Mga recipe para sa mga pipino sa kanilang sariling juice para sa taglamig "Dilaan mo ang iyong mga daliri"

Tuwing tag-araw, nahaharap ang mga maybahay sa mahirap na gawain ng paghahanda ng malalaking ani. Ang mga pipino sa kanilang sariling juice para sa taglamig ay isang mahusay na paraan upang ihanda ang mga gulay na ito. Ang isang malaking bilang ng iba't ibang mga recipe ay magpapahintulot sa lahat na pumili ng perpektong kumbinasyon ng mga lasa para sa kanilang sarili.

Paano mag-atsara ng mga pipino sa kanilang sariling katas

Maraming mga maybahay ang nakakaalam ng isang malaking bilang ng mga recipe para sa paghahanda ng pipino. Kadalasan, ginagamit ang tradisyonal na salting o marinating.Gayunpaman, ang paghahanda ng mga pipino sa kanilang sariling juice para sa taglamig ay higit na mataas sa kadalian ng paghahanda. Ang lasa ng meryenda sa taglamig na ito ay hindi mas mababa sa mas sikat na mga katapat nito.

Ang batayan ng anumang naturang recipe ay cucumber juice. Upang makuha ito, maraming prutas ang dapat durugin. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng isang regular na kudkuran o processor ng pagkain, o maaari kang kumuha ng juicer. Dahil ang pipino ay halos ganap na binubuo ng tubig, walang mga problema sa kakulangan ng likido sa panahon ng pag-aani para sa taglamig.

Ang pangunahing bentahe ng recipe na ito ay ang kakayahang sabay na gumamit ng mga prutas na may iba't ibang laki at hugis. Ang mga specimen na masyadong malaki at pangit ay perpekto para sa paggawa ng cucumber juice. Mas marami kahit maliliit na prutas ang gagamitin bilang batayan sa pag-aani.

Ang pangunahing pagproseso ng mga gulay bago ang kanilang karagdagang pagproseso ay napakahalaga. Upang mapanatiling matatag at malutong ang mga pipino, panatilihin ang mga ito sa malamig na tubig. Sa karaniwan, ang pamamaraang ito ay tumatagal ng 4 na oras. Susunod, ang mga dulo ay pinutol para sa mas mahusay na pag-aasin.

Ayon sa isang malaking bilang ng mga recipe at video, ang ilan sa mga pinakasikat na pamamaraan ay ginagamit upang maghanda ng mga meryenda ng pipino sa kanilang sariling juice para sa taglamig. Ang pinakakaraniwang paraan ay ang pag-ferment ng mga pipino sa ilalim ng presyon at pagkatapos ay iimbak ang mga ito sa isang malamig na lugar. Ang isa pang pagpipilian ay nagsasangkot ng pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng suka ng mesa para sa pag-atsara sa isang lalagyan na may mga gulay sa kanilang sariling katas at igulong ang mga garapon na may meryenda sa ilalim ng mga takip.

Ang pagpili ng mga natitirang sangkap ay dapat na lapitan nang may pananagutan.Ang mga dahon ng malunggay o currant, pati na rin ang lahat ng iba pang bahagi ng halaman, ay dapat na sariwa hangga't maaari. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa asin na ginamit sa recipe - kailangan mong gumamit ng regular na rock salt, dahil ang iodized salt ay maaaring magbigay ng hindi kasiya-siyang aftertaste.

Tradisyonal na recipe para sa mga pipino sa kanilang sariling juice

Ang pinaka-karaniwang recipe para sa paghahanda ng mga gulay para sa taglamig sa pamamagitan ng pag-aatsara sa kanila sa kanilang sariling juice ay napaka-simple at angkop kahit para sa mga walang karanasan na maybahay. Para sa mas maaasahang pangangalaga, 50 ML ng suka at 25 ML ng langis ng mirasol ay ginagamit sa bawat 1 kg ng prutas. Ginagamit din para sa recipe:

• ½ tbsp. l. asin;
• 1 tbsp. l. butil na asukal;
• 5 cloves ng bawang;
• 3 dahon ng bay.

