Black chokeberry fruit drink: 7 recipe

Ang chokeberry fruit juice ay isang nakakapreskong inumin na perpektong pawiin ang iyong uhaw at magbibigay sa iyo ng lakas. Ang Chokeberry ay isang napaka-malusog na berry, na, sa kasamaang-palad, ay hindi madalas na ginagawang inumin. Bilang isang patakaran, ang jam ay ginawa mula dito, o idinagdag sa mga compotes para lamang sa kulay.

Ang mga benepisyo ng chokeberry juice

Ang juice ng chokeberry ay nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, ginagawang nababanat ang kanilang mga dingding, at nagpapabuti din ng sirkulasyon ng dugo. Ang regular na pagkonsumo ng inumin na ito ay makabuluhang bawasan ang panganib ng mga clots ng dugo at pag-unlad ng mga sakit sa cardiovascular.

Ang Chokeberry ay naglalaman ng isang malaking halaga ng yodo, na may positibong epekto sa paggana ng thyroid gland. Sapat na uminom ng isang basong inuming prutas sa isang araw upang patatagin ang iyong mga antas ng hormonal.

Ang inumin ay may kakayahang magpababa ng presyon ng dugo. Inirerekomenda ang Mors na uminom ng regular sa panahon ng mataas na mental at psycho-emotional na stress. Makakatulong ito sa iyo na mapupuksa ang hindi pagkakatulog, pagkabalisa at neuroses.

Ang black rowan berry juice ay inirerekomenda na isama sa diyeta ng mga taong nagdurusa mula sa mababang kaasiman ng tiyan. Ang inumin ay nagpapabilis ng panunaw, nag-normalize ng dumi at nag-aalis ng pakiramdam ng bigat sa tiyan.

Mga lihim ng paggawa ng black rowan fruit drink

Upang maghanda ng chokeberry juice, hinog lamang, buong berry ang ginagamit. Ang mga ito ay maingat na pinagsunod-sunod, hinugasan at dinurog sa isang pulp. Magagawa ito gamit ang isang regular na masher, o gamit ang isang gilingan ng karne o blender. Upang mapadali ang proseso, magdagdag ng tubig nang paunti-unti.

Ang nagresultang pulp ay giling sa pamamagitan ng isang salaan at ang katas ay pinapayagang maubos. Ilagay ang natitirang pulp sa isang mangkok, magdagdag ng tubig at haluing mabuti. Alisan ng tubig sa isang salaan at gilingin. Ang pamamaraan ay paulit-ulit hanggang ang tubig ay tumigil sa pagiging kulay.

Ang natitirang cake ay ginagamit upang maghanda ng compote, halaya, o bilang isang pagpuno para sa mga inihurnong produkto. Ang asukal o pulot ay idinagdag sa inumin ayon sa panlasa. Ang chokeberry juice para sa taglamig ay isang mahusay na paraan upang maghanda ng inuming bitamina. Upang gawin ito, ibuhos ito sa mga garapon at isterilisado sa isang paliguan ng tubig.

Para sa lasa, magdagdag ng zest sa inumin o ihalo ito sa citrus juice. Ang Rowan nectar ay makakakuha ng isang kaaya-ayang asim kung ang mga currant berries ay idinagdag dito.

Alam ang tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng chokeberry juice, maaari mong mapabuti ang iyong kalusugan at hindi makapinsala sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay. Ang inumin ay hindi inirerekomenda para sa mga batang wala pang tatlong taong gulang at mga taong may mataas na kaasiman ng tiyan.

Ang pinakamalusog na inuming prutas ay ang inihanda nang walang paggamot sa init.

Klasikong chokeberry juice

Mga sangkap:

• 350 ML inuming tubig;
• 75 g granulated asukal;
• 300 g itim na rowan.

Paghahanda:

1. Alisin ang mga berry mula sa bungkos, ayusin ang mga ito at pilasin ang mga sanga. Banlawan ng mabuti ang rowan at ilagay sa isang salaan.
2. Sa sandaling maubos ang lahat ng likido, ilipat ang mga prutas sa isang lalagyan ng blender at katas hanggang makinis. Kung ang timpla ay lumabas na tuyo, magdagdag ng isang pares ng mga kutsarang tubig.
3. Dilute ang berry puree na may pinakuluang o spring water. Salain sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Magdagdag ng asukal sa panlasa at pukawin hanggang sa ganap na matunaw ang mga kristal. Ilagay ang inumin sa refrigerator.

Cranberry at chokeberry juice

Mga sangkap:

• 200 g itim na rowan;
• 200 g cranberries.

