Pear compote para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Ang peras ay isang produktong pandiyeta at isang likas na pinagkukunan ng enerhiya. Upang mabigyan ng bitamina ang iyong pamilya sa mahabang panahon, maaari kang gumawa ng mga paghahanda. Ang pear compote para sa taglamig ay ang pinakamahusay na solusyon.Ang prinsipyo ng canning ay simple, at kahit na ang mga batang maybahay ay maaaring hawakan ito. Sapat na piliin ang iyong mga paboritong recipe para sa compote para sa taglamig mula sa mga peras sa hardin o ligaw na laro, at ang mabangong inumin ay magpapainit sa iyo sa malamig, mga araw ng taglamig.

Paano takpan ang mga peras para sa taglamig na may compote

Para sa pagluluto, maaari mong gamitin ang anumang uri:

• limon;
• Moldavian;
• ligaw;
• Williams;
• Oktubre

Ang laki ng prutas, tamis at kulay ay hindi gumaganap ng malaking papel sa paghahanda ng mga pinatibay na delicacy. Ang pangunahing kinakailangan ay ang mga hinog na prutas na walang pinsala sa makina at walang mga palatandaan ng mabulok. Maaari mong matukoy ang pagkahinog sa pamamagitan ng bahagyang pagpindot sa iyong daliri; kung nananatili ang isang maliit na dent, nangangahulugan ito na ang prutas ay handa na para sa pangangalaga.

Upang maiwasan ang pag-iingat mula sa pagbuburo at pagbabago ng kulay, kailangan mong makinig sa payo ng mga nakaranasang chef:

1. Kapag gumagamit ng durum varieties, dapat muna silang ma-blanch.
2. Ang pulp ay may posibilidad na madilim pagkatapos makipag-ugnay sa metal, kaya bago igulong ito ay winisikan ng lemon juice.
3. Ang peras ay isang napakatamis na prutas; hindi ka dapat gumamit ng maraming asukal kapag naghahanda ng inumin.
4. Ang butil na asukal ay maaaring mapalitan ng pulot.
5. Upang gawing mayaman ang lasa at hindi nakaka-cloy, ang mga garapon ay puno ng kalahati.
6. Dahil ang alisan ng balat ay naglalaman ng maraming bitamina, mas mahusay na huwag alisin ito.
7. Ang mga sealing jar ay dapat hugasan ng soda solution at isterilisado.
8. Takpan ang mga takip ng tubig na kumukulo.

Paano i-blanch ang mga peras para sa compote

Bago ang pag-aani, ang mga prutas ay dapat na blanched. Para dito:

• Ang mga input ay nagdaragdag ng 8 g ng sitriko acid at dalhin sa isang pigsa;
• ang buong prutas ay inilalagay sa isang mainit na solusyon at iniwan ng ilang minuto, pagkatapos ay agad na inilubog sa malamig na tubig;
• Pagkatapos ng 5 minuto, handa na sila para sa pangangalaga.

Ano ang kasama ng peras sa compote?

Ang inumin ng peras ay may madilaw-dilaw na kulay, at ang prutas mismo ay nagiging medyo mura. Upang pag-iba-ibahin ang lasa at makakuha ng magandang kulay, ang paghahanda ay maaaring iba-iba sa mga prutas, berry at pampalasa. Ang mga raspberry, chokeberry, dalandan, plum, mansanas, ubas at marami pang iba ay sumasama sa prutas.

Kasama sa magagandang pampalasa ang star anise, cinnamon, nutmeg, cloves, basil o marjoram. Ang 2-3 dahon ng mint o lemon balm ay magbibigay sa inumin ng isang hindi malilimutang lasa at aroma.

Klasikong recipe para sa pear compote para sa taglamig

Ang de-latang pagkain para sa pangmatagalang imbakan na inihanda ayon sa recipe na ito ay may magandang lasa at natatanging aroma.

• ligaw - 8 prutas;
• tubig - 6 l;
• asukal - 200 g;
• lemon juice - 1 tsp.

