Cherry juice: mga benepisyo, posible ba sa panahon ng pagbubuntis, mga simpleng recipe

Ang inuming prutas ng cherry ay isang hindi kapani-paniwalang tagumpay sa mga gustong ibalik ang lakas pagkatapos ng matapang na pagsasanay, trabaho o sakit. Ang inumin ay perpektong nagpapawi ng uhaw sa isang araw ng tag-araw, at sa taglamig ito ay nagsisilbing isang mayamang mapagkukunan ng mga bitamina at isang epektibong anti-cold at immunomodulating agent.

Mula sa hinog na seresa maaari kang maghanda ng nakakapreskong inuming prutas na may kaaya-ayang asim.

Paano gumawa ng cherry juice

Ang mga inuming prutas ng berry ay umiral sa mahabang panahon at hindi nawala ang kanilang pagiging kaakit-akit at halaga sa mata ng mga tao. Ang kasaysayan ng inumin ay nagpapatuloy sa milyun-milyong taon, ngayon halos imposible na tumpak na maitatag ang mga ugat nito.

Ang teknolohiya para sa paghahanda ng inumin ay simple:

• i-chop ang mga berry gamit ang anumang magagamit na paraan;
• ibuhos ang mainit na tubig;
• pakuluan ng ilang minuto o umalis lamang nang walang paggamot sa init;
• magdagdag ng pampatamis.

Ang mga pangunahing sangkap ay tubig at pulot (asukal), ang natitirang mga sangkap ay opsyonal.

Mayroong ilang mga kapaki-pakinabang na tip para sa mga gustong matuto kung paano maghanda ng katas ng prutas sa bahay para sa kanilang pamilya:

• ang mga berry ay dapat na hugasan nang lubusan upang ang mga butil ng buhangin o iba pang mga labi ay hindi masira ang lasa ng inumin at hindi makapinsala sa katawan;
• Upang ang mga prutas ay makapaglabas ng katas ng mabuti, dapat silang pakuluan ng tubig na kumukulo bago simulan ang pagluluto;
• ang mga berry na masyadong hinog ay maaaring i-pre-babad sa inasnan na tubig, makakatulong ito na mapupuksa ang mga insekto at bulate;
• ang pulot, hindi tulad ng asukal, ay dapat idagdag sa isang handa na, pinalamig na inumin upang hindi mawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito;
• Upang makakuha ng inumin na may maliwanag, mayaman na lasa, kailangan mong i-infuse ito ng maayos, hindi bababa sa isa o dalawang oras, marahil higit pa.

Klasikong recipe ng cherry juice

Ang cherry juice ay may makapal, mayaman na kulay ng mga hinog na berry

Ang inumin ay ginawa mula sa mga sariwang berry. Dapat silang hugasan nang lubusan at alisin ang mga buto. Pagkatapos ay masahin nang mabuti ang mga prutas gamit ang iyong mga daliri hanggang lumitaw ang katas. Ilagay ang juice na piniga sa ganitong paraan sa isang malamig na lugar para sa imbakan.

Ilipat ang natitirang mga prutas sa isang pitsel o iba pang angkop na lalagyan. Punan ng inuming tubig, magdagdag ng pampatamis. Maaaring ito ay asukal, pulot o anumang bagay. Ilagay sa apoy, pakuluan, kumulo ng 5 minuto. Palamig ng kaunti, ibuhos ang pinalamig na juice, ihalo ang lahat. Ilagay sa refrigerator upang ganap na lumamig.

Frozen cherry juice

Ang frozen na cherry fruit drink ay magiging isang maliwanag na tala ng tag-init sa hapag kainan sa taglamig

Susunod, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang ng isang recipe para sa frozen na cherry fruit drink. Kung may makapal na crust ng yelo sa mga prutas, ilagay ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig. In a matter of seconds mawawala na siya. Init ang dami ng tubig na tinukoy sa recipe sa isang kasirola. Kapag kumulo na, itapon ang mga berry na inalis sa freezer.

Mga sangkap:

• seresa (frozen) - 0.5 kg;
• tubig - 2 l;
• asukal - 1 tbsp.

