailangan mong isaalang-alang na ang isang perpektong site para sa kanila ay nakakatugon sa ilang pamantayan:

• magandang pag-iilaw;
• pagkakaroon ng proteksyon mula sa malakas na hangin at draft;
• neutral o bahagyang acidic na lupa, ito ang pangunahing "kailangan": sa isang alkalina o acidified na substrate, ang mga beet ng Detroit ay mamamatay lamang;
• nutrisyon ng lupa, na sinamahan ng tubig at air permeability (sandy loam, loam);
• angkop na "mga predecessors" (lahat ng mga pananim mula sa Pumpkin, Solanaceae, Legume na pamilya, sibuyas, bawang, damo).

Sa taglagas, ang napiling kama ay hinukay, humus (3-5 l/m²) at kumplikadong phosphorus-potassium fertilizer (20-25 g/m²) ay idinagdag. Kung kinakailangan, gumamit ng iba pang mga sangkap upang matiyak ang kinakailangang balanse ng acid-base.

Ang mga buto ng Detroit beet ay nangangailangan ng paghahanda bago ang pagtatanim. Ang pinakamadaling paraan ay ibabad ang mga ito sa loob ng isang araw sa mainit (40-45 ° C) na tubig. Kailangan itong baguhin nang pana-panahon upang mapanatili ang temperatura.Ang isa pang paraan ay ang balutin ang mga ito sa isang mamasa-masa na tela o napkin (hindi ito dapat hayaang matuyo), ilagay ang mga ito sa isang platito at ilagay ito malapit sa radiator.

Bago itanim ang mga buto ng Detroit beet, ang kama ay mahusay na lumuwag, ang lupa ay moistened at leveled. Ang mga ito ay itinanim sa lalim na 3-4 cm, kung maaari nang paisa-isa, na may pagitan na humigit-kumulang 15 cm. Ang pinakamababang row spacing ay 30 cm. Kung ang mga buto ay hindi makontrol, ang mga pagtatanim ay kailangang manipis. mamaya.

Ang mga beet ay pinanipis sa pamamagitan ng pagputol ng "hindi kinakailangang" mga punla upang hindi makapinsala sa mga ugat ng mga naiwan sa hardin.

Pag-aalaga ng beet Detroit

Kahit na ang mga baguhan na hardinero ay maaaring mag-alaga ng Detroit beets:

1. Pagdidilig. Hanggang sa mabuo ang mga pananim na ugat, diligan ang kama tuwing 2-3 araw, hindi pinapayagan ang lupa na matuyo nang lubusan. Susunod, lumipat sa lingguhang pagtutubig, na gumagastos ng humigit-kumulang 15-20 l/m². Siyempre, ang mga agwat ay nababagay na isinasaalang-alang ang natural na pag-ulan at temperatura ng hangin. Isang buwan bago ang pag-aani, mahalagang ihinto ang pagtutubig nang buo.
2. Pagluluwag at pag-aalis ng damo. Isagawa sa susunod na araw pagkatapos ng pagtutubig. Hindi mo maaaring payagan ang lupa sa garden bed na "cake" sa isang matigas na crust na hindi pinapayagan ang tubig at oxygen na maabot ang mga ugat.
3. pagmamalts. Isang opsyonal, ngunit napaka-kapaki-pakinabang na agrotechnical na kaganapan. Kung mulch mo kaagad ang kama pagkatapos magtanim ng mga Detroit beets, maaari mo itong diligan ng madalas mamaya. Ang Mulch ay nakakatipid din ng oras sa pag-loosening at pag-weeding.
4. Pagpapayat. Kinakailangan lamang para sa walang kontrol na pagtatanim ng mga buto ng beet ng Detroit. Ito ay isinasagawa ng dalawang beses - sa yugto ng ika-2-3 at ika-5-6 na tunay na dahon.Ang pinakamalakas at binuo na mga halaman ay naiwan sa kama ng hardin, na pinapanatili ang pagitan ng 3-4 cm at 7-8 cm, ayon sa pagkakabanggit.
5. Pagpapakain. Sa yugto ng 2-3rd true leaf, ang pinakamagandang opsyon ay ang anumang pataba batay sa natural na organikong bagay upang pasiglahin ang paglaki ng berdeng masa. Pagkatapos, humigit-kumulang sa kalagitnaan ng lumalagong panahon, ang isang kumplikadong pataba ay inilapat para sa mga pananim na ugat o partikular para sa mga beets. Ang labis na pataba ay nagdudulot ng mga bitak at walang laman sa mga ugat ng beet ng Detroit.