Pagganap:

1. Ang mga prutas ay pinipili at hugasan nang lubusan. Ang mga buntot ay hindi tinanggal.
2. Ang handa na laro ay inilipat sa isang lalagyan ng pagluluto, ibinuhos ang tubig at niluto ng ilang minuto.
3. Ang ligaw na karne ay maingat na inalis mula sa lalagyan at inilagay sa mga isterilisadong garapon.
4. Ang asukal at lemon juice ay idinagdag sa tubig kung saan pinakuluan ang mga prutas.
5. Ang mga prutas ay ibinubuhos ng asukal na syrup, at ang mga garapon ay tinatakan ng mga takip ng metal.
6. Pagkatapos ng paglamig, ang mabangong inumin ay inilalagay sa refrigerator.

Ang pinakasimpleng recipe para sa pear compote para sa taglamig

Isang simpleng recipe na kahit isang walang karanasan na maybahay ay kayang hawakan.

• Moldavian variety - 5 mga PC .;
• asukal - 100 g;
• tubig - 2.5 l.

Pagganap:

1. Ang mga prutas ay lubusan na hugasan, gupitin sa 4 na bahagi at iwiwisik ng butil na asukal.
2. Ilagay ang kawali sa kalan at magdagdag ng malamig na tubig.
3. Pakuluan at lutuin ng halos kalahating oras. Upang maiwasan ang pagbagsak ng prutas sa panahon ng pagluluto, sila ay hinalo ng hindi hihigit sa 2 beses.
4. Habang niluluto ang inumin, ihanda ang mga garapon. Sila ay hugasan at isterilisado.
5. Ang lutong delicacy ay ibinubuhos sa mga lalagyan hanggang sa leeg at tinatakan ng mga takip ng metal.

Pear compote para sa taglamig: recipe nang walang isterilisasyon

Ang compote mula sa mga peras sa hardin para sa taglamig ay maaaring lutuin nang walang isterilisasyon. Ito ay isang simpleng recipe para sa isang masarap, pinatibay na inumin.

• Iba't ibang Oktyabrskaya - 1 kg;
• butil na asukal - 250 g;
• lemon juice at vanillin - 1 tsp bawat isa;
• mint - 3 dahon.

Pagganap:

1. Ang mga hugasan na prutas ay pinutol sa maliliit na piraso. Kung ang iba't-ibang ay makapal ang balat, ang balat ay pinutol at ang mga prutas ay pinaputi bago gamitin.
2. Pakuluan ang sugar syrup na may 1 litro ng tubig at asukal.
3. Ang natapos na syrup ay ibinuhos sa mga prutas, ang mga dahon ng mint at banilya ay inilalagay sa itaas.
4. Ang mga garapon ay sarado, nakabalot sa isang kumot at iniwan upang lumamig magdamag.

Pear compote sa tatlong-litro na garapon

Para sa recipe na ito, mas mainam na gumamit ng maliliit o ligaw na prutas.

Mga produkto bawat 3 litro na garapon:

• ligaw na laro - 1 kg;
• butil na asukal - 180 g;
• tubig - 2 l.

Pagganap:

1. Ang mga prutas ay hinuhugasan at tinutusok ng toothpick sa ilang lugar.
2. Ang mga inihandang prutas ay inilalagay sa isang lalagyan para sa seaming, ibinuhos ng tubig na kumukulo at iniwan sa temperatura ng kuwarto.
3. Pagkatapos ng kalahating oras, ang likido ay ibinuhos sa isang kasirola, ang asukal ay idinagdag at ang syrup ay pinakuluan.
4. Ang mainit na syrup ay ibinubuhos sa laro, ang mga garapon ay tinatakan at nakaimbak.

Recipe ng wild pear compote

Ang kanilang wild pear compote ay may magandang kulay at masarap na lasa. Dahil sa kanilang maliit na sukat, ang mga prutas ay maaaring ilagay nang buo sa isang garapon.

Mga sangkap:

• ligaw - 8 prutas;
• asukal - 200 g;
• tubig -3 l;
• lemon juice - 8 ml.