Magdagdag ng asukal at panatilihin sa apoy hanggang sa kumulo muli. Patayin ang apoy at takpan ang kawali na may takip. Pagkatapos ng bahagyang paglamig, ibuhos ang inuming prutas sa mga bote at ilagay sa refrigerator hanggang sa ganap na lumamig o para sa imbakan. Ang paggawa ng fruit juice mula sa frozen cherries ay kasingdali ng paggawa ng sariwang fruit juice.

Paano gumawa ng katas ng prutas mula sa sariwang seresa

Ang mga espesyal na kagamitan sa kusina ay makakatulong na gawing mas madali ang paghahanda ng cherry juice.

Ang oras ng paghahanda para sa katas ng prutas ayon sa recipe na ito ay tatagal ng 20 minuto, hindi na. Mas mainam na kumuha lamang ng sariwang seresa. Sa ganitong paraan posible na mas ganap na maihatid ang lasa at kulay ng mga natural na berry.

Mga sangkap:

• mga prutas ng cherry (sariwa) - 0.3 kg;
• asukal - 4 tbsp. l.;
• tubig - 1 l.

Hugasan ang mga seresa, alisin ang mga tangkay at buto. Gamit ang juicer, kunin ang juice mula sa pulp ng prutas. Ilagay ito sa refrigerator para sa pangangalaga. Paghaluin ang natitirang pomace sa tubig, ilipat sa init, at magluto ng 2 minuto. Hayaang lumamig nang hindi inaalis ang takip. Salain ang pinalamig na solusyon, magdagdag ng asukal at pukawin hanggang sa ganap na matunaw. Magdagdag ng cherry juice sa sabaw.

Paano gumawa ng cherry juice na may mga hukay

Ang katas ng prutas ay maaari ding ihanda mula sa buong mga prutas ng cherry

Ang sumusunod na recipe ay nagsasabi sa iyo kung paano maghanda ng katas ng prutas nang hindi nag-aaksaya ng oras sa pag-alis ng mga buto.Ang lasa at aroma ng inumin ay makikinabang lamang dito.

Mga sangkap:

• seresa (na may mga hukay) - 2 tbsp.;
• tubig (purified) 2 l;
• asukal - 1 tbsp.

Linisin ang mga berry mula sa mga labi, mga tangkay at hugasan. Mash nang bahagya gamit ang isang mortar hanggang lumitaw ang juice, pisilin ito sa pamamagitan ng isang salaan o isang homemade na filter na gawa sa ilang mga layer ng gauze. Isawsaw ang cake sa isang kasirola na may tubig at pakuluan ng kaunti (10 minuto). Paghaluin ang pinalamig at sinala na inumin na may asukal at cherry juice.

Paano gumawa ng cherry jam fruit drink

Sa taglamig, ang katas ng prutas ay madaling at mabilis na maihanda mula sa cherry jam.

Kung wala kang sariwa o kahit frozen na seresa, ngunit talagang gusto mong uminom ng nakakapreskong inuming prutas, dapat mong isaalang-alang ang pagpipiliang ito ng inumin.

Mga sangkap:

• jam (cherry) - 0.2 l;
• tubig (tubig na kumukulo) - 1 l;
• lemon (katas) - 50 ml.

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa jam at haluing mabuti. Maaari mo ring pakuluan ito ng kaunti kung sakaling luma na ang jam o bahagyang nasira. Palamig at magdagdag ng lemon juice. Maaari itong mapalitan ng sitriko acid, na pinakamahusay na idinagdag sa isang mainit na sabaw.

Recipe para sa inuming prutas ng cherry na may mga raspberry at lemon

Ang raspberry-cherry juice ay may sobrang mayaman na kulay, lasa at aroma.

Ang susunod na inumin ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina at microelement. Madali lang itong ihanda gaya ng lahat ng naunang opsyon. Dahil ang mga raspberry at seresa ay hinog sa iba't ibang panahon, ang isa sa mga berry na ito ay maaaring kailanganing kunin ng frozen.

Mga sangkap:

• raspberry - 2 tbsp.;
• cherry - 1.5 tbsp.;
• asukal - 1 tbsp;
• lemon - 1 pc.;
• tubig (bote) - 1 l;
• star anise - 1 bituin.

Hugasan ang mga berry, tuyo ang mga ito, alisin ang mga buto mula sa mga seresa. Takpan ang pinaghalong may asukal sa loob ng 6-8 na oras. I-squeeze ang juice mula sa lemon, alisin ang zest at i-chop.Linya ng gauze ang isang salaan at ilagay ang pinaghalong berry sa itaas. Pindutin nang bahagya gamit ang isang masher upang mas mahusay na paghiwalayin ang juice at alisan ng tubig sa kawali sa ilalim ng isang salaan.