Paghahanda:

1. Pagbukud-bukurin ang chokeberry. Alisin ang sira, nabugbog na mga berry at sanga. Hugasan ng maigi ang mga napiling prutas.
2. Pagbukud-bukurin ang mga cranberry, alisin ang mga sanga at sirang berry. Ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng isang litro ng spring water, takpan ng takip at ilagay sa kalan, i-on ang init sa daluyan.
3. Dalhin ang mga nilalaman sa isang pigsa, bawasan ang init sa mababang. Pakuluan ang katas ng prutas sa loob ng sampung minuto. Alisin ang kawali mula sa kalan. Alisin ang mga berry gamit ang isang slotted na kutsara at ilipat ang mga ito sa isang salaan.
4. Gamit ang isang kutsara, i-mash ang cranberries at chokeberries sa isang katas at ibalik ito sa kawali. Ibalik ito sa katamtamang init at hintaying kumulo. Pagkatapos ng isang minuto, alisin ang kawali mula sa burner, magdagdag ng asukal sa panlasa at pukawin hanggang sa ganap itong matunaw.

Chokeberry juice na may cranberries at honey

Mga sangkap:

• 5 litro ng tubig sa tagsibol;
• 300 g cranberries;
• 200 g chokeberry;
• sa lasa ng natural na pulot.

Paghahanda:

1. Ang mga cranberry at rowan ay tinanggal mula sa mga sanga. Maingat na pagbukud-bukurin, alisin ang mga sira at kulubot na berry. Ilagay ang mga napiling prutas sa isang colander at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
2. Ilipat ang mga inihandang berry sa isang kasirola, punuin ng tubig sa tagsibol at ilagay sa burner. I-on ang apoy sa medium at hintaying kumulo.Pagkatapos ay bawasan ang init sa mababang at lutuin ng 20 minuto.
3. Alisin ang mga berry gamit ang isang slotted na kutsara at ilipat sa isang salaan. Pagkatapos ay gilingin ang mga ito sa isang pulp at ibinalik sa inumin. Pakuluan ang inuming prutas para sa isa pang sampung minuto. Ang natapos na inuming prutas ay ibinubuhos sa mga baso, pinalamig hanggang sa mainit-init at ang pulot ay idinagdag sa panlasa.

Morse na ginawa mula sa chokeberry at currant

Mga sangkap:

• 1 litro ng na-filter na tubig;
• 500 g currants;
• 750 g granulated asukal;
• 1 kg na chokeberry.

Paghahanda:

1. Alisin ang mga chokeberry at currant mula sa mga bungkos. Pagbukud-bukurin ang mga berry, alisin ang mga sira at kulubot na prutas, sanga at mga labi. Banlawan ang mga currant at chokeberries. Ilagay sa isang tuwalya at tuyo.
2. Ilagay ang mga berry sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at pukawin. Ibuhos sa tubig. Ilagay ang kasirola sa apoy at lutuin mula sa sandaling kumulo ito ng mga anim na minuto.
3. Alisin ang inumin mula sa kalan, alisin ang mga berry mula sa likido na may slotted na kutsara at ilipat ang mga ito sa isang salaan. Gilingin ang mga ito gamit ang isang kutsara hanggang sa purong. Ibalik ang nagresultang timpla sa inumin at pakuluan ito ng isa pang ilang minuto. Sa tag-araw, ang inumin ay inihahain nang malamig, na may mga ice cubes, at mainit sa malamig na panahon.

Masarap na chokeberry juice na may lemon

Mga sangkap:

• 2 tarong lemon;
• 200 ML ng tubig na kumukulo;
• 50 g granulated asukal;
• 150 g chokeberry berries.

Paghahanda:

1. Ang mga chokeberry berries, pinagsunod-sunod at nilinis ng mga sanga, ay hinuhugasan ng maraming beses sa tubig. Ilagay ang mga ito sa mga baso o tasa kung saan ihahanda ang katas ng prutas, na pupunuin ang mga ito sa ikatlong bahagi.
2. Ibuhos ang asukal sa bawat baso. Gumiling gamit ang isang kutsara hanggang ang mga berry ay naglalabas ng katas. O ihalo ang lahat gamit ang isang submersible blender sa isang hiwalay na lalagyan at ilagay ang natapos na katas sa mga mug.
3. Pakuluan ang tubig at palamig nang bahagya. Ibuhos ang mga nilalaman ng mga baso at pukawin. Magdagdag ng isang hiwa ng lemon sa bawat isa.