Upang maghanda ng mga pipino sa kanilang sariling juice para sa taglamig, gupitin ang mga ito nang pahaba, pagkatapos ay isang beses pa upang gumawa ng quarters. Kung ang mga specimen ay mas malaki, maaari mong hatiin ang mga ito sa 8 piraso. Ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok o malaking kawali at ihalo kaagad ang mga ito sa lahat ng iba pang sangkap. Pagkatapos ng 3 oras, maglalabas sila ng sapat na dami ng kanilang sariling katas para sa karagdagang pag-aani.

Ang mga pipino na naglabas ng kanilang likido ay inilalagay sa mga garapon. Sila ay napuno ng kanilang sariling katas kasama ng mga pampalasa na natunaw dito. Ang mga garapon ay isterilisado sa tubig na kumukulo sa loob ng 5-10 minuto, pagkatapos ay selyadong mahigpit at nakaimbak hanggang sa taglamig.

Malamig na pag-aatsara ng mga pipino sa kanilang sariling katas

Kung hindi mo nais na maghanda ng mainit na brine, maaari kang gumawa ng isang mahusay na meryenda sa taglamig sa ibang paraan. Upang gawin ito, ang mga gulay ay inasnan sa kanilang sariling juice, halo-halong may iba't ibang pampalasa at asin. Ang recipe ng pagluluto ay napaka-simple. Mangangailangan ito ng:

• 3-4 kg ng mga pipino;
• 1/3 ulo ng bawang;
• 100 g asin;
• sariwang dill;
• 2 dahon ng bay;
• ilang mga gisantes ng allspice.

Ang masa ng pipino ay dapat na pinagsunod-sunod at nahahati sa 2 bahagi - ang una ay ginagamit para sa likido, ang isa ay direktang inasnan. Ang mga gulay mula sa unang kalahati ay tinadtad gamit ang isang gilingan ng karne. Magdagdag ng asin sa pinaghalong, ihalo ito at mag-iwan ng ilang oras upang mahawahan.

Ilagay ang kalahati ng mga pampalasa sa ilalim ng steamed jar. Ang ilang mga pipino ay inilalagay sa kanila, na puno ng maalat na timpla. Ang garapon ay dapat na inalog pana-panahon upang ang likido ay mas bumalot sa mga gulay. Susunod, ilatag ang ikalawang kalahati ng mga pampalasa at ang natitirang mga prutas. Binuhusan din sila ng sariling katas ng pipino at muling inalog ang garapon. Ito ay hermetically selyadong may takip at ipinadala sa isang malamig na silid. Ang mga pipino sa kanilang sariling juice ay magiging handa pagkatapos ng isang buwan, ngunit mas mahusay na iwanan ang mga ito para sa taglamig.

Pag-aatsara ng buong mga pipino sa kanilang sariling juice para sa taglamig

Maraming mga maybahay ang nagpapayo sa pagluluto ng mga prutas nang buo. Ang recipe na ito para sa paghahanda ng mga meryenda sa taglamig ay nagsasangkot ng pagpapakulo ng katas ng pipino bago ang karagdagang pagbuburo. Upang maghanda ng gayong ulam kakailanganin mo ng 4-5 kg ​​ng prutas. Pinakamainam kung halos kalahati ng mga ito ay malaki at mature - ginagamit ang mga ito upang makakuha ng likido. Ang iba pang mga kinakailangang sangkap ay kinabibilangan ng:

• 50 g asin;
• 50 g granulated asukal;
• 3 dill na payong;
• 2 cloves ng bawang;
• 1 tsp. sitriko acid;
• 1 tsp. mga gisantes ng allspice.