Ilagay ang pomace, zest at star anise sa isang kawali na puno ng 1 litro ng tubig. Pakuluan, pagkatapos ay iwanan upang lumamig at matarik sa parehong oras, na natatakpan. Salain ang sabaw, magdagdag ng berry at citrus nectar.

Paano gumawa ng inuming prutas mula sa mga cherry at lingonberry

Ang Lingonberries ay hindi lamang magdagdag ng isang kawili-wiling tala sa anumang inumin, ngunit pagyamanin din ito ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Maghanda ng mga seresa para sa paggawa ng katas ng prutas: pag-uri-uriin, alisin ang mga tangkay at dahon, pagkatapos ay hugasan nang lubusan.

Mga sangkap:

• cherry - 2 tbsp.;
• lingonberries - 1 tbsp.;
• asukal - 1 tbsp;
• tubig 3 l.

Ibuhos ang tubig sa mga seresa at magdagdag ng asukal sa mga lingonberry kapag umabot na sila sa pigsa. Pakuluan ng ilang minuto pa. Nang hindi naghihintay na lumamig ang inumin, durugin ang mga berry nang hindi inaalis ang mga ito mula sa kawali. Pagkatapos ay i-filter ang inumin sa pamamagitan ng isang colander. Pilitin muli ang mga pilit na prutas, ngunit sa isang plato. Ibuhos ang inilabas na katas sa isang kasirola. Cool, handa na ang inumin!

Paano gumawa ng inuming prutas mula sa mga seresa at mansanas

Ang lasa ng cherry juice ay maaaring matagumpay na iba-iba sa iba pang mga prutas at berry.

Ang recipe na ito ay napakagandang gamitin, lalo na sa taglamig. Samakatuwid, bilang isang patakaran, ang mga frozen na seresa ay ginagamit dito.

Mga sangkap:

• cherry - 0.3 kg;
• mansanas - 3 mga PC;
• asukal - kung kinakailangan;
• luya - 5 cm.

I-thaw ang mga berry, gupitin ang mga mansanas sa malalaking hiwa, at ang luya sa manipis na hiwa. Ibuhos ang tubig sa lahat at pakuluan sa +100 degrees sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ang lahat ay kailangang gawin ayon sa karaniwang pamamaraan: i-dissolve ang asukal, palamig at pilitin.

Cherry-currant juice

Ang kumbinasyon ng mga currant at seresa ay kadalasang ginagamit sa pangangalaga ng taglamig.

Ang lahat ng mga tinukoy na sangkap para sa paghahanda ng inumin ay idinisenyo para sa isang kasirola na may kapasidad na 3 litro.

Mga sangkap:

• cherry - 0.25 kg;
• pulang kurant - 0.25 kg;
• puting kurant - 025 kg;
• asukal - 0.35-0.4 kg.

Pagbukud-bukurin ang mga berry, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang mga hukay mula sa mga seresa. Pindutin gamit ang isang kahoy na halo. Ibuhos ang juice sa isang hiwalay na lalagyan. Habang inihahanda ang inumin, ilagay ito sa refrigerator. Pakuluan ang cake sa mababang init sa loob ng ilang minuto, pagdaragdag ng asukal sa kawali na may tubig. Pagkatapos ay palamigin ang sabaw, pilitin, ihalo sa naunang piniga na juice.

Recipe para sa cherry juice na may mga almendras

Ang mga almendras at seresa ay magkakasama sa mga eksperimento sa pagluluto

Maaari kang gumawa ng inuming prutas na may mga almendras mula sa sariwang seresa o gamit ang mga frozen na berry.

Mga sangkap:

• seresa (pitted) - 1 tbsp.;
• mga almendras - 1/3 tasa;
• asukal - 1/2 tbsp.;
• tubig - 1 l.

Balatan ang mga mani, takpan ng asukal at ihalo sa isang mortar, ilipat sa isang lalagyan ng enamel (salamin). Ibuhos ang cherry juice, pukawin at palamigin. Ibuhos ang natitirang berry cake na may tubig at pakuluan ng maikling panahon. Alisin ang mga impurities at ihalo sa cherry-almond mixture. Mag-iwan ng hindi bababa sa isang oras. Pilitin ulit.

