Beet kvass: recipe, benepisyo at pinsala

Ang beetroot ay isang medyo karaniwan at murang gulay na aktibong lumalaki sa Russia. Ginagamit ito sa industriya ng culinary para sa paghahanda ng mga salad at mga unang kurso; mas madalas, ang gulay ay ginagamit upang gumawa ng homemade kvass. At walang kabuluhan. Ang ganitong inumin ay hindi lamang magiging isang mahusay na paraan upang makapagpahinga, ngunit pagalingin din ang maraming sakit at mapawi ang sakit.Ang bawat maybahay ay dapat mag-aral ng mga recipe para sa paggawa ng beet kvass sa bahay upang magamit ang produktong ito sa hinaharap para sa mga layuning panggamot.

Beet kvass: mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications

Hindi alam ng lahat na ang aming mga ninuno ay gumagamit ng mga beets ng eksklusibo para sa paggawa ng kvass na gawa sa bahay, dahil itinuturing nila itong masarap at alam ang tungkol sa lahat ng mga katangian ng pagpapagaling nito. Bago gumamit ng isang lutong bahay na inumin para sa iyong sariling mga layunin, kailangan mong malaman ang mga benepisyo at pinsala ng beet kvass. Salamat sa masaganang bitamina at mineral complex ng biologically active substances, ang produkto ay magagawang:

• labanan ang mataas na presyon ng dugo;
• palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo;
• bawasan ang kolesterol sa dugo;
• alisin ang pagbuo ng mga bato sa bato;
• gawing normal ang bituka microflora;
• mapawi ang bloating at colic;
• alisin ang mga karamdaman at pagkahilo;
• maiwasan ang pag-unlad ng mga kanser na tumor;
• mapanatili ang pagkalastiko at kabataan ng balat, buhok, mga kuko;
• makayanan ang stress at insomnia.

Paano uminom ng beet kvass para sa mga layuning panggamot

Ang paraan ng paghahanda, dosis at tagal ng pagkuha ng homemade beet kvass kapag ginamit para sa mga layuning panggamot ay depende sa kalubhaan ng sakit, ang mga indibidwal na katangian ng katawan at maraming iba pang mga kadahilanan. Samakatuwid, bago simulan ang paggamit, dapat kang makipag-ugnay sa iyong doktor at sumang-ayon sa paggamit ng lunas na ito, matukoy ang kinakailangang halaga at tagal ng paggamit nito, dahil ang mga katutubong remedyo ay mayroon lamang pangkalahatang impormasyon na hindi angkop para sa marami.

Beet kvass: mga benepisyo at pinsala sa atay

Ang homemade beet kvass ay isa sa mga pinakakaraniwang panlinis sa atay. Matapos ang isang masusing pagsusuri ng kemikal na komposisyon ng inumin, ang mga siyentipiko ay dumating sa konklusyon na ang homemade beet kvass ay may napakahalagang benepisyo para sa atay. Ilang beses sa isang taon inirerekumenda na linisin ang organ na ito ng basura at mga lason, pagpapabuti ng pagganap nito at kinokontrol ang rate ng pagsasala ng dugo. Mayroong iba pang mga paraan upang linisin ang atay, bagaman hindi sila kasing epektibo.

Recipe para sa beet kvass upang linisin ang atay

Ang kagalingan, kalooban at pagganap ng isang tao ay direktang nakasalalay sa kondisyon ng atay. Ang homemade beet kvass ay lubhang kapaki-pakinabang para sa atay, dahil ito ay mahusay at mabilis na nililinis ito ng mga lason at basura. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng:

• 500 g beets;
• 2 tbsp. l. harina;
• 200 g ng asukal;
• 2 litro ng tubig.