Una kailangan mong maghanda ng mga lalagyan para sa pangangalaga. Ang mga garapon ay isterilisado ng singaw sa loob ng ¼ oras. Sa oras na ito, lubusan na hugasan ang mga gulay at halamang gamot sa tubig na tumatakbo. Ang malalaking prutas ay inilalagay sa isang juicer at ang lahat ng likido ay pinipiga sa kanila. Dapat itong mga 1.5 litro.

Ang mga peppercorn, durog na bawang at dill ay inilalagay sa bawat garapon. Ang mga pipino ay inilalagay sa ibabaw ng mga ito. Ang likido na nakuha mula sa juicer ay dapat na pinainit hanggang sa isang pigsa, pagkatapos ay ipinakilala ang mga prutas. Pagkatapos ng 20 minuto, ibuhos muli sa kawali, ang sitriko acid, asin at asukal ay idinagdag at muling pinakuluang. Ang nagresultang brine ay ibinuhos sa mga pipino. Ang mga garapon ay mahigpit na selyado at tinatakpan ng isang kumot. Kapag sila ay ganap na lumamig, sila ay inilalagay sa silong para sa karagdagang imbakan.

Hiniwang cucumber salad sa sarili nitong katas

Mayroong kahit na mas simpleng mga paraan upang mapanatili ang mga pipino sa kanilang sariling juice para sa taglamig. Upang makakuha ng salad ng pipino, kailangan mong pakuluan ang mga ito nang ilang oras. Para sa ulam na ito kakailanganin mo:

• 4 kg ng pangunahing sangkap;
• 200 ML ng langis ng mirasol;
• 200 ML ng mesa ng suka;
• 200 g ng asukal;
• 1 tsp. paminta sa lupa;
• asin ayon sa ninanais.

Ang mga pre-babad na gulay ay lubusan na hinugasan sa malamig na tubig. Pagkatapos ay pinutol sila nang pahaba sa 4 na pantay na bahagi, ang bawat isa ay nahahati sa kalahati. Ang mga ito ay inilalagay sa ilalim ng isang malaking enamel pan. Ang asukal, mantika, suka at giniling na paminta ay inilalagay din doon.

Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong mabuti at iniwan ng 3 oras upang palabasin ang likido. Pagkatapos ng oras na ito, ang mga pipino ay kinuha at inilagay sa mga garapon. Ang natitirang marinade ay inasnan sa panlasa at idinagdag sa natapos na salad. Pagkatapos nito, ang mga garapon ay isterilisado sa loob ng ¼ oras sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay hermetically selyadong may lids at naka-imbak hanggang taglamig.

Ang mga pipino na inatsara sa sarili nilang katas na may bawang at halamang gamot

Ang pangunahing tampok ng recipe na ito ay ang pagdaragdag ng suka. Nangangahulugan ito na hindi na kailangan para sa isterilisasyon at, bilang kinahinatnan, ang kakayahang mag-imbak ng produkto sa temperatura ng silid. Ang tinukoy na halaga ng mga sangkap ay nagbubunga ng humigit-kumulang 3 litro ng isang lata ng mga handa na meryenda sa taglamig. Upang ihanda ito, gamitin ang:

• 2 kg ng maliliit na pipino;
• 2 kg ng malalaking pipino;
• ulo ng bawang;
• 1 malaking bungkos ng mga gulay;
• 2 tbsp. l. suka ng mesa;
• 2 tbsp. l. butil na asukal;
• 2 tbsp. l. Asin.

Ang mga maliliit na pipino ay inilalagay sa isang 3 litro na garapon na may mga clove ng bawang at mga halamang gamot na pinutol sa kalahati. Ang buong nilalaman ng lalagyan ay ibinuhos ng tubig na kumukulo sa loob ng 1/3 oras, pagkatapos ay ibuhos ang pinalamig na tubig.