Paano magluto ng cherry fruit juice sa isang mabagal na kusinilya

Ang paggamit ng isang multicooker ay ginagawang mas maginhawa upang maghanda ng mga inuming prutas.

Kinakailangan na kumuha ng mga hinog na prutas ng cherry at hugasan nang lubusan. Kung ang mga berry ay sariwa - mula sa alikabok ng basura, at nagyelo - mula sa ice crust. Ibuhos sa mangkok ng multicooker, magdagdag ng asukal at malamig na tubig.

Mga sangkap:

• cherry - 1 kutsara;
• asukal -1/2 tbsp.;
• tubig.

I-on ang "steamer" mode sa loob ng 25 minuto. Pagkatapos ay panatilihin ito sa mode na "Pag-init" sa loob ng isang oras. Maaari kang magdagdag ng iba pang mga prutas sa recipe ng inuming prutas, parehong mula sa sariwa at frozen na seresa, halimbawa, chokeberry at currant.

Paano mabilis na magluto ng prutas na inumin mula sa mga nakapirming seresa sa isang mabagal na kusinilya

Maaari kang maghanda ng mga frozen na cherry sa iyong sarili o bilhin ang mga ito sa anumang supermarket.

Susunod, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang ng isang recipe para sa cherry juice na ginawa mula sa frozen cherries. Sa taglamig, gamit ang isang multicooker, maaari kang magluto ng isang kahanga-hangang inumin, kung saan, salamat sa isang espesyal na teknolohiya, ang karamihan sa mga sustansya ay mapangalagaan.

Mga sangkap:

• cherry - 0.2 kg;
• asukal - 0.1 kg;
• tubig - 2 l.

I-defrost ang mga berry at kolektahin ang inilabas na juice sa isang hiwalay na mangkok. Ibuhos ang tubig sa mga prutas at pakuluan ng 10 minuto sa mode na "Pagluluto". Salain at pagkatapos ay magdagdag ng asukal. Ibuhos ang juice sa cherry juice mula sa frozen cherries at hayaan itong magluto.

Ang mga benepisyo ng cherry juice

Ang cherry juice ay perpektong nagpapawi ng uhaw sa mainit na tag-araw, nagpapalakas ng lakas sa taglamig na may masaganang hanay ng mga bitamina at microelement, at may anti-cold effect. Ang inumin na ito ay may maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ito ay may nakapagpapagaling at pang-iwas na epekto para sa mga sumusunod na sakit sa kalusugan:

• hypertension;
• sakit sa pagtulog;
• pamamaga;
• oncology;
• epilepsy;
• anemya;
• mataas na kolesterol;
• pre-infarction o pre-stroke na kondisyon.

Inirerekomenda ng mga doktor na ang mga atleta ay regular na uminom ng cherry juice. Ang mga sangkap na nakapaloob sa inumin ay nagpoprotekta sa mga kalamnan mula sa pinsala. Kapag ang mga microtrauma ng mga fibers ng kalamnan ay nangyayari sa panahon ng mabigat na pisikal na aktibidad, ang mga antioxidant at iba pang mga kapaki-pakinabang na compound ay nagpapaginhawa sa proseso ng pamamaga at nakakabawas ng sakit. Bilang karagdagan, ang inumin ay kapaki-pakinabang din para sa mga atleta dahil perpektong ibinabalik nito ang lakas sa panahon ng regular, pangmatagalang pagsasanay. Pinipigilan ang maraming iba pang mga problema sa kalusugan na kadalasang kasama ng mga aktibong sports.

Ang Cherry ay isa sa mga pinakalumang tradisyonal na gamot para sa pagpapanumbalik ng nervous system. Ito ay palaging ginagamit upang gamutin ang sakit sa isip. Sa pamamagitan ng regular na pag-inom ng cherry juice, maaari mong palakasin ang iyong nervous system at makakuha ng panlaban sa stress.

Ang mga cherry ay may isang bilang ng mga tampok dahil sa kung saan ang isang tiyak na kategorya ng mga tao ay dapat limitahan ang kanilang pagkonsumo ng inumin o kahit na ibukod ito mula sa menu. Narito ang mga pangunahing:

• laxative effect, maaaring magdulot ng pinsala sa kalusugan na may posibilidad na magkaroon ng pagtatae;
• medyo mataas na nilalaman ng calorie, ay makagambala sa pagbaba ng timbang;
• mataas na kaasiman, mapanganib para sa kabag at ulser.