Minsan ang mga Detroit beet ay maaaring makayanan ng natural na pag-ulan sa panahon ng panahon.

Mga posibleng sakit at peste

Ang mga Detroit beet ay bihirang dumaranas ng mga sakit sa fungal. Ngunit kung ang garden bed ay masikip sa mamasa, malamig na panahon, maaari pa rin itong mahawahan ng powdery mildew o gray rot.

Sa parehong mga kaso, lumilitaw ang plaka sa halaman. Ngunit sa una ito ay maputi-puti, pulbos, at sa pangalawa ito ay pilak-kulay-abo, mahimulmol, na may maliliit na itim na pagsasama. Unti-unti, lumakapal ang plaka na ito, nabubulok o natutuyo ang mga apektadong tisyu, at nabubuo ang mga butas.

Halos anumang pananim sa hardin ay maaaring maapektuhan ng powdery mildew.

Ang anumang fungicide ay makakatulong upang makayanan ang pathogenic fungus. Parehong ang mga halaman mismo at ang lupa sa kama ng hardin ay na-spray ng mga solusyon. Ngunit kailangan mong tandaan na kung wala pang isang buwan ang natitira bago ang pag-aani ng beet ng Detroit, maaari ka lamang gumamit ng mga paghahanda ng biological na pinagmulan.

Mas mainam na bunutin at sunugin ang mga beet na lubhang apektado ng grey rot.

Ang pinaka-mapanganib na mga peste ay:

1. Medvedki.Ang mga insekto na namumuno sa pamumuhay sa ilalim ng lupa, habang gumagalaw, ay gumagapang ng mga butas sa mga pananim na ugat o "pinutol" ang mga ugat ng mga punla.
   
   

   Ang mga beet na nasira ng mga mole cricket ay malinaw na hindi angkop para sa pagkain.

2. Cutworm butterfly caterpillars. Napakaaktibo nilang kumakain sa itaas na bahagi ng halaman, na nag-iiwan lamang ng mga petioles at veins ng mga dahon sa loob ng ilang araw.
   
   

   Ang mga noctuid caterpillar ay lubhang matakaw

Upang takutin ang mga mole cricket mula sa Detroit beet beds, ang mga butil ng mga espesyal na paghahanda (halimbawa, Medvetox) ay idinagdag sa lupa sa panahon ng pagtatanim. Ang mga pang-iwas na paggamot na may anumang unibersal na pamatay-insekto ay epektibo laban sa mga nasa hustong gulang at cutworm caterpillar. Ginagamit din ang mga ito kung hindi maiiwasan ang pag-atake ng peste.

Konklusyon

Ang mga Detroit beet ay isang iba't ibang angkop para sa mga nagsisimula, may karanasan na mga hardinero, at mga propesyonal na magsasaka. Ang patuloy na mataas na ani at lasa ng mga pananim na ugat ay matagumpay na pinagsama sa kadalian ng pangangalaga, ang kakayahang makatiis sa mababang temperatura sa panahon ng lumalagong panahon nang walang pinsala, at mahusay na kaligtasan sa sakit. Ang transportability at pagpapanatili ng kalidad ng Detroit beets ay ginagawang posible upang mapanatili ang pananim sa mahabang panahon nang walang anumang mga problema.

Mga review mula sa mga hardinero tungkol sa Detroit beets

Mga Inirerekomendang Post

Mga pataba para sa mga karot at beets

Pag-aani ng mga karot at beets

Kailan aalisin ang mga beets mula sa hardin para sa imbakan

Pag-iimbak ng mga karot at beets sa taglamig

Beet tops: paghahanda para sa taglamig

Beetroot diet para sa pagbaba ng timbang

Pinakuluang beets: mga benepisyo at pinsala, nilalaman ng calorie

Beet tops: mga benepisyo at pinsala

Red beet Mulatto: iba't ibang paglalarawan, larawan, paglilinang, pagtatanim at pangangalaga