Sa oras na ito, ihanda ang pag-atsara. Gamit ang food processor, gilingin ang malalaking gulay hanggang malambot, pagkatapos ay magdagdag ng asin, suka at asukal. Ang nagresultang masa ay pinakuluan sa loob ng 4 na minuto, pagkatapos ay ibuhos sa isang lalagyan na may mga pipino. Ang mga lata ng meryenda ay ibinulong at itabi para iimbak.

Paano mapanatili ang mga pipino sa kanilang sariling juice na may mga sibuyas at kamatis

Ang mga kamatis ay nagdaragdag ng mas maliwanag, balanseng lasa sa ulam. Pinagsama sa mga sibuyas at mga pipino, makakakuha ka ng isang mahusay na salad na pinahahalagahan ng buong pamilya. Upang maghanda ng gayong meryenda sa iyong sariling juice kailangan mo:

• 1 kg ng mga kamatis;
• 1 kg ng mga pipino;
• 400 g mga sibuyas;
• 2 tsp. asin;
• 2 tsp. butil na asukal;
• 100 ML apple cider vinegar;
• 100 ML ng langis;
• ilang bay dahon.

Ang mga gulay ay maingat na hugasan at gupitin sa mga bilog. Ang mga sibuyas ay binalatan at pinutol sa makapal na kalahating singsing. Ilagay ang mga gulay sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng iba pang mga sangkap sa kanila at mag-iwan sa form na ito para sa 2 oras, kung minsan ay pukawin ang buong masa.Sa panahong ito, sapat na katas ang lalabas sa kanila para sa karagdagang pangangalaga.

Ang masa ng gulay ay inililipat sa mga garapon. Gayundin, 1 dahon ng laurel ang inilalagay sa bawat lalagyan para sa mas mataas na aroma. Susunod, ang nagresultang katas ng gulay ay ibinubuhos sa bawat isa sa mga garapon halos hanggang sa labi. Pagkatapos nito, ang mga paghahanda para sa taglamig ay dapat na isterilisado. Depende sa laki ng mga lata, ang tagal ng proseso ay maaaring mula 20 hanggang 40 minuto. Pagkatapos nito, ang natapos na salad ay mahigpit na sarado na may takip at ilagay sa isang cool na silid.

Mga pipino para sa taglamig sa kanilang sariling juice nang walang isterilisasyon

Upang maiwasan ang karagdagang pagluluto, pinakamahusay na magdagdag ng kaunting suka. Mahalaga rin na ang mga garapon ay pre-treat na may singaw. Upang maghanda ng mga adobo na pipino sa kanilang sariling juice para sa taglamig, gamitin ang:

• 4 kg ng pangunahing sangkap;
• 20 g granulated asukal;
• 30 g asin;
• 50 ML ng mesa ng suka;
• pampalasa sa panlasa.

Ang mga pipino ay nahahati sa 2 pantay na bahagi. Ang isa sa kanila ay ginagamit upang maghanda ng brine - ang likido ay nakuha mula sa kanila gamit ang isang juicer. Ang table salt, granulated sugar at suka ay idinagdag dito. Pagkatapos nito, ang brine ay dinadala sa isang pigsa, at sa form na ito ang mga prutas na inilagay sa mga garapon ay ibinuhos dito. Pagkatapos nito, ang mga ito ay ligtas na tinatakan at tinatakpan ng kumot sa loob ng isang araw. Ang natapos na meryenda ay nakaimbak hanggang sa taglamig.

Paano i-roll ang mga pipino para sa taglamig sa kanilang sariling juice na may isterilisasyon

Ang pamamaraang ito ng pag-iingat ng mga pipino sa kanilang sariling juice para sa taglamig ay naiiba mula sa naunang isa lamang sa pinababang halaga ng idinagdag na suka at isang bahagyang naiibang teknolohiya para sa pagkuha ng cucumber juice. Ang isang bentahe ng pamamaraan ay ang kakayahang mag-imbak ng workpiece sa temperatura ng silid. Upang ihanda ang meryenda na ito kakailanganin mo:

• 3 kg ng mga pipino;
• 30 g asin;
• 30 g ng asukal;
• 25 ML ng suka;
• 4 cloves ng bawang;
• 5 tbsp. l. langis ng mirasol.