Recipe para sa malusog na inuming prutas na chokeberry na may pulot at lemon

Mga sangkap:

• 2 tbsp. itim na rowan;
• ½ tbsp. natural na pulot;
• 1 tbsp. asukal sa beet;
• 1 limon;
• 1 litro ng de-boteng tubig.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Alisin ang mga berry mula sa mga sanga. Pagbukud-bukurin nang lubusan, alisin ang mga nasirang prutas. Hugasan ang rowan at iwanan sa isang salaan upang maubos ang lahat ng likido.
2. Ilagay ang mga berry sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at mash nang lubusan gamit ang isang masher. Mag-iwan ng isang oras.
3. Hugasan ang lemon, punasan ng isang napkin at alisin ang zest mula dito. Gupitin sa kalahati at pisilin ang katas. Ilagay ang mga rowan berries sa isang sieve set sa ibabaw ng isang mangkok. Mash na mabuti gamit ang isang kutsara at pisilin ang katas.
4. Ilagay ang marc sa isang kasirola at punuin ito ng de-boteng tubig. Magdagdag ng lemon zest. Haluin at pakuluan sa katamtamang apoy. Magluto ng limang minuto. Alisin mula sa init, takpan at iwanan ng 20 minuto. Pagsamahin ang sabaw na may juice, magdagdag ng honey at pukawin. Ihain ang inuming prutas na mainit o pinalamig.

Black and red rowan fruit drink

Mga sangkap:

• ½ tasa ng natural na pulot;
• 1 limon;
• 1 tbsp. butil na asukal;
• ½ tbsp. pulang rowan;
• 2.5 tbsp. chokeberry.

Paghahanda:

1. Ang mga pula at chokeberries ay inalis mula sa bungkos, pinagsunod-sunod, maingat na nililinis ang mga ito ng mga labi at mga nasirang berry. Ang mga prutas ay hugasan at pinatuyo sa isang colander.
2. Ang mga berry ay inilipat sa isang lalagyan ng blender at pinaghalo sa isang homogenous na katas. Ilagay ito sa isang kasirola at takpan ng asukal. Haluing mabuti at mag-iwan ng dalawang oras upang ang abo ng bundok ay maglabas ng mas maraming katas hangga't maaari.
3. Ilagay ang pinaghalong berry sa isang salaan na inilagay sa isang mangkok. Mash na mabuti gamit ang isang kutsara at pisilin ang katas. Ang pomace ay inilipat sa isang kasirola, puno ng tubig at lemon zest ay idinagdag. Ilagay sa kalan at lutuin ng halos tatlong minuto mula sa sandaling kumulo ito.Alisin ang sabaw mula sa kalan, takpan ng takip at iwanan upang mag-infuse sa loob ng 20 minuto.
4. Ang pinalamig na sabaw ay pinagsama sa sariwang juice at hinalo. Sa tag-araw, ang katas ng prutas ay inihahain nang malamig, at sa taglamig - mainit-init.

Mga panuntunan para sa pag-iimbak ng mga black rowan fruit drink

Ang mga sariwang inihandang prutas na inumin ay nakaimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa dalawang araw. Kung ang inumin ay inihanda para sa taglamig, ito ay ibinubuhos sa mga inihandang sterile na garapon at isterilisado sa loob ng 20 minuto sa isang paliguan ng tubig. Pagkatapos ay pinagsama sila ng pinakuluang mga takip at pinalamig, na nakabalot sa isang mainit na tela.

Konklusyon

Ang chokeberry juice drink ay isang malusog na inumin na maaaring gawin mula sa sariwa, frozen o tuyo na mga berry. Ito ay lumalabas na napaka-mabango, na may kaaya-ayang lasa ng tart. Ang isang minimum na asukal ay idinagdag, dahil ang berry mismo ay medyo matamis. Makatuwiran na maghanda ng chokeberry juice para sa taglamig, dahil sa kakanyahan ito ay ang parehong juice, bahagyang diluted na may tubig. Ito ay totoo lalo na kung walang freezer upang ihanda ang mga berry.

Mga Inirerekomendang Post

Paano magluto ng compote mula sa mga ubas ng Isabella

16 na mga recipe para sa sea buckthorn compote

Cherry compote: mga recipe para sa taglamig sa mga garapon

Cherry sa syrup para sa taglamig

Cranberry juice sa panahon ng pagbubuntis

Paano magluto ng hawthorn

Blueberry compote para sa taglamig: simpleng mga recipe

Blueberry juice

Pear compote para sa taglamig nang walang isterilisasyon