Recipe para sa paggawa ng homemade elixir:

1. Hugasan, alisan ng balat ang ugat na gulay at lagyan ng rehas gamit ang isang magaspang na kudkuran.
2. Ilagay ang tinadtad na gulay sa isang garapon, magdagdag ng asukal at harina.
3. Ibuhos sa tubig at mag-iwan ng isang linggo sa temperatura ng kuwarto.
4. Salain ang inumin, ibuhos ito sa mga bote at itabi.

Beet kvass para sa pagbaba ng timbang

Ang homemade beet kvass para sa pagbaba ng timbang, ayon sa mga pagsusuri, ay isang medyo epektibong lunas na halos walang mga kontraindiksiyon para sa paggamit. Ang diyeta na ito ay ganap na ligtas para sa katawan, dahil hindi ito kasangkot sa paggamit ng mga gamot na nakabatay sa kemikal, na maaaring negatibong makaapekto sa maraming mga organ system at pukawin ang pag-unlad ng iba't ibang mga hindi gustong sakit.

Kalahating oras bago kumain kailangan mong uminom ng 100 ML ng homemade beetroot drink. Dapat kang uminom ng hindi hihigit sa 500 ML bawat araw.Ang tagal ng paggamit ay tinutukoy ng mga katangian ng pisyolohikal ng katawan, ngunit hindi inirerekomenda ng mga tradisyunal na manggagamot ang pag-inom ng inumin na ito nang higit sa 2 buwan.

Kung pagkatapos ng konsultasyon ay lumabas na walang malubhang contraindications, maaari kang magkaroon ng isang araw ng pag-aayuno. Bilang karagdagan sa lutong bahay na beet kvass, cottage cheese, mansanas, at pinatuyong prutas ay maaaring naroroon sa diyeta sa panahon ng diyeta.

Beet kvass upang linisin ang katawan

Ang homemade beet kvass ay kadalasang ginagamit upang linisin ang katawan, mapabuti ang pangkalahatang kondisyon at kagalingan. Uminom ng humigit-kumulang 200-250 ml bawat araw nang hindi hihigit sa 2 buwan nang sunud-sunod. Maipapayo na gawin ito sa umaga kalahating oras bago kumain. Inirerekomenda na linisin ang katawan sa ganitong paraan sa mga kaso ng kakulangan sa bitamina at madalas na sipon.

Paano maghanda ng paglilinis ng beet kvass

Ang recipe ay medyo simple, upang kopyahin ito sa bahay kakailanganin mo:

• 2 beets;
• 3 litro ng tubig.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Balatan at gupitin ang ugat na gulay sa maliliit na piraso.
2. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa inihandang gulay at ilagay sa isang malamig na lugar para mag-ferment.
3. Kapag nagsimulang mabuo ang mga bula, ibuhos sa mga lalagyan.

Beet kvass para sa paglilinis ng mga sisidlan

Ang paglilinis ng mga daluyan ng dugo gamit ang mga tradisyonal na pamamaraan ay isang mahusay at epektibong pag-iwas sa ischemia, atherosclerosis, stroke at pagbuo ng mga cholesterol plaque. Ang isang solong dosis sa panahon ng paggamot ay 150 g, dapat itong gamitin isang beses lamang sa isang araw bago kumain sa loob ng 1 buwan. Para sa mas mahusay na mga resulta, ang kurso ay dapat na ulitin pagkatapos ng isang buwan.

Recipe para sa beet kvass para sa paglilinis ng mga daluyan ng dugo

Upang maghanda ng lutong bahay na beet kvass para sa paglilinis ng mga sisidlan kakailanganin mo:

• 2 beets;
• 2 tbsp. l. pulot;
• 2 tbsp. l. kulay-gatas;
• tubig.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Hugasan, alisan ng balat at hiwain ang 2 beets.
2. Ilagay sa isang garapon, magdagdag ng tubig, magdagdag ng pulot, kulay-gatas, at balutin ng gasa.
3. Ipadala sa ferment sa isang mainit na silid sa loob ng 5 araw.
4. Salain at inumin.