Pagganap:

1. Ang mga prutas ay lubusan na hugasan, pinaputi at inilalagay na may mga buntot sa isang handa na lalagyan.
2. Ang matamis na syrup ay inihanda mula sa tubig at asukal.
3. Ang mainit na dressing ay idinagdag sa laro at iniwan ng ilang minuto.
4. Ang likido mula sa mga lata ay ibinuhos sa isang kasirola, dinala sa isang pigsa at idinagdag ang sitriko acid.
5. Punan ang garapon ng mainit na syrup ng asukal, isara ito ng takip at iwanan hanggang sa lumamig.

Compote ng mga peras at ubas para sa taglamig

Recipe para sa paggawa ng compote mula sa ligaw na peras at ubas. Ang mga ubas ay nagbibigay sa inumin ng isang kaaya-ayang lasa at aroma.

Mga sangkap:

• ligaw - 4 na prutas;
• mga ubas na walang binhi - isang bungkos;
• asukal - 180 g;
• tubig - 2.5 l.

Pagganap:

1. Ang syrup ay inihanda mula sa tubig at asukal.
2. Habang kumukulo ang syrup, pagbukud-bukurin ang mga ubas, alisin ang mga bugbog at bulok na berry.
3. Ang mga prutas ay blanched.
4. Ang mga ubas at laro ay inilalagay sa mga inihandang garapon at puno ng mainit na syrup.
5. Ang workpiece ay isterilisado, pagkatapos ay tinatakpan ng mga takip at ipinadala para sa imbakan.

Pear compote para sa taglamig na may kanela

Ang wild pear compote, na inihanda para sa taglamig kasama ang pagdaragdag ng kanela, ay nagiging masarap at napaka-mabango.

Mga sangkap:

• laro - 500 g;
• kanela - 3 sticks;
• asukal - 1 tbsp;
• tubig - 3 l.

Pagpapatupad:

1. Ang ligaw na karne ay hinuhugasan at ang kanela ay ibabad sa isang baso ng mainit na tubig.
2. Maghanda ng matamis na syrup. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng pre-brewed cinnamon kasama ng tubig.
3. Ang mga prutas ay inilalagay sa mga lalagyan at nilagyan ng matamis na dressing.
4. Ang pangangalaga ay tinatakan ng mga takip ng metal at, pagkatapos ng paglamig, inalis sa isang cool na silid.

Paano magluto ng compote mula sa mga peras at mansanas

Ang peras ay napupunta nang maayos sa mansanas. Salamat dito, nakakakuha ka ng masarap na pinatibay na mansanas at peras na compote para sa taglamig.

Mga sangkap:

• hinog na prutas - 500 g bawat isa;
• asukal - 1 tbsp;
• tubig - 3 l.

Pagganap:

1. Ang mga prutas ay hugasan, gupitin sa kalahati at ang core ay tinanggal.
2. Ang bawat kalahati ay pinutol sa mga hiwa upang ang laman ay hindi umitim; ito ay dinidilig ng lemon juice.
3. Ang isang matamis na dressing ay ginawa mula sa asukal at tubig.
4. Ang mga inihandang prutas ay inilalagay sa isang garapon at puno ng mainit na syrup.
5. Ang workpiece ay pinagsama, nakabaligtad at umalis sa magdamag.

Plum at peras compote para sa taglamig

Dahil ang mga peras at plum ay hinog sa parehong oras, maaari silang magamit upang gumawa ng masarap na paggamot sa taglamig.

Mga sangkap:

• prutas - 2 kg bawat isa;
• asukal - 180 g;
• tubig - 1 l.

Paghahanda:

1. Ang mga peras ay nahahati sa 5 bahagi, ang mga plum ay pitted.
2. Ang mga inihandang prutas ay inilalagay sa mga lalagyan at ibinuhos ng mainit na matamis na sarsa.
3. Upang ang inumin ay maiimbak ng mahabang panahon, kinakailangan na isterilisado ang mga garapon. Upang gawin ito, maglagay ng tuwalya sa ilalim ng kawali, ilagay ang mga garapon, ibuhos sa tubig at dalhin sa isang pigsa. Ang mga litrong garapon ay isterilisado sa loob ng kalahating oras, 3-litro na garapon sa loob ng 45 minuto.
4. Ang lalagyan ay selyado at iniimbak para sa imbakan pagkatapos ng 12 oras.