Ang cherry juice ay may masaganang komposisyon ng kemikal. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan hindi lamang ng mga taong may sakit, kundi pati na rin ng mga malulusog na tao, pati na rin ang mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis at panganganak.

Sa panahon ng pagbubuntis, ang cherry juice ay makakatulong na mapabuti ang kalusugan ng ina at sanggol

Posible bang uminom ng cherry juice sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso?

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga cherry ay may masaganang komposisyon ng mineral at bitamina. Karamihan sa mga sangkap na ito ay nagbibigay ng napakahalagang benepisyo sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso, kapwa para sa sanggol at sa kanyang ina:

• tinitiyak ng folic acid ang tamang pagbuo ng fetal nervous system at nagpapabuti ng daloy ng dugo sa utak;
• Ang Coumarin ay may positibong epekto sa komposisyon ng dugo at pinapalakas ang myocardium;
• ang potasa ay humahadlang sa pag-unlad at pagpapalakas ng isang nakababahalang estado sa isang babae, sa isang sanggol ay nakakatulong ito sa pagbuo ng mga kalamnan ng kalansay at puso;
• Pinipigilan ng melatonin ang insomnia.

Ang cherry juice ay neutralisahin ang paninigas ng dumi, pinoprotektahan laban sa mga sipon at mga virus, at tumutulong na palakasin ang pagod na katawan ng isang babae.

Ang cherry juice ay madaling maging sanhi ng isang allergy, na magpapakita mismo sa mga pantal sa balat, o ang pag-unlad ng iba, hindi gaanong mapanganib, mga kondisyon.

Pinakamainam na inumin ang cherry juice kapag walang laman ang tiyan, maaga sa umaga o sa pagitan ng mga pagkain.

Mga tuntunin sa pagpasok

Upang makuha ang pinakamataas na benepisyo mula sa inumin o maiwasan ang mga negatibong epekto, kailangan mong sundin ang ilang mga patakaran at regulasyon para sa paggamit nito. Narito ang ilan sa mga ito:

• sa panahon ng pagpapasuso, huwag agad na ipasok ang cherry drink sa diyeta ng isang babae, ngunit kapag ang sanggol ay umabot sa 1 buwan at gawin ito nang paunti-unti, simula sa maliliit na bahagi, kailangan mong maingat na subaybayan ang bata para sa mga panlabas na palatandaan ng isang reaksiyong alerdyi;
• Maipapayo na uminom sa walang laman na tiyan upang ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay mas mahusay na hinihigop;
• kung may tumaas na kaasiman sa tiyan, uminom pagkatapos kumain;
• Sa tag-araw uminom ng prutas inumin malamig, sa taglamig ito ay kinakailangan upang magpainit ito;
• dahil sa pagtaas ng kaasiman, mas mahusay na banlawan ang iyong bibig pagkatapos uminom ng inumin;
• Ang inumin ay isang gamot na pampalakas, kaya mas mainam na huwag inumin ito sa gabi.

Ang cherry juice ay dapat na naka-imbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa 3 araw. Pagkatapos magluto ng sariwa. Sa ganitong paraan, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng inumin ay hindi mawawala at magkakaroon ng positibong epekto sa iyong kalusugan.

Konklusyon

Ang cherry juice ay isa sa mga pinakamasustansyang inuming lutong bahay. Napakadaling maghanda; ang proseso ay hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman o pamumuhunan.

Mga Inirerekomendang Post

Pomegranate compote: mga recipe na may mga mansanas, feijoa, alisan ng balat

Compote ng mga currant (pula, itim) at seresa: mga recipe para sa taglamig at para sa bawat araw

White currant compote: mga recipe para sa taglamig at para sa bawat araw

Pumpkin juice na may mga karot para sa taglamig

Peach juice sa bahay para sa taglamig

Copper-based pine kvass: mga review, recipe

Ang tsaa na may pulot at lemon para sa sipon, lagnat

May amag sa ibabaw ng kombucha (may amag): kung ano ang gagawin, mga dahilan, kung paano gamutin

Saan nagmula ang kombucha: kung paano ito lumitaw, kung saan ito lumalaki sa kalikasan