Beet kvass para sa presyon ng dugo

Halos lahat ng mga doktor ay nagrerekomenda ng paggamit ng beet kvass para sa hypertension. Humigit-kumulang 15 minuto pagkatapos uminom ng 1 baso ng homemade na inumin na ito, ang presyon ng dugo ay magiging normal at ang kondisyon ng pasyente ay bubuti nang malaki. Kung umiinom ka ng isang buong kurso ng beet kvass, ayon sa mga tagubilin ng iyong doktor, maaari mong permanenteng iligtas ang iyong sarili mula sa biglaang pagtalon sa presyon ng dugo at pagkahilo.

Paano maghanda ng beet kvass upang mapababa ang presyon ng dugo

Para sa hypertension, inirerekumenda na gumamit ng homemade beet kvass ayon sa recipe ng Bolotov. Upang gawin ito, kailangan mong ihanda at i-cut ang mga beets at ilagay ang mga ito sa isang lalagyan. Magdagdag ng kalahating kutsara ng kulay-gatas at 100 g ng asukal sa whey. Ibuhos ang bahagyang pinainit na pinaghalong sa ugat na gulay at ipadala ito sa isang mainit na lugar upang mag-infuse ng mga 10 araw. Dapat mong regular na suriin ang pagkakaroon ng pelikula at alisin ito kung kinakailangan.

Paano gumawa ng beet kvass sa bahay

Ang paghahanda ng beet kvass sa bahay ay napaka-simple, lalo na kung una mong pag-aralan ang mahahalagang rekomendasyon ng mga nakaranasang chef:

1. Ang proseso ng pagbuburo ng beet kvass ay maaaring mapabilis sa pamamagitan ng pagdaragdag ng lebadura at asukal, na dati nang natunaw sa maligamgam na tubig.
2. Kung mas mainit ang silid kung saan nagaganap ang proseso ng pagbuburo, mas mabilis na maihahanda ang inumin. Sa mababang temperatura ang proseso ay tatagal ng mahabang panahon.
3. Upang pagyamanin ang aroma at lasa, maaari kang magdagdag ng chicory at sinunog na asukal.
4. Kung nais mong gawing alkohol ang inumin, maaari kang magdagdag ng higit pang lebadura at asukal.

Ang porsyento ng alkohol sa inumin ay hindi dapat lumagpas sa 1.5%. Ngunit gayon pa man, pagkatapos uminom ng napakalakas na inumin, hindi ka dapat magmaneho, ngunit maghintay ng hindi bababa sa kalahating oras.

Ang pinakasimpleng recipe para sa beet kvass

Maaari kang lumikha ng beet kvass sa bahay gamit ang isang simpleng recipe, na hindi nagsasangkot ng mga kumplikadong proseso. Inirerekomenda na iimbak ang inumin na ito sa bahay sa refrigerator, at maaari mo itong gamitin kapwa para sa mga pagtitipon sa gabi at para sa paghahanda ng sopas ng beetroot at borscht.

Listahan ng mga sangkap:

• 2 beets;
• 3 crust ng stale rye bread;
• 4 litro ng tubig;
• 5 tbsp. l. Sahara.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Hugasan, alisan ng balat at i-chop ang ugat na gulay.
2. Ilagay ang mga tinadtad na beets sa isang garapon, magdagdag ng asukal, crackers, at magdagdag ng tubig.
3. Takpan ng 3-4 na layer ng gauze at iwanan sa isang silid sa temperatura ng silid sa loob ng 4 na araw.
4. Ang natapos na lutong bahay na inumin ay sinasala, ibinabahagi sa mga bote, at iniimbak.

Recipe para sa beet kvass na walang lebadura

Ang paghahanda ay hindi tumatagal ng maraming oras, at ang resulta ay isang mahusay na inumin na titiyakin ang paghanga at mga papuri mula sa mga bisita. Ang mga mahilig sa Kvass ay pahalagahan ang inumin na ito.