Mabangong compote ng peras at lemon para sa taglamig

Ang isang pinatibay na inumin na may lemon na inihanda ayon sa recipe na ito ay may matamis at maasim na lasa at isang mataas na nilalaman ng ascorbic acid

• Iba't ibang Limonka - 4-5 na mga PC.;
• asukal - 0.5 kg;
• tubig - 2 l;
• limon - 1 pc.

Paghahanda:

1. Ang mga prutas ay hugasan at gupitin sa maliliit na hiwa.
2. Ang sitrus ay zested at gupitin sa maliliit na piraso.
3. Ang mga produkto ng hiwa ay inilalagay sa mga garapon. Para sa bawat garapon, sapat na ang 3-4 na hiwa ng lemon.
4. Ang mainit na matamis na syrup ay ibinuhos sa prutas, ang mga garapon ay tinatakan at pagkatapos ng paglamig ay inilalagay sila para sa pangmatagalang imbakan.

Pear compote na may sitriko acid para sa taglamig

Ang delicacy ng peras ay isang kaloob ng diyos para sa mga gourmets. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina, ito ay kailangang-kailangan sa malamig na gabi. Ang pear compote na may citric acid ay may matamis at maasim na lasa at isang kaaya-ayang aroma.

Mga sangkap:

• Iba't ibang Williams - 4 na mga PC .;
• sitriko acid - 2 tsp;
• asukal - 180 g;
• tubig - 3 l.

Hakbang-hakbang na pagpapatupad:

1. Ibuhos ang likido sa kawali at dalhin sa isang pigsa, hugasan ang prutas nang lubusan.
2. Ang mga prutas ay pinutol sa maliliit na hiwa.
3. Ilagay ang mga tinadtad na piraso ng prutas sa tubig na kumukulo, magdagdag ng asukal at sitriko acid. Magluto ng 15-20 minuto.
4. Ang natapos na mabangong inumin ay ibinubuhos sa mga inihandang lalagyan, na iniimbak para sa pangmatagalang imbakan o inihain pagkatapos ng paglamig.

Compote ng mga peras at cherry plum para sa taglamig

Ang isang pinatibay na inumin na may pagdaragdag ng cherry plum ay nagiging maganda, mabango at may masaganang lasa.

Mga sangkap:

• laro at cherry plum - 2 kg bawat isa;
• asukal - 500 g;
• lemon juice - 3 kutsarita;
• mint - ilang dahon.

Pagganap:

1. Ang mga prutas at mint ay hinuhugasan sa ilalim ng tubig na umaagos at binuhusan ng kumukulong tubig.
2. Ang cherry plum ay iniwang buo o tinadtad; ang hukay ay tinanggal mula sa cherry plum.
3. Ilagay ang mga inihandang prutas sa isang lalagyan para sa seaming at maglagay ng ilang dahon ng mint sa ibabaw.
4. Ang likido ay ibinuhos sa kawali, ang butil na asukal at lemon juice ay idinagdag at ang matamis na syrup ay pinakuluan.
5. Ibuhos ang mainit na dressing sa prutas hanggang sa leeg at agad na igulong ang mga takip.

Paano magluto ng peras at berry compote para sa taglamig

Ang mabangong inumin na ito para sa taglamig ay magiging mas masarap at mas maganda kung magdagdag ka ng mga garden berries dito.

Mga produkto para sa pear compote bawat 2-litro na garapon:

• Moldavian variety - 2 pcs.;
• raspberry - 120 g;
• itim na currant at gooseberries - 100 g bawat isa;
• asukal - 1 tbsp;
• tubig - 2 l.

Pagpapatupad:

1. Ang mga produkto ay pinipili at hinugasan nang lubusan.
2. Kung malaki ang prutas, gupitin ito sa maliliit na hiwa.
3. Ibuhos ang tubig sa kawali, magdagdag ng asukal at pakuluan ang syrup.
4. Ilagay ang mga prutas at berry sa malinis na garapon. Ang mga garapon ay puno ng ½ puno at puno ng mainit na syrup.
5. Takpan ang inumin na may takip at, pagkatapos ng paglamig, ilagay ito sa refrigerator.