Ang mga prutas ay pinutol sa kalahati, at pagkatapos ay ang bawat bahagi ay pahaba sa isa pang 4 na piraso. Ang buong masa ay inilalagay sa isang malaking kasirola, ibinuhos ng suka at langis, at idinagdag ang bawang, asukal at asin. Pagkatapos ng 2-3 oras, ang isang medyo malaking halaga ng juice ay ilalabas mula sa mga pipino.

Ang halo ay pantay na ibinuhos sa maliliit na garapon. Mahalaga na ang katas ay umabot halos sa leeg. Ang mga garapon ay inilalagay sa isang malawak na kawali, bahagyang puno ng tubig, at isterilisado ng halos kalahating oras. Pagkatapos sila ay pinagsama nang mahigpit sa ilalim ng mga talukap ng mata at ilagay sa isang madilim na silid.

Winter salad mula sa mga pipino sa kanilang sariling juice "Dilaan mo ang iyong mga daliri"

Ang kakaiba ng meryenda na ito ay isang malaking halaga ng bawang at ang pagdaragdag ng kulantro. Ang mga pipino ay nagiging napakasarap at malutong. Upang maghanda ng isang simpleng meryenda para sa taglamig kakailanganin mo:

• 4 kg ng mga pipino;
• 3 malalaking ulo ng bawang;
• 1 tbsp. l. ground coriander;
• 1 tbsp. Sahara;
• 1 tbsp. 9% suka;
• 1 tbsp. langis ng mirasol;
• 2 tbsp. l. asin;
• 1 tsp. paminta sa lupa;

Ang bawat pipino ay pinutol sa 6-8 pantay na bahagi. Dapat silang ihalo sa bawang, paminta, asin at ground coriander. Magdagdag ng asukal, langis ng mirasol at suka sa parehong lalagyan. Ang nagresultang masa ng mga pipino ay naiwan sa loob ng 3-4 na oras upang ang isang sapat na dami ng juice ay inilabas.

Ang nagresultang masa, kasama ang inilabas na likido, ay inilatag sa mga lalagyan ng salamin. Ang mga ito ay pasteurized sa tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto, pagkatapos nito ay mahigpit na pinagsama sa mga takip. Salamat sa isterilisasyon at isang malaking halaga ng suka, ang produktong ito ay maaaring maimbak kahit na sa temperatura ng silid.

Paghahanda ng mga pipino sa kanilang sariling juice na may mustasa

Ang dry mustard powder ay may mahusay na bactericidal properties.Pinapayagan ka nitong makabuluhang taasan ang buhay ng istante ng mga yari na meryenda ng pipino sa kanilang sariling juice. Ang mustasa ay makabuluhang nagbabago din sa lasa ng produkto, na nagdaragdag ng mga light piquant notes dito. Upang ihanda ang paghahanda ng pipino na ito para sa taglamig kakailanganin mo:

• 4 kg ng pangunahing sangkap;
• 3 tbsp. l. asin;
• 2 tbsp. l. pulbura ng mustasa;
• 1 ulo ng bawang;
• ilang mga dahon ng currant;
• ilang dill umbrellas;
• 3-4 bay dahon.

Ang kalahati ng mga pipino ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Ang asin at mustasa na pulbos ay natunaw sa nagresultang masa. Ang mga dahon ng currant, tinadtad na bawang, dill at bay dahon ay inilalagay sa ilalim ng isang maliit na balde na gawa sa kahoy para sa pagbuburo. Ang mga pipino ay inilalagay sa itaas at ang nagresultang mustard brine ay ibinuhos sa kanila.