Set ng mga bahagi:

• 4 na beets;
• 3 litro ng tubig.

Pagkakasunud-sunod ng mga hakbang ayon sa recipe:

1. Hugasan at alisan ng balat ang ugat na gulay, gupitin sa maliliit na cubes.
2. Punan ang isang garapon ng tinadtad na mga beets at magdagdag ng tubig.
3. Takpan ng gauze at iwanan sa temperatura ng silid hanggang sa magsimulang mag-ferment ang timpla.
4. Kapag tumaas ang mga bula, maaari mong alisan ng tubig ang natapos na homemade kvass at magsagawa ng pagtikim.

Recipe para sa beet kvass na walang lebadura (whey)

Para sa hypertension, madalas na inirerekomenda na gumamit ng homemade beet kvass ayon sa isang simple at mabilis na recipe.

Listahan ng mga sangkap:

• 1.5 kg beets;
• 2 litro ng whey;
• 5 tbsp. l. Sahara;
• 1 tsp. kulay-gatas (20–25%).

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Hugasan, alisan ng balat at i-chop ang ugat na gulay.
2. Init ang whey, magdagdag ng kulay-gatas, asukal, mint.
3. Ilagay ang tinadtad na gulay at ibuhos ang halo sa ibabaw nito, iwanan sa temperatura ng kuwarto para sa 7-9 na araw.
4. Salain at ilapat.

Beet kvass ayon sa Bolotov na walang lebadura na may mint

Ang may-akda ng maraming modernong pamamaraan ng pagpapagamot ng iba't ibang mga sakit, iminumungkahi ni Bolotov na linisin ang colon at mapupuksa ang hypertension na may lutong bahay na beet kvass batay sa whey.

Mga sangkap:

• 1.5 kg beets;
• 2 litro ng whey;
• 5 tbsp. l. Sahara;
• 2-3 sprigs ng mint;
• 1 tsp. kulay-gatas (25%).

Paano gumawa ayon sa recipe:

5. Hugasan, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang ugat na gulay;
6. Init ang whey, magdagdag ng asukal, kulay-gatas, mint.
7. Ilagay ang inihandang gulay sa isang malinis na lalagyan, ibuhos ang pinaghalong gatas-mint, at iwanan sa temperatura ng silid sa loob ng isang linggo.
8. Salain at iimbak sa refrigerator para sa isa pang 2 araw.

Paano gumawa ng beet kvass na walang lebadura na may mga pasas

Salamat sa pagdaragdag ng honey at nuts, ang lasa ng homemade kvass ay nagiging mas kaaya-aya. Gamitin para sa mga layuning panggamot pagkatapos ng paghahanda para sa 2-3 linggo, sa kondisyon na ito ay naka-imbak sa refrigerator.

Listahan ng Bahagi:

• 500 g beets;
• 4 litro ng tubig;
• 3 tbsp. l. pulot;
• ½ limon;
• 30 pcs. mga pasas

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Pinong tumaga ang gulay at tuyo sa oven.
2. Magpainit ng 4 na litro ng tubig, magdagdag ng pulot at lemon juice.
3. Pagsamahin ang nagresultang komposisyon na may mga beets at magdagdag ng mga pasas.
4. Ilagay sa isang mainit na lugar para sa 2-3 araw.
5. Pilitin at iimbak.

Beet kvass na may pulot

Ang beet kvass na may pulot ay inihanda nang mabilis at madali. Ang opsyon sa pagluluto na ito ay naiiba sa mas malusog na pulot na ginagamit sa halip na asukal. Kinakailangan na gumamit lamang ng sariwang lebadura.

Listahan ng bibilhin:

• 1 kg beets;
• 2 tbsp. l. pulot;
• 20 g lebadura;
• 1 litro ng tubig.