Pear compote na walang asukal

Ang mga peras ay naglalaman ng isang malaking halaga ng asukal, kaya ang paghahanda para sa taglamig ay maaaring lutuin nang walang butil na asukal. Ang mabangong inumin na ito ay maaaring inumin ng mga diabetic at ng mga nasa isang mahigpit na diyeta.

Mga sangkap:

• tubig - 6 l;
• Iba't ibang Limonka - 8 prutas;
• juice ng ½ lemon.

Paghahanda:

1. Ang mga prutas ay hugasan at pinutol sa mga hiwa, inaalis ang core.
2. Kung ang mga ligaw na peras ay ginagamit, ang mga ito ay unang pinaputi at pagkatapos ay inilalagay sa mga garapon.
3. Ibuhos ang tubig sa kawali, magdagdag ng sariwang kinatas na juice, at pakuluan.
4. Ang mainit na tubig ay ibinuhos sa prutas, at ang mga garapon ay tinatakan ng mga takip ng metal.

Paano magluto ng peras at rosehip compote para sa taglamig

Ang isang inuming bitamina para sa taglamig ay maaari ding ihanda sa pagdaragdag ng mga hips ng rosas. Ang recipe ay madaling ihanda at hindi nangangailangan ng maraming gastos o oras.

Mga sangkap:

• Oktyabrskaya variety at rosehip - 10 pcs bawat isa;
• asukal - 1 tbsp;
• tubig - 2 l;
• sitriko acid - sa dulo ng kutsilyo.

Pagganap:

1. Ang mga prutas ay hugasan, gupitin sa kalahati at ang core ay tinanggal.
2. Ang mga hips ng rosas ay hugasan, ang lahat ng mga buto ay tinanggal at pinutol sa maliliit na cubes.
3. Ang prutas ay pinalamanan ng tinadtad na mga hips ng rosas at inilagay sa mga inihandang garapon.
4. Ang mga garapon ay puno ng mainit na syrup, tinatakpan ng mga takip at nakatakdang isterilisado.
5. Ang tapos na produkto na may rose hips ay sarado at, pagkatapos ng paglamig, nakaimbak sa isang cool na silid.

Compote ng mga peras at dalandan para sa taglamig

Ang pag-iingat ay maaari ding ihanda gamit ang orange. Ang pinatibay na inumin ay magkakaroon ng magandang hitsura at citrus aroma.

Mga sangkap:

• Iba't ibang Williams - 8 mga PC.;
• orange - 4 na mga PC;
• pulot - 2 tbsp. l.;
• tubig - 2 l;
• banilya, kanela, mint - sa panlasa.

Pagganap:

1. Ang sitrus ay hugasan at ilubog sa loob ng ilang minuto, una sa mainit na tubig, pagkatapos ay sa malamig.
2. Ang inihandang orange ay binalatan.
3. Ang juice ay pinipiga sa pulp, ang zest ay pinutol sa manipis na mga piraso.
4. Ang mga prutas ay pinutol sa maliliit na hiwa at binuburan ng orange juice.
5. Ibuhos ang tubig sa kawali, magdagdag ng orange zest at magluto ng mga 5 minuto.
6. Ilagay ang mga hiwa ng peras na may orange juice sa kumukulong solusyon at lutuin ng isa pang 7 minuto.
7. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng pulot at iwanan ang kawali hanggang sa ganap itong lumamig.
8. Ang natapos na inumin ay ibinuhos sa malinis na garapon, isterilisado at nakaimbak sa isang cool na silid.

Paano gumawa ng peras at chokeberry compote para sa taglamig

Ang Chokeberry ay magbibigay sa compote ng magandang kulay, natatanging lasa at aroma.

Mga sangkap:

• Iba't ibang Oktyabrskaya - 1 kg;
• chokeberry - 500 g;
• asukal - 1 tbsp;
• tubig - 1 l.