Ang mga gulay ay pinindot pababa mula sa itaas na may presyon. Pagkatapos ng 2-3 araw, magsisimula ang aktibong pagbuburo, na hihinto lamang sa ika-14-15 araw. Kaagad pagkatapos nito, ang balde na gawa sa kahoy ay inilalagay sa isang malamig na lugar para sa karagdagang pagbuburo ng produkto. Ang pampagana ay magiging handa pagkatapos ng 1 buwan, ngunit mas mahusay na iwanan ito para sa taglamig.

Mga adobo na pipino na may malunggay sa sarili nitong katas

Ang mga tagahanga ng tradisyonal na paghahanda ng Russia ay malulugod sa recipe na ito. Ang mga pipino sa kanilang sariling juice na may malunggay ay isang mahusay na pampagana para sa isang malaking mesa. Salamat sa lasa nito at maliwanag na aroma, hindi ito mag-iiwan ng anumang gourmet na walang malasakit. Upang maghanda ng 3 litro ng paghahanda na ito para sa paggamit ng taglamig:

• 3 kg ng sariwang mga pipino;
• 1 malaking ugat ng malunggay;
• 2 sprigs ng dill;
• 3 cloves ng bawang;
• 5 tbsp. l. asin.

Ang kalahati ng mga pipino ay gadgad sa isang pinong kudkuran. Ang iba pang bahagi ay inilalagay sa isang lalagyan na may sukat na 3 litro kasama ng dill, bawang at gadgad na ugat ng malunggay.Ang nagresultang masa ng pipino ay halo-halong asin at inilagay din sa isang garapon. Dahil ang dami ng likido sa garapon ay medyo makabuluhan, kinakailangan na paghaluin ang mga pipino nang lubusan upang silang lahat ay natatakpan ng kanilang sariling katas. Ang lalagyan ay selyadong at inilagay sa refrigerator sa loob ng 1-2 buwan.

Recipe para sa pag-aatsara ng mga pipino sa kanilang sariling juice na may mga pampalasa

Ang mga mahilig sa mas kumplikadong lasa ay gumagamit ng iba't ibang pampalasa para sa mga paghahandang gawang bahay. Sa tamang ratio, maaari nilang gawing isang tunay na culinary masterpiece ang mga pipino sa kanilang sariling juice. Upang maghanda ng gayong meryenda para sa paggamit ng taglamig:

• 4 kg ng mga pipino;
• ½ ulo ng bawang;
• 100 g asin;
• isang bungkos ng dill;
• 1 tsp. giniling na kulantro.
• 2 dahon ng bay;
• 4 na mga gisantes ng allspice;
• 2 buds ng cloves.

Ang kalahati ng mga pipino ay pinipiga gamit ang isang juicer. Ang katas ay hinaluan ng asin at giniling na kulantro at pinakuluan ng 10 minuto. Sa panahong ito, ang natitirang mga pipino ay inilalagay sa isang 3 litro na garapon na may dill, cloves, allspice, bay leaf at tinadtad na bawang. Ang mga gulay ay ibinubuhos na may kumukulong atsara mula sa kanilang sariling juice at agad na pinagsama sa ilalim ng talukap ng mata. Sa sandaling lumamig ang garapon, inilalagay ito sa refrigerator o basement para sa karagdagang imbakan.

Ang mga maanghang na pipino ay inatsara sa sarili nilang juice para sa taglamig

Ang mga tagahanga ng masarap na meryenda ay maaaring magdagdag ng ilang pod ng mainit na paminta sa mga paghahanda. Depende sa kinakailangang spiciness ng mga pipino na adobo sa kanilang sariling juice, ang dami nito ay maaaring bahagyang bawasan o makabuluhang tumaas. Para sa isang 3 litro na garapon ng mga paghahanda para sa taglamig kailangan mo:

• 2 kg ng maliliit na pipino;
• 1 kg ng malalaking pipino para sa paggawa ng juice;
• 100 g table salt;
• 4 cloves ng bawang;
• 10 mga gisantes ng allspice;
• 2 chili pods;
• 2 dill na payong;
• 1 dahon ng malunggay.