Mga pangunahing proseso ng recipe:

1. Hugasan, alisan ng balat at i-chop ang mga beets.
2. Init ang tubig, palabnawin ang pulot at lebadura, ibuhos sa ugat na gulay.
3. Takpan ang tuktok ng gasa at umalis sa loob ng limang araw, regular na suriin kung may amag, na dapat alisin kung kinakailangan.
4. Salain at ilagay sa refrigerator.

Recipe ng pinatuyong beet kvass

Sa kabila ng mahabang pagproseso, ang lutong bahay na inumin ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na elemento at may mahusay na mga katangian ng panlasa at isang hindi pangkaraniwang aroma.

Listahan ng mga sangkap:

• 1 kg beets;
• 0.5 litro ng tubig.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Ilagay ang mga ugat na gulay sa oven sa loob ng 4 na oras sa 150 degrees;
2. Pagkatapos ay alisan ng balat ang mga gulay, gupitin sa maliliit na piraso at ibalik ang mga ito sa oven upang matuyo sa pinakamababang temperatura habang nakabukas ang pinto.
3. Punan ng tubig at umalis sa temperatura ng kuwarto para sa isang linggo, regular na inaalis ang nagresultang bula.
4. Salain at itabi sa refrigerator.

Recipe para sa red beet kvass na may lebadura

Gamit ang pamamaraang ito ng paghahanda ng masarap at malusog na inuming gawang bahay, maaari mo itong ihanda sa loob lamang ng 2 araw. Ang beet kvass ay lumalabas na napakayaman at mabango.

Istruktura ng sangkap:

• 250 g beets;
• 50 g ng asukal;
• 5 g lebadura;
• 2 litro ng tubig.

Teknolohiya sa pagluluto:

1. Balatan at i-chop ang mga beets sa maliliit na piraso, tuyo sa oven o natural sa loob ng bahay.
2. Ibuhos ang tubig at ilagay sa apoy, pagkatapos kumukulo, bawasan ang gas at lutuin hanggang lumambot ang ugat na gulay.
3. Salain ang sabaw sa pamamagitan ng isang salaan, ilagay ito sa isang 3 litro na garapon, at magdagdag ng tubig.
4. Magdagdag ng lebadura at asukal at iwanan sa temperatura ng silid sa loob ng 2 araw.
5. Salain at bote.

Mga paghihigpit at contraindications para sa paggamit ng beet kvass

Kinakailangan na kumuha ng lutong bahay na beet kvass para sa mga layuning panggamot nang matalino, na unang pinag-aralan ang mga kontraindiksyon at dosis. Mga paghihigpit sa pag-inom:

• exacerbation ng gastritis na may mataas na kaasiman;
• mga ulser sa tiyan at duodenal;
• allergy reaksyon;
• arthritis, gout;
• hypotension;
• sakit na urolithiasis.

Kung walang mga kontraindiksyon, ang isang lutong bahay na inuming beetroot ay maaaring inumin sa buong araw pagkatapos ng bawat pagkain; maaari mo ring idagdag ito sa borscht o sopas.

Konklusyon

Ang mga recipe para sa paggawa ng beet kvass sa bahay ay idinisenyo hindi lamang para sa paggamit para sa mga layuning panggamot, ngunit angkop din para sa mga pagtitipon sa gabi. Ang inumin na ito ay siguradong mananalo sa puso ng bawat gourmet at kawili-wiling sorpresahin ang lahat ng mga kaibigan at kakilala.

Mga Inirerekomendang Post

Kvass mula sa birch sap: 7 mga recipe na may tinapay

Kvass mula sa birch sap: 10 mga recipe

Kvass mula sa birch sap na may barley

Kvass mula sa birch sap na may mga pasas

Copper-based pine kvass: mga review, recipe

Rhubarb kvass: 8 mga recipe

Mga recipe ng currant kvass

Smoothie na may kintsay: mga recipe ng cocktail para sa isang blender

Cherry jelly: mga recipe na may almirol, jam, juice, syrup, compote