Pagganap:

1. Ang mga berry ay pinagsunod-sunod at hugasan ng mabuti.
2. Ang mga prutas ay pinutol sa maliliit na hiwa.
3. Ang mga garapon ay hugasan at isterilisado.
4. Ang mga hiwa ng prutas at chokeberry ay inilalagay sa mga garapon at puno ng mainit na syrup.
5. Ang mga natapos na pinapanatili ay natatakpan ng mga takip, nakabaligtad, nakabalot sa isang kumot at iniwan upang ganap na palamig.

Compote ng mga milokoton at peras para sa taglamig

Ang inumin ng peras at peach ay may magandang aroma at lasa, at ang de-latang prutas ay maaaring gamitin bilang isang pagpuno para sa mga pie o bilang isang dessert.

Mga sangkap:

• Iba't ibang Williams - 500 g bawat isa;
• asukal - 2 tbsp;
• tubig - 2 l.

Paghahanda:

1. Ang mga prutas ay hugasan, binalatan at pinutol sa mga hiwa, mga milokoton - sa kalahati, ang mga buto ay tinanggal.
2. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asukal at lutuin ng 5 minuto.
3. Ang mga sangkap ay inilalagay sa malinis na garapon at puno ng mainit na syrup.
4. Pagkatapos ng paglamig, ang mabangong inumin ay inilalagay para sa imbakan.

Paano magluto ng peras at halaman ng kwins compote para sa taglamig

Ang mga matamis na varieties ay sumama nang maayos sa halaman ng kwins.

Mga sangkap:

• tubig - 1 l;
• butil na asukal - 6 tbsp. l.;
• Moldavian variety - 2 pcs.;
• halaman ng kwins - 1 pc.

Paghahanda:

1. Ang core na may mga buto ay tinanggal mula sa mga hugasan na prutas at gupitin sa maliliit na hiwa.
2. Ang mga hiwa ay natatakpan ng asukal at iniwan sa temperatura ng kuwarto.
3. Pagkatapos ng kalahating oras, ang prutas ay ibinuhos ng tubig at pinakuluan ng 20-30 minuto.
4. Ang natapos na compote ay ibinuhos sa mga garapon, isterilisado, tinatakan ng mga takip at nakaimbak para sa pangmatagalang imbakan.

Pear compote na may mint

Ang compote para sa taglamig mula sa mga hiwa ng peras na may pagdaragdag ng mint ay napaka-mabango at may pagpapatahimik na epekto.

Mga sangkap:

• prutas - 7 mga PC;
• asukal - 250 g;
• mint - 6 na dahon;
• tubig - 3 l.

Paano ito gawin:

1. Ang prutas ay lubusan na hugasan at pinutol sa mga hiwa.
2. Ilagay ang tinadtad na peras sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at tubig at pakuluan.
3. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng mint.
4. Ang mainit na mabangong inumin ay ibinubuhos sa mga isterilisadong garapon at tinatakan ng mga takip.

Compote para sa taglamig mula sa mga homemade na peras na may pulot

Ang sariwang pear compote ay maaaring ihanda nang walang pagdaragdag ng asukal. Ang butil na asukal ay maaaring mapalitan ng pulot para sa ilang kadahilanan: ito ay mas malusog at mas masarap.

Mga sangkap:

• prutas - 6 na mga PC;
• pulot - 250 ml;
• tubig - 2.5 l.

Pagganap:

1. Ang peras ay hugasan, binalatan at nahahati sa 4-6 na hiwa.
2. Ilagay ang mga prutas sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at magluto ng 5-10 minuto.
3. Sa pagtatapos ng pagluluto, idinagdag ang pulot.
4. Ang natapos na inumin ay ibinuhos sa mga garapon at sarado na may mga isterilisadong takip.

Paano gumawa ng peras at cranberry compote para sa taglamig

Ang paghahanda ng peras at cranberry ay hindi lamang masarap, kundi napakalusog din.

Mga sangkap:

• prutas - 4 na mga PC;
• cranberries - 100 g;
• cloves - 2 mga PC .;
• tubig - 2 l;
• butil na asukal - 3 tbsp. l.