Ang maliliit na pipino ay inilalagay sa isang garapon na hinaluan ng bawang, tinadtad na sili at dahon ng malunggay na pinunit. Ang dill at ilang peppercorns ay idinagdag din doon. Hiwalay, ang mga malalaking pipino ay gadgad sa isang pinong kudkuran at ang katas ay pinipiga sa kanila. Magdagdag ng asin dito, ihalo at pakuluan. Ibuhos ang mainit na maalat na brine sa mga pipino at agad na i-seal ang garapon na may takip. Ito ay inilalagay sa refrigerator sa loob ng 1 buwan hanggang sa ganap na maluto.

Paghahanda ng magaan na inasnan na mga pipino sa kanilang sariling juice para sa taglamig

Para sa isang masarap na mabilis na paghahanda, maaari kang gumamit ng isang plastic bag. Pinapayagan nito ang napakabilis na pag-aasin para sa taglamig. Pagkatapos nito, ang mga pipino sa kanilang sariling juice ay inilalagay lamang sa refrigerator at nakaimbak hanggang kinakailangan. Upang ihanda ang ulam na ito kakailanganin mo ng 10 maliliit na pipino, 1.5 litro ng sobrang hinog na katas ng prutas, 3 tbsp. l. asin at isang pares ng mga clove ng bawang.

Ilagay ang mga pipino sa isang malaking bag, ihalo ang mga ito sa asin at isang maliit na halaga ng durog na bawang. Ibinuhos din doon ang katas ng pipino. Ang bag ay mahigpit na nakasara at iniwan sa loob ng 12 oras. Ilagay ang natapos na ulam sa mga lalagyan ng salamin, takpan ang mga ito ng hermetically at ilagay ang mga ito sa refrigerator.

Mga panuntunan sa pag-iimbak

Ang mga tuntunin at kinakailangang kondisyon para sa pag-iimbak ng mga pipino sa kanilang sariling juice ay maaaring mag-iba nang malaki depende sa napiling paraan ng paghahanda. Ang workpiece, kung saan inilapat ang karagdagang isterilisasyon, ay maaaring maimbak sa temperatura ng silid na 20 degrees. Ang pangunahing bagay ay ang takip ay sapat na selyadong at hindi pinapayagan ang hangin.

Sa kaso kung saan ang mga pipino ay inihanda nang walang karagdagang paggamot sa init, ang mga kondisyon ng imbakan ay mas mahigpit.Mahalaga na ang temperatura ng silid ay hindi tumaas ng higit sa 4-5 degrees. Batay dito, ang pinakamagandang lugar upang mag-imbak ng mga meryenda ng pipino ay ang refrigerator o cellar sa iyong dacha.

Konklusyon

Napakadaling maghanda ng mga pipino sa kanilang sariling juice para sa taglamig at ang pamamaraang ito ay angkop kahit para sa mga walang karanasan na maybahay. Ang ulam ay perpekto para sa mahabang bakasyon sa taglamig. Salamat sa malawak na iba't ibang mga recipe, lahat ay maaaring pumili ng isang opsyon na nababagay sa kanilang mga gastronomic na kagustuhan.

Mga Inirerekomendang Post

Khrenovina (horseradish appetizer) - isang klasikong recipe

Recipe para sa mushroom hodgepodge mula sa honey mushroom

Sea buckthorn tea

Plum marshmallow

Mga kamatis sa kanilang sariling juice na may tomato paste

Mga kamatis sa kanilang sariling katas na walang suka

Fire seasoning mula sa mga kamatis at paminta: 17 recipe

Mga milokoton para sa taglamig: mga gintong recipe

Mga instant na Korean cucumber para sa taglamig: ang pinaka masarap na mga recipe