Pagganap:

1. Ang mga prutas ay hugasan at gupitin sa maliliit na piraso.
2. Ang mga cranberry ay pinagsunod-sunod at hinugasan.
3. Ilagay ang mga inihandang sangkap sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at pakuluan.
4. Pagkatapos ng 5 minuto magdagdag ng asukal at cloves.
5. Matapos ganap na matunaw ang asukal, ang inumin ay ibinuhos sa mga garapon.

Paano magluto ng pear compote para sa taglamig sa isang mabagal na kusinilya

Ang inumin ng peras ay isang perpektong pangangalaga, na, salamat sa malaking halaga ng mga bitamina, ay makakatulong na makayanan ang kakulangan sa bitamina sa taglamig. Upang hindi gumastos ng maraming oras sa paghahanda, maaari kang gumamit ng isang multicooker upang ihanda ang mabangong inumin.

Mga sangkap:

• prutas - 1 kg;
• tubig - 1.5 l;
• butil na asukal - 2 tbsp;
• lemon juice - 2 tbsp. l.;
• cloves - 2 buds.

Paghahanda:

1. Ang mga prutas ay hinuhugasan, pinaputi at binalatan.Ang mga prutas ay hinihiwa-hiwain.
2. Magdagdag ng tubig at asukal sa mangkok ng multicooker at maghanda ng matamis na syrup gamit ang programang "Pagluluto".
3. Pagkatapos ng 5 minuto, magdagdag ng lemon juice at cloves.
4. Ang mga hiwa ng prutas ay inilalagay sa mga garapon at puno ng syrup.
5. Ang natapos na delicacy ay pinalamig at inilagay sa isang cool na silid o inihain kaagad.

Mga posibleng dahilan para sa pagkabigo: kung bakit naging maulap ang pear compote at kung ano ang gagawin

Ang peras ay isang pinong prutas na may magandang lasa at aroma; sa kaunting pinsala ay nagsisimula itong mabilis na mabulok at lumala. Madalas na napapansin ng mga maybahay na ang inihandang produkto ay nagpapadilim at nagsisimulang mag-ferment sa paglipas ng panahon. Ito ay dahil sa maraming dahilan:

• kapag gumagamit ng nasirang prutas;
• mahinang hugasan ang mga garapon at takip;
• hindi sapat o malaking halaga ng granulated sugar;
• hindi tamang imbakan.

Mga panuntunan para sa pag-iimbak ng pear compote

Upang mapanatili ng inumin ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap nito sa loob ng mahabang panahon, kailangan mong malaman kung paano ito iimbak:

• ang compote ay ibinubuhos lamang sa mga pre-sterilized na garapon;
• roll up na may sterile metal lids;
• Pagkatapos ng pagluluto, ang mga workpiece ay ibabalik, nakabalot sa isang kumot at iniwan upang ganap na palamig;
• Bago ilipat ang mga garapon para sa imbakan, ang mga ito ay naiwan sa loob ng 2 araw sa temperatura ng silid upang matiyak na ang mga garapon ay maayos na pinagsama.

Mas mainam na mag-imbak ng napreserbang pagkain sa isang cellar, basement, balkonahe o refrigerator. Ang pinakamainam na temperatura ng imbakan ay dapat nasa pagitan ng +2 at +20 degrees, ang kahalumigmigan ng hangin ay hindi hihigit sa 80%. Ang buhay ng istante ay 4-6 na buwan.

Konklusyon

Ang pear compote para sa taglamig ay hindi lamang isang nakapagpapagaling na inumin, kundi isang masarap, mabangong delicacy. Kung susundin mo ang mga panuntunan sa paghahanda, maaari mong tangkilikin ang inuming bitamina na ito sa buong taglamig, at ang fruit compote ay magiging isang perpektong dessert para sa buong pamilya.

Mga Inirerekomendang Post

Pumpkin compote na may orange: recipe

Masarap na compote ng kalabasa

Grape compote para sa taglamig na walang isterilisasyon

Recipe para sa persimmon compote para sa taglamig

Plum juice para sa taglamig

Cranberry kvass

Mga recipe ng dogwood compote

Cloudberries sa syrup para sa taglamig

Cranberry syrup